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在常温窖条件下,利用不同厚度与不同性质的塑料薄膜袋,对鲜参进行限气贮藏(即MA贮藏)210天,证明0.07mm厚聚乙烯薄膜袋的鲜参商品率可达90%以上,比窖内砂层、窖内散放及0.05mm厚的袋的贮藏效果显著增高,径测定,各处理药效主要成分——人参皂甙含量的损失甚小。 相似文献
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程洪花 《广东农村实用技术》2008,(8)
1、塑料薄膜袋贮藏法。用0.025毫米厚的聚乙烯塑料薄膜做成0.5公斤装贮存袋,在薄膜袋内可放纸板盒以吸收冷凝水。此法贮藏平菇,在20-30℃室温下可保鲜达1周。时间过长,袋内二氧化碳浓度过高,会影响鲜菇的香味。 相似文献
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【目的】研究不同厚度塑料薄膜大帐对木龙观红萝卜的保鲜效果,为木龙观红萝卜的贮藏保鲜提供参考。【方法】分别用0.05,0.10,0.15mm厚的塑料薄膜搭建大帐,在0°C条件下对木龙观红萝卜进行自发气调(modified atmosphere,MA)贮藏,以未进行塑料薄膜大帐贮藏的红萝卜为对照,测定贮藏时间(0~60d)3组大帐内的O2和CO2体积分数以及不同处理红萝卜的失重率,糠心指数,呼吸强度,可溶性糖、胡萝卜素、Vc、游离氨基酸和可溶性蛋白含量及POD、CAT活性的变化,分析3种不同厚度塑料薄膜大帐对木龙观红萝卜的保鲜效果。【结果】随着贮藏时间的延长,不同厚度塑料薄膜大帐内O2体积分数总体呈下降趋势,CO2体积分数呈上升趋势。与对照相比,采用不同厚度塑料薄膜大帐在0°C条件下贮藏60d,能有效地降低木龙观红萝卜在贮藏期间的呼吸强度、失重率和糠心指数,有利于维持红萝卜的可溶性糖、胡萝卜素、Vc、游离氨基酸和可溶性蛋白的含量,延缓POD、CAT活性的下降。【结论】不同厚度塑料薄膜大帐贮藏后有效地抑制了木龙观红萝卜在贮藏期间的衰老进程,有利于保持其品质,对木龙观红萝卜均有较好的保鲜效果,其中0.1mm厚的塑料薄膜大帐对木龙观红萝卜保鲜效果最佳。 相似文献
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用塑料铝箔复合袋(简称复合袋,即常用小包装袋)、聚乙烯塑料袋(简称塑料袋)、硬纸盒袋(茶叶盒)、金属罐和塑料编织袋(常用大包装袋)5种不同的包装材料贮藏玉米杂交种郑单958种子,并在相同条件下进行种子老化试验,处理后的种子进行发芽和幼苗生长试验,测定发芽率、发芽势、种子发芽指数、主根长、苗高和鲜重、活力指数等指标。结果表明,用金属罐包装的玉米种子活力最高,用聚乙烯塑料袋包装的玉米种子活力最低。这表明在常温常湿条件下贮藏,用不同的包装材料,在贮藏后对种子活力的影响不同。本研究旨在选出较理想的玉米杂交种子包装材料,为玉米种子贮藏和提高营销质量提供科学依据。 相似文献
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韭薹MA冷藏试验效果 总被引:4,自引:0,他引:4
以常温(2012)贮藏和冷藏(0℃)为对照,研究了韭薹MA贮藏(自发气调贮藏)效果,结果表明,0℃韭薹MA贮藏。聚乙烯塑料薄膜袋内CO2浓度上升至13%时进行通风,韭薹可贮藏100d,好薹率达95.3%。Vc含量和叶绿素含量可维持较高水平。 相似文献
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1972~1980年,采取冷藏和酒坛密封两种方法进行小麦品种资源保存试验。(1)冷藏法:将扬净的自然干燥种子(含水量11.4%)用纸袋包装、编号,放进铁皮箱内(体积0.028立方米),在0~5℃、相对湿度80%左右的冷库内贮存。(2)酒坛贮藏法:坛的高度为95厘米,颈口46厘米。坛底放生石灰50斤,上铺一层报纸。扬净的自然干燥种子(含水量与冷藏法相同)用纸袋包装、编号,每5袋一组,放入大布袋内。种子乘晒热放入坛内,然后用双层塑料薄膜封口。 相似文献
