澳荷斯坦牛引入河南省后的产奶性能分析

澳荷斯坦牛引进河南后,由于饲养方式的转变,其产奶能力有了较大提高。将228头试验牛分为高、中、低产3组,分别测定并比较其产奶性能的差异。结果表明:一胎305 d平均产奶量接近6 500 kg;牛群第1、第2胎各泌乳月平均日产奶量均以第2个泌乳月为最高;高产奶牛在泌乳期第1个月就表现出高产状态。高产牛群305 d产奶量与90 d产奶量、最高日产奶量、最高月产奶量都呈强正相关关系;中产牛群305 d产奶量与90 d产奶量、最高日产奶量、最高月产奶量呈低度相关;低产牛群305 d产奶量与90 d产奶量和最高月产奶量间存在强正相关关系,最高日产奶量与305 d产奶量间为低度相关。     

日粮蛋白水平对泌乳奶牛生产性能及牛乳中尿素氮含量的影响

日粮营养水平是影响奶牛产奶量和乳成分的重要因素之一,其中日粮蛋白质水平是奶牛营养学研究的热点。研究不同蛋白质水平对泌乳奶牛生产性能及牛乳中尿素氮含量的影响,可为奶牛养殖中调整日粮蛋白质水平提供依据,达到既满足奶牛生产性能的需要,又减少饲料浪费,还可以提高日粮蛋白质利用率的目的。选用体质健康且产奶量、胎次和泌乳天数基本一致的泌乳期荷斯坦奶牛20头,随机分为2组（每组10头）,分别饲喂蛋白质含量为12.2%（对照组）和10.6%（试验组）的日粮,均采用全混合日粮饲喂90 d,自由采食。在试验开始时测定奶牛的产奶量;试验开始后每个月（泌乳第56 d、86 d、116 d）分别测定1次产奶量、乳成分和牛乳中的尿素氮含量。结果表明：将日粮蛋白水平由12.2%降低到10.6%,对奶牛产奶量、乳脂率和乳蛋白含量影响均不显著（P〉0.05）,但可以显著降低奶牛乳中的尿素氮含量（P〈0.05）。对于产奶量在20～25 kg/d的奶牛,蛋白质水平为10.6%的日粮完全可以满足奶牛泌乳的需要,且有利于提高奶牛的繁殖性能和降低养殖成本。     

胎次和产奶量对奶牛泌乳性能的影响

【目的】明确高产与低产奶牛胎次对产奶量、乳成分和泌乳持续力的影响,为优化奶牛场的饲养管理模式及提高奶牛使用年限提供理论依据。【方法】基于北京、河北等地17个奶牛养殖场共12406头荷斯坦奶牛2021年春季的生产性能测定(DHI)报告,按高产(48.69±6.88 kg/d)和低产(23.47±5.28 kg/d)进行分组,对原数据经预处理后获得5158头高产奶牛和3110头低产奶牛的DHI报告;采用单因素方差分析(One-way ANOVA)进行方差齐性检验,通过Pearson双侧检验进行多变量相关分析,并以LDS和Duncan's多重比较对组间差异进行分析,2个变量间的相关性则通过Spearson相关系数进行判断。【结果】不同胎次对高产与低产奶牛的产奶量、乳成分和泌乳持续力均有影响:高产奶牛3胎和4胎的日产奶量显著高于其他胎次(P<0.05,下同),4胎以上高产奶牛的牛乳体细胞数(SCC)显著高于1胎和2胎高产奶牛;低产奶牛1胎的日产奶量、乳糖率显著高于其他胎次,且SCC显著低于除2胎外的其他胎次。在奶牛泌乳持续力方面,1胎高产奶牛的泌乳持续力显著高于3胎、4胎和5胎,1胎低产奶牛的泌乳持续力显著高于其他胎次,其他胎次间的泌乳持续力均无显著差异(P>0.05,下同);高产与低产奶牛的泌乳持续力与SCC间无显著相关性,但与日产奶量显著相关。除干物质含量与日产奶量、乳脂率与乳糖率的相关性外,高产奶牛和低产奶牛的产奶量、乳成分及SCC间的相关性基本一致,其中,日产奶量与乳糖率呈极显著正相关(P<0.01,下同),与SCC呈极显著负相关,而SCC与乳脂率和乳蛋白率均呈极显著正相关。【结论】高产奶牛最佳使用胎次为3~4胎,低产奶牛最佳使用胎次为1~3胎;高产与低产奶牛的胎次均影响其产奶量、乳成分及泌乳持续力,但不同胎次下产奶量和乳成分的变化趋势存在一定差异。因此,在提高饲养管理水平的基础上,应进一步优化营养供给,及时调整饲粮配方,合理对奶牛进行分群和规划,以达到奶牛的最佳使用胎次,增加养殖经济效益。     

