寡果糖对断奶仔猪生长、代谢和免疫的影响

在基础日粮中添加寡果糖 ,研究其对断奶仔猪生长、代谢和免疫的影响。试验将 32头杜大二断奶仔猪分为 2组 ,基础日粮为对照组 ,基础日粮添加 0 1 7%寡果糖为试验组 ,预试期 4d ,正式试验期 2 8d。结果表明 :试验组较对照组仔猪日增重提高 3 88% (P >0 0 5) ,料重比下降4 67% ;仔猪血液尿素氮含量显著升高 (P<0 0 1 ) ,甲状腺素 (T4)和白细胞介素 2 (IL 2 )含量也显著升高 (P<0 0 5) ,血糖和T3含量有升高趋势 ,但不显著     

不同锌源对断奶仔猪免疫和抗氧化作用的影响

选用 1 4 4头断奶仔猪 ,随机分成 4组 :一组为对照 ,饲喂添加氧化锌 1 0 0 mg/kg的日粮 ,另 3组分别饲喂添加氧化锌 30 0 0 m g/kg、蛋氨酸锌 1 0 0 m g/kg和纳米氧化锌 30 0 m g/kg的日粮 ,进行为期 5 2 d的饲养试验 ,以研究不同锌源对断奶仔猪消化和免疫功能的影响。结果表明 :高剂量氧化锌可提高血清中 Ig A的含量 5 .0 7%(P<0 .0 5 ) ,高剂量氧化锌和纳米氧化锌可使血清中免疫球蛋白 Ig M含量分别提高 2 .97%(P<0 .0 5 )和 5 .6 7%(P<0 .0 1 ) ;蛋氨酸锌可使血清中SOD活性比对照组提高 1 .36倍 (P<0 .0 1 ) ,高剂量氧化锌和蛋氨酸锌可分别使肝脏中 SOD活性提高 2 8.2 0 %(P<0 .0 5 )和 2 9.33%(P<0 .0 5 ) ;高剂量氧化锌、蛋氨酸锌和纳米氧化锌均可提高肝脏组织中金属硫蛋白 (MT)含量     

寡果糖对雏鸡生产性能、免疫功能和内分泌的影响

两次重复试验研究日粮添加寡果糖对雏鸡生产性能、免疫功能和内分泌的影响。每次试验48只7日龄鸡 ,随机分为2组 ,即基础日粮组、添加0.05 %寡果糖组。结果表明 ,寡果糖能显著提高21日龄雏鸡增重和饲料转化率(P<0.05) ,使雏鸡的免疫器官相对重量增加(P<0.05) ,T淋巴细胞对PHA的反应性、NK细胞活力、血清新城疫疫苗抗体效价显著提高(P<0.05) ,血液T3 和胰岛素水平显著提高(P<0.05) ,T4 水平变化不显著     

半胱胺对生长肥育猪胴体品质的影响及其机理探讨

在生长肥育猪的生长期和肥育期日粮中分别添加 6 0mg/kg半胱胺和 75mg/kg半胱胺 ,经屠宰试验表明 :胴体瘦肉率提高 4 .6 3% (P <0 .0 5 ) ,胴体脂肪率降低 8.5 3% (P <0 .0 5 ) ,同时第 10肋背膘厚降低 10 .17% (P >0 .0 5 )。在日粮中添加半胱胺使血清中生长激素 (GH)和三碘甲腺原氨酸 (T3 )含量分别提高 2 4 .4 4 % (P <0 .0 5 )和 2 1.31% (P <0 .0 5 )。添加半胱胺能显著提高皮下脂肪激素敏感脂酶 (HSL)活力 38.2 3% (P <0 .0 5 ) ,有降低苹果酸脱氢酶、葡萄糖 6 磷酸脱氢酶、异柠檬酸脱氢酶活性的趋势。研究结果显示 ,半胱胺可能通过增加血清GH含量和提高HSL活力来影响胴体品质。     