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不同处理对甜柿贮藏效果的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
[目的]研究不同处理对甜柿在低温贮藏下生理和品质变化的影响。[方法]以不作任何处理为对照,研究保鲜袋、乙烯吸收剂、赤霉素和魔芋葡甘聚糖涂膜结合使用对果实呼吸强度、果实软化速度、细胞膜透性和营养物质变化的影响。[结果]在(1.0±0.5)℃的温度条件下,使用聚乙烯塑料薄膜袋包装和魔芋葡甘聚糖涂膜保鲜甜柿,硬果期为60d;赤霉素、乙烯吸收剂结合保鲜膜的简易气调贮藏方法保鲜甜柿,硬果期可达90d。赤霉素与乙烯吸收剂可单独使用,也可配合使用。[结论]该研究为甜柿贮藏方法及采后商品化处理操作规程的建立提供了相应的理论依据。 相似文献
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不同薄膜包装对黄花菜贮藏品质的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
为探讨不同薄膜包装对黄花菜保鲜效果的影响,以黄花菜为试验材料,在0~2℃贮藏条件下,研究了5种薄膜[5.40μm聚乙烯袋(P1处理)、12.75μm聚乙烯袋(P2处理)、15.55μm聚乙烯袋(P3处理)、32.70μm聚乙烯袋( P4处理)、5.40μm带孔聚乙烯袋( CK)]对黄花菜贮藏效果的影响。研究结果表明,P4处理可在包装袋微环境中形成高浓度CO2(10.23%~11.73%)和低浓度O2(0.19%~2.53%),显著延缓采后黄花菜叶绿素的降解以及pH值的下降,从而明显抑制黄花菜的腐烂进程,并明显延长其贮藏保鲜期。综合比较可知,P4处理可以显著降低采后黄花菜品质的下降,延长其保鲜期。 相似文献
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敌霉灵烟熏剂在蒜苔贮藏中抑霉防腐效果的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
敌霉灵烟熏剂在蒜苔贮藏中抑霉防腐效果的研究车芙蓉,马岩松,肖亦农(沈阳农业大学,沈阳110161)目前,在各地贮藏生产中,采用塑料薄膜袋小包装,人工定期开袋放风调气冷藏技术贮藏蒜苔的一个较为突出的问题是在贮藏中、后期,苔梢不同程度出现霉变、霉烂,明显... 相似文献
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为了明确‘绿迷一号’软枣猕猴桃采后贮藏特性及贮藏方式,先分别于(0±0.5) ℃、(1±0.5) ℃、 (2±0.5) ℃3个不同温度的冷库以及常温(25±1 ℃)贮藏,选出保持其生理品质较适宜的温度(1±0.5) ℃;然后在(1±0.5) ℃下结合3种不同厚度(0.01 mm、0.03 mm、0.05 mm)的高压聚乙烯(Polyethelene,PE)袋包装,研究限气包装对该品种猕猴桃采后贮藏特性的影响。结果表明,不同厚度的PE袋包装能有效抑制果实原果胶和淀粉含量的降低,延缓硬度下降,推迟呼吸和乙烯高峰出现的时间,并降低峰值,从而延缓果实软化;显著降低果实的冷害指数、冷害率及褐变指数和褐变率,减轻果实冷害的发生。其中以0.03 mm PE袋包装处理效果最好,形成的较适宜气体环境为O2(11.07%~13.35%)+CO2(2.33%~3.78%)。 相似文献
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刘焕伟 《农业工程技术:农产品加工》1985,(4)