葛根提取物对不孕奶牛人工诱导泌乳效果的影响

【目的】研究葛根提取物对不孕奶牛人工诱导泌乳效果的影响。【方法】选用10头人工诱导泌乳前产奶量、胎次、体质量相近,空怀没有繁殖疾病的干奶牛,按照配对方法随机分为对照组和试验组。对照组和试验组奶牛饲喂相同基础日粮,试验组奶牛补饲500 mg/（kg·d）的葛根提取物,30 d后对2组奶牛同时进行人工诱导泌乳。在试验第0（补饲葛根提取物前）,10,20和30天,采集奶牛血样,分离血浆,测定血浆中雌二醇（E₂）、催乳素（PRL）、生长激素（GH）、胰岛素（INS）、孕酮（P₄）、促卵泡生成素（FSH）和促黄体生成素（LH）的含量,并在诱导泌乳成功后测定其第1、2个月的平均日产奶量和前2个月内的总产奶量。【结果】试验组奶牛血浆中E₂、INS的含量较对照组高,其中在饲喂葛根提取物第30天时,试验组与对照组差异显著（P<0.05）。随着葛根提取物饲喂时间的延长,试验组奶牛血浆PRL、GH含量呈增大趋势,在饲喂第30天时,血浆PRL含量显著高于第0,10和20天（P<0.05）,血浆GH含量显著高于第0,10天（P<0.05）。试验组开始产奶的第1个月平均日产奶量较对照组高1.22 kg（P>0.05）,第2个月较对照组高2.08 kg（P<0.05）;试验组和对照组在前2个月内个体牛的总产奶量分别为1 592.67 和1 452.31 kg,差异不显著（P>0.05）。【结论】补饲葛根提取物可以增强不孕奶牛人工诱导泌乳的效果,增加产奶量。     

布鲁氏菌病对荷斯坦牛泌乳性能的影响

[目的]研究不同产犊季节、胎次及泌乳阶段布鲁氏菌病对奶牛泌乳性能的影响。[方法]收集南方地区某奶牛场297头奶牛2014年的DHI生产性能测定记录,采用多因素方差法分析布鲁氏菌病阴性与阳性奶牛不同产犊季节、胎次和泌乳阶段对奶牛泌乳性能(日产奶量、体细胞数、体细胞评分、奶损失、尿素氮、产奶高峰日、90 d产奶量)的影响。[结果]不同产犊季节、胎次和泌乳阶段对奶牛的体细胞数、体细胞评分、奶损失、高峰日的影响达到极显著水平(P0.01),而对其他泌乳性能无显著影响。布鲁氏菌病对荷斯坦奶牛的日产奶量、体细胞数、体细胞评分、奶损失、产奶高峰日具有极显著影响(P0.01),对尿素氮和90 d产奶量的影响达到显著水平(P0.05),不同产犊季节、泌乳阶段、胎次、测定季节等对奶牛的生产性能均有一定的影响。[结论]该研究结果可为提高奶牛的泌乳性能及牛奶质量提供可靠的理论依据。     

