奶水牛养殖小区建设及配套养殖技术

广西现存栏水牛418万头,2005年杂交改良本地水牛约39万头,是我国水牛存栏数量最多及杂交改良做得最好的省份,挤奶利用头数也逐年增加.近年来,随着广西奶水牛养殖业的不断发展,奶水牛数量的不断增加,各地涌现了不少奶水牛养殖小区,对水牛奶业的发展起到了示范和推动的作用.     

芒市奶水牛生产现状调查及分析

为了更好地建设云南省现代农业奶牛（奶水牛）产业技术体系,2013年8月6—8日,德宏州畜牧站组织人员对芒市奶水牛生产现状展开调查。芒市目前有奶水牛养殖户148户;饲养奶水牛854头,其中能繁奶水牛487头（挤奶水牛174头,占能繁奶水牛总数的35．79／6）、后备奶水牛184头、犊牛175头、种公牛8头;挤奶水牛月均产奶30．60t,日均产奶1．02t,头日均产奶5．86kg。通过入户调查,进一步摸清了芒市奶水牛生产现状,剖析了目前奶水牛业存在的问题,并针对性地提出了发展建议。     

当前农村饲养奶水牛存在的主要问题和解决措施

饲养耐热、耐粗、抗病力强的奶水牛成了我区农民增收的一个新亮点.但在养殖过程中,存在诸多问题,阻碍了奶水牛业的发展.现就当前我区农村饲养奶水牛存在的主要问题和解决措施简述如下.     

闽南奶水牛饲养管理技术

漳州市位于福建省南端,属南亚热带气候.江河湖泊纵横交错,水系发达,高温多湿,无霜期长达330天左右,饲草资源丰富,适宜水牛生长繁殖.我市自1964年开始从广西水牛研究所引进印度摩拉水牛及冻精,杂交改良闽南本地水牛,经过改良的摩杂牛--闽南奶水牛,能大大提高本地水牛的产奶量(本地水牛年平均产奶量350～500 kg,杂交水牛达1 639.5 kg),乳脂率也较高,因此闽南奶水牛在我市很受欢迎.现已有摩拉水公牛9头,巴基斯坦尼里公牛3头,闽南奶水牛5 000多头,继续发展闽南奶水牛的势头很好.据调查,闽南奶水牛一般以农户家庭式饲养(户养几头或十多头),饲养管理水平较差,产奶量偏低,因此加强饲养管理就尤为重要,下面就饲养管理技术作详细介绍.     

上林县奶水牛结核病检疫报告

按国家规定采用牛型结核分枝杆菌提纯的结核菌素 (PPD)皮内变态反应试验对上林县某奶牛场水奶牛进行结核病检疫 ,被检奶水牛 46头 ,检出结核病阳性奶水牛 3头。文章分析了结核病阳性牛发生原因并提出净化奶水牛结核病的措施。     

云南奶水牛业发展概况

本文简要概述了云南省奶水牛业的发展现状。云南省水牛存栏310万余头,其中能繁母牛约100万头,这些奶水牛耐高温、抵抗力强、耐粗饲,发病率低,水牛乳体细胞数低,其乳脂肪、乳蛋白、乳糖、乳脂固体的含量均很高,是加工制作高档奶酪的理想原料。云南有发展奶水牛的饲料、气候资源和市场区位优势,发展潜力巨大,但是也面临一系列难题和挑战,如水牛奶加工企业的龙头带动作用没有充分发挥、奶农自我发展能力弱、奶源基地建设缓慢等问题,本文对此提出一些应对措施和建议,供业界同仁参考。     

广西首次引进澳洲奶水牛成功繁育并量产水牛奶

正经农业部批准,广西2014年从澳大利亚引进59头地中海奶水牛,经过隔离检疫后在南宁安家落户。如今,这批牛已适应广西气候环境,产下40头纯种地中海水牛崽,每天能挤出数百千克水牛奶。据了解,地中海奶水牛原产于意大利,是世界着名的高产奶水牛品种,有生长周期短,产奶量大,繁殖能力强的特点。这次成功引进活体奶水牛,将大大提高我区奶水牛良种化程度,并一定程度上带动和辐射整个广西的奶水牛品种的升级换代。     

