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本文初步研究了影响琼胶溶液对食物悬浮性的多种因素,通过测定琼胶溶液的浓度、粘度、凝胶强度、pH值、放置环境温度,悬浮物的大小和比重,证明这些因素之间有着紧密的联系。琼胶溶液对食物的悬浮能力随着浓度、粘度、凝胶强度的增加及放置环境温度的下降而上升,而随着琼胶溶液pH值的减少和食物悬浮物颗粒直径及比重的增大而迅速下降,因此,实际生产中,为控制成本,建议使用凝胶强度500g/cm^2左右的琼胶产品,浓度 相似文献
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高效水稻细胞悬浮系建立的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
以中花11号,中系8215,02428和早单2号为材料,探讨了基本培养基、激素、添加物和继代方法等因素对细胞悬浮系建立的影响。并获得了这4种基因型材料的细胞悬浮系,总结出建立一个高效水稻细胞悬浮系建立的模式系统,为原生质体的分离和培养打下好的基础。 相似文献
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考虑到云芝的特性及食用性,提出了从云芝培养到加工成浑浊汁的新方法。云芳的生产采用悬浮培养法,较春栽培法生产周期大大缩短。制成的浑浊汁成品质量稳定,酸爽柔和,营养丰富,具有云芝独特的风味和药理保健作用。 相似文献
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剥取脱毒甘薯只带一叶一心大小的茎尖分生组织接种在MS+1.0mg/L6BA固体培养基上,待其成活后,将其转管接种在MS+2.0mg/L2,4-D固体培养基上,进行胚性愈伤组织的诱导,挑选状态好的胚性愈伤组织转移到MS+2.0mg/L2,4-D的液体中,进行振荡培养,建立胚性细胞悬浮培养系。经过一段时间的悬浮培养,选择其中较大的胚性愈伤组织接种在MS+2.0mg/L2,4-D固体培养基上进行胚性愈伤组织的增殖及体胚的诱导,4周后将体胚及愈伤组织转移到MS+1.0mg/LABA的固体培养基上,诱导形成丛生芽,继而形成小植株,将小植株切下转移到不加任何激素的MS固体培养基上诱导生根,生长发育成完整植株。通过悬浮培养方法可以在短时间内繁殖大量的脱毒试管苗。 相似文献
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为了探讨大花红景天悬浮体系中红景天苷含量与其颗粒大小、生长状态的关系及可能机制,以大花红景天叶片为外植体,获得愈伤组织,建立悬浮颗粒体系,并分别通过60、80、100和120目细胞筛筛选进而建立悬浮细胞体系。测定了相同培养条件下悬浮颗粒(平均直径约2.5 cm)、悬浮细胞(过80目细胞筛所得)及二者相应培养液中红景天苷的含量。结果表明:经80目细胞筛过滤所得滤液培养一段时间后,可获得大量增殖速度较快、大小均一的悬浮细胞,且这些悬浮细胞中红景天苷含量达0.606 mg/g,约为悬浮颗粒中红景天苷含量0.27 mg/g的2.2倍。而悬浮颗粒和悬浮细胞相应培养液中则均未检测到红景天苷。悬浮体系中细胞与氧气、光照、营养成分的接触程度对培养物中红景天苷的含量有着非常重要的影响。 相似文献
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银杏组培繁殖及黄酮糖苷的产生 总被引:7,自引:0,他引:7
以银杏(Ginkgobiloba)腋芽为外植体进行组织培养,筛选出了适宜银杏芽萌发、增殖和生根的培养基配方和培养条件,其根、芽诱导率都在89%以上,增殖倍数达8.1.在固体培养基上诱导银杏芽产生愈伤组织,将黄绿色、蓬松状、生长快的愈伤组织转入液体培养基中建立悬浮细胞培养系,在液体继代培养基中添加5ml·1-1蜂蜜可明显促进细胞分裂、生长及黄酮糖苷的累积,提高细胞产量.经过10次液体继代培养,悬浮细胞中黄酮糖苷含量接近成熟叶片含量水平,相对含量为叶片的92.4%. 相似文献
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[目的]建立一套适合白桦悬浮细胞蛋白质组学分析的双向电泳体系.[方法]以白桦悬浮细胞为研究对象,采用改进的三氯乙酸(TCA)-丙酮沉淀法提取悬浮细胞蛋白,使用17 cm、pH 4.0~7.0的IPG胶条,9.0μg/μl的上样量进行双向电泳.[结果]可得到蛋白质点数目多、分辨率高和重复性好的双向电泳图谱.PDQuest软件分析考马斯亮蓝染色后的凝胶,共得到约1 000个蛋白点.从这些蛋白点中随机选取3个蛋白点经基质辅助激光解析电离飞行时间质谱(MALDI-TOF MS)分析后,搜索NCBInr数据库对蛋白进行鉴定.结果显示,这3个蛋白分别为S-腺苷甲硫氨酸合成酶、transposase for IS1330和PadR家族转录调控蛋白.[结论]为利用蛋白组学分析诱导子提高次生代谢物的积累机制奠定基础. 相似文献
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辐射处理对大豆悬浮细胞超微结构的影响 总被引:2,自引:1,他引:1
正常大豆Peking品种浮细胞具有典型的细胞结构,但经500拉德γ射线照射后,细胞结构受到辐射损伤,表现为质体,线粒体等细胞相对减少,核膜扭曲,模糊,但经1个月继代培养后,细胞恢复正常的结构和功能,5000拉德γ射线能使大豆悬浮细胞产生致死损伤,导致细胞器解体和细胞死亡,本实验未能观察到辐射击穿细胞的直接证据,但出现膜渗透性改变,质壁分离及其内质网膨大等现象,间接证明了细胞自身防御体系被打破,有利 相似文献
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籼稻(Oryza sativa L.)推广品种“秋桂矮11”成熟种胚在N6+2,4-D培养基上诱导选择胚性愈伤组织,然后转入N6+2,4-D及高浓度脯氨酸的液体培养基悬浮培养。继代近6个月后建成胚性细胞悬浮系.悬浮细胞通过酶解游离产生大量原生质体,经合适渗透压的KpR琼脂糖培养基包埋,在无哺育培养条件下,分裂频率为11.36%,细胞克隆转至N6分化培养基再生出完整绿色小植株,分化频率为9.4%。 相似文献
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[目的]研究凹土基悬浮滤料的制备方法与性能特点。[方法]利用凹土、玻璃微珠、粉煤灰漂珠复配制备凹土基悬浮滤料,并测定滤料对废水CODCr及NH+4-N的处理效果。[结果]凹土、玻璃微珠、粉煤灰漂珠适宜添加重量比为5∶3∶3;最佳烧结温度为900℃;制得的滤料密度在0.173~0.921 g/cm3。废水处理试验结果表明,对CODCr处理效果可达95.0%,对NH+4-N处理效果可达95.6%。[结论]制备的凹土基悬浮滤料性能良好,可用于废水的处理。 相似文献
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