高粱替代玉米对育肥猪生长性能、血液生化指标、抗氧化性能和免疫力的影响

本试验旨在研究高粱替代不同水平的玉米对育肥猪生长性能和血液生化指标的影响。选择体重为(48.93±3.01)kg、健康的杜×长×大三元育肥猪160头,随机分为4组,每组4个重复,每个重复10头猪。基础日粮为玉米-豆粕型,根据NRC(2012)配制,对照组饲喂基础日粮,试验组分别用高粱替代30%、65%和100%的玉米,预试期7d,试验期60d。结果表明:与对照组相比,高粱替代部分玉米后对育肥猪的耗料增重比、平均日采食量无显著影响,高粱全部替代玉米后育肥猪平均日增重降低3.4%(P<0.05);用高粱替代65%和100%的玉米对育肥猪血清免疫指标和血液生化指标无显著影响,但抗氧化酶活性提高了32.4%和38.7%(P<0.05),同时还能够降低丙二醛浓度(P<0.05)。综上所述,在本试验条件下,高粱替代玉米可以提高育肥猪血清抗氧化功能,可替代日粮中30%～65%的玉米进行猪育肥生产。     

棉籽粕替代日粮部分豆粕饲喂生长肥育猪的饲养试验

试验开展了棉籽粕部分替代豆粕饲喂生长肥育猪的饲养效果研究.选取54头体重约50 kg生长肥育猪随机分成对照组、试验Ⅰ和试验Ⅱ,每组设3个重复,每个重复6头.试验结果表明,在生长肥育猪日粮中添加4%、6%的棉籽粕代替等量豆粕,对生长肥育性能无明显影响,但降低了饲养成本,获得了较好的经济效益.     

脱酚棉籽蛋白对肥育猪屠宰性能及肉质的影响

采用单因子方法研究猪在肥育期用脱酚棉籽蛋白全部代替豆粕,对猪屠宰性能、肉质和风味的影响。选用36头健康、日龄相近、体重（63.09±4.64）kg的杜长大三元商品猪,随机分成2组,每组6个重复（6栏）,每个重复3头。对照组饲喂玉米-豆粕型饲粮,试验组饲喂玉米-脱酚棉籽蛋白饲粮。结果发现,脱酚棉籽蛋白替代豆粕对猪的胴体性能、肉质指标、感官评定肉风味指标无显著影响,表明脱酚棉籽蛋白是一种安全的可替代豆粕的蛋白质原料。     

大麦-高粱型饲粮中添加酵母培养物对肥育猪生长性能及肉品质的影响

本试验旨在研究大麦-高粱型饲粮中添加酵母培养物对肥育猪生长性能及肉品质的影响。选择体重相近、日龄基本一致的健康"杜×长×大"杂交肥育猪120头,随机分为3组,每组4个重复,每个重复10头猪。各组分别饲喂玉米-豆粕型饲粮、大麦-高粱型饲粮和在大麦-高粱型饲粮的基础上添加0.8%酵母培养物的试验饲粮。试验期为60 d。结果显示:1)与玉米-豆粕组相比,大麦-高粱组肥育猪平均日增重减少了8.62%(P0.05),料重比增加了9.78%(P0.05),而大麦-高粱+酵母培养物组平均日增重和料重比无显著变化(P0.05)。2)与玉米-豆粕组相比,大麦-高粱组背最长肌亮度(L*)值显著降低(P0.05),红度(a*)值显著升高(P0.05),而大麦-高粱+酵母培养物组L*、a*值无显著差异(P0.05)。各组肥育猪背最长肌p H45m in、滴水损失、肌内脂肪、粗蛋白质和水分等指标均无显著差异(P0.05)。3)与玉米-豆粕组和大麦-高粱组相比,大麦-高粱+酵母培养物组背最长肌饱和脂肪酸含量显著升高(P0.05),而单不饱和脂肪酸(M UFA)含量显著降低(P0.05);皮下脂肪组织中M UFA含量显著降低(P0.05)。4)与玉米-豆粕组相比,大麦-高粱+酵母培养物组挥发性盐基氮的含量显著降低(P0.05)。本研究提示,在大麦-高粱型饲粮中添加0.8%的酵母培养物能有效提高肥育猪的生长性能,改善肉品质。     

发酵大叶枸粉替代部分玉米、麸皮及豆粕对肥育猪生长性能和屠宰性能的影响

试验旨在研究发酵大叶枸粉部分替代玉米、麸皮及豆粕对肥育猪生长性能及胴体品质的影响,选用平均体重为40 kg的健康长×大二元肥育猪96头,随机分为4组,每组4个重复,每个重复6头猪。对照组饲喂自配全价料,试验组日粮分别用17%、24%、31%的发酵大叶枸粉替代部分玉米、麸皮和豆粕,试验期至育肥猪出栏。结果表明:饲喂24%和31%的发酵大叶枸粉,试验猪的日增重显著下降(P0.05);而饲喂17%的发酵大叶枸粉时可获得较理想的饲料增重比,每千克增重饲料成本下降0.63元,经济效益明显。饲喂不同比例的发酵大叶枸粉对试验猪的屠宰性能、肉质、内脏器官均无显著影响。     

