专业学位研究生联合培养实践基地建设探讨

研究生联合培养基地是实现专业学位研究生创新实践能力培养的重要保障。以河南工业大学粮油食品学院为例,论述了食品工程专业学位研究生联合培养基地建设的必要性及成效,同时分析了实践基地建设目前存在的问题,并从建设数量、培养模式和考核机制等方面提出了相应的对策。     

食品类研究生培养机制改革的探索与实践

针对食品类研究生创新能力培养中存在的问题,从加强过程管理、改革培养方案、改革课程体系、强化科研能力培养、提高学位论文质量、扩大研究生选择导师的自主权改革导师队伍建设、重视研究生实践能力培养、重视培养质量、重视生源质量等方面进行了分析,提出了食品类研究生培养机制改革的思路,从课程体系建设、导师队伍建设、研究生综合素质的培养、完善研究生淘汰制度、加强学术道德规范管理等方面进行了阐述,对提高食品类研究生的培养质量具有一定的参考价值。     

种子科学与工程专业建设的探究

阐述了扬州大学农学院种子专业人才培养的历程及种子科学与工程专业建设的紧迫性、人才培养方案、师资队伍和实验室建设及未来专业发展方向,为完善种子科学与工程专业人才培养奠定了基础。     

食品专业课程体系建设初探

通过分析食品专业课程体系的现状和存在的问题,提出食品专业课程体系建设中理论教学、实验教学和实践教学的改革方案。引进学生自主因素,使食品专业的课程体系更加人性化、合理化。充分调动学生学习的积极性、主动性,培养学生的动手能力和创新能力,为国家经济建设培养出高素质的食品专业人才。     

应用型地方本科高校创新创业人才培养研究

目前,社会就业形势严峻的背景下,培养和提升大学生创新创业意识和能力成为全国高校尤其是地方性高校迫切需要解决的重大课题。以培养应用型地方本科高校学生创新创业能力为目标,分别从创新创业人才培养课程体系建设、创新创业实践教学、校企协同育人、教师创新创业教育能力建设和创新创业校园文化建设等方面探索创新创业人才培养,促进应用型地方本科院校创新创业人才的全面发展。     

农林高等院校创新型人才的素质要求及培养路径探讨

培养创新型人才是时代的必然要求,也是高校育人的根本任务和建设创新型国家的关键。阐述了农林院校创新型人才内涵、基本特征和培养的紧迫性,探讨了农林院校创新型人才素质要求及培养路径,对农林院校创新型人才的培养具有一定的借鉴作用。     

“新工科”背景下PBL教学模式在“食品理化分析”课程中的应用

培养创新综合应用型人才是"新工科"建设的重要内容之一,食品质量与安全作为近年来快速发展的新型工科专业,也紧跟"新工科"建设的步伐,将培养创新型高素质人才作为专业主要培养目标之一。教育教学方式的改革是达成培养创新型高素质人才目标的手段之一。以"食品理化分析"课程为例,介绍了新型教学方式PBL教学模式的引入和对学生培养的影响。经过PBL教学过程,学生的自主学习、综合思辨、交流协作和创新创造等方面能力都得到提高。     

突出水产特色 创新培养模式——大连海洋大学食品质量与安全专业建设经验总结

结合学校的办学特色,大连海洋大学食品质量与安全专业多年来一直以培养水产品质量安全控制特色人才为目标,不断探索培养模式改革,将新的教育理念融入专业建设和人才培养的各个环节,取得了一定的建设经验,为食品质量与安全专业人才培养模式的改革提供思路。     

二级学院研究生培养质量保障体系的构建与实践

从提高研究生培养质量、实现内涵式发展转变出发,提出了构建二级学院研究生培养质量保障体系的措施。实践表明,通过提高生源质量、完善研究生培养方案、加强导师队伍建设、实施淘汰机制、加强学位论文管理等一系列质量保证措施的实施,研究生培养质量得到了持续有效的改善和提高,实现了良好的社会效益。     

浅谈高职化学实践性教学的强化

高等职业教育作为高等教育发展中的组成部分,肩负着培养面向生产、建设、服务和管理第一线需要的高技能人才的使命。通过强化实践性教学,提高学生动手能力、实践能力和可持续发展能力,从而培养出高素质的技能型职业人才。     

