饲料加工如何防止沙门氏菌污染

大多数动物食物中毒是由血清型非白痢沙门氏菌如鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌和肠炎沙门氏菌海德堡变种引起的。为防止沙门氏菌污染饲料,可采用包括日粮处理、监测原料及成品、监控饲料加工中的各个参数等措施。     

柔嫩艾美耳球虫感染对鸡肠炎沙门氏菌感染的增强作用

本试验对柔嫩艾美耳球虫(Eimeria tenella)感染对肠炎沙门氏菌(Salmonella enteritidis)感染的影响进行了研究。实验结果表明:肠炎沙门氏菌和柔嫩艾美耳球虫的相互作用显著;在球虫感染后第4,10,14d 时,柔嫩艾美耳虫球虫感染可显著地(P<0.01)增加盲肠内容物中肠炎沙门氏菌数量。肠炎沙门氏菌和柔嫩艾美耳球虫之间协同作用与肠炎沙门氏菌的感染量大小和感染后的时间显著相关(P<0.01)。柔嫩艾美耳球虫感染并没有显著地提高肝脏、脾脏中肠炎沙门氏菌的阳性率。不同感染量的肠炎沙门氏菌感染对鸡盲肠的球虫病变记分显著影响.     

雏鸡肠炎沙门氏菌病的苗医辨证及鸡矢藤防治作用

沙门氏菌病是一种广泛传播的微生物疾病,其中大部分都是肠炎沙门氏菌感染.基于苗医理论基础,从雏鸡肠炎沙门氏菌病的诊断、治疗及用药等方面阐述了该病的苗医理论辨证论治过程,旨在为苗医药防治雏鸡肠炎沙门氏菌等畜禽腹泻病奠定基础,并为苗医理论及鸡矢藤在畜禽疾病临床辨证论治过程中的应用提供依据.     

牛源性肠炎沙门氏菌的三型分泌系统基因分析

肠炎沙门氏菌是一类引起人与动物腹泻的病原菌,其致病性与三型分泌系统密切有关.本次试验研究临床上腹泻牛体内分离的一株肠炎沙门氏菌致病性与三型分泌系统的关系,试验选取SipA、SipD的基因序列进行测序分析.本次试验分别运用特异性引物扩增SipA、SipD的基因,连接到T载体上并测定目的片段序列.测出的序列在GeneBank上进行比对,以确定分离菌与其他菌株亲缘关系.试验结果显示该株肠炎沙门氏菌的SipA基因、SipD基因与肠炎沙门氏菌P125109同源性达100％.     

麝鼠肠炎沙门氏菌灭活苗的制作及应用

通过临床上分离鉴定的麝鼠肠炎沙门氏菌自制灭活苗，经过保护性试验、安全性试验、田间试验等表明，肠炎沙门氏菌灭活苗对防制麝鼠肠炎沙门氏菌病有较好的效果．     

肠炎沙门氏菌SDA-琼脂糖凝胶电泳检测技术研究

[目的]建立肠炎沙门氏菌的SDA快速检测方法。[方法]根据肠炎沙门氏菌invA基因片段设计链置换扩增(SDA)引物,建立肠炎沙门氏菌的SDA快速检测方法,并对设计的引物的灵敏度和特异性进行研究。[结果]成功建立了肠炎沙门氏菌的SDA快速检测方法,SDA反应成功扩增了目标序列。建立的SDA检测技术对肠炎沙门氏菌的检测灵敏度达到7.0×103cfu/ml,且特异性良好。[结论]试验选取的序列和引物具有较高的特异性,可用于肠炎沙门氏菌的特异性检测。     

4种血清型沙门氏菌多重PCR检测方法建立及应用

为检测鉴别鸡白痢、肠炎、鼠伤寒、伤寒4种养禽业中常见的沙门氏菌血清型,利用每种血清型的特异基因位点,建立多重PCR(polymerase chain reaction)检测方法,并通过试验对多重PCR法的特异性、灵敏度进行验证.结果显示,所建立的检测方法特异性强,与非沙门氏菌无交叉反应,灵敏度高.鸡白痢沙门氏菌的最低检测限度13.1 pg/mL,肠炎沙门氏菌最低检测限度达12.5 pg/mL,鼠伤寒沙门氏菌、伤寒沙门氏菌的最低检测限度13.7 pg/mL,伤寒沙门氏菌最低检测限度12.3 pg/mL.结果表明,此方法准确可靠、特异性强、灵敏度高,有望成为以后检测沙门氏菌的有效工具.     