我国北方地区娟姗牛泌乳曲线分析及其与荷斯坦牛的比较

为分析娟姗牛泌乳曲线的特征及其305 d产奶量的影响因素,并重点比较娟姗牛和荷斯坦牛两品种泌乳曲线间的差异,本研究收集了河北地区某规模化牧场2017年1月—2021年1月共1 721头娟姗牛和6 093头荷斯坦牛的日产奶量连续监测记录,利用Wood模型对奶牛的个体泌乳曲线进行拟合,并根据曲线特征确定了高峰奶、高峰日、日产奶量变化速率、各泌乳阶段产奶总量等指标对泌乳曲线进行剖析。利用SAS 9.4软件的GLM过程分析了胎次、产犊季节等因素对娟姗牛305 d产奶量的影响及两群体泌乳曲线间的差异。结果表明:1)Wood模型对娟姗牛泌乳曲线的拟合效果较好,泌乳曲线拟合度(R²)可达0.86;2)娟姗牛305 d产奶量受胎次、产犊季节等因素影响显著(P<0.05),较高胎次及春季产犊的娟姗牛305 d产奶量更高;3)娟姗牛和荷斯坦牛的泌乳曲线在高峰奶、高峰日及日产奶量变化速率等方面均表现出显著差异(P<0.05),娟姗牛的高峰日较荷斯坦牛提前了39.84天,而高峰奶占总产奶量的比例较荷斯坦牛高0.036%,且娟姗牛的泌乳主要集中于泌乳前期(1~99 d),在泌乳后期(200~305 d)产奶量显著降低(P<0.05)。综上,本研究利用连续测定的日产奶量记录全面揭示了娟姗牛的泌乳特征,同时通过与荷斯坦牛泌乳曲线的比较为研究娟姗牛与荷斯坦牛的种间差异提供了有用信息,为今后利用连续监测的日产奶量记录进行奶牛产奶性能的遗传选育和牛群的精准管理提供了参考。     

农户怎样养好奶牛(下)

奶牛的一个泌乳期为10个月。母牛产后泌乳量上升很快．泌乳盛期约在产后20～70天．高产牛可延续到产后3个月，泌乳盛期以后产奶量逐渐下降。在泌乳高峰期内日粮中增加精料减少粗料给量．以料促奶。饲喂高能量的饲料．粗料以青干草、青贮、多汁类饲料为好．常规饲养法是每产3～5公斤奶给1公斤精料。泌乳3个月后随着产奶量的下降．调整日粮结构．增加青粗饲料比例．降低精料给量．以奶定料。     

益生菌对奶牛泌乳性能影响的试验研究

为了研究益生菌对奶牛泌乳性能的影响,选择胎次、泌乳量相似的黑白花奶牛,在饲料配方、饲养管理、环境条件相同的情况下,分别在冬、夏两季进行试验,试验组添加益生菌,对照组不添加,统计产奶量和奶比重。结果冬季试验组比同期对照组产奶量增加7 26%,奶比重增加0 048%。夏季试验结果表明,益生菌能减少奶牛高温期产奶量的下降,改善泌乳性能,提高奶牛抗热应激能力。     

本期坐诊专家：

问：一般奶牛饲料的配比,例如产奶20千克的奶牛喂多少精饲料合适？专家回复：精饲料比例可按每百千克体重计算,也可按料奶比计算。更为科学的方法是根据不同产奶时期（泌乳初期、泌乳盛期、泌乳中期、泌乳后期）、不同产奶量,并结合奶牛体况来调整精饲料的用量。     

奶牛泌乳盛期饲养要点

此期体质已恢复，乳房软化，消化机能正常，乳腺机能日益旺盛，产乳增加快，进入泌乳盛期。在分娩后16-100d为泌乳盛期。若头产母牛在15—21d内不催奶，逐步给予良好的营养水平，可使高峰期延长到120d。泌乳盛期是整个泌乳期的黄金阶段，此阶段产奶量约占全泌奶期产奶量的40％左右。高产奶牛采食高峰要比泌乳高峰迟6—8周，就不可避免地在泌乳高峰期出现一个“营养空档”。     