寡果糖对蛋用鹌鹑生产性能、脂肪代谢、免疫和内分泌机能的影响

10月龄蛋用鹌鹑 50羽 ,随机分为对照组 (基础日粮 )和试验组 (基础日粮添加 0 9%寡果糖 ) ,研究日粮添加寡果糖 (FOS)对蛋用鹌鹑生产性能、脂肪代谢、免疫及内分泌机能的影响。结果表明 :试验组鹌鹑的产蛋率和蛋重提高 ,料蛋比下降 ;血清总胆固醇 (P <0 0 5)和蛋黄胆固醇浓度降低 ;T淋巴细胞转化率和血液中三碘甲腺原氨酸 (T3)水平显著提高 (P <0 0 5)。试验结果表明 ,寡果糖对蛋用鹌鹑产蛋性能有一定促进作用 ,显著影响脂肪代谢 ,提高细胞免疫功能 ,同时使血液中甲状腺激素水平发生显著变化。     

小麦米糠日粮添加粗酶制剂和寡果糖对雏鸡生产性能、免疫和内分泌的影响

2次重复试验研究小麦米糠基础日粮添加粗酶制剂和寡果糖对雏鸡生产性能、免疫功能和内分泌的影响。每次试验96只7日龄鸡随机分为4组，即基础日粮组、基础日粮添加0．1％酶组、添加0．5％寡果糖、同时添加0．1％酶和0．05％寡果糖组。结果表明，酶制剂和寡果糖均能显著提高雏鸡增重和饲料转化率（P＜0．05），使雏鸡的免疫器官和重量增加（P＜0．05），T淋巴细胞对PHA的反应性、NK细胞活力、血清新城疫疫苗抗体效价显著提高（P＜0．05），血液T3和胰岛素水平显著提高（P＜0．05），T4水平变化不显著。同时添加酶制剂和寡果糖与单独添加酶制剂或寡果糖相比，未见协同加性效应，提示酶制剂作用机制可能是通过降解日粮中多糖产生活性寡糖发挥其生理调节作用。     

添加不同抑菌促生长剂对早期断奶仔猪结肠内蛋白质腐败、腹泻和生产性能的影响

选用 2 0头 2 6日龄断奶的长白×荣昌杂交仔猪 (平均体重 4.8kg) ,随机分成 4组。 4组仔猪的试验处理分别为 :( 1)对照饲粮 (未添加抑菌促生长剂 ) ;( 2 )对照饲粮 2 5 0 mg Cu( Cu SO4· 5 H2 O形式 ) /kg;( 3)对照饲粮 2 5 0 0 mg Zn( Zn O形式 ) /kg;( 4)对照饲粮 30 mg喹乙醇 /kg。试验结果显示 :( 1)饲粮中添加抑菌促生长剂使仔猪结肠内容物中含氮腐败产物产量显著 ( P<0 .0 5 )降低。 ( 2 )添加抑菌促生长剂显著 ( P<0 .0 5 )降低仔猪腹泻程度。( 3)添加高铜可显著 ( P<0 .0 1)促进断奶仔猪的生长。添加高锌和喹乙醇也有促进断奶仔猪生长的效果 ,但差异不显著 ( P>0 .0 5 )。试验结果表明 ,饲粮中添加高铜、高锌和喹乙醇可有效地减弱结肠内蛋白质的腐败作用 ,从而降低仔猪腹泻程度和提高仔猪生产性能。     

低聚果糖对仔猪血液生化指标和生产性能的影响

选择 2 8± 2日龄的杜×长×大断奶仔猪 48头 ,按性别、体重分成 4组 ,每组 3个重复 ,试验 1组 (对照组 )饲喂基础日粮 ,其余各组分别饲喂添加不同水平低聚果糖日粮。 2 8d的试验结果表明 :和对照组相比 ,日粮添加 0 4%、0 60 %的低聚果糖能够显著降低仔猪腹泻发病率 (P <0 0 5) ,显著降低仔猪血清胆固醇、甘油三酯水平 (P <0 0 7) ,显著提高血清钙、血清镁水平 (P <0 0 5) ,显著提高血清三碘甲状腺原氨酸、甲状腺素水平 (P <0 0 7) ,显著提高仔猪日增重 (P <0 0 1 ) ;此外 ,日粮添加 0 4%的低聚果糖能够显著提高仔猪饲料转化率 (P <0 0 5) ,添加 0 6 %的低聚果糖能够显著提高仔猪采食量 (P <0 0 5)。     

