大豆寡糖的生理功能及在畜禽营养中的应用研究进展

大豆寡糖（SBOS）广泛存在于各种植物中,尤其是豆科植物,具有维护肠道健康、保护肝脏功能、增强机体免疫力、调节脂质代谢、抗氧化等生理功能,在畜禽生产中有广阔的应用前景。因SBOS为抗营养因子,易导致动物机体发生胃肠胀气、腹泻,但其维护肠道健康、抗氧化等生理功能备受关注。本文综述了SBOS的生理功能及不同含量SBOS在畜禽营养方面的作用,为SBOS作为新型饲料添加剂提供理论依据。     

岩藻多糖的生理功能及其在动物生产中的应用

岩藻多糖是一种天然的杂多糖，其自然资源丰富、安全无毒，具有多种生理功能：可清除体内过量自由基，激活抗氧化酶系统，抑制氧化应激通路的信号转导，发挥抗氧化功能；可通过抑制体内炎症因子的产生，抑制炎症通路，促进抗体表达，提高机体非特异性免疫等途径提高机体免疫；可通过促进癌细胞凋亡、抑制血管生成，提高机体免疫力等方式发挥抗肿瘤作用；此外，岩藻多糖还具有抑菌、抗病毒、抗血栓等多种生物学功能。动物试验表明，岩藻多糖可降低仔猪料重比，提高其对营养物质的消化率；可提高雏鸡的总采食量、总增重和饲料转化率；显著提高南亚野鲮的体重、生长速率和蛋白质功效比；提高鸡的胴体重和胸肌重量；提高猪肉抗氧化能力；降低肠道炎症和水肿；提高肠道绒毛高度，改善肠道菌群平衡；调节糖脂代谢，降低体脂含量。作者就岩藻多糖的理化性质、生理功能及其在动物生产中的应用现状进行综述，以期为岩藻多糖在动物生产中的应用提供理论依据。     

β-葡聚糖的生物学功能及在水产养殖中的应用

β-葡聚糖来源广泛，主要存在于植物和微生物细胞壁中，由葡聚糖单体构成，具有多种结构，因其侧链残基种类和数量的不同而具有多种生物学功能，如通过降低炎症相关基因表达及提高免疫因子的表达发挥调节免疫的作用；通过减少脂质的产生和吸收发挥调节脂质代谢的作用；通过提高抗氧化酶、自由基、超氧阴离子的清除活性及激活Nrf2信号通路、上调抗氧化基因的表达来增强机体的抗氧化能力，发挥抗氧化作用；通过增强缺氧耐受性及提高抗氨氮应激能力、能量代谢和抗氧化酶基因的表达等发挥抗应激作用。自抗生素禁用以来，β-葡聚糖在水产动物中的研究和应用逐渐深入，β-葡聚糖在预防水产动物疾病和减少抗生素使用等方面发挥着重要作用。在水产养殖中，β-葡聚糖可通过提高消化酶活性、改善肠道结构、优化肠道菌群及增强非特异性免疫力来提高水产动物生长性能，β-葡聚糖的联合使用比添加单一种类的免疫刺激剂具有更好的免疫效果。作者就β-葡聚糖的结构特征、生物学活性、作用机制及在水产动物中的应用进行了综述，并对β-葡聚糖今后的发展方向进行了展望，为实现水产动物生态健康养殖提供材料。     

丁酸钠对鱼类肠道消化吸收的影响研究进展

与畜禽等动物相比,鱼类消化系统不健全,消化酶活性低,而植物性原料中常含有抗营养因子和毒性成分等,易导致肠道损伤及肠炎等疾病。丁酸等短链脂肪酸可显著改善鱼类生长性能,增强鱼体健康及抗氧化和抗应激能力。因丁酸气味不佳,影响动物适口性,丁酸钠作为丁酸的替代物,呈固态且不易挥发,易于添加使用。丁酸钠可促进肠道上皮细胞发育,改善肠道形态结构,保持肠道黏膜屏障完整,对损伤的肠道黏膜加以修复,刺激上皮细胞内mRNA和蛋白质合成,加速肠上皮细胞增殖,增加绒毛高度,促进消化吸收。丁酸钠能破坏有害菌DNA结构,蛋白质不能合成,使有害菌不能进行正常分裂,抑制肠道有害菌的生长繁殖,促进有益菌群的增殖,维持肠道菌群平衡,菌群多样性显著提高。丁酸钠可通过刺激消化酶的分泌来改善鱼类消化,降低劣质蛋白原料对肠道损伤,抑制鱼肠道细胞凋亡,减少肠道炎症发生,显著改善鱼类肠道屏障的功能。丁酸钠还可用作生长促进剂及免疫刺激剂,在低鱼粉饲料中使用可降低饲料成本,促进鱼类生长发育。因此,丁酸钠是绿色安全可替代抗生素的添加剂,同时植物蛋白适当替代鱼粉可提高经济效益。作者就丁酸钠对肠道消化吸收功能的影响进行重点阐述,以期为鱼类等水产养殖业使用丁酸钠提供科学参考。     

