不同品种苜蓿总黄酮对奶牛体外瘤胃发酵和饲料降解率的影响

【目的】探究苜蓿总黄酮对奶牛体外瘤胃发酵和底物干物质降解率的影响。【方法】采用体外产气法,通过一种苜蓿总黄酮不同梯度对瘤胃发酵和底物干物质降解率的影响确定适宜的添加剂量,分别将6种不同品种苜蓿总黄酮（S1～S6）按适宜剂量添加至0.5 g TMR中,加入75 mL的微生物培养液,置于恒温培养箱（39℃）中培养24 h,并记录0、2、4、6、9、12、24 h时间点的产气量。发酵结束后,测定发酵液中pH、NH3-N、VFA、氧化还原电位以及底物干物质降解率。【结果】不同比例苜蓿总黄酮的发酵液中,在24 h时产气量,0.4%、0.6%和0.8%组的产气量显著大于1%、1.2%组和对照组（P<0.05）;氧化还原电位在0.8%组时,显著大于其他组（P<0.05）;TVFA在0.8%组时,显著大于其他实验组和对照组（P<0.05）;乙酸在0.8%组时,显著大于其他试验组和对照组（P<0.05）。2）不同品种苜蓿总黄酮发酵液中,24 h时的产气量与降解率无显著差异（P>0.05）;对照组中的NH3-N显著高于试验组（P<0.05）;S6、S5、S3组中的还原电...     

柑橘黄酮的活性功能机制及柑橘提取物在动物生产中应用的研究进展

柑橘(Citrus reticulata Blanco)是世界第一大类水果,每年有大量的柑橘加工副产品产生,这些副产品中含有丰富的黄酮类等化合物,具有抗菌、抗炎、抗氧化、增强免疫、调节脂质代谢及保护肠道健康等多种活性功能,在促进动物健康、提高畜产品品质方面具有极大的潜在价值,在动物生产中拥有广阔的应用前景。本文总结了柑橘黄酮的提取方法、功能活性机制及柑橘提取物在动物生产中的应用,以期为柑橘黄酮及柑橘提取物在畜牧生产上的开发与应用提供参考。     

大豆异黄酮的代谢及其对动物肠道保护机制的研究进展

大豆异黄酮是广泛存在于豆科植物中的一种多酚类化合物,具有抗炎、抗菌、抗氧化、抗肿瘤、调节肠道菌群结构等多种生物活性,但其生物利用率有限,活性物质的作用机制尚未明确。目前,对于大豆异黄酮的代谢研究主要集中在肝脏代谢,而忽略了肠道微生物与大豆异黄酮的相互作用,最新研究表明,肠道微生物能对大豆异黄酮的化学结构进行生物转化,生成雌马酚等代谢产物进而发挥生物活性;同时,其代谢产物又可反向调节肠道的微生物组成与免疫机能,这为研究大豆异黄酮的代谢与肠道保护机制提供了新的思路。本文阐述了大豆异黄酮在动物体内的代谢过程及其对动物肠道的保护机制,为深入研究大豆异黄酮在动物体内的代谢特征及活性作用机制提供科学参考。     

青蒿提取物对奶牛泌乳性能、血浆免疫与抗氧化指标的影响

本试验旨在研究青蒿提取物对奶牛泌乳性能、血浆免疫与抗氧化指标的影响.采用完全随机区组设计,将2 0头中国荷斯坦奶牛按照泌乳期、体重、产奶量和胎次等相似原则随机分为4组,每组5头.对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加50、100、150 g/(d·头)的青蒿提取物.预试期10 d,正试期35 d.结果表明:1)...     

Research Progress on Functional Component-Biological Function-Action Target Network of Natural Plants北大核心CSCD

天然植物中的功能组分具有抗炎、抗氧化、提高机体免疫力等生物学功能,其机理主要是通过影响生物网络中的潜在靶点进而影响机体的生命活动。鉴于天然植物功能组分的结构复杂性与功能多样性,相关的研究主要集中在组分鉴别、代谢机理及生物功能等方面,而关于功能组分-生物学功能-作用靶点关系的研究甚少。本文综述了功能组分-生物学功能-作用靶点关系网络的研究现状、在饲料营养研究领域的应用、面临的挑战以及未来展望,以期为饲用天然植物功能组分的研究提供理论支撑。     