城厢区奶山羊泌乳性能的研究

通过对城厢区奶山羊专业户2001～2006年的泌乳性能各项记录资料进行整理分析,结果表明:①产奶母羊第1、第2、第3胎产奶量分别为402.86 kg、487.72kg、592.68kg,第3胎为产奶高峰胎次,高产奶量可保持到第5胎(582.87kg).因此,要加强对初产母山羊的饲养管理,且宜在第5胎后淘汰母山羊.②高泌乳月份集中在泌乳后的第1～4个月,占总产奶量的53.87%,其中第3个月最多(占14.53%),第5个月后开始明显下降.因此,在整个泌乳期中要适当采用"前高后低"的饲养方法.③产双羔和产三羔母羊的产奶量明显高于产单羔的.因此,要尽可能地选择多产羔的母羊饲养.④体况对个体母羊的产奶量有很大的影响,只有生长发育充分的母羊,才能充分发挥其产奶潜能.对高产个体给予较高的饲料营养,是增加个体产奶量的有效措施之一.     

奶牛泌乳均衡性指标与产奶量的相关分析

测定了西北农林科技大学畜牧试验站奶牛场健康、泌乳正常的35头奶牛的衡量泌乳均衡性指标:泌乳初期日数(X1)、泌乳盛期日数(X2)、泌乳后期日数(X3)、最高日产奶量(X4)、最低日产奶量(X5)、最高日产奶量与最低日产奶量之差(X6),并测定了305d产奶量(Y)。经过相关系数分析和统计检验后,剔除了与305d产奶量相关不显著的指标,保留作用大的自变量(最低日产奶量,最高日产奶量与最低日产奶量之差),以305d产奶量为依变量(Y),采用通径系数法计算了各自变量对依变量的通径系数和决定系数。结果表明,最高、最低日产奶量及其差值是影响305d产奶量的最主要因素(通径系数分别为1.2083,-0.4191),是衡量泌乳均衡性的重要指标。     

影响乳生泌乳曲线因素的分析

用不完全γ函数拟合了西安市奶牛群189个泌乳期的泌乳曲线,并应用最小二乘法分析了产犊月份、年份、胎次、干奶期、产奶量及畜群对泌乳曲线参数与性状的影响。研究结果表明,产犊月份、胎次及干奶期对泌乳曲线形状均有显著影响;产奶量仅影响泌乳曲线的相对位置;产犊年份与畜群对泌乳曲线无任何明显影响。研究发现,以干奶期为60～90d、在冬季或春季产第四胎的乳牛泌乳量最高。     

农户如何养好奶牛（下）

母牛饲养 奶牛的一个泌乳期为10个月,母牛产后泌乳量上升很快,一般在产后1个月达到高峰,高产牛可持续到40～50天,泌乳高峰期以后产奶量逐渐下降,产后3～6个月按月递降5%～8%,泌乳6个月以后产奶量每月递减8%～12%。     

奶牛场DHI报告分析及对产奶量的影响

为研究河南地区奶牛场DHI及其对产奶量的影响,通过饲养试验对8个地区1200头奶牛进行乳成分、产奶量、高峰奶量、高峰日分析测定,牛群305d预计产奶量整体呈上升趋势,由6527.5kg上升至8028.7kg,产奶高峰日由133d提前到71d,高峰期产奶量由:30kg提升到33kg,比改良前明显提高。结果表明,通过DHI可以提高产奶量和奶质量,是优化牛群的主要手段,对本省奶牛业的发展起着关键性的作用。     