丁酸钠对肉鸡肠道形态与消化吸收功能影响的研究进展

肠道是肉鸡重要的消化、内分泌及免疫器官，肠道健康主要依赖于营养物质、微生物菌群和肠道黏膜之间的动态平衡。肠道消化吸收功能与肠黏膜上皮细胞的生长及肠道形态结构的完整性直接相关。研究表明，丁酸钠作为能量来源，可刺激肉鸡肠道上皮细胞增殖并改善肠道黏膜形态，促进绒毛生长和肠道组织发育。丁酸钠通过肠道游离脂肪酸受体FFAR2和FFAR3介导肠道内分泌细胞分泌多种激素，促进胃肠黏膜的发育，刺激胃和胰腺分泌消化酶，促进养分消化吸收。丁酸钠是肠道稳态的重要调节因子，可刺激黏蛋白的产生，增加黏液层厚度，降低结肠上皮的通透性，维持肠道完整性和黏膜屏障功能。丁酸钠促进宿主防御肽（HPDs）的合成，抑制肠道内有害菌的增殖，降低内毒素对肠黏膜上皮细胞的损伤。丁酸钠通过抑制NF-κB激酶（IKK）下调促炎症途径，抑制NF-κB的活化，预防肠黏膜炎症发生，进而促进消化吸收和保护肠道健康。综上，丁酸钠具有肠道保护和抗菌作用，可增强肠道完整性，促进营养物质的消化吸收，提高免疫力和抗病力。在饲料工业禁抗的背景下，对抗生素替代品丁酸钠的研究和应用非常重要，作者就丁酸钠对肠道功能的作用机制进行重点阐述，以期为其在肉鸡饲料中替代抗生素提供科学依据。     

包膜丁酸钠对肉仔鸡生产性能的影响

国内外的诸多研究表明,在仔猪、雏鸡日粮中添加丁酸钠可以提高日增重、采食量,提高饲料转化效率,降低腹泻率,缩短上市日龄;提高机体免疫能力,抑制肠道病原菌等。丁酸钠又称正丁酸钠,其有效成分主要为丁酸。但由于未经包被处理的丁酸钠具有奇臭味,在一定程度上影响了动物的采食量,而经包被处理的丁酸钠可以改善这一缺点。试验主要探讨     

苜蓿皂甙在动物生产中的应用概况

苜蓿皂甙不仅具有调节脂质代谢、降低血液胆固醇含量、增强机体免疫和抗氧化的功能,还可提高畜禽的生产性能,说明苜蓿皂甙可以被广泛地应用于动物生产.综述了苜蓿皂甙在动物生产中的应用概况.     

海带多糖的抗氧化功效及其在畜牧生产上的应用

外界各种刺激造成的氧化应激会导致动物机体内氧化物质比例失衡,严重影响动物肝脏、肠道等组织器官,从而影响畜禽健康.海带多糖是一种绿色安全且具有多种生理活性的天然抗氧化剂,可缓解氧化应激带来的损伤,增强动物机体抗氧化性能.海带多糖体外和体内抗氧化活性均良好.主要对海带多糖的开发和利用、抗氧化功效以及在畜牧生产中的应用进行综...     

贝莱斯芽胞杆菌对动物的益生作用研究进展

贝莱斯芽胞杆菌可产生抗微生物脂肽和聚酮、有益酶、黏附分子等代谢产物。作为饲料添加剂，贝莱斯芽胞杆菌可通过提高小肠绒毛高度及降低隐窝深度、增强酸性磷酸酶及碱性磷酸酶活性等机制促进动物生长；通过拮抗病原、增强机体抗氧化能力和调节动物免疫改善动物健康。本文综述了贝莱斯芽孢杆菌作为饲料添加剂对动物的益生作用，为该菌的科学应用提供参考。     

