菊苣无公害软化栽培技术

菊苣(Cichorium intybus L.)又名欧洲苣荬菜、苦白菜、苞菜,为菊科菊苣属多年生草本植物,是从野生菊苣中驯化选育出的一个变种,以嫩叶、叶球或叶芽供食用.原产地中海、亚洲中部和北非,国外广泛用作蔬菜、饲料和制糖原料.20世纪70年代末引入我国后又培育出大叶型品种.因其叶质鲜嫩,适口性好,营养价值高且富含马栗树皮素、野莴苦苷、山莴苣苦素而略带苦味.具有清肺利胆的保健功效.自引入我国以来,很快成为一种极受欢迎的高档保健蔬菜.     

菊苣栽培技术

菊苣又名欧洲菊苣，为菊科多年生草本植物，原产地中海地区。近几年，随着蔬菜产业的不断发展，国外不少特色品种引进我国，菊苣已在潍坊市少量种植。因菊苣含有马栗树皮素、山莴苣素等物质，而带有苦菜的苦味，有清口、开胃、助消化、去油腻的作     

菊苣芽球栽培技术

菊苣，别名野生苦苣、欧洲菊苣、吉康菜、苞菜等。为菊科菊苣属二年生至多年生草本植物。菊苣的根部粗壮形似萝卜，单根重0．3～0．5kg。芽球菊苣是利用菊苣肉质根，经软化栽培形成的。其外形似白菜心，呈乳黄色，长15cm左右，中间最粗处4～6cm．单个芽球重50～100g，是一种营养价值很高的优     

菊苣——饲料兼经济作物

菊苣为菊科多年生草本植物,原产于欧洲。国外广泛作饲料、蔬菜和制糖原料。20世纪80年代我国引进后又培育出大叶型品种。由于它品质优良,成为最有发展前途的饲料和经济作物之一。不仅猪、牛、羊、兔、鸡、鸭及草鱼爱吃而且还     

芽球菊苣无土栽培技术

菊苣为菊科莴苣属多年生草本植物，芽球菊苣是利用菊苣的肉质根经软化栽培结出的芽球，是一种优质高档的芽类蔬菜，质地脆嫩，风味独特，可供生食、凉拌、涮火锅或炒食，并具有清肝利胆之功效，是目前正在流行的很受消费者青睐的优质高档保健蔬菜。     

菊苣--饲料兼经济作物新秀

菊苣为菊科多年生草本植物,原产于欧州,国外广泛用作饲料、蔬菜和制糖原料,80年代我国引进后又培育出大叶型品种,由于它品质优良,成为很有发展前途的饲料和经济作物新品种.     

镉对黑麦草和菊苣幼苗生长的影响

研究了黑麦草和菊苣种子萌发以及幼苗生理指标的变化。实验结果表明,牧草种子萌发主要取决于自养条件,受镉影响不大。外源添加镉会对幼苗生物量、苗长、叶绿素和根系活力产生影响。镉浓度增加,表现出先增后降的趋势。当镉浓度为20mg/L时,两种牧草的生长受到抑制,差异极显著(p≤0.01)。     

菊芋的开发利用

菊芋又称洋姜、地姜，为菊科向日葵属一年生宿根性草本植物。菊芋原产于北美洲，经欧洲传人我国各地，以零星栽培为主。菊芋的根可制菊粉(菊糖)及低聚糖，也可做菊芋笋、菊芋脆片等，其嫩茎叶属高档蔬菜，可用于制罐头。随着人们消费习惯及口味的改变，菊芋及其加工制品已越来越     

芽球菊苣无士栽培技术

菊苣为菊科莴苣属多年生草本植物,芽球菊苣是利用菊苣的肉质根经软化栽培结出的芽球,是一种优质高档的芽类蔬菜,质地脆嫩,风味独特,可供生食、凉拌、涮火锅或炒食,并具有清肝利胆之功效,是目前正在流行的很受消费者青睐的优质高档保健蔬菜。供应市场的菊苣产品主要是软化栽培的芽球,一般用土栽培软化的菊苣芽球易沾土,净菜率低。而水培软化的芽球既洁净鲜嫩美     

