中草药提取物对辣椒炭疽病菌和番茄灰霉病原菌的抑制效果

为了对无公害蔬菜病害的防治提供参考,采用生长速率法,将6种中草药提取物对辣椒炭疽病菌和番茄灰霉病菌的抑菌活性进行了测定。结果表明:6种中草药提取物中,黄岑提取物对辣椒炭疽病菌和番茄灰霉病菌的抑菌效果最好,EC50值最低,分别为8.56mL/L和8.65mL/L;大黄提取物对2种病菌抑菌活性最差,EC50值分别为104.32和269.43;苦参、金银花、板蓝根和补骨脂提取物的抑菌活性表现中等。     

黄柏枝皮抑菌活性成分提取工艺及其稳定性研究

为了进一步开发用于防治番茄枯萎病的植物源杀菌剂,本试验以传统中草药黄柏为原料,筛选最佳提取方法,以抑菌圈直径为考核指标,采用单因素和正交试验优化黄柏抑菌物质的提取工艺条件,并对其抑菌稳定性进行研究。结果表明,采用超声波辅助醇提取法制备的提取物对番茄枯萎病菌的抑菌活性最强,抑菌率高达80.19%;优化超声波辅助醇提取法的最佳工艺参数为乙醇浓度70%、液固比6:1、提取时间30 min、提取温度45℃,在此条件下黄柏提取物抑菌效果最强,经验证抑菌圈直径平均值为61.38mm;黄柏提取物对高温、过酸过碱环境、长时间紫外线照射均具有一定的耐受性,经121℃高温处理、或当环境pH5或pH11时、或经紫外线照射45 min后,抑菌率维持在70%以上。黄柏提取物对番茄土传病害具有高效、稳定的抑菌效果,有较高的应用潜力和开发前景。     

21种植物提取物对番茄早疫病菌等3种病原菌抑菌活性的初步研究

[目的]为进一步开发植物源杀菌剂提供理论参考。[方法]采用菌丝生长速率法测定并分析油茶籽等21种植物甲醇提取物对番茄早疫病菌、番茄芽枝病菌、甘蔗凤梨病菌的抑菌活性。[结果]结果表明,浓度为10mg干粉/mL溶剂时,对番茄早疫病菌抑菌活性较强的有油茶、水茄等的提取物,抑菌率分别为76.67%、78.08%;对番茄芽枝病菌抑菌活性较强的有香茅、深山含笑等的提取物,抑菌率分别为100%、69.20%;对甘蔗凤梨病菌抑菌活性较强的有油茶、甘草等的提取物,抑菌率分别为100%、74.02%。[结论]油茶和甘草的甲醇浸提物对供试的3种病原菌具有较强的抑菌活性。     

稻瘟病生防菌对四种作物土传病害病原菌的抑制作用

利用稻瘟病生防菌(短小芽孢杆菌)对4种主要作物土传病害病原菌进行抑菌作用试验。结果表明,此生防菌对4种作物土传病害病原菌具有不同程度的抑制作用,100倍生防菌发酵稀释液对4种土传病原真菌--辣椒枯萎白绢病菌、节瓜枯萎病菌、香蕉枯萎病病菌、粉蕉根腐病菌生长抑菌率在41.18%以下,显著低于对稻瘟病菌生长的抑制率(69.85%);生防菌发酵原液对香蕉枯萎病菌的孢子萌发具有较好的抑制作用,抑制率达到86.67%,显著大于其他处理的抑制作用;但不同倍数的生防菌液对节瓜枯萎病菌的抑制差异不显著,抑制率介于76.34%~84.97%之间。     

八种中草药粗提物抑菌活性研究

采用菌丝生长速率法,以4种尖孢镰刀菌(番茄枯萎病菌、黄瓜枯萎病菌、茄子枯萎病菌、辣椒枯萎病菌)为供试病原菌对8种中草药的粗提物进行抑菌活性的筛选。研究结果表明:乙醇提取物中,地肤对4种尖孢镰刀菌的抑制作用最好,抑菌率在70%以上,并与其他植物的抑菌效果有显著性差异;鸦胆子的抑菌效果次之,在40%以上。不同溶剂的中草药提取物中,地肤氯仿提取物对番茄枯萎病菌的抑制效果最好,为80.29%;鸦胆子乙醇提取物对黄瓜枯萎病菌的抑制效果最好,为47.92%。     

6种植物提取物的抑菌活性研究

[目的]研究大蒜、石榴、苍耳等6种植物提取物对几种常见蔬菜病害病原菌的抑制作用。[方法]采用生长速率法测定6种植物丙酮抽提物对病原菌菌丝生长的抑制效果,并进一步开展大蒜粉、苍耳提取物防治番茄早疫病的田间试验。[结果]大蒜、石榴提取物对多种植物病原菌的菌丝都有明显的抑制作用;苍耳次之;辣椒提取物主要抑制黄瓜炭疽病菌和番茄早疫病菌;蒲公英提取物主要对黄瓜炭疽病有抑制作用;侧柏叶对黄瓜白粉病菌的抑制率较高。1.5%大蒜粉防治番茄早疫病效果较好,防效均在95%以上;其中,以2 000倍效果最佳,对成株期番茄早疫病的防治效果达99.40%。[结论]6种植物提取物中,大蒜提取物的抑菌活性最强,1.5%大蒜素粉剂对番茄早疫病的防治效果最佳。     

