液固态发酵法制备饲料硒酵母

微量元素硒具有参与谷胱肝肽过氧化酶使人和动物机体免受自由基和辐射的破坏,维持细胞呼吸,刺激免疫反应,保护肝脏,抑制癌细胞等作用,在饲料和饲料添加剂生产中,已广泛使用亚硒酸钠作为微量元素硒的补充剂.但亚硒酸钠毒性大,使用或管理不当,会造成严重不良后果.文献报道,有机硒,特别是硒酵母的生物利用率高,能够有效地提高动物体内的血硒水平,是一种很有前途的硒补充剂.我国学者研究了硒蛋白作为补硒剂对生长猪的影响,发现有机硒对生长猪有明显的促长作用,使用有机硒还具有添加量小的特点,相当无机硒添加量的10%～20%,即可取得同样的效果.用亚硒酸钠进行液态培养硒酵母的方法已有文献报道.但该类方法生产的硒酵母产量低,成本高,不适宜在饲料中使用.本文介绍以亚硒酸钠、亚硒酸钙、亚硒酸钻作为硒源,用液、固态结合的制备饲料用硒酵母的方法.     

饲料添加剂亚硒酸钠中砷检测方法的建立

试验旨在探索饲料添加剂亚硒酸钠样品的处理方法,建立饲料添加剂亚硒酸钠中砷的检测方法。在酸性环境中用盐酸羟胺将样品中的亚硒酸钠还原为单质硒,干过滤除去单质硒,然后采用银盐法检测样品中砷含量。试验结果表明:除硒时,盐酸羟胺与亚硒酸钠的质量比为3∶1的处理效果好;银盐法所得吸光度对应砷含量的标准曲线在0~8 mg/L范围内线性良好,相关系数r为0.999 9,加标回收率为96.5%~104.7%,方法的精密度符合饲料添加剂中砷的检测要求。试验建立饲料添加剂亚硒酸钠中砷含量的检测方法,该方法简单易行、灵敏度高且试验条件温和。     

酵母硒在饲料中的应用现状

硒是动物机体必需的微量元素之一,广泛参与体内生理调节,与机体抗氧化、抗应激、提高免疫力等功能有着密切关系。目前,补硒主要方法是在饲料中添加亚硒酸钠,但亚硒酸钠存在毒性大、吸收转化率低及造成环境污染等缺点。近年来,人们逐渐把目光转向毒性小且生物利用率高的有机硒上,其中酵母硒以其高吸收率和生物安全特性受到了广泛关注。     

预混剂中亚硒酸钠含量测定方法探讨

硒是动物生命活动的必需元素之一 ,生产动物饲料都加入微量的亚硒酸钠。对硒及亚硒酸钠的含量检测方法 ,国家标准有对饲料级亚硒酸钠纯品的检测方法 (ＧＢ 82 5 4— 87)及饲料中硒的测定方法 (ＧＢ/Ｔ 1 3883— 92 )。饲料中硒的检测方法应用的荧光分光光度计 ,价格比较昂贵 ,应用范围又窄 ,一般单位不具备这样昂贵的仪器。同时原料检测方法又不适合预混剂的检测。为了寻找一个在一般化验室都能检验的方法 ,特进行了以下探讨。1　检测方法根据中国兽药典及国家标准亚硒酸钠原料的检测方法 ,探讨的方法为 :称取一定量样品 (约相当于亚硒酸钠 …     

纳米硒的功能及其在畜牧养殖上的应用

硒是动物必需的微量元素之一，硒在动物生产中有广泛的应用。饲料中添加适量的硒可以提高动物的抗氧化能力和免疫机能，保持动物机体健康，促进畜禽生长发育。畜禽饲料中广泛使用的硒源是亚硒酸钠，但亚硒酸钠毒性较大而生物利用率较低。并具有助氧化作用，对动物和环境可造成不良影响。一些国家已限制使用无机盐形式的硒营养补充剂，例如，瑞典规定乳猪饲料必须使用有机硒，日本禁止在动物饲料中添加亚硒酸钠类无机硒（徐辉碧和黄开勋，1994）。     