添加高粱对内三元育肥猪生产性能的影响

三元龙宝猪经过杂交选配后,生长速度、饲料报酬以及料肉比得到提高。内三元品种猪对粗饲料的耐受性、对粗纤维的消化利用率是否接近土杂品种,尚未可知。与玉米相比,高粱适口性较差,粗纤维较高,含有抗营养因子单宁,但价格便宜,饲料成本较低。本试验通过添加高粱替代部分玉米,研究高粱对三元龙宝猪生产性能的影响,并对其经济效益进行分析。1材料与方法1.1试验设计设2个处理(A处理、B处理),每个处理重复4次,     

糖萜素-Ⅱ对猪屠宰性能和肉质影响

将 1 2 0头约 6 5kg左右杜长大肥育猪 ,随机分为对照组和试验组。分别饲喂基础日粮和基础日粮 +5 0 0mg/kg糖萜素 Ⅱ。每组 6个重复 ,每个重复 1 0头 ,试验至 (1 0 0± 3.4 )kg体重结束。结果表明在本试验条件下 ,糖萜素 Ⅱ能提高肥育猪的屠宰性能 ,改善猪肉品质     

酸化发酵复合蛋白饲料对生长肥育猪生长性能的影响

研究旨在通过饲养试验评价酸化发酵复合蛋白饲料等量替代玉米和豆粕饲喂生长肥育猪的效果。选用120头体质量相近(51.5±1.5)和品种相同的三元杂交(杜×长×大)生长猪,采用单因素完全随机区组设计,随机分为2组,每组设4个重复,每重复15头(1栏),对照组饲喂基础日粮B(玉米-豆粕型),试验组饲喂10.00%酸化发酵复合蛋白料替代基础日粮B中5个百分点玉米和5个百分点豆粕试验日粮;试验期130 d。结果表明,饲喂酸化发酵复合蛋白饲粮的试验组的肥育猪平均日增质量比对照组提高8.32%(P0.01),平均日采食量提高6.82%(P0.05),料重比略有改善(P0.05)。结果显示,用酸化发酵复合蛋白饲料替代玉米-豆粕型生长肥育猪日粮中5个百分点玉米和5个百分点豆粕能提高猪的生长性能,增加养猪收益。     

高粱替代不同水平玉米对育肥猪生长性能、胴体性状及肉品质的影响

本试验旨在研究高粱替代不同水平玉米对育肥猪生长性能、胴体性状及肉品质的影响。选择160头体重[(48.93±3.01)kg]相近的健康杜×长×大三元育肥猪,随机分为4组,即对照组(基础饲粮)、30%替代组(用高粱替代基础饲粮中30%的玉米)、65%替代组(用高粱替代基础饲粮中65%的玉米)和100%替代组(用高粱替代基础饲粮中100%的玉米),每组4个重复,每个重复10头猪(5头去势公猪、5头母猪)。试验期60d。结果显示:1)高粱替代不同水平玉米对育肥猪的料重比、平均日采食量无显著影响(P>0.05);与对照组相比,100%替代组平均日增重降低3.4%(P<0.05)。2)与对照组相比,30%替代组、65%替代组和100%替代组背膘厚度分别提高3.0%、5.2%和4.3%(P<0.05)。3)与对照组相比,30%替代组、65%替代组和100%替代组背最长肌pH45min分别提高0.5%、1.0%和0.4%(P<0.05);65%替代组和100%替代组背最长肌中粗脂肪含量分别提高8.7%和11.3%(P<0.05)。4)与对照组相比,100%替代组背最长肌中谷氨酸和苏氨酸含量分别降低2.5%和11.7%(P<0.05)。5)与对照组相比,100%替代组背最长肌中油酸、反式油酸、花生酸和花生四烯酸含量分别提高15.3%、39.6%、56.8%和52.4%(P<0.05);65%替代组背最长肌中反式油酸、花生酸、二十碳三烯酸和花生四烯酸分别提高37.9%、77.15%、72.2%和53.2%(P<0.05)。综上所述,本试验条件下,用高粱替代饲粮中部分玉米不仅对育肥猪的生长性能无负面影响,还能够通过提高肌肉中部分不饱脂肪酸含量而改善肉品质。     