生物活性肽对肠道健康的调控机制及其在畜禽生产中的应用

生物活性肽是一类具有特殊生物学功能的氨基酸序列多肽片段,主要通过发挥抗菌、抗炎、免疫和抗氧化等功能改善机体健康。肠道是动物消化吸收营养物质的主要器官,良好的肠道环境对维持机体健康至关重要。生物活性肽可通过改善肠道形态和黏膜功能、增强肠道免疫和抗氧化功能、调节肠道菌群及其代谢产物等途径维持肠道稳态、改善肠道健康。本文综述了常见生物活性肽的功能特性及其对畜禽肠道健康的调控机制,以期为在畜禽生产中的应用和新型生物活性肽的开发提供参考。     

间歇运动对高血压大鼠抗氧化能力的影响研究

<正>0前言有研究表明,高血压动物或者患者均会出现机体抗氧化能力的降低,而抗氧化能力的降低会造成体内活性氧对血管内皮细胞的损伤,还会抑制动脉压力反射能力的降低,进一步促进高血压的发展。所以,增强高血压患者的抗氧化能力能够有效保护血管内皮细胞,和降低脑内氧化应激恢复压力反射的功能,抑制其高血压的发展。长期适宜的体育锻炼能够有效增强人或动物的抗氧化能力,而最近有研究发现,间歇运动能够有效的降低高血压患者或动物的血压且     

西红花苷在动物抗氧化作用中的研究进展

西红花苷(crocin)作为西红花的主要生物活性化合物,有清除自由基、缓解氧化应激的能力,具备成为绿色安全抗氧化剂的潜力。西红花苷主要在肠道中分解代谢,通过血液运输至机体各部位。心脏、脾脏、肾脏和肺脏的西红花苷代谢产物较高,即在这些部位发挥其生物学作用。西红花苷为低毒物质,可用于缓解机体发生的氧化损伤。目前,西红花苷抗氧化功能多应用于缓解神经退行性疾病、抑制肿瘤生长、保护生殖系统和心脏系统。缓解氧化应激是西红花苷调控机体适应异常环境的主要方式之一,降低氧化产物产生和提高抗氧化酶活性是其主要调节手段。西红花苷可作用于多条信号通路(TLR2/NF-κB、JAK2-STAT3-ERK、Nrf2等通路),以缓解外界物质刺激所引起的机体内促氧化剂和抗氧化剂之间的失衡。作者综述了西红花苷抗氧化作用在调控动物健康中的应用以及在不同调控系统中的作用机制,为进一步深入研究西红花苷抗氧化作用机制及其调控动物健康提供理论依据;为开发新型天然抗氧化剂在疾病或机体异常中的治疗应用提供指导。     

桑叶的营养价值及其在肉兔生产中的应用

桑叶作为一种非常规饲料原料，其营养价值和饲用价值较高，富含蛋白质、维生素和矿物质元素等营养成分。桑叶含有多种有益于动物机体健康的天然活性物质，如生物碱、黄酮、多酚等化合物，能够提高动物的生长性能和抗氧化能力，调节糖脂代谢和肠道菌群平衡。文章主要综述了桑叶的营养价值、生物学功能及其在肉兔生产中的应用研究进展，旨为在动物生产中科学合理利用桑叶提供参考。     

褪黑素对机体抗氧化能力和脂质代谢的影响及作用机制

作为一种具有多种生理功能的生物活性物质，褪黑素能够通过清除自由基、提高抗氧化酶活性等途径提高机体抗氧化能力，并对机体的脂质代谢起到双向调控作用。本文阐述了褪黑素对机体抗氧化能力和脂质代谢的作用机制，以期为外源褪黑素在抗氧化能力与脂质代谢方面的进一步深入研究，及其未来在生产中应用于提高畜禽肉产品的抗氧化能力、延长货架期、改善肉品质等方面提供理论参考。     

丁酸钠在动物生产中的应用研究进展

丁酸钠具有促进动物生长,提高饲料转化效率,抑制肠道病原茵繁殖和提高机体免疫能力等作用.本文就丁酸钠的理化性质、吸收代谢、生物学效应及其在畜禽养殖上的应用等作一阐述.     