柔嫩艾美耳球虫感染对鸡肠炎沙门氏菌感染复发的是影响

本研究揭示了柔嫩艾美耳球虫感染可以引起鸡肠炎沙门氏菌感染的复发。复发的主要表现为盲肠内容物的肠炎沙门氏菌阳性率和数量再次显著地升高;肠炎沙门氏菌在盲肠中的滞留时间显著延长。这种复发与肠炎沙门氏菌的初始感染量及球虫感染时间有关。肝脏和脾脏阳性率无显著变化。     

柔嫩艾美耳球虫感染对鸡肠炎沙门氏菌感染复发的影响

本研究揭示了柔嫩艾美耳球虫感染可以引起鸡肠炎沙门氏菌感染的复发。复发的主要表现为盲肠内容物的肠炎沙门氏菌阳性率和数量再次显著地升高;肠炎沙门氏菌在盲肠中的滞留时间显著延长。这种复发与肠炎沙门氏菌的初始感染量及球虫感染时间有关。肝脏和脾脏阳性率无显著变化。     

柔嫩艾美耳球虫感染对鸡肠炎沙门氏菌感染复发的影响

本研究揭示了柔嫩艾美耳球虫感染可以引起鸡肠炎沙门氏菌感染的复发。复发的主要表现为盲肠内容物的肠炎沙门氏菌阳性率和数量再次显著地升高;肠炎沙门氏菌在盲肠中的滞留时间显著延长。这种复发与肠炎沙门氏菌的初始感染量及球虫感染时间有关。肝脏和脾脏阳性率无显著变化。     

鸡肠炎沙门氏菌诊断与防治技术的研究进展

鸡肠炎沙门氏菌不但能引起肉鸡和蛋鸡的发病,造成严重的经济损失,而且是人食物中毒的主要病原之一。近来肠炎沙门氏菌污染鸡蛋的问题引起养禽界、公共卫生界和禽病防治界的高度重视。鸡肠炎沙门氏菌感染也可水平传播,     

由牛病沙门氏菌(S.morbificans)所致山羊疾病的研究——Ⅰ病原研究

绵羊沙门氏菌病,在许多国家均有记载。在我国,尚未见详细报导。其病原最常见者为羊流产沙门氏菌,并亦曾分得乙型付伤寒沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、火鸡沙门氏菌(S.meleagridis)以及与甲型付伤寒沙门氏菌很近似的细菌。而自绵羊体尚曾分得的沙门氏菌有猪霍乱沙门氏菌、鸭沙门氏菌(S.anatio)、翁德斯太浦沙门氏菌(S.onder-     

仔猪副伤寒的临床症状与防治措施

仔猪副伤寒是由猪霍乱沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌等病原菌引起的主要侵害仔猪高热性传染病.患病仔猪主要表现为败血症、坏死性肠炎、卡他性或干酪性肺炎症状,严重时会导致仔猪死亡,降低仔猪成活率,造成较大的经济损失.本文介绍了仔猪副伤寒的病因分析、流行病学、临床症状、诊断方法及防治措施,以期减少仔猪副伤寒的发生与传播...     