鸭油对生长肥育猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响

本试验旨在研究鸭油对生长肥育猪生长性能、肉品质及肌肉脂肪酸沉积的影响。选用初始平均体重为(31.62±2.31)kg的“杜长大”去势公猪72头,按体重相近原则随机分为2组,每组设6个重复,每个重复6头猪,2组饲粮均为玉米-豆粕型,在生长期饲粮中分别添加2%的豆油和鸭油,而在肥育期饲粮中分别添加1%的豆油和鸭油。试验期为82 d。结果表明:与豆油组相比,1)饲粮中添加鸭油显著提高了肥育期总能和干物质的表观消化率(P<0.05)。2)饲粮中添加鸭油显著提高了背最长肌肌内脂肪(IMF)含量(P<0.05),显著降低剪切力(P<0.05),并显著降低了肥育期血清中总胆固醇、甘油三酯以及低密度脂蛋白胆固醇的含量(P<0.05)。3)对背最长肌脂肪酸组成分析发现,饲粮中添加鸭油显著增加了C18∶0含量(P<0.05),但同时显著降低了C18∶2和总多不饱和脂肪酸的含量(P<0.05),使背最长肌中多不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸显著降低(P<0.05)。由此可见,本试验中鸭油添加量不会对生长肥育猪的生长性能产生负面影响,且可改善瘦肉型猪的IMF含量及嫩度,对提升肉品风味有积极作用。     

二丁酰环腺苷酸对猪内分泌的调控

通过皮下注射和日粮添加不同剂量二丁酰环腺苷酸 (dbc AMP)进行饲养试验 ,研究其对猪内分泌调控的效果。结果表明 :皮下注射 1 .0 m g/kg和日粮添加 2 0 mg/kg为最佳调控剂量 ,在生长猪阶段 ,血清 T3含量提高了 2 5 .96 %和 2 3.70 %(P<0 .0 5 ) ,T4 含量提高了 1 8.0 7%和 1 8.81 %(P<0 .0 5 ) ,GH含量提高了 2 3.84 %和 2 9.97%(P<0 .0 5 ) ,IGF- 含量提高了 2 1 .2 3%和2 2 .4 1 %(P<0 .0 5 ) ,c AMP浓度提高了 81 .99%和 1 1 0 .88%(P<0 .0 5 )。在肥育猪阶段 ,血清 T3含量提高了 70 .99%和 6 3.92 %(P<0 .0 5 ) ,GH含量提高了 39.37%和 38.34%(P<0 .0 5 ) ,IGF- 含量提高了 2 2 .82 %和 2 6 .38%(P<0 .0 5 ) ,c AMP浓度提高了 1 0 5 .5 9%和 1 0 0 .4 0 %(P<0 .0 5 ) ,T4 含量差异不显著 (P>0 .0 5 )。试验结果证明 ,dbc AMP对猪内分泌有明显调控作用。     

果寡糖对肉鸡生长、肠道菌群和肠形态的影响

研究了饲粮中分别添加0、2000、4000、6000mg/kg果寡糖对艾维菌商品代肉鸡生长性能、肠道菌群和肠形态的影响。结果表明：目粮中添加4000mg/kg果寡糖使肉鸡日增重提高了9．53％（P＜0．01），2000、4000mg/kg果寡糖使料重比分别降低了5．09％（P＜0．05）和7．87％（P＜0．05）；4000mg/kg果寡糖使盲肠中双歧杆菌和总厌氧菌数分别增加了257．65％（P＜0．05）和100．00％（P＜0．05），使梭菌数下降了79．36％（P＜0．05）；2000、4000mg/kg果寡糖使盲肠中乳酸杆菌数分别增加了45．73％（P＜0．05）和67．97％（P＜0．01），使大肠杆菌数分别下降了75．71％（P＜0．05）和71．35％（P＜0．05）；4000和6000mg/kg果寡糖使盲肠中乙酸、丁酸和总短链脂肪酸含量分别提高了23．25％（P＜0．05）和26．08％（P＜0．05）、144．36％（P＜0．05）和202．97％（P＜0．01）、47．08％（P＜0．01）和58．31％（P＜0．01）；2000、4000和6000mg/kg果寡糖使盲肠中丙酸含量分别提高了45．27％（P＜0．05）、73．22％（P＜0．01）和89．37（P＜0．01）；4000、6000mg/kg果寡糖使盲肠上皮黏膜腺窝深度和细胞密度分别提高了22．62％（P＜0．05）和25．72％（P＜0．01）、19．28％（P＜0．05）和23．07％（P＜0．05）。     