双低菜粕及复合酶制剂在肥育猪日粮中的应用研究

选取健康＂杜×长×大＂三元杂交肥育猪36头,按饲养试验要求分为3组,每组含3个重复,每重复4头猪,公母各半。对照组饲喂玉米-豆粕型日粮;试验1组在对照组日粮的基础上,用13%双低菜粕替代11%的豆粕;试验2组在试验1组日粮的基础上添加0.03%复合酶制剂。预试期7天,正试期51天。结果表明,不同处理组间肥育猪采食量、日增重和饲料利用效率均无显著差异;试验1组较对照组有降低肥育猪日增重而提高饲料转化率的趋势,添加复合酶制剂可使肥育猪饲粮干物质和总磷的表观消化率分别提高了3.49%（P〈0.05）和32.53%（P〈0.05）。     

土豆下脚料替代部分玉米对肥育猪生长性能的影响

为探讨土豆下脚料不同比例部分替代玉米饲喂肥育猪对其生长性能的影响,试验选用115日龄、体重60kg左右、健康杜大长三元杂种猪50头,随机分为5个处理组,对照组饲粮含玉米66％,不含土豆下脚料;4个试验组饲粮分别以土豆下脚料替代15％、30％、45％、66％玉米。预试期7d,正试期60d。结果表明,30％组和45％组肥育猪日增重较对照组分别提高3．25％和3．03％,差异显著（P〈0．05）;日采食量均降低1．6％,差异不显著（P〉0．05）;料重比分别降低4．92％和4．61％,差异极显著（P〈0．01）。4个试验组比较,30％组肥育猪日增重显著高于对照组和15％、66％组,30％组和45％组之间差异不显著（P〉0．05）。经济效益分析结果表明,随着土豆下脚料替代玉米的比例增加,肥育猪头均饲粮成本相应降低,而头均毛利润提高。综合各项指标,在本试验条件下,从经济效益和开发能量饲料资源角度考虑,土豆下脚料部分替代玉米的量以30％为宜。     

饲喂青绿全株玉米对不同体重肥育猪肉质特性的影响

为研究饲喂青绿全株玉米对不同体重肥育猪肉质特性的影响,选择体重30 kg左右生长发育良好及健康的杜长大三元杂种保育猪60头,在相同环境条件下进行肥育试验,生长期和肥育期分别按20％和40％比例的青绿全株玉米替代基础饲粮进行饲养,至平均约100 kg、115 kg和145 kg体重时分别抽样屠宰6头,进行胴体和肉质特性测...     

脱脂DDGS对肥育猪生长性能的影响

本试验旨在研究脱脂DDGS对肥育猪生长性能的影响,选择96头体重约60kg的三元杂（杜×长×大）肥育猪,随机分为4个处理,每个处理设置3个重复,每个重复8头猪。试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组日粮中脱脂DDGS的添加量分别为0、8%、16%和24%。试验期共52天,其中预试期7天,正试期45天。结果表明,日粮中添加8%的脱脂DDGS对肥育猪的ADG和ADFI无影响,但添加16%～24%的脱脂DDGS显著降低了肥育猪的ADG和ADFI。因此,脱脂DDGS不能在肥育猪日粮中大量使用,建议使用量不宜超过8%。     

单宁含量较高的高粱对育成牛的生产性能和胴体特性的影响

30头体重为400-20kg的安格斯育成牛被随机分成3个处理组．各处理组肉牛日粮中分别含有玉米、高粱（单宁含量较高）、高粱和玉米的混合物（1：1混合）。试验结果显示．当高粱和玉米混合在一起对育成肉牛的体增重和肉品质的影响甚微．而当用高粱完全替代玉米时,肉牛的体重相对较轻．牛肉也相对较瘦,且可降低牛肉的嫩度和多汁性。     

脱脂DDGS对肥育猪养分表观消化率的影响

本实验旨在研究肥育猪日粮中添加不同比例的脱脂DDGS对养分表观消化率的影响。试验选用96头60kg左右的三元杂(杜×长×大)肥育猪,随机分为4组,每组3个重复,每个重复8头猪。试验Ⅰ组饲喂基础日粮(玉米-豆粕型),试验Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组分别添加8%、16%和24%脱脂DDGS代替部分玉米和豆粕。预试期7天,正试期45天,试验期共52天。研究结果表明,肥育猪日粮中添加脱脂DDGS可提高粗脂肪和磷的利用率,但显著降低粗蛋白、粗纤维及能量利用率。因此,脱脂DDGS在肥育猪日粮中的建议使用量不宜超过8%。     

