挪威鱼类养殖病害防疫对策及新动向

挪威的大西洋鲑养殖堪称世界第一,但由于养殖的迅猛发展,也产生了渔场污染、鱼病滋生、蔓延至天然鱼类等一系列问题。我国海水网箱养殖业的发展如火如荼,可也存在着许多类似挪威养殖业的问题。对照挪威管理方面的法律法规及经验,现将其病害防疫对策及鱼病动向整理出来以飨读者。     

养殖鲑鳟鱼类鱼肉着色技术

1　前言作为鲑鳟鱼类海水网箱养殖实用技术之一 ,我们所实施的海水养殖鲑鳟鱼类鱼肉着色因适应国际市场需求 ,提高养殖生产效益 ,引起企业广泛关注。天然洄游鲑鳟鱼类依赖于来自饵料生物的类胡萝卜素色素虾青素 ,呈现深受消费者喜爱的橙红肉色。要想满足消费者需求 ,养殖洄游鲑鳟鱼类鱼肉必须着色成天色鲑鳟鱼类肉色。因而 ,在洄游鲑鳟鱼类养殖生产中 ,鱼肉着色至关重要。世界主要鲑鳟鱼类养殖国均对这一问题予以高度重视 ,并进行大量研究。我们所做尝试也主要依赖于借鉴世界各国 ,尤其是挪威、美国、日本、智利先进经验。由于鱼类不能合成…     

挪威鲑鱼养殖业发展历史及其管理体系

挪威水产养殖业可追溯到五十年代末期，起初魟鳟主要养殖在淡水中，在六十年代末期和七十年代早期，成功地引入了在海水中养殖大西洋鲑，从此，挪威养殖渔业的贸易出现稳定增长，超过了过去年里的所有的预计值。     

南麂海区深水网箱适养鱼种初步筛选

深水网箱作为一种新型的海水鱼类养殖设施，已在我国沿海渔区逐步推广。然而，各地的产业化实践表明，如何找到若干种既能适合当地海区养殖，又能适销的深水网箱养殖鱼类品种，已成为决定深水网箱养殖成败的关键之一。挪威经过10年多的探索研究，终于成功实现大西洋鲑(三文鱼)的网箱养殖，取得了巨大的商业利润。为此，我们专门在南麂海区开展了深水网箱适养鱼种筛选试验，从分析养殖水域的生态环境特点着     

国外鲑鳟鱼海水养殖简况

世界海水养鲑以挪威最多。自60年代中期开始，挪威许多大的海水养殖公司已从养殖虹鳟为主逐渐转为经营海水养鲑。其主要原因之一是鲑的价格比海水养殖的虹鳟高一倍，但生产费用两者几乎一样。大西洋鲑个体较大，养殖周期为两年的大西洋鲑，在最后的6个月里可以使体重成倍增长，足可长到4-6公斤。     

我国的海水养殖及其病害控制

我国的海水养殖始于20世纪50、60年代，近50年来，走过了藻类养殖、双壳贝类养殖、甲壳类养殖、鱼类养殖的发展过程，目前，海水养殖已成为我国渔业的一个重要组成部分。在称为“海洋世纪”的21世纪，展示在我们面前的将是一个以鱿类养殖为发展重点的海水养殖业，然而，随着海水养殖业的逐步发展，病害问题日益突出，制约着海水养殖业的进一步发展，能否有效地控制病害是关系到海水养殖健康发展的关键之一。本文就此提出了些看法和观点。     

海水经济鱼类遗传育种研究进展

近二三十年来，海水养殖方式与设备的不断发展与完善，促进了海水养殖业的发展。但是，由于海水经济鱼类缺乏优良品种，大多数养殖种类为野生种或半野生种，许多养殖种群在累代繁殖后，出现品质退化、生长速度慢、发病率高等不良症状，严重地阻碍着海水经济鱼类养殖业的发展。因此，近年来，世界各国纷纷加强海水鱼类的遗传育种研究工作，     