微量元素硒的生物学功能简介

硒是动物生长发育所必需的元素,这是1973年联合国卫生组织正式宣布的。1动物体内硒的存在情况 动物机体内硒含量一般为每千克体重20-25微克。机体所有组织和细胞均含硒,但在各组织中的分布不同。据报道,在综合对比分析绵羊各组织硒含量后认为机体硒含量与日粮硒含量有明显的线性关系,在日粮正常硒含量条件下,机体组织硒含量按肾、肝、胰、脾、心、骨、肌肉、脂肪为顺序依次递减。硒以低分子量化合物如无机硒（亚硒酸钠、硒酸钠、硒化钠、亚硒酸钙等）,有机硒,酵母硒,以及高分子量化合物如谷胱甘肽过氧化物酶,甲酸脱氢酶,甘氨酸还原酶以及各种含硒的蛋白质等存在于生物体内。     

不同饲料硒源体外深解度的研究

选取亚硒酸钠、赛乐硒、蛋氨酸硒和包被硒作为牛的饲料硒源,选用去离子水、稀酸溶液和缓冲液分别模拟牛消化道内的不同环境,进行体外溶解性试验.试验结果表明亚硒酸钠和蛋氨酸硒在各种溶剂中均有较高的溶解度;赛乐硒在缓冲液中的溶解度低,但在稀酸中的溶解度较高;包被硒在去离子水和缓冲液中的溶解度低,但在稀酸中的溶解度高.根据试验结果确认所选用的饲料硒源均是牛适宜的硒源,包被硒和蛋氨酸硒效果较好,赛乐硒次之,亚硒酸钠较差.     

不同硒源对蛋鸡生产性能、粪硒含量及饲料硒吸收率的影响

为了研究饲粮中添加3种硒源(植物硒-富硒苜蓿、无机硒-亚硒酸钠和生物硒-酵母硒)对蛋鸡生产性能、粪便含硒量及饲料硒吸收率的影响。选取50周龄健康罗曼蛋鸡300羽,随机分成5组,饲喂基础饲粮,基础饲粮中添加15%普通苜蓿粉、1.60mg/kg亚硒酸钠、730mg/kg酵母硒和15%富硒苜蓿粉的试验饲粮,试验期为38d。结果表明:(1)基础日粮添加富硒苜蓿显著提高蛋鸡日产蛋量和产蛋率(P0.05),降低料蛋比(P0.05);添加酵母硒显著提高蛋鸡产蛋率(P0.05);(2)基础饲粮添加亚硒酸钠、酵母硒和富硒苜蓿均极显著提高蛋鸡粪硒含量(P0.01),却显著低于亚硒酸钠组(P0.05);(3)亚硒酸钠、酵母硒和富硒苜蓿3种硒源均极显著提高蛋鸡饲料硒吸收率(P0.01),富硒苜蓿组和酵母硒组蛋鸡饲料硒吸收率均显著高于亚硒酸钠组蛋鸡饲料硒吸收率(P0.05);在试验21d后,蛋鸡对无机硒的吸收能力趋于稳定,而蛋鸡对有机硒的吸收能力随试验周期延长而增加。由此可见,蛋鸡日粮添加富硒苜蓿,其生产性能略优于酵母硒,显著优于普通苜蓿和亚硒酸钠;且饲粮硒含量相同情况下,蛋鸡对富硒苜蓿硒的吸收能力显著高于亚硒酸钠硒,但略低于酵母硒。     

