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本课程是食品工程专业教改试点方案中三门主干专业课之一,是一门具有鲜明专业技术应用性特点的加工工艺技术类课程。 本课程主要前期相关课有《食品工程原理》、《食品生物化学》、《食品微生物学》、《食品机械设计基础》、《食品工程制图》等课程;主要的专业性并行课程有《食品分析》、《食品工厂设计》等课程。本课程教学内容直接对应和服务于学生毕业分配主方向企业的专业技术岗位实际,具有专业针对性、应用性和专业素质教育等突出特点。 相似文献
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王丽梅 《吉林农业科技学院学报》2014,(1):80-82
《动物微生物学》是动物科学类专业和野生动物与自然保护区管理专业一门应用性很强的专业基础课程.根据专业改革和建设的需要,传统的实验教学方法和教学内容等方面存在很多不足,必须进行改革,进而调动学生的学习兴趣和积极性,培养学生分析能力和操作能力. 相似文献
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《宠物病防治》课程是黑龙江职业学院农牧工程学院动物医学的专业拓展课,为了进一步落实立德树人的根本任务,更好地发挥动物医学专业课堂育人的主阵地和主渠道作用,把爱国情怀、医者精神、三农情怀、工匠精神、职业素养和科学精神等内容融入到《宠物病防治》课程的教学过程中,使学生在学习专业理论知识的同时,培养政治意识,树立正确的人生观、价值观和世界观。 相似文献
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微生物学课程是很多生物类相关专业的核心课程.根据国家对思政建设的要求及盐城工学院微生物学教学团队所负责的各生物类专业(海洋技术、海洋科学、生物工程和食品科学与工程)的培养目标,该文从教学目标、教学方法、考核方式及教学与思政建设的结合等方面对微生物学课程进行了教改探索,以期提高课程教学质量,使课程思政建设不断融入日常教学课堂中,更好地培养学生的社会主义核心价值观、科学探索精神、社会责任感和使命感等,让学生得到更全面的发展. 相似文献
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《信阳农业高等专科学校学报》2018,(1):151-154
素质教育的核心是创新教育,旨在激发人的创新意识,培养创新个性。如何加强素质教育,全面推进素质教育的实施策略,将专业和文化素质教育作为切入点和重点,以提高高校学生文化品位、审美情趣、人文素养及科学素养,进而提高他们的整体素质,培养他们的创新精神,不仅是一个重大的理论问题,更是一个重大的现实问题。信阳农林学院多年注重对在校学生综合素质的培养,坚持多样化办学、特色化育人、个性化发展;信阳农林学院文学艺术部老师在《文学欣赏》课堂内,运用朗诵艺术提升学生的语言创新精神;在《大学语文》课堂内培养学生的创新思维等多种举措,提升了大学生文化素质,培养了创新精神。 相似文献
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素质教育应该贯穿于高等学校课堂教学的始终。文章以《微观经济学》课程教学为例,分析了大学专业基础课教学中加强素质教育的必要性,认为可以从提升任课教师专业素养、注重学生学习能力培养和遵循教学规律等角度来促进专业基础课教学中所渗入的素质教育内容。 相似文献
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培养学生的创新意识和创新能力是现代教育的出发点和归宿,也是新时期素质教育的要求。学校课堂教学是实施创新教育的主渠道,因此,培养学生的创新能力应摒弃传统应试教育,更新教学观念,树立创新目标;充分利用教材,在"一种操作多种途径"、"一法多用"中培养学生的创新意识;改革教学方法,培养学生创新精神和实践能力;利用多种评价方式,提高学生的学习积极性;注重衔接课堂内外,努力拓宽学生的创新空间。 相似文献
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《机械设计基础》是大学阶段一门重要的工科类专业基础课程,具有很强的专业性和科学性。要想在非工科类学校上一堂成功的、学生乐于接受的《机械设计基础》课,就必须在教学中实施素质教育,充分利用实践性教学手段,整体优化课堂结构,让学生的个性和潜能在生动有趣、探索求知的氛围中得到充分的发挥。 相似文献
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