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植物抗氧化研究对寻找高效率、低毒性天然抗氧化剂具有重要的指导意义。以在海南分布较广的红树林植物海莲进行抗氧化活性研究,以期对海莲开发利用的可能性提供理论依据。采用清除DPPH自由基和清除ABTS自由基对海莲不同部位———根、茎、叶、花的乙酸乙酯提取物进行抗氧化能力评价,采用比色法和福林酚法测定总黄酮和总酚含量。结果显示,海莲茎的提取物在4个部位中抗氧化活性最好,清除二者的IC50分别为(0.234±0.053)mg/m L和(0.196±0.080)mg/m L,海莲中酚类物质含量较大,4个部位中茎的总酚含量最多,含量为13.2 mg。说明海莲各部位均显示出了较好的抗氧化能力,具有较好的开发潜力。 相似文献
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花生壳研究现状与应用前景分析 总被引:2,自引:1,他引:1
花生是我国的主要油料作物和经济作物,花生壳作为其副产物占花生产量的30%左右,花生壳含有多种矿物质及功能成分,在农业生产、食品加工、功能性产品开发等方面有重要的应用价值。但是,目前由于研究技术受限及研究工艺落后,花生壳大部分仍用作饲料和肥料,附加值与利用率低。文章对花生壳的组成成分及其在农业、食品、医药、环保、化工及建筑方面的重要应用及关键技术进行综述及分析。认为深入开发花生壳是未来花生壳利用的重要方向,今后应以工艺优化及技术提升为主,将目前实验室阶段的研究成果形成大规模生产,真正实现循环农业和低碳经济。 相似文献
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8.
高职教育以培养社会应用型人才为主,因此构建以就业为导向的高职语文教学体系是高职院校深化供给侧结构性改革的重要举措和提升高职内在竞争力的关键。本文将构建以就业为导向的高职语文教学体系的重要性作为切入点,阐述其具体的对策。 相似文献
9.
在传统牛肉酱的基础上加入香菇、葛根粉制作香菇葛根牛肉酱。研究豆瓣酱、牛肉、葛根、香菇添加量对产品感官品质的影响,在单因素试验的基础上进行正交试验。结果表明,豆瓣酱添加量35%,牛肉添加量20%,香菇添加量8%,葛根添加量1.5%,产品的感官评价最优。按此添加量制作出的香菇葛根牛肉酱,不仅提高牛肉酱的营养保健价值,色泽、口感、风味都优于传统的牛肉酱。 相似文献
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对于茶叶产品来说,包装设计也是其整个产品的一部分,完善产品包装设计理念和价值内涵,对于茶叶产品营销发展有着重要影响力。本文拟从当前茶叶产品包装设计过程中存在的问题和不足分析入手,结合茶叶包装设计活动开展的全新要求认知,通过融入我国传统元素的具体内涵展现,从而探究我国传统元素在茶叶包装设计中的实际应用思路,以及我国传统元素在茶叶包装设计中的发展展望。 相似文献