三门峡市严把“五关”确保水产品质量安全

水产品的质量安全不仅关系到广大人民群众的身体健康．同时也关系到渔业养殖户的切身利益和渔业经济的健康稳定发展，今年以来．为切实贯彻落实好《中华人民共和国渔业法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规．河南省三门峡市农业局渔业管理部门从维护广大消费者利益、促进和谐渔业建设出发．进一步强化水产品质量安全管理，严把“五关”，加强监督，严格执法，为使广大市民吃上“放心鱼”打下了良好的基础。[第一段]     

关于建立水产质量安全管理体系的几点建议

1 水产品质量安全管理现状 改革开放以来,我国渔业发展迅猛,已成为世界渔业大国.然而在发展进程中,水产品质量安全问题受环境和投入的影响已摆在突显位置,国际市场出口受到技术壁垒的制约,国内消费也随着人们生活水平的不断提高、食品安全意识的增强,对水产品的质量问题提出了更高的要求.为提高水产品质量、加强安全管理、保障人民身体健康、提升产品的竞争力,国家出台了一系列政策法规,落实了管理机构和人员,加强了监管力度.实施"从鱼苗到餐桌"的全过程质量控制和管理,即对从水域环境、苗种、养殖、捕捞到加工流通等环节和各种投入品进行严格的质量控制.     

大连市2003年加强水产品质量安全管理的主要任务

水产品质量安全问题关系到国内、国际两个市场 ,关系到渔业能不能保持持续稳定发展 ,关系到消费者健康、渔民增收的大局 ,为此 ,大连市海洋与渔业局提出今年全面加强水产品质量安全管理的主要任务。一是深化水产品药残专项整治活动 ,建立水产品质量安全管理长效机制。重点抓好“三个登记”、“五个基本制度”的建设和落实。“三个登记”即所有的水产养殖企业、业户、 33kW以上的捕捞渔船及水产加工企业 ,都必须按要求进行登记。登记先由各区市县海洋与渔业部门审核后报市海洋与渔业局审定 ,出口加工企业取得市海洋与渔业主管部门审定后 ,在…     

齐齐哈尔市水产品质量安全管理初探

齐齐哈尔市水产资源丰富，渔业在农业生产中占有重要地位，大多数人们也都喜食水产品。为保障消费的农副产品质量安全，促进我地区经济的可持续发展，齐齐哈尔已组建了市农产品（包括水产品）质量安全监督检验中心，实行农产品质量跟踪检测，确保农产品质量安全。水产品质量安全属于食品安全的范畴，是食品安全的一个重要组成部分，我市各级渔业部门采取切实措施，使水产品质量安全状况有了显著改善。     

水产品质量控制技术

水产品质量控制技术是发展无公害渔业的一个重要组成部分。本文作者围绕国内外水产品质量管理慨况、水产品质量控制技术及提高我国水产品质量应采取的主要措施从三个方面进行概述与探讨。     

我国渔业将继续突出抓好水产品安全

[本刊讯]在12月26日召开的全国农业工作会议渔业专业会议上,农业部副部长齐景发强调,目前我国水产品质量安全问题还远没有解决好,必须采取更加有效的措施,尽快解决水产品质量安全管理存在的问题和薄弱环节,突出抓好水产品质量安全工作。据了解,近年来国际市场对我国渔业发展起着越来越重要的支撑作用,扩大水产品出口已经成为推动我国渔业持续发展的重要力量。目前我国无公害水产品基地建设进展较快,2005年农业部组织的水产品药残监测项目中,抽检合格率由2004年的94.9%提高到99.5%。但是由于一些国家设置的技术壁垒以及我国水产品的确还存在…     

