首都动物及其产品无疫安全监管模式的构建与应用

一、形势背景 随着人们生活水平的提高,畜产品质量安全意识也在不断增强。近年来,国际上疯牛病、口蹄疫、禽流感等兽医卫生安全事件频频发生,特别是在三鹿事件、双汇瘦肉精事件发生后,动物及动物产品安全己成为近年来备受关注的话题。     

鸡球虫病细胞免疫学研究进展

鸡球虫病是危害现代化养鸡业的重大疫病。目前鸡球虫病的防制主要依赖于药物，但是鸡球虫耐药虫株的频繁出现，研制、开发新的抗球虫药费用极其昂贵，球虫药残留及对环境污染，迫使人们寻找人工免疫的方法防制鸡球虫病。为了制作具有充分保护力的疫苗，必须阐明鸡球虫保护免疫机制，寻找具有免疫功能的保护性抗原。近年来兴起了对球虫病免疫研究热。大量研究表明，鸡球虫免疫主要有三种方式，即体液免疫、局部免疫和细胞免疫，其中体液免疫和局部免疫在球虫免疫中占次要地位，细胞免疫起主导作用。     

鸡沙门氏菌疫苗研究进展

沙门氏菌不但引起禽类感染,也会引起人的细菌性感染,进而导致食物中毒、急性肠胃炎等疾病。目前欧盟、美、英、法、日等对肉、蛋、奶类畜禽产品中沙门氏菌的规定均为不得检出。中国首部鸡蛋国标-无公害鸡蛋国家标准将在2006年出台,新的无公害鸡蛋标准非常严格,要求鸡蛋中不得检     

柔嫩艾美耳球虫山西株早熟系的免疫特性

对鸡柔嫩艾美耳球虫山西株早熟系的免疫特性进行了研究。结果表明：该株的早熟系与亲本株具有相同的免疫原性,但致病性大大降低;其最佳免疫剂量和次数：首次免疫为1500个/只,14 d后以2000个/只二免,二免后免疫保护期可达90 d以上,免疫后鸡群的抗球虫能力与血清中特异性IgG的变化规律一致;提示该早熟系具备早熟疫苗株的免疫特性。     

牛磺酸在鸡饲料中的应用

牛磺酸又称为牛胆碱、牛胆素，化学名称为2－氨基乙磺酸。它是一种结构简单，在动物体内普遍存在，具有广泛生理学活性的游离含硫氨基酸。1　牛磺酸的性质牛磺酸为四面针状结晶体，可溶于水、95％乙醇，不溶于无水乙醇。牛磺酸存在于动物组织的细胞质液中，溶解后的牛磺酸具有较强的酸性，以两性离子形式存在，不易通过细胞膜。牛磺酸是机体的内源性物质，且分子量较小，无抗原性，各种给药途径均易吸收。2　牛磺酸的生物学功能1827年首次从牛胆汁中分离出牛磺酸后，现已在所有生物，包括单细胞生物中发现牛磺酸，但一直被认为是含硫氨基酸…     

秀丽纤杆线虫在寄生性线虫抗原研究中的应用

秀丽纤杆线虫 (Caenorhabditis elegans)是一种模式线虫 ,目前广泛应用于寄生性线虫基因的功能研究 ,并且还被用于捻转血矛线虫等寄生性线虫疫苗侯选抗原基因的表达和耐药性产生机制方面的研究     

奶牛日粮中影响产奶量和乳脂率的因素

营养水平和日粮成分控制产奶量和乳脂率,摄入高精料提高产奶量,而摄入量在适宜水平时提高乳脂率。高蛋白质日粮提高干物质进食量和产奶量。然而,超过１４％时益处很少。饲喂棉籽或大豆饼可提高产奶量、而补充棉籽可增加乳脂率。日粮的脂肪可增加能量进食量、产奶量和乳脂率。消耗的饲料数量和质量影响瘤胃发酵模式。瘤胃代谢中,挥发性脂肪酸含量和丙酸盐所占比例与产奶量相一致,日粮的碳水化合物通过糖、淀粉、粗料和纤维源影响瘤胃挥发性脂肪酸浓度。因此,选择合理的日粮,可使挥发性脂肪酸的浓度向有利的方向转化。     

德国基层畜牧兽医考察见闻与体会

根据中国农业部国际合作司和德国下萨克森州食品、农业和消费者保护与土地开发部签署的中国农业管理／科研技术人员赴德国进修协议，从2009年起，德国下萨克森州每年为中国农业管理／科研技术人员提供进修培训，项目为期5年。     

荧光PCR在进京活禽和禽产品中禽流感病毒快速检测中的应用

2008年奥运会秉承"科技奥运、绿色奥运"的理念,对动物和动物产品的无疫安全性提出了严格的要求,发展一种快速、灵敏的检测方法对进京禽类和禽产品进行评价,保证北京市上市禽产品的安全是一项重要的工作。传统的鸡胚病毒分离虽然灵敏,但耗时较长、过程繁琐,而酶免疫测定技术、核     

浅谈初中思想政治课小组合作学习

长期以来．初中政治课教学仍然处在以升学为目的的僵化教学轨道上．部分学生在观念上对旧的教学模式产生抵触情绪。学生认为政治课学习单调、呆板。在新的课程改革下，必须广泛运用综合教法。降低知识要求，注重学生情感、态度、价值观的培养．体现“学生本位”思想．实行人本教学。小组合作学习就是一种很好的教学方法。