茎尖菜用甘薯资源莆薯53

甘薯茎尖菜用指茎尖生长点下 10～ 15cm的茎叶幼嫩部分 ,可炒食、做汤或烫漂后凉拌。茎尖及嫩叶含有丰富的维生素、粗纤维、蛋白质、糖分及一些生理碱性物质 ,有助于减轻营养不良或食物酸碱失衡引起的疾病。 2 0世纪 90年代日本人把甘薯茎尖誉为“保健食品”或“长寿食品”,而香港人则尊称“蔬菜皇后”。甘薯分枝多 ,抗逆性强 ,茎叶生长和恢复生长快 ,可多次采收 ,是我国各薯区夏季高温蔬菜淡季较好的绿叶蔬菜来源。甘薯属旋花科 ,茎叶很少或不受十字花科害虫危害 ,因而不用或少用农药 ,是较理想的无公害洁净蔬菜。以往甘薯主栽品种的茎尖食…     

铝胁迫对菊苣种子萌发特性的影响

以菊苣(Cichorium intybus L.)为试验材料,研究了铝胁迫对菊苣种子萌发特性的影响,结果表明:随铝离子浓度增加菊苣种子发芽率和发芽势均有所降低,降幅分别为2.05％～10.24％和3.43％～12.03％;在铝浓度大于50 mg/L的处理中,菊苣发芽势虽有下降,但处理间差异不显著;在铝胁迫下,菊苣种子根生长受严重抑制,且变粗、易断、颜色加深,铝浓度达到200 mg/L时,根停止生长;随着铝离子浓度的增加,种子根的耐受指数呈指数型下降趋势(y=239.26e-0.827x,R2=0.942 3),苗长与种子根长呈显著正相关关系(R=0.900 8,p＜0.05).由此可见,铝胁迫对菊苣种子萌发及幼苗生长抑制作用明显,即菊苣对环境中铝的耐受性较差,因此,在酸铝土壤地区应该通过育种途径筛选出耐铝品种.     

西藏高引种软化菊苣及高产栽培研究

试验结果表明：在西藏林芝地区日光温室种植软化菊苣，能正常生长发育，不仅能获得较高的经济产量，采收软化菊苣26769．3kg/hm^2，而且还可以收获较高的生物产量，采收青饲料60701．4kg/hm^2（两次采收之和）。因此，在西藏高原种植软化菊苣，可以丰富西藏蔬菜种类和蔬菜种质资源，同时还可以收获大量的青饲料，发展养殖业，促进农牧结合，为西藏调整产业结构、增加农民收入提供新的有效途径。     

PEG胁迫下5种牧草饲料作物种子萌发期的抗旱性研究

以5种牧草饲料作物(草木樨、紫花苜蓿、鲁梅克斯、菊苣、高丹草)种子为材料,用不同浓度的PEG-6000(0、5%、10%、15%、20%、25%、30%)溶液模拟干旱胁迫,研究5种牧草饲料作物种子萌发期的相对发芽率、相对发芽指数、相对活力指数和抗旱指数4项指标。结果表明:PEG浓度对5种牧草饲料作物种子萌发有极显著影响(p<0.01),牧草种类间相对发芽率、相对发芽指数、相对活力指数有极显著性差异(p<0.01)。低浓度PEG(5%～15%)对鲁梅克斯、高丹草种子的萌发和高丹草抗旱指数有一定促进作用,随PEG-6000浓度的增加,种子萌发受抑制程度逐渐加剧,4项指标基本呈下降趋势;采用隶属函数法对干旱胁迫下5种牧草饲料作物种子萌发期抗旱性进行了综合评价,结果显示,5种牧草饲料作物在种子萌发期的抗旱性强弱为:高丹草>鲁梅克斯>紫花苜蓿>草木樨>菊苣。     

西藏高原引种软化菊苣及高产栽培研究

试验结果表明:在西藏林芝地区日光温室种植软化菊苣,能正常生长发育,不仅能获得较高的经济产量,采收软化菊苣26769.3kg/hm²,而且还可以收获较高的生物产量,采收青饲料60701.4kg/hm²(两次采收之和)。因此,在西藏高原种植软化菊苣,可以丰富西藏蔬菜种类和蔬菜种质资源,同时还可以收获大量的青饲料,发展养殖业,促进农牧结合,为西藏调整产业结构、增加农民收入提供新的有效途径。     

