牛磺酸及其在家禽生产中的应用

牛磺酸(最初是从公牛胆汁中发现的,故也称牛胆碱、牛胆素)化学名称为2-氨基乙磺酸。牛磺酸(taurine)是广泛存在于动物细胞内的一种含硫氨基酸,是一种调节机体正常生理机能的生物活性物质,具有广泛的生理调节作用。自1975年Hayes等发现牛磺酸对于幼猫视觉功能维持的重要作用以来,对于牛磺酸的研究受到普遍关注。1牛磺酸的生物学作用1.1牛磺酸对营养代谢的影响1.1.1牛磺酸对糖代谢的影响牛磺酸能够与胰岛素受体结合,促进细胞对葡萄糖的摄取和利用,能够加速糖酵解,使血糖浓度下降。1.1.2牛磺酸对脂肪代谢的影响牛磺酸可以与胆汁结合形成牛黄胆…     

牛磺酸跨膜转运的研究进展

牛磺酸(taurine,TAU)是动物组织细胞内含量丰富的游离β-氨基酸,具有广泛的生物学效应,而牛磺酸跨膜转运是其发挥生物学效应的基础。本文综述了牛磺酸转运体(taurine transporter,TAUT)的特征、分布、影响因素等方面,阐明了牛磺酸转运体在牛磺酸跨膜转运中的重要作用。     

牛磺酸对小鼠的镇痛作用研究

采用酒石酸锑钾诱导小鼠扭体反应,观察牛磺酸的镇痛效果;牛磺酸和纳络酮合用,探讨牛磺酸镇痛作用与阿片肽受体的关系;测定血清和腹腔液中PGE2、脑组织中NO含量,探讨牛磺酸镇痛作用的可能机制。结果表明,应用牛磺酸后,小鼠扭体次数明显减少,牛磺酸和纳络酮合用较单独使用牛磺酸小鼠扭体次数显著增加,牛磺酸可显著降低小鼠腹腔液和血清中PGE2、脑组织中NO的含量。表明牛磺酸具有良好的镇痛效果,其镇痛作用机制可能是通过减少体内前列腺素和NO的生成;另外,牛磺酸的镇痛作用可能与中枢阿片受体有一定关系。     

敲除牛磺酸转运体的小鼠心肌及骨骼肌异常表现

牛磺酸是一种含β-氨基的氨基酸,在心脏及骨骼肌中均具有较高的含量。牛磺酸具有多种生物活性,例如离子转运,钙调节以及在心肌及骨骼肌中起细胞保护的作用。同时,在猫和狐狸中发现,牛磺酸缺乏会导致各种病理现象的出现,包括心肌肥大。然而,牛磺酸缺失引起病理过程中所起的基本作用还没有完全弄清楚。为了阐明牛磺酸在哺乳动物组织中所起的生理作用,最近建立牛磺酸转运体毃除的动物模型。毃除牛     

牛磺酸的吸收与代谢方式及其在动物生产中的应用研究进展

牛磺酸是一种含硫β-氨基酸,是大多数动物组织中含量最丰富的游离氨基酸.动物体内牛磺酸主要来源于饲料和自身合成2种途径,牛磺酸转运体是牛磺酸进行吸收和转运的主要载体.作为机体的条件性必需氨基酸,牛磺酸具有调节激素释放、保持细胞稳态、抗氧化和调节炎性细胞因子释放等多种生物学功能,与动物的特异性和非特异性免疫密切相关,并且在...     

