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富硒饲料及富硒畜禽产品开发 总被引:1,自引:0,他引:1
由于硒对于畜禽具有促进生长和构成组织、调节机体的生理过程等基本功能,在动物营养中起着非常重要的作用。富硒畜禽产品是人体补硒的重要途径之一,因此开发富硒饲料及富硒畜禽产品有重要的经济和社会意义。 相似文献
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富硒鸭蛋市场前景研究 总被引:1,自引:0,他引:1
硒是人体必需的微量元素.研究表明,低硒或缺硒人群通过适量补硒不但能够预防肿瘤、肝病等的发生,而且可以提高机体免疫能力,维护心、肝、肺、胃等重要器官正常功能,预防老年性心、脑血管疾病的发生.笔者在合肥市进行的富硒产品调查统计基础上,结合国内其他地区富硒产品的开发和市场现状,对富硒鸭蛋的市场价值与推广潜力进行探析,并提出可行性策略与建议. 相似文献
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近日,江西省市场监管局发布地方标准公告,赣州市制订的《柑桔富硒营养强化技术规范》正式发布,自2022年6月1日起实施。该标准是江西省首个柑桔富硒技术规范,也是赣州市首个富硒地方标准,填补了赣州市富硒地方标准的空白。据了解,该标准由赣州市市场监管局提出,国家脐橙工程技术研究中心、赣州市果业发展中心、江西省富硒产品质检中心等单位共同起草,标准规定了不同土壤条件下硒营养强化的具体措施,适用于脐橙、蜜桔、柚、桔柚等柑桔类水果的富硒栽培,对赣州市发展富硒柑桔产业具有很强的技术指导价值,有助于赣州市将富硒资源优势转化为产业和经济优势,推动农业产业转型升级。根据《柑桔富硒营养强化技术规范》(DB36/T1531—2021)的定义,富硒柑桔指通过生长过程中自然富集硒或通过硒生物营养强化技术,而非收获后添加硒,所获得的富含微量元素硒的柑桔,其可食部分的总硒含量(以鲜重计)为0.01~0.05mg/kg,且有机态硒含量占总硒含量的百分比≥80%。 相似文献
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硒(Se)是人类必需的微量元素之一,具有抗癌、预防衰老和增强免疫等多种生理机能。为选择适宜广西区域富硒果蔬产业的富硒叶面肥,以毛葡萄改良品种“凌丰”两性花毛葡萄为试验材料,采用“聚福硒”、“泰山草肥”、“中农6号”、“康熙宝”4种硒肥作为外源硒进行富硒葡萄试验研究。结果表明 :1)施加硒肥葡萄果实含硒量较对照提高了1.2~16.8倍,“聚福”、“中农”富硒效果较好,果实硒含量可达75.85μg/kg和45.79μg/kg;2)喷施硒肥可提高葡萄部分品质,叶面喷施“聚福”后可显著提高葡萄总糖含量的同时降低总酸含量,喷施“中农”则显著提高了果实维生素C含量;3)随着采摘期延迟,“凌丰”毛葡萄果实硒含量、总糖含量、总酸含量均降低,而“中农”总糖含量略有增加且总酸降幅较大。综上,建议若计划于采收适期采收,可采用“聚福硒”作为富硒葡萄外源肥料;若延长采摘期可选用“中农6号”作硒肥。 相似文献
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绵羊猪及鸡组织器官硒含量及分析研究 总被引:1,自引:0,他引:1
畜禽体内的硒(Se)不能自己合成,只有通过饲草饲料、水、空气及含硒药移经消化、呼吸道进入体内,其主要摄入来源是饲草饲料和水。它们中元素硒的含量,取决于土壤环境中的硒含量。因此,环境中微量元素的分布和含量与动物体摄入量及贮存量有密切的关系。相反,畜禽体内硒元素的分布和变化,在一定程度上能反映环境里的硒元素状况。除此之外,我们还想通过畜禽组织器官硒含量的分析,找出组织器官与全血硒和各组织器官之间的内在联系及变化规律。为此,我们对部分羊、猪和鸡组织器官内硒含量进行了分析研究。 相似文献
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富硒日粮对波杂肉山羊体组织硒储留和肉品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
选健康、体重相近的波杂肉山羊16只,按平均体重相近分成对照组和富硒组,每组8只(体重差异不显著),两组基础日粮相同.富硒组日粮在对照组日粮基础上添加0.36%富硒蛋白粉,硒含量为0.557mg/kg.经过42d试验,结果表明:与对照组相比,富硒组羊体组织中背最长肌肉硒含量、后腿股二头肌肉硒含量和鲜肝硒含量分别高151.01%、192.16%和218.64%,差异均极显著(P<0.01);而肾鲜样硒含量、羊毛硒含量与血液硒含量两组间均差异不显著(P>0.05).两组肉品质指标没有显著差异. 相似文献
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李均 《畜牧兽医科技信息》2020,(3):178-178
硒元素是动植物在生长发育过程中必需获取的一种微量元素,具有清除机体的自由基,保护机体的细胞膜结构,加快机体伤口恢复等作用.亚硒酸钠有很高的毒性,但为防止畜禽发生白肌病等症状,必需要在饲料中加入亚硒酸钠作为补硒剂,因此需要精确检测其含量,才能确保饲料对禽类的机体不会造成安全影响.本文介绍将添加剂中的亚硒酸钠含量和有实践价值的测定方法. 相似文献
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动物产品中硒富集的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>硒具有抗癌、抗氧化、抗心血管疾病等功效,因此富集硒的动物产品受到了越来越多的关注。饲料中添加的硒源主要有无机硒(亚硒酸钠、纳米硒)和有机硒(酵母硒、蛋氨酸硒),不同硒源在动物组织中的沉积量差异很大。Behne等(1983)用含0.3mg/kg硒的日粮饲喂兔子,各组织硒含量从高到低依次为肾脏、肝脏、 相似文献
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在三黄鸡的日粮中添加10 %的富硒、富硒钴、富硒钴锌等3种高微苜蓿草粉,研究这些草粉对三黄雏鸡产品品质的影响。结果表明:在三黄雏鸡日粮中添加10%的高微苜蓿草粉,能显著提高动物产品中肝脏、肾脏、骨骼肌和心脏中硒的含量,其中肝脏Se含量最高,其次为肾脏。随着日粮中硒量增加,更多硒首先富积在肝脏和肾脏中。而富硒钴和富硒钴锌苜蓿草粉比富硒苜蓿草粉更有利于硒在鸡内脏中富集。另外,添加富硒钴和富硒钴锌苜蓿草粉对肉中蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量影响不显著,但能显著提高其中Fe、Cu和Zn的含量。 相似文献