奶牛泌乳调节剂研发SWOT分析

目前我国奶牛平均单产奶量仅为4 100 kg·年-1,乳蛋白质率为2.95％～3.0％,而世界奶牛平均单产能达到5 500 kg·年-1,乳蛋白质率为3.2％～4.0％.奶牛单产水平和乳蛋白质含量低成为制约我国奶牛养殖业发展的重要问题,提高奶品质和产奶量是奶业重大行业问题和技术瓶颈,这就为奶牛泌乳调节剂的研发提供了市场前景.奶牛泌乳调节剂是将活性益生菌发酵液应用于奶牛饲料中而制得的低相对分子质量发酵肽,是一种益生菌添加剂.为研究奶牛泌乳调节剂的研发前景,采用SWOT分析方法,从优势、劣势、机遇、威胁4个方面对产品发展环境进行分析.     

蛋氨酸锌对奶牛生产性能的影响

1.蛋氨酸锌对奶牛泌乳性能的影响在精料补充料中添加(20mg/kg或40mg/kg锌)蛋氨酸锌时,奶牛产奶量比同等量的氧化锌平均提高4.8%～6.0%,即使是高产奶牛添加蛋氨酸锌也同样可以提高产奶量。饲喂蛋氨酸锌20mg/kg与添加同等量氧化锌加蛋氨酸相比,产     

西农萨能奶山羊泌乳均衡性与产奶量的相关分析

【目的】研究西农萨能奶山羊泌乳均衡性与产奶量的相关关系,为奶山羊良种选育与改良提供依据。【方法】选择健康、泌乳正常的西农萨能奶山羊120头,测定衡量泌乳均衡性的泌乳初期日数、泌乳盛期日数、泌乳后期日数、最高日产奶量、最低日产奶量、最高日产奶量与最低日产奶量之差6个指标,采用相关系数分析法确定这6个指标与300 d产奶量之间的相关关系,并建立最优回归方程。【结果】通径分析表明,最高日产奶量和最低日产奶量是影响300 d产奶量的最主要因素(通径系数分别为0.269 5和0.235 7),同时也是衡量泌乳均衡性的重要指标;对120只羊300 d产奶量实测值与估测值的差异显著性分析表明,二者差异不显著,说明用这2个性状建立的多元回归方程准确性良好。【结论】利用最高和最低日产奶量这2个性状建立的回归方程估计奶山羊产奶量简便易行,可为奶山羊育种及提高产奶量提供可靠的依据,也是估计产奶量的一种适用方法。     

干苹果渣补饲料对奶牛产奶性能的影响

[目的]探讨干苹果渣补饲料对奶牛产奶性能的影响。[方法]选择胎次、泌乳阶段、日产奶量相近的荷斯坦泌乳奶牛48头,随机分为6组。由苹果渣、苜蓿草粉、玉米和预混料组成奶牛补饲料并加工为颗粒状。试验1～5组补饲料含干苹果渣分别为17.5%、35%、52.5%、70%和0%。补饲量为3kg/head.d。[结果]与对照组比较,试验2组和5组奶牛产奶量显著提高（P〈0.05）;试验3组和5组与对照组比较,乳脂含量显著增加（P〈0.05）。[结论]干苹果渣补饲料能够有效改善奶牛的产奶性能。     

荷斯坦奶牛最高日产和早期泌乳性状与305 d产奶量的相关分析

[目的]收集荷斯坦奶牛生产性能资料,了解最高日产和早期泌乳性状与305d产奶量的关系.[方法]利用天山畜牧生物工程股份有限公司奶牛场2004～2009年泌乳奶牛生产性能资料进行了最高日产和早期泌乳性状与305d产奶量的相关分析.[结果]最高日产和早期泌乳性状与305d产奶量均呈强正相关,且相关系数极显著(P＜0.01);最高日产与305d产奶量的相关系数最高,确定最高日产对305d产奶量的回归方程为预测305d产奶量的最优回归方程,方程式Y=1521.1+177.2X.[结论]用最高日产奶量预测305d产奶量较实测305d产奶量提00d左右,为牛场早期选育提供理论依据.