海漆不同溶剂萃取物对9种植物病原菌的抑制作用

以海漆乙醇提取物的不同溶剂萃取物对9种病原菌进行抑菌活性试验,结果表明:3种溶剂萃取物对供试的病原菌的抑制作用不同,正丁醇萃取物的抑菌作用最好,对香蕉炭疽病、辣椒枯萎病的抑菌率达50%以上,其他2种溶剂的萃取物对病菌的抑制作用都小于40%。     

苦参对辣椒枯萎病的抑菌活性

[目的]探讨苦参对辣椒枯萎病的抑菌活性。[方法]采用生长速率法和悬滴法测试不同溶剂、浓度苦参提取物对辣椒枯萎病菌的抑制作用。[结果]乙酸乙酯与丙酮提取苦参所得粗提物的抑菌率显著高于乙醇。随着苦参乙酸乙酯粗提液浓度的增大,其对枯萎病病菌菌丝生长及孢子萌发抑制作用均显著增强;在质量浓度为40 g/L时,其对辣椒枯萎菌菌丝生长、孢子萌发抑制率分别达到94.48%、89.01%。[结论]苦参根中所含活性物质对辣椒枯萎病的抑菌活性较强,具有进一步研究开发的价值。     

假蒟和草胡椒提取物对植物病原菌的抑制作用初探

以香蕉炭疽病、芒果炭疽病、香蕉枯萎病等8种病原菌为供试菌种,对草胡椒、假蒟2种胡椒科植物的甲醇提取物进行了室内抑菌活性试验.结果表明:2种植物对供试的病原菌均有一定的抑制作用,尤其假蒟提取物对8种病原菌的抑菌率均达到50%以上.     

3种红树植物提取物对8种植物病原菌的生长抑制作用

以香蕉炭疽病、芒果炭疽病、香蕉枯萎病等8种病原菌为供试菌种,对海漆、海莲、以及木榄3种红树植物的乙醇提取物进行了室内抑菌活性试验。结果表明:3种植物对供试的病原菌均有一定的抑制作用,尤其海漆提取物对香蕉炭疽病、香蕉枯萎病、以及芒果炭疽病的抑菌率达到50%以上。     

我国辣椒产业发展现状及育种应对措施

为全面把握全球竞争格局下中国辣椒产业的战略地位,实现辣椒育种技术创新,把握辣椒种业芯片地位,推动中国辣椒产业高质量发展,利用情报学和经济学中调研分析、文献计量和文本挖掘等研究方法,梳理了全球及中国辣椒产业发展现状,从科研论文、专利数据和产业主体等方面总结了全球及中国的辣椒育种进展和发展趋势,研判辣椒育种的研究热点。结果表明:全球辣椒生产规模和产量持续扩大,中国辣椒产量位居世界第一,出口贸易规模维持高位,消费需求逐渐多元化,辣椒产业在脱贫攻坚中发挥重要作用。针对目前中国辣椒育种存在的问题提出以下建议:1)瞄准市场需求,合理布局产业结构;2)突破育种关键技术,培育专业型辣椒品种;3)发展信息技术,加强大数据育种平台建设;4)注重标准化建设,增强品牌市场竞争力。以上建议为推进中国辣椒育种及产业高质量发展提供了强有力的信息支撑。     

我国胡椒产品开发的思考

概述胡椒的用途及胡椒产品的开发现状,提出我国胡椒产品的开发建议。     

转基因抗病毒线辣椒果实品质分析

1998和 1 999年 ,以受体品种陕 82 1 2为对照 ,按照国家辣椒干质检标准和陕西省辣椒综合标准比较研究了转基因抗病毒线辣椒 T4 和 T5代的果实品质。结果表明 ,转基因线辣椒保持了受体品种的果型、皱折均匀度和色泽 ,而单果鲜重、果实长度以及干椒的水分、灰分、盐酸不溶性灰分、粗纤维、粗脂肪和辣椒素的含量都与对照相近或优于对照。各项指标均符合国家和陕西省标准     

青胡椒酱的研制

以青胡椒为主要原料，研究了护色、配方、稳定性等工艺条件，确定青胡椒酱的最佳配方为青胡椒10．8％、花椒粉1．0％、食盐3．4％、芝麻粉14．5％、姜和蒜2．0％、味精0．2％、水67．6％，并以0．5％维生素C进行护色，以1．5％CMC—Na作为稳定剂，制备出色香味俱佳的青胡椒酱。     