Duration of feeding conjugated linoleic acid influences growth performance, carcass traits, and meat quality of finishing barrows

Conjugated linoleic acid (CLA) was fed to growing-finishing barrows (n = 92) at 0.75% of the diet. A commercial CLA preparation (CLA 60) containing 60% CLA isomers was included at 1.25% to provide 0.75% CLA in the diet. The inclusion of CLA in diets was initiated at various BW and fed until slaughter. Growth, carcass, meat quality, physical, chemical, and sensory data were collected and analyzed. Treatments T1, T2, T3, and T4 included the last 0, 29, 56 and 87 kg, respectively, of weight gain before slaughter. Average daily gain and feed intake were not affected (P > or = 0.06) by CLA, but gain:feed responded quadratically (P = 0.05), over the entire BW gain (28 to 115 kg) with pigs of T2 and T3 having the greatest gain:feed. Loin muscle area increased (P = 0.01) linearly with increasing weight gain while fed CLA, and 10th rib, first rib, and last rib fat depth decreased (P < or = 0.05) linearly. Subjective quality measures on loin muscles increased linearly for marbling (P < 0.05) and tended to increase for firmness (P = 0.07) with increasing weight gain while barrows were fed CLA. Objective Hunter color values for loin chops from T1 and T4 were not different for L* (P = 0.12) or a* (P = 0.08) values but were higher (P < 0.05) for b* values with CLA feeding. Lipid oxidation values of loin muscle tissue were lower (P < 0.05) for pigs fed CLA (T1 vs T4). Increasing the period of weight gain while feeding CLA linearly increased (P < 0.01) saturated fatty acids and CLA isomers in loin tissue and linearly increased (P < 0.01) saturated fatty acids and CLA isomers in subcutaneous adipose tissue. Sensory panel characteristics of loin chops were not changed (P > 0.05) by feeding CLA. Increased gain:feed, increased loin muscle area, decreased fat depth, and improvements in marbling and firmness with CLA feeding could result in improved profitability of pork production systems.     

日粮中添加大豆黄酮对鹌鹑生产性能和血液中激素水平的影响

本试验采用了 3个生产阶段的蛋用鹌鹑。 35日龄开产期蛋用鹌鹑日粮中添加 3mg/kg大豆黄酮 ,鹌鹑的产蛋率和血液中T3 水平均发生显著性提高 (P <0 0 5 )。 7月龄蛋用鹌鹑日粮中添加 3mg/kg大豆黄酮 ,可显著提高鹌鹑的产蛋率 (P <0 0 5 )和血液中T3 水平 (P <0 0 5 ) ;而日粮中添加 6mg/kg大豆黄酮则使鹌鹑的产蛋率显著下降 (P <0 0 5 )。 12月龄蛋用鹌鹑日粮中添加 6mg/kg大豆黄酮 ,鹌鹑的产蛋率提高 10 3% (P <0 0 1) ;血液中T3 、T4和IGF 1水平分别提高 34 8% (P <0 0 1)、2 7 6 % (P <0 0 5 )和 30 8% (P <0 0 5 )。本次研究结果表明 ,日粮中添加一定剂量大豆黄酮能显著增加开产期、高峰期和后期蛋用鹌鹑的产蛋率 ,并影响其内分泌机能     

寡果糖对肉用鹌鹑生产性能,脂肪代谢利用分泌机能的影响

６０只１７日龄肉用鹌鹑被随机分为对照组和试验组,分别饲喂基础日粮和添加０．９６％寡果糖日粮,研究寡果糖对肉用鹌鹑生产性能、脂肪代谢及内分泌机能的影响。结果发现：试验组鹌鹑的增重和饲料利用率提高;腹脂重、脂肪表现代谢率和血清总胆固醇浓度降低;血液中三碘甲腺原氨酸（Ｔ３）和胰岛素样生长因子（ＩＧＦ－Ｉ）水平显著提高。     

