芽球菊苣无土栽培技术

菊苣为菊科莴苣属多年生草本植物，芽球菊苣是利用菊苣的肉质根经软化栽培结出的芽球，是一种优质高档的芽类蔬菜，质地脆嫩，风味独特，可供生食、凉拌、涮火锅或炒食，并具有清肝利胆之功效，是目前正在流行的很受消费者青睐的优质高档保健蔬菜。     

一种优质保健蔬菜的独特栽培模式——软化菊苣栽培技术

<正>菊苣,又名野生苦苣、欧洲菊苣、苦白菜等,为菊科菊苣属两年生至多年生草本植物。菊苣含有丰富的维生素和钾、钙等矿物质元素,经常食用有清肝利胆之功效,是目前流行的优质高档保健蔬菜。软化菊苣是菊苣的一种独特栽培方式,即秋季先在露地种植肉质根,肉质直根再经黑暗条件进行软化栽培,最终以形成的芽球为食用部位。芽球质地脆嫩、风味独特,可供鲜食、凉拌、作火锅配料或炒食,深受各阶层消费者的青睐。生产实践证明,软化菊苣的经济效益明显高于普通蔬菜,有很好的发展前景。     

芽球菊苣的特性及栽培技术

菊苣属于菊科菊苣属多年生草本植物。芽球菊苣是将收获的肉质根放在冷室中储藏，等到市场行情好时，再经过软化栽培所形成的。经过软化栽培的菊苣芽球，又称为法国苣、比利时苣或荷兰苣。     

菊苣芽球栽培技术

菊苣，别名野生苦苣、欧洲菊苣、吉康菜、苞菜等。为菊科菊苣属二年生至多年生草本植物。菊苣的根部粗壮形似萝卜，单根重0．3～0．5kg。芽球菊苣是利用菊苣肉质根，经软化栽培形成的。其外形似白菜心，呈乳黄色，长15cm左右，中间最粗处4～6cm．单个芽球重50～100g，是一种营养价值很高的优     

菊苣的深加工

菊苣为菊科多年生草本植物,原产于欧洲的荷兰、比利时和法国,20世纪80年代中期传入我国。菊苣全身都是宝,其根部含有15%～20%的菊粉,叶茎的干物质中含有粗蛋白质15%～32%、粗脂肪5%、粗纤维13%、灰分16%、无氮浸出物30%、钙1.5%、磷0.42%,茎叶中所含各种氨基酸及微量元素也很丰富。菊苣的茎叶主要作为高档蔬菜及牧草,根部用来提取菊粉并生产低聚果糖。我国目前主要利用菊苣茎叶开发高档蔬菜及高档牧草,而它的根部却未得到充分利用。1.菊苣的特性菊苣分牧草用品种和蔬菜用品种。菊苣适应性强,喜温暖湿润气候,但也耐寒耐热,在炎热的南方能正常…     

西藏高原引种软化菊苣及高产栽培研究

试验结果表明:在西藏林芝地区日光温室种植软化菊苣,能正常生长发育,不仅能获得较高的经济产量,采收软化菊苣26769.3kg/hm²,而且还可以收获较高的生物产量,采收青饲料60701.4kg/hm²(两次采收之和)。因此,在西藏高原种植软化菊苣,可以丰富西藏蔬菜种类和蔬菜种质资源,同时还可以收获大量的青饲料,发展养殖业,促进农牧结合,为西藏调整产业结构、增加农民收入提供新的有效途径。     

西藏高引种软化菊苣及高产栽培研究

试验结果表明：在西藏林芝地区日光温室种植软化菊苣，能正常生长发育，不仅能获得较高的经济产量，采收软化菊苣26769．3kg/hm^2，而且还可以收获较高的生物产量，采收青饲料60701．4kg/hm^2（两次采收之和）。因此，在西藏高原种植软化菊苣，可以丰富西藏蔬菜种类和蔬菜种质资源，同时还可以收获大量的青饲料，发展养殖业，促进农牧结合，为西藏调整产业结构、增加农民收入提供新的有效途径。     

菊苣无公害软化栽培技术

菊苣(Cichorium intybus L.)又名欧洲苣荬菜、苦白菜、苞菜,为菊科菊苣属多年生草本植物,是从野生菊苣中驯化选育出的一个变种,以嫩叶、叶球或叶芽供食用.原产地中海、亚洲中部和北非,国外广泛用作蔬菜、饲料和制糖原料.20世纪70年代末引入我国后又培育出大叶型品种.因其叶质鲜嫩,适口性好,营养价值高且富含马栗树皮素、野莴苦苷、山莴苣苦素而略带苦味.具有清肺利胆的保健功效.自引入我国以来,很快成为一种极受欢迎的高档保健蔬菜.     