保定地区一种新辣椒病毒病的鉴定

从保定东郊温室大棚中典型花叶症状的甜椒病株上得到1个病毒分离物(BD),经枯斑三生烟分离纯化3次后,并保存在茄门甜椒上。通过酶联免疫方法、鉴别寄主反应、电镜观察测定等,确定保定分离物是辣椒轻斑驳病毒(Pepper mild mottle virus,PMMoV)。用Trizol提取病叶总RNA,反转录为cDNA,通过2对特异性引物,分别扩增出病毒外壳蛋白基因片段和与病毒复制相关蛋白基因片段。保定分离物的病毒外壳蛋白基因,与5个PMMoV分离物核甘酸同源性为94.5%~100%,而与3个TMV分离物核苷酸同源性为65.4%~67.7%,从而进一步验证了保定分离物为PMMoV。     

辣椒果实的生长发育规律及其对种子质量的影响

辣椒果实的生长发育是“S”形曲线。30天左右可达到商品成熟,45天即可红熟。40天果龄的种子才具有发芽力,在不经过后熟情况下,刚具发芽力的种子与红熟果实种子的发芽情况差异不显著。后熟对种子质量具有明显促进作用,但不同成熟度的果实,最佳后熟期不同。果实大小与种子数、种子重呈显著正相关;大果实的种子质量优于小果实的种子质量;果实在植株上的分布不同,对种子质量也产生很大影响。     

不同苗龄和栽培模式对辣椒产量的影响

为探索毕节地区名优辣椒品种的最佳定植苗龄和栽培模式,促进辣椒产业规模化、规范化和产业化的发展,笔者以大方皱椒和金椒1号为试验材料,采用双因素裂区试验设计研究了苗龄和栽培模式对线椒和朝天椒经济性状和产量的影响。结果表明,线椒(大方皱椒)和朝天椒(金椒1号)分别在长出10片真叶和7片真叶时进行移栽定植,并采用覆膜垄作的栽培模式,不仅可以促进植株生长,分枝数增多,还可以提早开花、结果,缩短生育期,在此栽培方式下线椒和朝天椒干辣椒产量最高,分别为248.06kg/667m2和230.32kg/667m2。     

胡椒脱粒去皮机的设计

胡椒(Piper nigrum)的脱粒和去皮在生产白胡椒的时候需要消耗较大的人力,为了解决这个问题,设计了一种胡椒脱粒去皮机.胡椒脱粒去皮机以电动机作为动力机构,以带传动及轴传动方式进行动力的传输.设计的胡椒脱粒去皮机将胡椒的脱粒、去皮集为一体,工作效率能达到15 kg/h,可以提高白胡椒的制作效率,降低农民的劳动强度.     

间作栽培措施对辣椒主要品质指标的影响

【目的】研究玉米辣椒间作复合体系中主要栽培因素对辣椒品质的影响,为改善辣椒产量性状指标、提高辣椒产量提供技术指导。【方法】以玉米播种密度、辣椒播种密度、玉米辣椒剪叶剪枝和喷施叶面微肥（硼肥与锌肥）为处理因素,分别设置3个水平,探讨间作栽培措施对辣椒维生素C、辣椒素和干物质含量等品质指标的影响。【结果】辣椒综合品质最佳组合是A2B3C1D2,即玉米播种密度为28500株/ha、辣椒播种密度为39000墩/ha、不剪枝剪叶、喷施0.2%硫酸锌溶液,其辣椒维生素C含量为145.906mg/100g、辣椒素含量为152.346mg/100g、干物质含量为15.594%。【结论】在玉米辣椒间作复合体系中,合理安排玉米、辣椒种植密度,配施叶面肥,无须剪枝剪叶,即可改善辣椒品质。     

辣椒类胡萝卜素生物合成的分子遗传学研究进展

辣椒（Capsicum spp.）属于茄科辣椒属,作为一种蔬菜和香料作物在世界各地得到广泛栽培。除作为烹饪食材和香料应用外,辣椒在制药和化妆品领域也有广泛的用途。类胡萝卜素是一类天然色素的总称,参与植物许多重要的代谢过程,如光合作用、光保护、光形态建成和生长发育等。类胡萝卜素具有多种生物活性,是辣椒果实主要的营养物质之一,培育类胡萝卜素含量更高的辣椒品种需要全面深入了解其生物合成及其调控的分子机制。分子生物学和生物技术的发展促进了类胡萝卜素生物合成基因的鉴定,为培育类胡萝卜素含量更高的辣椒新品种提供了机会。该文描述了类胡萝卜素的生理作用、类胡萝卜素与辣椒果实颜色、类胡萝卜素生物合成途径、辣椒类胡萝卜素生物合成途径的结构基因及调控因子、辣椒果实颜色的分子遗传学及与辣椒果实颜色有关的QTL位点等方面的研究进展。牻牛儿基牻牛儿基焦磷酸合成酶（GGPS）、八氢番茄红素合成酶（PSY）、八氢番茄红素脱氢酶（PDS）、ζ-胡萝卜素去饱和酶（ZDS）、番茄红素环化酶（LCY）、辣椒红素-辣椒玉红素合成酶（CCS）等是辣椒类胡萝卜素生物合成通路的端口酶和限速酶,其表达丰度和活性高低直接调控辣椒体内类胡...