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动物检疫和兽医卫生监督工作，在保护畜牧业健康发展和保证广大消费者的食由安全中的作用，越来越受到社会的关注。我们在对经营单位监督检查中，时常发现一些单位和专业户非法经营的无证肉品和变质肉品，来自各大冷库。冷库成为病害、不保险肉的集散地，这是一个不容忽视的问题，为此，根据中华人民共和国农业部10号令的规定，我们于1994年2月3日～2月6日，对大连市食品公司台山冷库等十三个冷库进行了监督检查，并对1861400公斤库存肉品进行现场勘验，主要存在问题是：一、无证经营问题严重在检查的十三家冷库中，只有三家冷库办理了兽医… 相似文献
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张家口市强化肉食购销、冷藏兽医卫生监督管理工作裴景夫（张家口市兽医卫生监督检验所０７５０００）我们在监督检查中发现，一些非法经营无证和变质肉品的现象时有发生，而冷库往往成为病害、不保险肉的集散处。为保护畜牧业健康发展和保证广大消费者的食肉安全，根据中... 相似文献
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由于冷库贮存肉品具有隐蔽性和监督管理不便等特点，往往成为不法分子贮藏病害肉品的理想场所。 洛阳市城市区现有经营肉品贮存业务的冷库１３家，总吨位达到２．２万吨，这些冷库常年贮存肉品达６千吨。自１９９５年以来，我市城市区共查出冷库贮藏病害肉品案７起，查获病害肉品４３７６０ｋｇ，无检疫证明肉品７０２７５ｋｇ。从１９９５年开始，市监督所加强了对冷库贮藏肉品的监督管理，每年定期三次（牡丹花会前、国庆节前。春节前）对全市冷库进行拉网式检查，平时根据需要进行突击检查，以确保人们的食肉安全。由于近几年加强了监督… 相似文献
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洛宁县兽医卫生监督检验所在查处无检疫证明经营肉品时,依照《动物防疫法》、《行政处罚法》等有关法规,大胆探索,勇于实践,采取立案处理的办法,有效地打击了逃检、拒检等无检疫证明经营肉品的违法行为,捍卫了法律的尊严。１案例介绍１９９９年６月２０日早上７时,洛宁县监督员在对县城肉品市场进行监督检查时,发现个体猪肉经营户徐某正在出售无检疫证明猪肉。按照《动物防疫法》及有关规定,当即责令徐某停止经营,到县定点屠宰检疫点接受补检,徐某拒不接受并将一头猪肉销售一空。为此县兽医卫生监督检验所决定立案查处。（１）查… 相似文献
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７月份以来，石家庄市兽医卫生监督部门加大肉品市场监督力度，在全市范围内组织开展了严厉打击收购、加工病死鸡违法行为的专项活动。组织检疫人员分四组对市内肉品市场每日进行拉网式监督检查；成立稽查大队，对市场、加工厂、冷库进行巡回监督；安排人员到重点村暗查；公布举报电话，２４小时受理群众举报。通过查重点、抓源头、拔“钉子”有力地打击违法经营活动，净化了肉品市场。截至目前，查处收购、加工病死鸡案６３起，查获并销毁病死鸡 ２８ ３２１只，取缔收购加工窝点３２个。石家庄市肉品监督出“重拳”@于守责$石家庄市畜牧局… 相似文献
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为进一步推动兽医卫生执法工作，根据全国兽医工作会议的部署，河北省廊坊市兽医卫生监督检查所于4月11－ZI日组织由辖区监督所长参加的全市兽医卫生执法大检查。采取不搞评比、不排名次，重点解决各区、市、县兽医卫生监督管理和检疫工作难点的方式，共检查9个区、市、县的17个农贸市场；32个畜禽加工场（点）及各区、市、县执法办案、检疫票证使用等情况。查处无证经营、逃避拒绝检疫和加工销售病死畜禽的不法商贩68个；查获注水肉2起；处理违章检疫、不按时到岗检疫的检疫员3名。霸州市南益镇农贸市场个体肉贩勾井坤、安次区万庄镇农贸… 相似文献
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1案例介绍 1999年 6月 20日,洛宁县检疫监督员在对县城肉品市场进行监督检查时,发现个体猪肉经营户徐某正在出售无检疫证明猪肉。按照《动物防疫法》及有关规定,当即责令徐某停止经营,到县定点屠宰检疫点接受补检,但徐某拒不接受并将一头猪肉销售一空。为此县兽医卫生监督检验所决定立案查处。 (1)查明徐某私自屠宰加工猪肉 1头未经检疫、无检疫证明于 6月 20日在县城肉品市场销售,肉重 110斤,售价 3元 /斤。 (2)检查县定点屠宰检疫点补检记录,证明徐某未到该点补检。至此徐某经营无检疫证明肉品的违法事实清楚,证据确凿,其行… 相似文献
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小型肉类冷库的兽医卫生监督龚大勋王世霖钟玲霞陈国旺（甘肃农业大学兰州７３００７０）（兰州市西固区动物检疫站）小型肉类冷库是改革开放形势下产生的新生事物，对调节市场肉类供应，促进肉品工业的发展有十分重要的作用。但是，目前这类冷库大多数因缺乏兽医卫生管理... 相似文献
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案发经过与处理2002年3月18日在接到河南省兽医卫生监督检验所的病死鸡经营案情通报后 ,濮阳市兽医卫生检验所和南乐县兽医卫生监督检验所联合对南乐县城某冷库进行了突击检查。检查结果发现 ,南乐县李某承包经营的冷库中存放有没有检疫证明、疑似病死白条鸡6000千克。濮阳市兽医卫生监督检验所立即对该冷库存放的6000千克白条鸡采取了留验、抽样的行政强制措施 ,下达了豫濮动监强字第200203号、200204号强制行为决定书 ,并决定立案处理。2002年3月18日濮阳市兽医卫生监督检验所和南乐县兽医卫生监督检验所经调查认定是 :当事人李某承包经营… 相似文献