开发特色资源发展凉山奶水牛业

农业部制定的《全国奶业“十一五”发展规划和2020年远景目标规划》提出了我国发展南方奶水牛的目标、任务、发展重点和工作措施,指出要通过优化奶水牛区域布局,加强奶水牛种源和基地建设,开发水牛乳制品,加快中国奶水牛业的发展。规划已将四川省纳为南方奶水牛生产的七省区之一,这一部署为四川奶水牛业发展提出了新的工作任务,也为凉山州开发水牛特色资源,发展奶水牛生产带来了新的机遇。     

奶水牛子宫内膜炎的诊治

子宫内膜炎是奶水牛的一种常发病,也是奶水牛不孕的重要因素之一.近年来我们统计了本场奶水牛因子宫内膜炎引起的不孕,发现发病率达到15%,造成极大的经济损失.现把本场诊断和防治情况作一总结,为促进我区水牛品种改良,提高受胎率提供参考.     

荆门市奶水牛产业发展现状及对策

为深入了解湖北省奶水牛的发展现状,探索奶水牛发展的最佳模式,2008年11月上旬,笔者一行对全省4个奶水牛试点基地之一的荆门市进行了奶水牛生产情况调查。     

广西第一个奶水牛之乡——灵山县文利镇奶水牛发展调查

2011年12月底笔者对我区第一个奶水牛之乡——灵山县文利镇的奶水牛发展情况进行了调查，实地考察了5个村16个养牛场、3个养殖小区和3个收奶站，与奶农及合作社、收奶站负责人就水牛奶业发展进行了座谈。目睹了到收奶站交售牛奶的热烈场面，有用自行车、摩托车、面包车、     

广西奶水牛业发展探析

基本情况广西是我国水牛饲养量最大的省区,约占全国水牛饲养量的1/5,多年来,各级党委政府带领科技人员和广大农民努力探索,为水牛奶业的开发打下了良好的基础。一、水牛存栏、杂交牛、挤奶牛群体数量较大2004年底,全区水牛饲养量达到505万头,其中:存栏414万头,能繁母牛170万头,杂交牛17.50万头,挤奶牛4000头,水牛年产奶6000吨,出栏91万头,分别占全国的21.29%、18.58%、19.29%、72.92%、14.29%、19.48%、63.07%;能繁母牛是全区乳牛存栏的109倍,水牛奶产量占2004年全区牛奶产量的8.21%。二、科技支撑成为广西奶水牛发展的巨大动力中国农业科学…     

玉林市奶水牛业发展的现状和展望

水牛耐热、抗病力强、耐粗饲,低廉的饲养成本和广阔的市场需求,使水牛产业成为投资效益好、极具市场竞争力的新型产业.我国政府高度重视水牛业发展,明确把发展奶水牛作为我国南方奶业发展的战略选择.农业部制定的<全国奶业"十一五"发展规划和2020年远景目标规划>,提出了发展南方奶水牛的目标、任务、发展重点和工作措施,要通过优化奶水牛区域布局,加强奶水牛种源和基地建设,开发水牛乳制品,加快我国奶水牛业的发展.在构建南方奶水牛产业带的规划中,广西、广东和云南三省(区)因为在水牛存栏、产业基础等方面的优势,成为要优先扶持发展的3个重点省(区).     