Immune response and blood chemistry of pigs fed conjugated linoleic acid

Immune function (response to concanavalin A, cytokine production, and lymphocyte profiles) and blood chemistry variables were measured in growing-finishing pigs (Yorkshire/Landrace/Duroc dam × Hampshire sire) fed varying percentages of CLA (0, 0.12, 0.25, 0.50, and 1.0%). Blood was collected at 0, 14, 28, 42, and 56 d on feed (DOF). Total white blood cell (WBC) count increased (P < 0.01) linearly to 42 DOF. No differences (P = 0.53) were observed for WBC across CLA treatment. Nitric oxide was greater (P < 0.01) for the 1.0% CLA treatment compared with all other treatments. Flow cytometry using fluorescent labeled monoclonal antibodies to the CD4, CD8, double-positive CD4/CD8, and CD2 surface markers was used to determine lymphocyte subpopulations. Supplementation of CLA had no effect (P = 0.61) on lymphocyte subpopulation cell distribution. Most blood chemistry variables were within the normal metabolic range for pigs. A decrease was observed over DOF for P (P < 0.01) and K (P < 0.05). Additionally, Na and Cl concentrations increased (P < 0.05) from 14 to 28 DOF and decreased over the remainder of the trial. Electrolyte balance was not different (P = 0.38) across CLA treatments and was likely explained by no differences in feed intake among the CLA treatment groups. Blood lipid variables indicated that total cholesterol (P < 0.001), triglycerides (P < 0.001), high-density lipoproteins (P < 0.001), and low-density lipoproteins (P < 0.01) increased as the amount of CLA in the diet increased, but none of the results from these treatments exceeded the normal range of acceptability. These results suggested that CLA was safe when fed to growing-finishing pigs and had little effect on their immune function and blood chemistry variables.     

不同外源寡糖对奶山羊粪便双歧杆菌数量的影响

采用平板计数法研究不同外源寡糖对崂山奶山羊粪便双歧杆菌数量的影响。试验选用安装永久性瘤胃瘘管的健康崂山奶山羊6只,采用分期分组试验设计,在不同时期分别饲喂添加1%(有效含量计)甘露寡糖、半乳甘露寡糖、寡木糖、低聚异麦芽寡糖、果寡糖的日粮,并设立空白对照组,每期35 d。结果表明,与对照组相比,试验组粪便双歧杆菌数量有所增加,其中试验第1、7、14 d果寡糖组,第21 d半乳甘露寡糖组、寡木糖组、果寡糖组均达到极显著水平(P<0.01)。本试验条件下,果寡糖对提高奶山羊粪便中双歧杆菌数量效果较明显。     

甜菜碱对蛋鸡蛋品质影响及机理研究

选20周龄伊莎蛋鸡800羽，随机分成2组（每组设4个重复，每个重复100羽），一组为对照组；另一组为600mg/kg甜菜碱组。分别在50、70周龄时测定蛋品质、血清有关生化指标、蛋壳腺磷脂组分含量。结果表明：添加甜菜碱使蛋鸡日平均产蛋率提高12．33％（P＜0．01）。料蛋比 降低9．92％（P＜0．05）。使50周龄和70周龄蛋壳厚度分别增加了2．5％（P＜0．08）的10．81％（P＜0．05），蛋壳相对重提高6．69（P＜0．05）和6．94％（P＜0．05）；蛋黄指数、哈夫单位有提高趋势。使70周龄蛋鸡蛋壳腺中卵磷脂（PC）含量提高了16．28％（P＜0．01），PC／PE比值提高了22．605（P＜0．03），对脑磷脂（PE)含量无影响。50周龄和70周龄蛋鸡血清中卵磷脂浓度分别提高33．46％（P＜0．01）和22．42％（P＜0．01）；而对血清中Ca、P含量无明显影响。50周龄和70周龄蛋鸡血清及肝中甜菜碱含量与对照组相比均无明显差异。