一种优质保健蔬菜的独特栽培模式——软化菊苣栽培技术

<正>菊苣,又名野生苦苣、欧洲菊苣、苦白菜等,为菊科菊苣属两年生至多年生草本植物。菊苣含有丰富的维生素和钾、钙等矿物质元素,经常食用有清肝利胆之功效,是目前流行的优质高档保健蔬菜。软化菊苣是菊苣的一种独特栽培方式,即秋季先在露地种植肉质根,肉质直根再经黑暗条件进行软化栽培,最终以形成的芽球为食用部位。芽球质地脆嫩、风味独特,可供鲜食、凉拌、作火锅配料或炒食,深受各阶层消费者的青睐。生产实践证明,软化菊苣的经济效益明显高于普通蔬菜,有很好的发展前景。     

普那菊苣高效再生体系建立和遗传转化研究

普那菊苣为菊科多年生草本植物,从国外引种后已在我国得到广泛种植。普那菊苣草质柔嫩,适口性优良,营养丰富,牛、羊、猪、鱼、兔极喜食,是一种非常优良的牧草,具有广阔的发展前景。本研究通过对不同激素浓度配比实验,建立普那菊苣的高频再生体系,结果表明MS 6-BA2.0mg/L IBA0.1mg/L培养基可高效诱导愈伤组织和芽的分化,1/2MS培养基可快速诱导根的生成,形成再生植株。通过构建植物表达载体pBI121-GFP,利用农杆菌介导转化普那菊苣以探寻高效的普那菊苣转化体系,结果显示以农杆菌LBA4404为介导菌株、以叶片为转化受体、3d预培养时间和3d共培养时间以及350mg/L羧苄青霉素和40mg/L卡那霉素筛选浓度转化效果较好,为利用普那菊苣生产动物口服型疫苗建立了初步的技术基础。     

结球红菊苣栽培技术

<正>结球红菊苣为菊科菊苣属多年生草本植物,为半耐寒性蔬菜,喜冷凉、湿润气候。外观是红色的叶球,颜色鲜艳。产量1.5万~3.0万kg/hm2,单球重0.25~0.50kg,最大可达2kg。1对环境条件的要求结球红菊苣生长期间,苗期至莲座期需要较高的温度,以利于出苗及快速生长;结球期需要较大的温差,较低的夜温(15℃以下)日照短而强。结球期遇高温(日均     

根腐病对菜豆、豇豆的侵害与防治措施

菜豆、豇豆都是人们喜食的蔬菜,也是日常大量供应的蔬菜品种,因此在各地种植面积均十分广泛。然而近几年根腐病为害对菜豆、豇豆生产影响较大,发病轻时可减产10%～20%,发病重时减产可达50%～60%,特别严重时几乎绝收。在常年种植菜豆、豇豆的地区,菜农朋友必须重视该病的防治工作。1.发病症状①菜豆。主要侵害其根部或茎基部,病部可见黑褐色     

北京地区引种饲用菊苣耗水规律初探

2002~200 3年连续两年在不同水分处理下对北京地区引种饲用菊苣的耗水特性进行系统研究。结果表明获得年产干草190388~275521kg/hm² 高产量水平下 ,菊苣全生育期耗水量为5067~6438mm,每茬耗水量为923~1625mm。菊苣生长第二年水分利用效率为4280~45 86kg/hm² ·mm,较春播当年水分利用效率(3757~3912kg/hm²·mm)要高。菊苣整个生育期耗水量与灌溉水量呈显著正相关关系 (R2 =09689 )。降水对菊苣耗水量也有一定的正面影响,生育期处于6、7、8月份的菊苣耗水比其他时段的要多2503%~2976% ;干旱年份灌溉是获得菊苣高产的重要条件     

抗生素对菊苣子叶离体分化的影响

以菊苣子叶为外植体,将其接种在含有不同种类和浓度抗生素的培养基上进行培养,研究卡那霉素(Km)和头孢霉素(Cef)对菊苣子叶愈伤组织诱导和芽分化的影响.研究结果表明:卡那霉素(Km)和头孢霉素(Cef)对菊苣子叶愈伤组织和芽的分化有抑制作用.随着卡那霉素浓度的提高,菊苣子叶愈伤组织和芽的分化频率逐渐降低,当Km达到25 mg/L时,完全抑制愈伤组织诱导产生芽.与Km相比,头孢霉素的抑制作用相对弱一些.但随着头孢霉素浓度的提高,菊苣子叶的出愈率和出芽率也都下降.