牛磺酸在动物营养中的作用

牛磺酸是具有简单化学结构的含硫氨基酸 ,它以游离形式大量存在于人和哺乳动物几乎所有的脏器中 ,其中以脑、心脏和肌肉组织中含量最高 ,是人及动物的重要营养物质。人和动物必须从外界摄取一定量的牛磺酸 ,但也能通过粒细胞代谢Ｌ -半胱氨酸或其他方式合成一定量的牛磺酸 ,但是合成的量很有限。因此 ,美国、日本等发达国家早已规定在全部婴幼儿乳制品中添加牛磺酸 ,目前我国牛磺酸的年生产量为 1 0 0 0 0ｔ左右 ,绝大部分用于出口。现就牛磺酸在动物营养中的作用研究作一综述。1　牛磺酸生产技术1 1　生物提取法　用生物原料生产牛磺酸是…     

牛磺酸在鸡饲料中的应用

牛磺酸又称为牛胆碱、牛胆素，化学名称为2－氨基乙磺酸。它是一种结构简单，在动物体内普遍存在，具有广泛生理学活性的游离含硫氨基酸。1　牛磺酸的性质牛磺酸为四面针状结晶体，可溶于水、95％乙醇，不溶于无水乙醇。牛磺酸存在于动物组织的细胞质液中，溶解后的牛磺酸具有较强的酸性，以两性离子形式存在，不易通过细胞膜。牛磺酸是机体的内源性物质，且分子量较小，无抗原性，各种给药途径均易吸收。2　牛磺酸的生物学功能1827年首次从牛胆汁中分离出牛磺酸后，现已在所有生物，包括单细胞生物中发现牛磺酸，但一直被认为是含硫氨基酸…     

牛磺酸对动物的保健作用

牛磺酸是一种具有多种生理功能的氨基酸，本文简述了牛磺酸的分子结构、理化性质、合成与代谢。论述了牛磺酸对动物的保健作用。     

牛磺酸应用于糖尿病的研究进展

牛磺酸是一种条件性必需氨基酸,具有广泛的生物学效应,是调节机体正常生理功能的重要物质。近几年的国内外研究结果表明,牛磺酸在防治糖尿病及其并发症中发挥着重要作用。论文就牛磺酸防治糖尿病的最新试验研究进展作系统综述。     

牛磺酸的研究进展

<正>牛磺酸(taurine)广泛存在于动物体各组织器官内,是机体含量最丰富的游离氨基酸之一。机体缺乏牛磺酸会引起许多疾病,如心肌病、肾脏机能障碍等。牛磺酸对机体的发育起着重要作用,并且牛磺酸对应激引起的神经元损伤及其他病理疾病具有防护作用,牛磺酸具有细胞保护作用,并能抑制细胞凋亡。此外,大量研究表明,牛磺酸对糖尿病及癫痫可能起到一定的治疗作用,虽然牛磺酸具有多种生物学功能,但其作用的确切机制尚不十分清楚。本文对上述内     

牛磺酸在猫营养中的应用

主要综述近年猫的牛磺酸营养,从研究方法来看衡量牛磺酸利用的方法与指标已较完善,对牛磺酸的代谢有了深入的了解,并进一步关注猫肠道菌群影响牛磺酸代谢的机理的研究;初步揭示大豆蛋白和脂肪等营养物质降低牛磺酸利用率的原因;在猫粮加工方面指出不良热处理导致的猫粮中牛磺酸利用率降低的机制,并分析了一些不适合配制猫粮的原料如米糠、大豆蛋白对牛磺酸代谢的影响;以及在猫粮中直接添加晶体牛磺酸的重要性。从文中可以看到,作为必需氨基酸的牛磺酸对于猫的生长繁殖来说十分重要。     

牛磺酸在饲料中的应用

1　牛磺酸的性质、功能及分布11　牛磺酸的性质　牛磺酸(Ｔａｒｕｉｎｅ)又称牛胆碱、牛胆素,化学名为2-氨基乙磺酸,化学结构式为ＮＨ2ＣＨ2ＣＨ2ＳＯ3Ｈ,分子量为12515,无色,系四面针状结晶,约300℃分解,溶于155份12℃的水,17℃时100份95%乙醇可溶0004份牛磺酸,不溶于无水乙醇。12　牛磺酸的功能及体内合成代谢121　牛磺酸的功能　牛磺酸普遍存在于各种组织的细胞内液中,是游离的含硫氨基酸,并未结合进蛋白质中,1827年首次从牛胆中分离获得。长期以来,人们知道牛磺酸的主要功能是与胆酸结合形成牛磺胆酸,在脂类消化吸收中发挥作用。近年来…     