关于水产品质量安全问题的思考及应对措施

我国水产品质量安全状况令人堪忧。作者认为渔业生产者的质量安全意识比较淡薄,企业诚信度不高、市场竞争不够规范,管理滞后,渔业环境受污染,投入品使用不规范,检测手段落后,标准化工作未普及是影响水产品质量安全的主要因素。建议从提高渔业生产者的素质,加强渔业投入品和产品质量的监管,全面建立和推进准入制度,推进质量安全认证,全面启动水生动物检疫,完善检测体系建设等方面来破解水产品质量安全问题。     

农业部渔业产品质量监督检验测试中心（南宁）成为无公害农产品（水产品）检测机构

根据《无公害农产品检测机构管理办法》的有关规定，经农业部农产品质量安全中心审核批准，农业部渔业产品质量监督检验测试中心（南宁）取得了无公害农产品（水产品）检测机构资质，成为无公害养殖（畜禽和水产品）环境和水产品检测机构。具备无公害水产品认证目录中鱼、虾、贝、藻类等近200个品种（包括鲜活品、冻品、干制品、加工品）的检测能力和资质，     

信息集粹

潍坊市大力开展"渔业质量年"活动潍坊市各级渔业主管部门紧紧把握源头治理、生产自律、市场准入、科技创新、保障体系建设等关键环节,切实抓好健康养殖、投入品管理、标准化实施、质量监督等重点任务,大力开展"渔业质量年"活动,全面提升水产品质量安全管理水平。一是加快推进水产品健康养殖。整理改造养殖池塘3333 hm~2(5万亩),开发盐碱涝洼地667 hm~2(1万亩),     

水产品质量安全管理工作浅析

水产品出现质量安全问题的主要原因是管理机制不健全,不能有效地对水产品质量安全进行监督和控制。近年来,山东省滕州市渔业管理重心逐步向以行政执法为主的“管理型渔业”转移,特别是依法向社会普遍关注的水产品质量安全监管上转移,全面提高了水产品质量安全水平。现就如何做好水产品质量安全管理工作浅析如下：     

县域水产品质量安全监管工作思考——以芦溪县为例

我国水产品质量安全现状形势严峻。＂无公害食品行动计划＂实施以来,芦溪县水产品质量安全监管工作取得了明显进展,但也存在一些问题。根据芦溪县实际情况分析认为,县级水产品质量安全监管工作应该更新观念,要提高县级渔业从业人员素质,增强责任意识,理顺部门职责,发挥县级农产品质检项目优势,加强水产品检验检测,全面建立和推进水产品质...     

浅析基层水产品养殖质量安全管理

农产品质量安全关系到人民群众的身体健康,关系到社会的稳定,《江苏省农产品质量安全管理条例》于2011年12月31日正式实施,标志着我省农产品质量安全管理迈入新的历史进程,也给农产品质量管理提供了可靠的法律依据。水产品养殖质量安全管理工作在基层,关键也在基层,基层水产品养殖质量安全管理的好坏直接关系到质量安全的成败。近年来泰州市高港区政府十分重视基层水产品养殖质量安全     

狠抓质量管理促进产业升级今年将是“渔业质量年”

任何事物都是由量变走向质变。我国的渔业产量通过十几年的高速增长后 ,质量问题已成为我们渔业生产者必须面对并必须尽快解决的问题。据《中国畜牧水产报》报道 ,２０００年４月２６日 ,农业部举行新闻发布会 ,宣布在２０００年全面展开渔业质量年活动。目前 ,我国的水产品总产量达到４１２２万吨 ,占世界渔业总产量的三分之一左右 ,全国人均水产品占有量已达到３２．７公斤 ,超过世界人均占有水平 ,市场供求关系已发生了很大变化。渔业经济的发展已经不再以产量的增加为标志 ,而更多地体现在对促进农村经济发展、增加渔（农）民收入上所起…     