胎次和产奶量对奶牛泌乳性能的影响

【目的】明确高产与低产奶牛胎次对产奶量、乳成分和泌乳持续力的影响,为优化奶牛场的饲养管理模式及提高奶牛使用年限提供理论依据。【方法】基于北京、河北等地17个奶牛养殖场共12406头荷斯坦奶牛2021年春季的生产性能测定（DHI）报告,按高产（48.69±6.88 kg/d）和低产（23.47±5.28 kg/d）进行分组,对原数据经预处理后获得5158头高产奶牛和3110头低产奶牛的DHI报告;采用单因素方差分析（One-way ANOVA）进行方差齐性检验,通过Pearson双侧检验进行多变量相关分析,并以LDS和Duncan?s多重比较对组间差异进行分析,2个变量间的相关性则通过Spearson相关系数进行判断。【结果】不同胎次对高产与低产奶牛的产奶量、乳成分和泌乳持续力均有影响：高产奶牛3胎和4胎的日产奶量显著高于其他胎次（P<0.05,下同）,4胎以上高产奶牛的牛乳体细胞数（SCC）显著高于1胎和2胎高产奶牛;低产奶牛1胎的日产奶量、乳糖率显著高于其他胎次,且SCC显著低于除2胎外的其他胎次。在奶牛泌乳持续力方面,1胎高产奶牛的泌乳持续力显著高于3胎、4胎和5胎,1胎低产...     

乳酸在奶牛体内的代谢途径及其对奶牛健康影响的研究进展

乳酸（lactic acid）是奶牛瘤胃内重要的中间代谢产物,合理的调节乳酸代谢特征、充分利用及发挥乳酸的有益功能对奶牛健康生产具有重要意义。文章介绍了乳酸的合成途径及主要产酸菌、乳酸的代谢途径及主要利用菌、乳酸在奶牛瘤胃内的代谢方式及影响其代谢的因素,详细阐述了乳酸产生菌与利用菌对乳酸代谢调节的影响,同时介绍了植物提取物对乳酸代谢调节作用及乳酸代谢调节对奶牛胃肠道菌群、泌乳性能和乳房炎的影响。为进一步了解乳酸对奶牛健康的作用机制及相关植物活性物质在生产实践中的应用提供理论依据,为解决高精料饲粮引起的奶牛酸中毒的预防与治疗提供新思路。     

黄芩素结构与生物学功能关系研究进展

黄芩素是黄芩中含量最丰富的一种以黄酮类化合物为主效因子的含多种生物活性物质的植物提取物,具有抗菌、抗炎、抗氧化应激和增强免疫力等生物学功能.黄芩素可作为一种天然饲料添加剂用以提高畜禽的免疫水平和生产性能,具有广泛的利用价值和应用前景.本文对黄芩素的代谢途径及其结构与生物学功能的关系进行了阐述和展望,以期为畜禽健康养殖提...     

影响奶牛乳成分因素的研究进展

近年来我国奶牛养殖行业发展迅速,人们在专注于提高奶牛产奶量的同时,开始关注如何提高乳品质。奶牛自身的遗传与非遗传因素以及奶牛生活环境显著影响着乳成分,伴随奶牛品种和所处环境的变化,其乳成分与品质也会发生改变。在生产中植物提取物以其无毒、无害、无副作用等多种优势成为改善乳品质的天然添加剂,可以提高奶牛的泌乳性能、改善乳成分,具有使用价值和应用前景。本文通过综述奶牛品种、环境及天然植物提取物等多种饲料添加剂对乳成分的影响,以期为在生产实践中提高乳品质等提供理论依据。     

沙棘黄酮对泌乳中期荷斯坦奶牛瘤胃发酵参数、细菌菌群结构及代谢产物的影响

本试验旨在研究沙棘黄酮对泌乳中期荷斯坦奶牛瘤胃发酵参数、细菌菌群结构及代谢产物的影响。试验选取胎次、体重、日产奶量和泌乳期相近的中国荷斯坦奶牛30头,随机分为3组,每组10头,在全混合日粮（TMR）基础上分别添加0、60、100 g/（d·头）的沙棘黄酮,分别标记为BC组、BL组和BM组。试验共计75 d,其中预试期15 d,正试期60 d。结果表明：1）与BC组相比,BL组瘤胃液中乙酸浓度及乙酸/丙酸显著提高（P<0.05）,BL组和BM组戊酸浓度显著降低（P<0.05）。2）在门水平上,与BC组相比,添加沙棘黄酮对瘤胃细菌相对丰度均无显著影响（P>0.05）。在属水平上,与BC组相比,BL组拟杆菌目RF16菌群（Bacteroidales＿RF16＿group）、理研菌科＿RC9＿肠道菌群（Rikenellaceae＿RC9＿gut＿group）、瘤胃梭菌属（Ruminiclostridium）的相对丰度显著提高（P<0.05）。3）与BC相比,BL组中19种代谢物[苯丙酮酸、邻氨基苯甲酸、岩白菜素、烟胺比林、天竺葵色素、芦丁等]的含量显著上调（P<0...