在解决苹果贮藏保鲜问题上,塑料薄膜显示了重要作用。用塑料薄膜来控制贮藏环境中的气体成份,适当增加二氧化碳、减少氧气的含量。并与现有的一些设施如地下室、空闲房舍、土窑洞、冷库等配合使用,就能获得显著的贮藏保鲜效果。这是一种简易的气调贮藏设施。一、贮藏苹果用薄膜目前用于贮藏苹果的薄膜大多采用聚氯乙烯薄膜。由于其生产工艺不同,厚度也不同,可以根据贮藏需要来选用。如用作大帐自然降氧贮藏可选用厚度为0.1—0.12毫米(用压延法生产的);用作大帐快速降氧贮藏(当帐内氧气成份高时可用充氮气的方法调节)可选用厚度为0.20—0.21毫 相似文献
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板栗塑料薄膜袋包装贮藏效果的研究 总被引:6,自引:0,他引:6
试验通过不同温度下用密封和打孔塑料薄膜袋包装贮藏镇安大板栗效果的研究,表明-1~0℃下对霉烂、生虫、失水和发芽均有明显地抑制效果;并且未发生低浓度O_2和高浓度CO_2伤害。 相似文献
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不同包装方法对蓝莓采后贮藏品质和抗氧化活性的影响 总被引:8,自引:0,他引:8
【目的】研究低温条件下,不同包装方法对蓝莓果实采后贮藏品质和抗氧化活性的影响,探索适宜的贮藏包装方式,为蓝莓保鲜技术的发展与应用提供理论指导。【方法】以‘灿烂’蓝莓品种为试材,在(5±0.5)℃贮藏条件下,分别采用不打孔聚乙烯(PE)保鲜袋、打孔聚乙烯保鲜袋包装和不包装处理。通过分析营养品质、抗氧化酶活性和抗氧化物质含量等指标的变化,探讨包装方式对蓝莓采后贮藏品质及抗氧化活性的影响。【结果】蓝莓果实在低温贮藏条件下,采用PE保鲜袋包装能有效防止果实失水、延缓硬度和可溶性固形物(TSS)的变化,并能较好维持果实抗氧化性能,但对可滴定酸含量变化无显著影响。【结论】采用不同包装方式对蓝莓贮藏品质存在明显差异,其效果依次为:不打孔PE袋>打孔PE袋>无膜包装。 相似文献
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常温下气调包装对核桃贮藏生理和品质的影响 总被引:5,自引:1,他引:4
以甘肃成县产核桃为试材,将带壳核桃分别放在30 μm紫色聚氯乙烯袋、30 μm白色聚氯乙烯袋和40μm白色聚乙烯塑料袋中进行自发气调包装(MAP)贮藏,研究了常温(20~30℃)下贮藏180 d期间核桃的生理和品质变化.结果表明:与40μm白色聚乙烯塑料袋相比较,30 μm紫色聚氯乙烯袋与30 μm白色聚氯乙烯袋形成的相对低O2高CO2的贮藏环境能有效降低核桃的呼吸速率和可溶性蛋白质、总脂肪、可溶性总糖含量的损耗.因此,30μm紫色聚氯乙烯袋和30μm聚氯乙烯袋可以较好地保持核桃种仁的贮藏品质与品级,其中30 μm肌紫色聚氯乙烯袋的贮藏效果最好. 相似文献
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为筛选适合于毕节白萝卜采后贮藏保鲜的自发气调包装袋,以微孔袋和不同厚度的聚乙烯(PE)保鲜袋为包装材料(微孔袋、PE20、PE30、PE40),研究在(1.0±0.3)℃保鲜库冷藏120 d,通过对不同时期呼吸强度、腐烂率、丙二醛含量、槺心率、含水率、粗纤维含量、维生素C含量、硬度等指标进行测定,探讨贮藏期间白萝卜的生理及品质变化。结果表明,贮藏到120 d时,微孔袋内的白萝卜腐烂率仅有7.9%,分别比PE20、PE30、PE40保鲜袋低2.3%、6.8%和12.8%,而营养物质维生素C含量分别高出0.9%、23.6%和26.4%,硬度分别高出12.3%、12.9%和19.2%,粗纤维比PE40低18.9%,由此表明,微孔袋自发气调保鲜效果好于PE保鲜袋。 相似文献