抗生素对菊苣子叶离体分化的影响

以菊苣子叶为外植体,将其接种在含有不同种类和浓度抗生素的培养基上进行培养,研究卡那霉素(Km)和头孢霉素(Cef)对菊苣子叶愈伤组织诱导和芽分化的影响.研究结果表明:卡那霉素(Km)和头孢霉素(Cef)对菊苣子叶愈伤组织和芽的分化有抑制作用.随着卡那霉素浓度的提高,菊苣子叶愈伤组织和芽的分化频率逐渐降低,当Km达到25 mg/L时,完全抑制愈伤组织诱导产生芽.与Km相比,头孢霉素的抑制作用相对弱一些.但随着头孢霉素浓度的提高,菊苣子叶的出愈率和出芽率也都下降.     

菊苣栽培技术

菊苣又名欧洲菊苣，为菊科多年生草本植物，原产地中海地区。近几年，随着蔬菜产业的不断发展，国外不少特色品种引进我国，菊苣已在潍坊市少量种植。因菊苣含有马栗树皮素、山莴苣素等物质，而带有苦菜的苦味，有清口、开胃、助消化、去油腻的作     

茶园生态工程与茶叶量质的关系

种植业强调高效低耗低成本,高产优质,这也是茶树栽培管理中十分重视的问题。近年来随着茶叶市场的变化,消费者喜爱高、中档的茶叶,促进了生产者对获取优质的鲜叶原料,比获得高产更为关注。一斤高档名茶的价值大约是一般中、上档大宗红、绿茶的10—20倍,是低档茶的30～40倍,而制一公斤高档名茶所需要相同数量的芽叶,如果留养生长到采制红、绿茶原料的一芽二、三叶,其产量也只是名茶原料的10～15倍,生长过程中形成对夹叶而降低重量,以及采制中、低档原料的人工、加工所增加的费用尚未计算在     

新和县林下饲草菊苣套种试验

在新和县进行林下饲草菊苣套种试验,结果表明:菊苣机械行播行距40 cm和50 cm为本地适宜推广的栽培模式;菊苣再生性好,一年可刈割2~3次,在当地种植条件下,留茬5 cm能较好地提高其全年产量;菊苣鲜草适口性好、营养价值高,畜禽表现出较高的喜食性,是优质的青饲草料来源,适合在本地区栽培利用。     

甜菜碱缓解盐胁迫菊苣种子萌发和芽苗生长的作用

为了研究外源甜菜碱(glycine betaine, GB)对盐胁迫菊苣(Cichorium intybus L.)种子萌发和芽苗生长的影响,以不同浓度(0~280 mmol/L)的NaCl结合外源GB(0~10.0 mmol/L)处理菊苣种子并进行发芽试验,测定了种子的发芽势、发芽率、发芽指数和活力指数等指标。结果表明盐溶液抑制了种子的萌发。其中,280 mmol/L NaCl能完全抑制种子的萌发。外源GB可以不同程度的缓解盐胁迫的抑制作用,且具有浓度依赖效应,其中2.5 mmol/L GB的缓解作用最好,能显著提高210 mmol/L NaCl胁迫下菊苣种子的发芽势、发芽率和发芽指数(P<0.05)。但外源GB对盐胁迫下芽苗的鲜重和干重无明显的缓解作用。外源GB能缓解盐胁迫对菊苣种子萌发的抑制作用。     

香椿挥发性成分提取及分析研究进展

香椿是我国传统的优质高档木本蔬菜,其嫩芽、嫩叶具有浓郁的清香、柔嫩的质地和独特的口感。主要针对香椿中挥发性成分的提取及分析方法进行综述,并对香椿挥发性成分的研究成果进行总结,对进一步的研究方向进行展望。     