水产品的安全与质量管理

现在水产品已成为风靡全球的健康食品 ,社会的发展和人们对健康的关注 ,使消费者和政府主管部门对水产品的质量与安全的重视程度与日俱增 ,水产品的安全与质量管理成为保障菜蓝子质量、促进社会稳定的重要因素。水产品国际贸易迅速发展 ,全球水产品总产量约有 30 %进入国际贸易 ,贸易总额达 5 0 0多亿美元 ,在最近 30多年增长了 2 0多倍。我国水产品对外贸易在上世纪 90年代后增长很快 ,其贸易总量超过 2 0 0多万吨 ,出口额 30多亿美元 ,占我国农产品出口额的 2 0 %多。水产养殖产品的出口越来越重要 ,除传统的鳗鲡、对虾、扇贝等外 ,近年来…     

我国水产品质量安全管理对策

如何尽快提高我国的水产品质量安全管理水平，应对入世挑战，更好地满足消费者对食品质量安全的需要，适应我国渔业持续快速增长和市场竞争的要求，是各级渔业主管部门当前和今后一个相当长时期内迫切要解决的一个重大课题。一、加强引导，广泛宣传，提高全民的水产品质量安全意识通过各种传媒，大张旗鼓地宣传水产品质量安全的重要性和紧迫性，树立全民的水产品质量安全意识和责任感，使生产者、经销商和出口商、消费者对存在质量安全隐患的水产品有这样的充分认识：生产它、你会血本无归，销售它、你将失去国内国际两个市场，购买它、你的…     

江苏省无公害渔业发展情况

一、无公害水产品建设的基本情况 为适应我国加入WTO的新形势和国内外消费者对水产品安全质量越来越高的要求,近年来,江苏渔业加快实施无公害水产品行动计划,全面推进渔业标准化工作,加强无公害水产品基地建设,严格各项质量安全措施的监控,渔业质量安全建设取得显著成效,渔业质量安全水平得到较大提高,水产品     

科技在水产品质量安全中的作用分析与建议

科学技术是经济发展最重要的推动因素之一.科学技术成果只有运用于生产过程,才能成为现实的生产力.大力提升渔业产业发展质量和管理水平,转变渔业发展方式是解决水产品质量安全问题的必由之路.发挥科技支撑作用,助推水产品质量安全. 一、科技进步对水产品质量安全的推动作用 在科技进步的推动下,我国渔业发展方式发生了历史的变化.概括为两个实现和一个推进的转变:一是实现了"以捕为主"向"以养为主的转变;二是实现了由单纯资源开发向养护与合理利用并重的转变;三是推进传统养殖向健康养殖理念的转变.水产养殖技术规范、水产品质量标准体系的逐步完善,为水产品质量安全提供了技术支持.     

《中国渔业经济与管理研究论丛》

改革开放以来，我国渔业经济快速发展，水产品总量连续十多年位居世界第一位，渔业在大农业中的地位也逐步提高。但近年来，随着传统经济鱼类普遍衰退以及新国际海洋制度的形成，给我国渔业的发展带来了一定的影响，而捕捞努力量的相对过剩及作业渔场面积的缩小，更导致了渔业经济效益的下降。除此之外，在渔业经济可持续发展的过程中还出现了诸如渔业税费改革、海洋捕捞渔民的转产转业、提高渔业科技贡献率、渔业生产安全、水产品质量安全、水产品贸易摩擦等新问题。     

加强养殖用药管理 确保水产品质量安全

为进一步提高水产品的质量安全水平，近日，三门峡市渔业管理部门积极采取有效措施，切实加强水产养殖用药管理，认真执行《兽药管理条例》和《水产品养殖质量安全管理规定》的各项要求，严格控制渔药残留，大力推广无公害养殖技术，让广大市民吃上放心的水产品。     

浅谈渔业行政主管部门对市场水产品质量安全的监管职能

<正>随着人民生活水平的提高,水产品在人们膳食结构中所占的比重日益增加,水产品质量安全越来越受到消费者关注,水产品质量监管也成为最重要的渔业管理工作之一。2006年11月1日《中华人民共和国农产品质量安全法》(以下简称