牛磺酸的生产及其在畜禽养殖中的应用

牛磺酸是动物体内一种半必需、游离氨基酸;它具有广泛的生物学功能,可调节神经传导,维持视网膜、内分泌、肝脏、心脏功能,促进脑的发育,抗氧化等。因其具有独特的生理及药理功能,已广泛应用于医药和食品行业。作者侧重介绍了牛磺酸在动物机体中的代谢情况及牛磺酸的生产,概述了牛磺酸对畜禽生长性能、繁殖能力、免疫力、采食等方面的作用,展望了牛磺酸在畜禽养殖业的应用前景。     

牛磺酸防治糖尿病的最新研究进展

牛磺酸是一种条件性必需氨基酸,在大部分动物组织中都存在。牛磺酸具有广泛的生物学效应,是调节机体正常生理功能的重要物质,它在生产中的应用已引起人们的密切关注。作者综述了近几年牛磺酸防治糖尿病的最新试验研究进展。     

牛磺酸在蛋鸡生产中的应用

牛磺酸（taurine）又名牛胆酸、牛胆素，是一种含硫β-氨基酸，因1827年首次从牛胆汁中分离出来而得名。长期以来牛磺酸一直被认为是机体内含硫氨基酸的无功能代谢产物，直到1957年有研究报道，幼猫采食牛磺酸含量不足的食物可导致视力功能下降，甚至失明．牛磺酸的营养作用才引起人们的极大关注。近年来研究表明，牛磺酸具有广泛的生物学效应，是调节机体正常生理功能的重要物质。     

牛磺酸在鱼类营养中的作用及其在鱼类饲料中的应用

牛磺酸是维持鱼类正常生理功能的营养物质之一,在鱼类营养中有着非常重要的作用。本文综述了牛磺酸的性质与分布、合成与代谢、营养生理功能及鱼类牛磺酸的需要量及其在鱼类饲料中的应用。     

天然牛磺酸提取及分离纯化研究

牛磺酸作为营养强化剂已在食品中,尤其是婴幼儿食品、保健品中得到广泛的应用.综述了天然牛磺酸提取及分离纯化方法研究的最新进展,以期为牛磺酸的深入研究提供参考.     

牛磺酸在动物营养中的应用

牛磺酸是动物体内的一种含硫氨基酸,其化学名为2－氨基乙磺酸。化学结构式为NH2CH2CH2SO3H,分子量为125.15,无色。牛磺酸广泛分布于动物体内各组织器官,并且主要以游离状态存在于组织间液和细胞内液中。1827年首次从牛胆中分离出来,故而得名为牛磺酸。长期以来,牛磺酸一直被认为是含硫氨基酸的无功能代谢产物。自从1975年Hayes等报道,缺乏牛磺酸会导致幼猫视功能减退,甚至失明后,引起了人们对牛磺酸营养作用的极大关注。近年来,国内外学者对牛磺酸进行了深入的研究,发现它是调节机体正常生理机能的重要物质,在动物营养中起…     

牛磺酸影响动物繁殖性能的研究进展

牛磺酸是动物体内一种半必需氨基酸,大量研究发现,其对动物繁殖性能的提高能起到重要作用。因此,本文综述了牛磺酸的基本性质及其影响动物繁殖性能的研究进展,为牛磺酸在动物生产中的广泛应用提供参考。     

牛磺酸的生理功能及其在猪生产中的应用

牛磺酸(Tau)是一种存在于动物体内的游离氨基酸,具有抗氧化、增强免疫力及抗细胞凋亡等作用。作为饲料添加剂,牛磺酸在畜牧生产中的应用逐渐受到关注,具有提高生产性能、繁殖性能和降低应激损伤等作用。本文阐述了牛磺酸的生理功能及其作用机制,并综述了近年来牛磺酸在猪生产中的应用效果,以期为牛磺酸在猪生产中更好地应用提供参考。