昌宁奶水牛良补结硕果

昌宁县是云南省实施奶水牛良种补贴项目县(市)之一。昌宁县按照《云南省奶水牛良种补贴项目实施办法》的具体要求,精心运作、强化领导、确立目标、精心组织,使奶水牛良种补贴项目顺利开展。通过对项目的实施,促进了全县奶水牛养殖业的发展,整体素质进一步提高,产业规模进一步扩大,对农民增收的带动功能进一步增强。一、奶水牛良补项目工作现状自田园、漭水、柯街镇启动实施以来,良补范围逐年扩大。截至2014年,涉及面达13个乡镇124个村委会,项目区农户数92051户,其中养水牛农户场数为20848户,项目区水牛存栏52044头,其中能繁母牛19302头。奶水牛良补项目任务指标累计28500头,完成奶水牛冻精改良配种29060头,受胎14953头,产犊牛     

中国奶水牛业大有希望——刘成果理事长在云南调研奶水牛时的谈话（根据录音整理）

这次在十七大结束之后，也是国务院31号文件下发以后，用一段时间专门对奶水牛业发展情况做点考察、调研。走了五个县市，看了十几个点，有饲养场，有农户。也有加工企业，看了奶水牛的合作社。也看了奶水牛的奶农协会。一路连看带听收获很大。使我对奶水牛业的发展看到了希望，坚定了我个人对奶水牛业发展的信心，明确了今后发展的思路。虽然我是从2002年开始负责中国奶协工作的，但是前几年主要的精力一直放在荷斯坦牛方面，对奶水牛是逐步有所认识，但是一直没有做过专门、认真、详细的考察和调研，这次算第一次。深受鼓舞，利用这个机会把我个人的收获给在座的各位汇报一下。     

奶水牛子宫内膜炎的诊治

奶水牛的子宫内膜炎是一种常发病,也是奶水牛、水牛不孕的重要因素之一。近年来我们对本场奶水牛因子宫内膜炎引起不孕进行统计,结果表明发病率达到15％,造成极大的经济损失。现就如何诊断和防治该病总结如下,为促进我区水牛品种改良,提高受胎率提供一点参考。     

北流市奶水牛血清肝功能指标检测研究

本文对北流市奶水牛进行了肝功能血液生化指标检测。实验选取北流市19个养殖场(户)的46头奶水牛,其中养殖场25头,散养户21头。结果发现:养殖场奶水牛的血清丙氨酸氨基转氨酶(ALT)、天冬氨酸转移酶(AST)、白蛋白(ALB)水平显著地、而总蛋白(TP)水平极显著地高于散养户奶水牛的水平。被检水牛中ALT活性异常(偏高)率23.9%,AST活性异常(偏高)率为21.7%,GGT活性异常(偏高)率为47.8%,调查中发现养殖场水牛的TP、ALB含量均明显高于正常参考值。结论,被检奶水牛总体状况良好,散养户水牛肝功能状况优于养殖场水牛的肝功能状况。GGT与蛋白异常可能与1月前疫苗免疫有关,此情况和有异常肝功指标水牛的原因需进一步追踪研究。     

吉林：梅花鹿价暴跌只值半头猪价

中国农科院广西水牛研究所是全国最大的良种水牛繁育基地。近10年来,在全所科研人员的共同努力下,良种水牛繁育获得了长足发展,推动了南方18个水牛省区的水牛杂交改良工作,累计生产杂交水牛100多万头,其中广西改良奶水牛存栏数量近2万头,直接参与奶水牛养殖的农民约1.5万人。“     

全放牧条件下奶水牛产奶量测定

通过对36头奶水牛在全放牧条件下,测得第一胎305 d平均泌乳量为2 015.38 kg,平均日产奶量6.39 kg;以第2～4个泌乳月达到高峰,7个月后,随着泌乳期的增加,泌乳量下降.在此基础上为云南奶水牛的发展提出应用建议.     

提高奶水牛人工授精受胎率的技术措施

奶水牛由于其发情期有明显的季节性,发情表现特征没有黄牛明显,且有一部分还处于隐性发情壮态。因此奶水牛的发情鉴定比较困难,适时输精的时机较难于把握。故奶水牛的受胎率偏低。笔者总结多年在基层开展奶水牛人工授精配种的经验,认为提高奶水牛人工授精受胎率的关键技术是:一需要有优质的冷冻精液;二要准确的把握母水牛的适时配种时机;三要有娴熟的人工授精配种技术。