仔猪副伤寒细菌分离与鉴定

 仔猪副伤寒是危害仔猪的慢性传染病,主要由猪霍乱沙门氏菌和肠炎沙门氏菌引起的。主要临床症状表现为腹泻,严重者可出现败血症经过。监测猪群的沙门氏菌感染,最常用的方法一般有2种,即病原的分离鉴定和血清学的鉴定。试验从疑似仔猪副伤寒病例病料中,采用常规分离鉴定法和商业用A-F多价O血清做凝集试验,对分离菌株进行鉴定,结果分离菌株为肠炎沙门氏菌,从而将此病例确诊为仔猪副伤寒。肠炎沙门氏菌具有广泛寄主谱,主要引起畜禽的胃肠炎及人类肠炎和食物中毒。因此肠炎沙门氏菌作为食品安全的污染源之一,以得到许多国家的公认。     

毛皮动物沙门氏菌的诊治

正沙门氏菌病是由沙门氏菌属的细菌引起的各种疾病的总称,临床上主要表现为败血症和肠炎。以发热、下痢、体重减轻、妊娠母兽发生流产为特征。毛皮动物(狐、貉、貂和海狸鼠等)的沙门氏菌病主要是由沙门氏菌属中的肠炎沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌等引起的急性传染病。1症状本病的潜伏期为3～20 d,平均14 d,一般分为急性、     

加拿大制定降低带壳蛋肠炎沙门氏菌风险指南

10月31日,加拿大卫生部制定了降低加拿大带壳蛋肠炎沙门氏菌风险指南。该文件重点是产蛋禽群及带壳蛋储存和处理的禽群管理规范。建议进行小母鸡及产蛋禽群肠炎沙门氏菌环境采样．以评估禽群肠炎沙门菌的情况。产蛋禽群的肠炎沙门氏菌测试至少应遵循最低国家标准抽样协议及方法．     

肠炎沙门氏菌诱导鸡Toll样受体2在组织中的分布

为研究肠炎沙门氏菌诱导鸡Toll样受体2在脏器组织中的分布情况,4周龄SPF鸡口服肠炎沙门氏菌后,于感染后48 h时心脏采血分离外周血单核淋巴细胞并采集11种组织,常规方法抽提总RNA,以鸡β-actin基因为内参,采用半定量RT-PCR法检测各组织中鸡Toll样受体2(chTLR2)基因的表达情况.结果表明:chTLR2主要分布于免疫组织系统中,ch TLR2t1没有chTLR2t2表达得广泛.说明chTLR2可能参与了肠炎沙门氏菌感染的天然免疫反应过程.     

蛋鸡群沙门氏菌的监测

[目的]了解蛋鸡场沙门氏菌的感染情况。[方法]采用沙门氏菌抗原和抗体检测方法对2012~2015年采集的广东省蛋鸡场样品进行检测。采用ELISA方法对1784血清样品进行了肠炎沙门氏菌和1 387份血清样品进行了鼠伤寒沙门氏菌抗体检测;采用凝集试验方法对1 391份血清样品进行了鸡白痢沙门氏菌抗体检测;采用细菌培养、PCR方法对采自广东省的活鸡/死鸡、环境拭子等1 458份样品进行了沙门氏菌检测。[结果]肠炎、鼠伤寒、鸡白痢3种血清型沙门氏菌抗体的阳性率分别为16.70%、10.09%和1.01%;沙门氏菌抗原检测的阳性率为1.65%。[结论]蛋鸡群中存在肠炎、鼠伤寒、鸡白痢等3种沙门氏菌不同程度的感染,但是蛋鸡群的总体感染率不高。     

一例水貂感染沙门氏菌的诊治

<正>近两年来,由于貂皮价格下跌,严重打击了人们养殖水貂的积极性。为了降低饲养成本,养殖户将饲料中的鱼换成鱼排、鱼头,鸡架、鸡肠更换为病死鸡。随着低品质饲料的增加,由大肠杆菌、沙门氏菌等细菌引起细菌性肠炎所带来的危害也日趋突出,给水貂养殖业带来了巨大的经济损失,制约     

鸡源性肠炎沙门氏菌的鉴定分析

为了解沂源县地区是否存在鸡群感染肠炎沙门氏菌的情况,笔者对该地区的鸡源性肠炎沙门氏菌进行了分离鉴定,并与鸡白痢沙门氏菌做了生化鉴别诊断,将分离的细菌进行了人工感染试验,结果引起了较高的致死率。