鲑鱼类养殖史料

我们查阅国内外有关鲑鱼类方面的资料,目的是为移值大西洋鲑的试验研究提供依据。现将有关资料归纳整理成“大西洋鲑的起源”、“大西洋鲑的生物学”、“鲑鱼类养殖史料”和“大西洋鲑的人工养殖”等文章,供研究鲑鱼类的同行们参考,同时也为发展我国鲑鱼类养殖业积累些基础资料。鱼类养殖是一种古老的技术,中国人在公元前2000年就开始从事鱼类繁殖,在池塘里能够繁殖多种鱼。现在世界上养鱼发达的日本养殖技术就是从中国引进的。蛙鱼类的养殖是在几百年前随着太平洋鲑和大西洋鲑资源量的减少,为了增加和恢复其种群数量而发展起来的。早…     

关于建设象山港现代新型海水网箱养殖基地的探讨

海水鱼类养殖的兴起和发展，标志着我国海水养殖业已进入了新的发展时期，即由藻贝虾养殖过渡到鱼类的养殖，而其代表性的养殖方式－浅海网箱养殖又标志着我国海水养殖业向养殖技术的先进性、养殖设施的完整性和养殖方式的集约性方向发展。因此，发展海水网箱将是我国扩大养殖区域，增加养殖面积的主要作业方式，也是人类开发和利用海洋资源、发展海洋经济新的潮流和新的增长点。本文就象山县如何开拓利用象山港浅海资源、发展海水网箱养殖，谈几点看法和认识。     

降低鲑鳟鱼类精养系统水质污染的措施（挪威）

挪威的水产养殖业在近20年取得了惊人的发展，年均养殖产量增加35％。1989年挪威的主要养殖品种中鲑鳟类的养殖产量约占全国养殖总产量的90—95％，由1980年的8，000吨增加至150，000吨．其中的绝大部分产量是利用挪威沿岸和峡湾的网拦养殖业生产的。1989年，挪威拥有750个网拦养殖场，600家陆地养殖场。陆地养殖场主要生产幼鲑，为海水网拦养殖提供鱼种。     

大菱鲆常见疾病及其防治

大菱鲆(Scophthamusmaximus)是原产于欧洲的冷水性底栖鱼类,属鲽形目、鲆科,是英国、丹麦、挪威等许多欧美国家主要的养殖对象。我国于1992年由中国水产科学研究院黄海水产研究所成功引进,经过十多年的养殖尝试已初具规模,现已成为我国北部地区海水养殖业中又一举足轻重的支柱产业。随着大菱鲆养殖规模的不断扩大,集约化程度的不断提高,疾病危害也接踵而至,严重制约着养殖业的发展。一、病毒性疾病1.病毒性神经坏死病病原: 野村病毒(VER),球形,直径29nm左右,无囊膜,双RNA病毒。症状:病鱼体表发黑,腹部朝上,在水面旋转游泳或上下翻转,严重…     

大菱鲆主要疾病及其防治

大菱鲆(Scoophthamus maximus)为原产于欧洲的冷水性底栖鱼类,鲽形目、鲆科,是英国、丹麦、挪威等许多欧美国家的主养对象。该鱼具有肉味鲜美、风味独特、生长迅速等特点,近年来逐渐成为各国养殖业中的新贵。我国于1992年由中国水产科学研究院黄海水产研究所成功引进,经过10年的养殖尝试已初具规模,现已成为我国北部地区海水养殖业中又一举足轻重的支柱产业。随着养殖规模的不断扩大,集约化程度的不断提高,疾病危害也接踵而至,严重制约着养殖业的步伐。本文就大菱鲆几种常见疾病及其防治分述如下。     

挪威水产养殖业的现状及展望

介绍了挪威海水鱼类养殖的现状及发展前景。挪威主要以养大西洋鲑为主,经过30年的努力现已形成了一套完善的生产体系。其成功之处,尤其是在种质资源保护、环境保护、可持续发展等方面值得借鉴。本文还介绍了新品种的开发和发展所必须解决的相关课题。     

冷水鱼的养殖种类

按照鱼类生长对水温的要求,水产养殖管理上把生长水温要求不高于20°C水温的鱼类称为冷水性鱼类,如鲑鳟鱼类。我国冷水鱼的养殖至今已有40多年的历史,但多年来一直以虹鳟鱼为主要养殖品种。目前这种养殖局面已经满足不了市场对冷水鱼食品多样化的需求。因此,引进新品种,丰富养殖种类,提高养殖技术已经成为各省市发展冷水鱼养殖业亟待解决的问题。本文拟将国内外养殖成功的冷水鱼种类作一介绍,供选择养殖冷水鱼品种时参考。1虹鳟虹鳟属于硬骨鱼纲,鲱形目,鲑亚目,鲑科,大麻哈鱼属。虹鳟鱼原产于北美洲太平洋沿岸,1874年在美国移养驯化成功,是…     