无公害四色韭黄生产技术规程

一﹑范围本标准规定了无公害四色韭黄的生产栽培管理技术、病虫害防治技术。本标准适用于淄博市无公害四色韭黄的生产。四色韭黄是将韭菜经软化栽培后培育出的地方名特蔬菜。其栽培特点是在冬季利用     

普那菊苣高效再生体系建立和遗传转化研究

普那菊苣为菊科多年生草本植物,从国外引种后已在我国得到广泛种植。普那菊苣草质柔嫩,适口性优良,营养丰富,牛、羊、猪、鱼、兔极喜食,是一种非常优良的牧草,具有广阔的发展前景。本研究通过对不同激素浓度配比实验,建立普那菊苣的高频再生体系,结果表明MS 6-BA2.0mg/L IBA0.1mg/L培养基可高效诱导愈伤组织和芽的分化,1/2MS培养基可快速诱导根的生成,形成再生植株。通过构建植物表达载体pBI121-GFP,利用农杆菌介导转化普那菊苣以探寻高效的普那菊苣转化体系,结果显示以农杆菌LBA4404为介导菌株、以叶片为转化受体、3d预培养时间和3d共培养时间以及350mg/L羧苄青霉素和40mg/L卡那霉素筛选浓度转化效果较好,为利用普那菊苣生产动物口服型疫苗建立了初步的技术基础。     

结球红菊苣栽培技术

<正>结球红菊苣为菊科菊苣属多年生草本植物,为半耐寒性蔬菜,喜冷凉、湿润气候。外观是红色的叶球,颜色鲜艳。产量1.5万~3.0万kg/hm2,单球重0.25~0.50kg,最大可达2kg。1对环境条件的要求结球红菊苣生长期间,苗期至莲座期需要较高的温度,以利于出苗及快速生长;结球期需要较大的温差,较低的夜温(15℃以下)日照短而强。结球期遇高温(日均     

蒜黄集约化栽培技术

蒜黄是一种鲜嫩、高档、优质的无公害蔬菜,市场前景十分广阔。其生产属于高密度集约化栽培,占地面积小,收益高,不施用肥料,不喷洒农药。每年从9月开始至翌年4月均可进行,每茬仅需20～30天,适宜家庭生产,是一项投资少、风险低、利润可观的项目。     

红芽芋无公害高产栽培技术

红芽芋属天南星科草本植物。按种芽的颜色可分为红芽芋、白荷芋和紫荷芋3个品种。红芽芋是上饶著名土特产,品质风味居芋类之首,其独特之处是芽红、肉质白色、易煮烂,煮熟后肉质细致松滑、味甘可口,而且淀粉含量高、含粗蛋白质和各种维生素。是上饶市外销的主要优质蔬菜之一,产品销售到上海、杭州、广州等地,有较高的声誉。2004年铅山、广丰、玉山和上饶等县种植面积达6666·7hm²,产量3·0万~4·5万kg/hm²,经济收入4·5万~7·5万元/hm²,效益可观,种植优质无公害红芽芋已成为农村发展特色经济,农业增收的主要产业。红芽芋根系发达,发棵较强,喜欢湿润,较耐湿、怕干旱,病虫危害较少,一般打药少,食用……     

长江流域蔬菜秧苗猝倒病的诊断和综合防治技术

正蔬菜秧苗的猝倒病又名绵腐病,是蔬菜苗期的主要病害,我国各地都有发生,可造成幼苗成片死亡,影响蔬菜正常生产,并延误农时,在蔬菜育苗过程中必须高度关注。一、症状蔬菜种子如果受到猝倒病的病菌侵染则在播种后不能萌发。种子发芽到幼苗出土之前如果感染猝倒病,会引起子叶、幼根及胚轴病部呈水浸状褐变,病部扩展后组织腐烂,导致烂种、烂芽。幼苗出土后如果感染猝倒病,一般会在幼茎基部或中部出现水渍状软化,之后变成黄褐色病斑,继而病斑绕茎扩展,使病部变为褐色并缢缩。幼苗一旦感染猝倒病,会迅速扩展,子叶凋萎之前病苗便折倒贴附在地面,刚折倒的幼苗