转Bt玉米对肥育期五指山猪血清激素含量及免疫指标的影响

文章旨在研究转Bt玉米对肥育期五指山猪血清激素含量及免疫指标的影响,选取6月龄遗传背景相同、初始体重(29.83±1.67)kg、健康肥育期五指山猪32头,随机分成2组,每组4个重复,每个重复4头猪,分别提供含转Bt玉米(转Bt玉米组)和非转基因玉米(对照组)的饲粮。饲养试验期60 d,于第60天采取血样。结果表明:1)与对照组相比,转Bt玉米组血清三碘甲状腺素、四碘甲状腺素、生长激素和皮质醇水平均未有显著变化(P0.05);2)两组血清免疫球蛋白G、A、M及补体3、4含量间也未达到显著差异水平(P0.05)。综合认为,转Bt玉米未对肥育期五指山猪血清激素含量及免疫指标产生不良影响。     

饲粮类型和肥育后期不添加维生素和微量矿物元素对猪生长性能、胴体和肌肉品质、粪中矿物元素排泄的影响

本研究共开展两个试验,探讨饲粮类型和不添加维生素和微量矿物元素对猪肥育后期生长性能、胴体和肌肉品质、粪中微量矿物元素排泄的影响。在试验1中,选用128头平均体重(78.5±4.6)kg的肥育猪,根据体重和性别分成4组,每组4圈(重复),每个重复8头猪。四组试验猪的试验处理为2×2因子设计,即两种类型(玉米-豆粕型和玉米-杂粕型)饲粮和添加或不添加维生素/微量矿物元素预混料。在试验2中,选用112头平均体重(90.3±6.3)kg的肥育猪,根据体重和性别分成4组,每组4圈(重复),每个重复7头猪。试验处理同试验1。结果显示,在79~110kg肥育期中(试验1),采食玉米-豆粕型饲粮的猪的增重速度和采食量显著高于采食玉米-杂粕型饲粮的猪(P<0.01或0.05)。在90~105kg肥育期中(试验2),采食玉米-豆粕型饲粮的猪的增重速度仍然高于采食玉米-杂粕型饲粮的猪(P<0.05)。但是,维生素和微量矿物元素添加与否对生长性能无显著影响(P>0.05)。饲粮类型和不添加维生素和微量矿物元素对胴体和肌肉品质均无显著影响(P>0.05)。粪中微量矿物元素含量不受饲粮类型的影响(P>0.05),但不添加维生素和微量矿物元素时,粪中铜、铁、锰的含量显著降低(P<0.01),粪中锌含量也有降低的趋势(P>0.05)。对于生长性能、胴体和肌肉品质以及微量矿物元素排泄量,饲粮类型×维生素/微量矿物元素预混料的交互作用不显著(P>0.05)。结果表明,在猪的肥育后期(最后约25~40d),在玉米-豆粕型和玉米-杂粕型饲粮中可不添加维生素和微量矿物元素,从而可降低饲料成本和减少微量矿物元素的排泄。     

可利生对肥育猪生产性能的影响

试验选用65kg左右、遗传背景相同的健康杜长大肥育猪110头，随机分为3个处理，对照组3个重复，每个重复10头猪，共30头猪，2个试验组各4个重复，每个重复10头猪，每个试验组40头猪。对照组饲喂基础饲粮，2个试验组在基础饲粮中分别添加1．0kg／t和1．5kg／t福邦可利生。试验期50d。结果表明，可利生能增加饲料的适口性，明显提高肥育猪的日采食量，其中1．5kg／t可利生组日采食量的提高达到显著水平；提高肥育猪的平均日增重（P〈0．05），降低料重比（P〈0．05）和粪便的过料率；有改善皮毛和体形的趋势。     

机械活化棕榈果柄粉和花生壳粉的消化性及肥育猪饲喂效果

采用机械活化法处理棕榈果柄和花生壳,并研究机械活化对棕榈果柄和花生壳消化性的影响及肥育猪的饲喂效果。以胃蛋白酶-胰蛋白酶二步法测定蛋白质体外消化率;以饲养试验观察肥育猪饲喂效果,试验选择60 kg左右的三元杂交猪(杜×长×大)150头,随机分成3组,每组5个重复,每个重复10头。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验1组和2组分别以10%机械活化棕榈果柄粉和花生壳粉等量替代基础日粮中玉米。试验结果表明,机械活化使棕榈果柄和花生壳的蛋白质体外消化率显著提高(P<0.05);饲养试验中,试验组日粮的表观消化率显著下降(P<0.05),日采食量和料肉比显著提高(P<0.05),但日增重无显著差异(P>0.05)。     

玉米DDGS与酶制剂联合使用对于生长肥育猪生长性能、脂肪质量、血浆和组织中抗氧化性能的影响

本试验旨在研究玉米DDGS与酶制剂联合使用对于生长肥育猪生长性能、脂肪质量、血浆和组织中抗氧化性能的影响。选用200头猪（杜×长×大,初始体重为30kg）,随机分为4个处理组,每个处理5个重复（圈）,每个重复10头猪。