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1案情2002年3月18日 ,濮阳市兽医卫生监督检验所和南乐县兽医卫生监督检验所 ,联合对南乐县城某冷库进行了突击检查。经检查发现 ,南乐县李某承包经营的冷库存在没有检疫证明、疑似病死白条鸡6000公斤。濮阳市兽医卫生监督检验所立即对该冷库存放的白条鸡采取了留验、抽样强制措施 ,下达了豫濮动监强字第200203号、200204号强制行为决定书 ,并决定立案处理。2调查处理调查认定 ,李某冷库内所存的6000公斤白条鸡无检疫证明,是为张某、石某、田某、谢某、杨某5人代存的。冷库承包人李某收取代存费每公斤0.4元。2002年3月20日濮阳市兽医卫生监… 相似文献
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20世纪九十年代初，随着肉品市场的放开，兽医工作的领域逐步从单一的疫病治疗向包括产地、屠宰、运输、市场四个环节的检疫监督工作拓展，我市东城、西城、崇文、宣武四个城区作为人口最为稠密的地区和全市一半以上动物产品的消费市场，为加强动物检疫和监督管理，保证市民食肉放心，相继成立了动物卫生检疫监督站， 相似文献
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我们是怎样克服困难开展兽医卫生工作的温朝文陆川县兽医卫生监督检验所５３７７００陆川县兽医卫生工作直到１９９４年上半年还是处于低谷，检疫收费无法按标准执行，连宣传兽医卫生法规也有人围攻，自治区（９０）０６０号文件下达提高检疫收费标准每头肉品检疫检验收费... 相似文献
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1995年11月6日，郑州市兽医卫生监督检验所根据群众举报，到郑州郑荣食品有限公司冷冻厂2o2冷库进行监督检查，发现外地在郑州经营肉品的个体户祝开江在这里代储的200公斤猪肉，有严重的质量问题，遂查封并取样检查。市监督所在对此案进行调查取证时得知：1995年9月21日，祝开江从拓城县和信阳县收购了3．5吨猪分割肉和肥膘肉，加上先期在郑荣食品有限公司冷冻厂301库储存的3吨分割肉，共汁6．5吨，由郑荣食品有限公司冷冻厂冷库检疫员为其出具了“分割肉5吨”的检疫（验）证明后，销往安阳市食品公司东关熟肉制品加工厂，祝获非法所得6．8… 相似文献
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1999年1月15日,我县兽医卫生监督检验所在进行动物检疫监督检查时,发现两个经营肉品的个体户所卖猪肉没有农业部统一监制的肉品检疫证明,胭体上没有加盖验讫印章。监督人员向两位经营户讲了经营政策,告诉他们经营依法应当检疫而没有检疫证明的动物及其产品违犯了《动物防疫法｝）的规定,并依据《动物防疫法）｝第41条之规定,对他们出售的肉品进行了封存留验,出具了封存清单,通知他们两日内到县兽监所接受处理。两经营户在两日内末到兽监所,而是向新乡县人民法院以县兽监所未作出行政处罚决定书却封存肉品为由提起诉讼,请求赔偿。… 相似文献
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甘肃省张家川回族自治县畜牧业较为发达，为了保障我县畜牧业生产、皮毛交易市场、马血清生产健康发展，我们认真贯彻执行（条例》及《实施细则》，保持无疫区标准。近年来，我县动物检疫及兽医卫生监督工作，在有关部门的积极配合下．认真查处违犯兽医法规行为与案件．有效控制畜禽疫病的传播流行，杜绝肉品中毒事故，使检疫工作有了长足进展。县从1985年至1992年兽医卫生监督工作的8年中，共查处各类违犯兽医卫生法规案件126起，大体可归纳为以下几大类：一、屠宰、经销肉品违法案件最多，占总案件的54％。随着市场经营开放，乡下急宰或其… 相似文献
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１案例２００２年２月２３日 ,陕西汉中市兽医卫生监督检验所和汉台区动物检疫站 ,联合对汉台区内某冷库进行监督检查 ,发现当事人殷某低温贮存的白条鸭未经检疫 ,属违法经营 ,当场决定立案查处。２立案调查２．１现场勘验 :在冷库急冻间查出当事人殷某贮存的白条鸭及其分割加工归类为翅、肫等３４袋 ,１２６０只。经解冻感官检查发现宰杀口外翻 ,切面粗糙不平 ,有血液浸润区 ,皮肤呈淡黄色 ,有光泽 ,皮下血管不显露。体表完整洁净及体腔无病变。查无检疫标记及相应《动物产品检疫合格证明》及消毒证明。未申办《动物防疫合格证》。２．２作… 相似文献
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随着人民生活水平的不断提高,人们吃"放心肉"、"安全肉"的意识也在逐步增强,对肉类既要求肉品质量好,同时要求购肉的环境整洁、舒适、卫生.在这种形势下,大型超市肉类经营应运而生,从冷冻肉制品、冷藏肉品到熟食应有尽有,因此,如何加强超市肉类经营的兽医卫生管理显得越来越重要.为此,我区兽医卫生监督检疫所对本区范围内各超市进行了兽医卫生监督检查,通过检查,我们认为,超市肉类经营亟需规范.要建立长效管理机制,应从以下几个方面着手,确保让市民吃上放心肉. 相似文献