基于校企共建创新平台的食品新工科人才培养的探索

食品科学与工程专业人才培养方案中,仍存在实践教学较少、校内学习与行业实践脱节、"双师型"教师较少和实践经费短缺等问题,导致培养出的人才无法满足食品行业和社会的需求。探讨了通过加强校企合作和实践创新平台的建设,培养食品新工科人才的措施,包括校企共同制订培养主方案、调整课程结构、培养双师型教师、共办创新创业技能竞赛、共建实习基地并开展产学研合作,以期为食品新工科应用型人才的培养提供参考意见。     

高职院校食品实验室存在的问题及对策分析

高职食品专业主要是培养食品专业技术人才,以培养高等应用型人才为目标,食品实验室作为实践教学的重要基地,在提高教学质量、培养学生实践能力和创新能力等方面发挥重要作用。着重探讨目前高职院校食品实验室的建设、存在的问题及对策分析。     

种子生产与经营专业人才培养模式创新与实践

通过分析借鉴国内外职业教育的典型模式,结合现代农业对现代种业人才的需求分析,通过课程体系、教学模式、教材与教法、评价方法等改革与实践,培养现代农业行业企业零距离的员工和创新创业的践行者。在专业建设指导委员会基础上成立种子生产与经营专业人才培养联盟,开展了订单班培养。确定了种子生产与经营专业5个职业岗位、28个典型工作任务。构建了以种子产业链"选育→生产→加工→推广→服务"为建设内容的课程体系;形成了校企共同培养、校内导师和企业师傅共同指导、学习-实践-再学习-再实践的"双主体、双师傅、双循环"的人才培养模式。     

建设新农村关键是培养新农民

《中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》在“建设社会主义新农村”这个篇章中,重点谈到了培养新型农民的问题,强调要加快发展农村教育、技能培训和文化事业,培养造就有文化、懂技术、会经营的新型农民。     

农业院校研究生培养创新基地建设体系研究

研究生教育肩负着为国家培养高素质、创新型人才的重任,农业院校的研究生培养也不例外。但在研究生培养的过程中,出现了培养方式单一、研究生创新能力不强,人才素质不高等问题。阐述了农业院校研究生培养创新基地建设的意义,探讨了建立培养创新基地体系对于研究生培养的意义。     

农业院校研究生培养创新基地建设体系研究

研究生教育肩负着为国家培养高素质、创新型人才的重任,农业院校的研究生培养也不例外.但在研究生培养的过程中,出现了培养方式单一、研究生创新能力不强,人才素质不高等问题.阐述了农业院校研究生培养创新基地建设的意义,探讨了建立培养创新基地体系对于研究生培养的意义.     

镇宁县基层农技服务人才队伍建设现状与存在的问题

为推进新时期镇宁自治县基层农技推广部门的建设,就当前农技推广人员培养和培训的基本情况、存在的主要问题及加快农技推广队伍建设的对策等进行调查与分析。     

面向创新精神和实践能力培养的“多元培养 三维融通 全程协同”食品类专业“校企所孵”协同育人模式研究与实践

食品科学与工程类专业是应用型新工科专业,对创新精神和实践能力的培养具有很高的要求。以往在人才培养方面存在重科学、轻工程的问题。河南科技大学通过积极探索人才培养模式的改革,尝试"多元培养、三维融通、全程协同"的培养体系建设。在打造"创新实验平台、产业体验平台、创业孵化平台"三位一体的食品类专业人才培养实践创新平台的基础上,通过"三维融通""全程协同"构建人才需求深度融合的多元化人才培养体系,实现"多元培养",从而实现大学生创新精神和实践能力培养的有效培养。     

食品专业构建集群化产业实践基地的探索与实践

为了提高专业实践基地的建设成效、强化食品科学与工程专业学生工程实践能力的培养,构建了集群化产业实践基地。分析了目前实践基地存在的问题,提出了集群化产业实践基地建立的基础和条件,并对构建和实施过程进行了探索和实践。通过这种全产业链型的实践基地建设,有利于提高学生工程能力的培养和对产业、专业的理解,也有助于企业提升技术水平加快转型升级。     

高职“果蔬加工技术”课程思政教育实践途径初探

为了提高教学质量、培养学生的专业技术水平、提高学生的职业道德素质,基于食品专业学生的特点,结合果蔬加工技术课程特点,对其思政教育建设的意义和实践途径等方面进行了初步的探索,以期为食品专业培养更多高素质综合型技术人才。