5个虹鳟群体的生化遗传分析

虹鳟(Oncorhynchus mykiss)系山河流中的冷水性鱼类,属鲑形目、鲑科、大麻哈鱼属。从20世纪90年代起,黑龙江水产研究所陆续从国外引种芬兰虹鳟、道氏虹鳟、挪威虹鳟、丹麦虹鳟和美国加州虹鳟,经多年选育养殖成功,为我国冷水鲑鳟增养殖及游钓业增加了新品种。目前,关于虹鳟生殖[     

斑点鳟鲑流水养殖技术初探

<正>斑点鳟鲑属鲑形目、鲑科、鲑属,俗称"三文鱼",该鱼属冷水性鱼类,生长快,适温适盐范围广,抗病能力强,适合工厂化养殖和海上网箱养殖。因其速生、抗病、高产和适应海淡水而在芬兰和瑞典大量养殖,在世界优质水产品养殖业中,斑点鳟鲑鱼类养殖是最具代表性的产业之一。2013年3月,在天津市塘沽区海水养殖场进行斑点鳟鲑工厂化养殖实验,取得     

福建省海水养殖业产量结构特征与发展趋势

海水养殖业合理的结构与良好的发展趋势有利于促进福建省经济的长远发展。本文基于福建省1983—2012年的海产品产量与海水养殖产量数据,研究了福建省鱼类、虾蟹类、贝类、藻类等海产品和海水养殖产品的产量结构特征,结果表明福建省海水养殖主要以贝类、藻类为主,海洋捕捞主要以鱼类、虾蟹类为主;分析了福建省海水养殖的养殖比、面积、单产等的发展趋势,得出鱼类、虾蟹类增加趋势较大,增产潜力大;针对福建省海水养殖产量结构特征和发展趋势,进行成因分析并提出对策。研究结果可以为渔业部门指导福建省海水养殖业的发展提供参考。     

北京地区鲑鳟鱼类的养殖

１９９７年末我国有２３个省市区发展了鲑鳟鱼养殖业，已建成虹鳟养殖场４００多个，年生产虹鳟３０００多ｔ。截止到２０００年为止，北京市鲑鳟鱼养殖面积已达到８８６５０ｍ２，年产商品鱼达到１６７５ｔ。 一、北京市鲑鳟鱼养殖业发展的简要回顾 １９６４年，北京市接受了朝鲜民主主义人民共和国平壤市赠送的虹鳟鱼亲鱼２４尾，当年稚鱼２００尾，并在北京市水产科学研究所进行试养，由此我市开始有了鲑鳟鱼养殖业。 至１９７７年，虹鳟的养殖为试验阶段，主要进行保种饲养和虹的人工繁殖技术研究。１９７８年以后，虹鳟的养殖进入发展…     

太平洋鲑苗种培育及养殖技术

太平洋鲑(0ncorhynchus masu)属鲑科鲑属,是世界著名的高档冷海水鱼之一,也是在欧美等国家养殖范围较广的优良品种。它肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含有丰富的人体所需的DHA。开展海水鱼类淡水养殖,是我国水产养殖业所要研究的重要课题,也是渔民养殖致富的好门路。现将太平洋鲑苗种培育及养殖技术要点介绍如下:     

鲑鳟鱼类弧菌病的主要病因及防治对策

鲑科鱼类统称为鲑鳟鱼类,因能在其他鱼类不能繁殖生长的低温环境中进行世代繁衍而被称为冷水鱼.其分布于北纬35度以北从寒带到温带的广阔海、陆区域,如今已形成了遍布在120多个国家的世界性庞大的鲑渔业.80年代以来,我国从单一的虹鳟鱼养殖已经发展成为多品种养殖,养鳟业遍布20多个省区.目前全国鲑鳟鱼消费量为2万多吨,其中三分之二是进口鲑鳟鱼,这一市场形势预示了鲑鳟鱼养殖业的发展潜力.开发冷水资源,发展养鳟业,前景可观.