岩藻多糖的生理功能及其在动物生产中的应用

岩藻多糖是一种天然的杂多糖,其自然资源丰富、安全无毒,具有多种生理功能:可清除体内过量自由基,激活抗氧化酶系统,抑制氧化应激通路的信号转导,发挥抗氧化功能;可通过抑制体内炎症因子的产生,抑制炎症通路,促进抗体表达,提高机体非特异性免疫等途径提高机体免疫;可通过促进癌细胞凋亡、抑制血管生成,提高机体免疫力等方式发挥抗肿瘤作用;此外,岩藻多糖还具有抑菌、抗病毒、抗血栓等多种生物学功能。动物试验表明,岩藻多糖可降低仔猪料重比,提高其对营养物质的消化率;可提高雏鸡的总采食量、总增重和饲料转化率;显著提高南亚野鲮的体重、生长速率和蛋白质功效比;提高鸡的胴体重和胸肌重量;提高猪肉抗氧化能力;降低肠道炎症和水肿;提高肠道绒毛高度,改善肠道菌群平衡;调节糖脂代谢,降低体脂含量。作者就岩藻多糖的理化性质、生理功能及其在动物生产中的应用现状进行综述,以期为岩藻多糖在动物生产中的应用提供理论依据。     

硒和硒蛋白调节动物抗氧化功能及硒在畜牧生产中应用的研究进展

谷胱甘肽过氧化物酶1(Glutathione Peroxidase1,GPX1)、硫氧还蛋白还原酶(Thioredoxin Reductase,TrxR)/硫氧还蛋白(Thioredoxin,Trx)是在机体中发挥抗氧化功能的硒蛋白。GPX1可提高动物抗氧化能力,抑制核因子кB(Nuclear Factor Kappa B,NF-кB)信号通路,减缓细胞氧化损伤,激活核因子E2相关因子2/抗氧化反应元件通路,提高Trx和TrxR蛋白活性,增强Trx/TrxR系统抗氧化功能,降低促炎因子和活性氧等产生,维持机体氧化还原稳态。因此,本文着重阐述GPX1、Trx与TrxR对动物抗氧化系统的调控作用及硒在畜牧生产中的应用进展,为硒及硒蛋白增强动物抗氧化功能方面的研究及硒在畜牧生产中的应用提供理论参考。     

维生素对动物胚胎发育的影响及机制

维生素是维持机体健康所必需的一类有机化合物。这类物质不参与机体的细胞组织构成和能量供应,但会促进动物体内的多种生物化学反应和机体新陈代谢。维生素能够通过调节机体激素和生长因子的分泌、促进细胞增殖、提高生殖细胞的活性、增强机体抗氧化能力和免疫能力等方式改善胚胎发育。本文从维生素的生物学特性和体内代谢方式入手,总结分析了维生素对动物胚胎发育的影响及潜在机制,为进一步研究维生素在胚胎发育方面的影响与应用提供参考。     

饮水中添加α-酮戊二酸对黄羽肉鸡生长性能和肝脏脂质代谢的影响

为了研究饮水中添加α-酮戊二酸(AKG)对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能及血清和肝脏中脂质代谢的影响,试验选用30日龄健康的黄羽肉鸡30只,随机分为对照组、1组、2组,对照组正常饮水,1组和2组分别在饮水中添加0.05%和0.2%AKG,试验期为30 d,测定其生长性能、屠宰性能指标,肝脏脂质代谢、血清脂质代谢及氧化应激指标,肝脏脂质代谢与炎症因子基因mRNA表达水平。结果表明:饮水中添加0.05%和0.2%AKG对黄羽肉鸡的平均日采食量、平均日饮水量、平均日增重、料重比均无显著影响(P0.05),但0.05%AKG可显著降低肝脏指数和肝脏三酰甘油的含量,并且显著降低血清中丙二醛、三酰甘油、高密度脂蛋白的含量(P0.05),提高血清中葡萄糖的含量(P0.05);饮水中添加0.05%AKG还可以显著降低肝脏乙酰辅酶A羧化酶(ACC)和Toll-样受体4(TLR4)mRNA表达量(P0.05)。说明饮水中添加AKG可能通过降低肝脏中脂质的合成,提高机体抗氧化能力,并缓解肝脏的炎症因子表达水平。     

绿色饲料添加剂木寡糖开发及在动物生产中的应用

木寡糖作为新型绿色饲料添加剂,目前正广泛应用于动物生产。其具有提高机体免疫力、增强机体抗氧化能力、促进脂类代谢,降低血清胆固醇、控制机体血糖水平、促进动物对矿物质的利用、调节肠道菌群数量、选择性增殖双歧杆菌、阻止病原菌在肠黏膜的定植等生理功能已经得到证实。文章综述了木寡糖的功能特性及在动物生产中的应用及开发应用前景。