不同硒水平对山羊生长性能和血液理化指标的影响

研究在基础日粮中添加不同水平亚硒酸钠对山羊生长发育、血液理化指标及抗氧化的影响。结果表明:在基础日粮中分别添加0.1、0.3mg/kg和0.5mg/kg亚硒酸钠组与基础日粮组相比,羔羊的平均日增重显著增加(P<0.05),以0.3mg/kg亚硒酸钠组增加幅度最大,增加了42.20%(P<0.05);饲料转化率分别提高了18.51%(P>0.05)、40.74%(P<0.05)和29.63%(P<0.05);0.3mg/kg亚硒酸钠组血液中WBC、RBC和血清中TP、ALB、GLO含量显著提高(P<0.05),血清尿素氮的水平显著降低(P<0.05),血清SOD和GSH-Px活性显著升高(P<0.01),血清MDA含量显著降低(P<0.01)。因此,添加亚硒酸钠促进蛋白质合成,改善机体抗氧化功能,促进羔羊生长发育,且以在基础日粮中添加0.3mg/kg最佳。     

有机硒在家禽研究上的进展

目前,饲料中所用的硒源主要有无机硒(亚硒酸盐、硒酸盐)、有机硒(硒蛋氨酸、硒赖氨酸、硒酵母)等。传统的补硒方法是在日粮中添加亚硒酸钠、硒酸钠等形式的无机硒。无机硒虽价格低廉、含硒量高,但毒性大、使用剂量难掌握且吸收转化率低。     

添加亚硒酸钠和亚硒酸钙效果的比较

硒(Se)是猪饲料中的必需微量元素之一。美国食品药物管理局(FDA)已批准亚硒酸钠(Na_2SeO_3)或硒酸钠(Na_2SeO_4)在猪饲料中硒的添加量为0.3ppm。 亚硒酸钠与硒酸钠比较,前者因硒的单位成本低而被广泛地用作饲料添加剂。其他无机硒盐还没有被认可使用,所以不能添加在饲料里。 上述二种认可的硒源在水中的溶解性能均好。如果人的皮肤和粘膜直接触硒有危害性。亚硒酸钙     

产蛋鸡饲粮中亚硒酸钠的中毒水平

供试母鸡都使用基础饲料,对照组的饲料中不添加亚硒酸钠,试验组饲料中亚硒酸钠的添加量分别为每公斤饲料含0.1、1.0、3.0毫克硒,这几种喂量对母鸡的产蛋率,蛋重以及种蛋的受精率都没有影响。当每公斤饲料中硒的含量达5毫克时,受精卵的孵化率明显下降。在第二个试验中,对照组的饲料中不加硒,试验组的硒用量为每公斤饲料含5.0、7.0、9.0毫克。在硒的用量达7毫克或9毫克时,     

酵母硒对鸡蛋硒含量的影响

为了研究酵母硒对鸡蛋硒含量的影响,试验选择30周龄京白蛋鸡3,500只,随机分为5组,每组700只,设1个对照组和4个试验组。对照组饲料中硒的含量为0.3mg/kg,以亚硒酸钠形式添加。试验组以福邦酵母硒替代亚硒酸钠,饲料中硒的含量为试验A组0.3mg/kg、试验B组0.4mg/kg、试验C组0.5mg/kg、试验D组0.6mg/kg,试验期4周。结果表明,对照组鸡蛋硒含量为0.285mg/kg,试验组鸡蛋硒含量在0.333~0.492mg/kg之间。因此,在蛋鸡饲料中添加酵母硒生产富硒鸡蛋,其添加量以0.3~0.4mg/kg最佳,饲喂1周后即可达到富硒鸡蛋的要求。     

不同饲料硒源体外溶解度的研究

选取亚硒酸钠、赛乐硒、蛋氨酸硒和包被硒作为牛的饲料硒源,选用去离子水、稀酸溶液和缓冲液分别模拟牛消化道内的不同环境,进行体外溶解性试验。试验结果表明:亚硒酸钠和蛋氨酸硒在各种溶剂中均有较高的溶解度;赛乐硒在缓冲液中的溶解度低,但在稀酸中的溶解度较高;包被硒在去离子水和缓冲液中的溶解度低,但在稀酸中的溶解度高。根据试验结果确认所选用的饲料硒源均是牛适宜的硒源,包被硒和蛋氨酸硒效果较好,赛乐硒次之,亚硒酸钠较差。     

微量元素硒的制备

<正> 我国有大面积缺硒地带,而硒在畜禽体内有一定的生物学功能,因此不少饲料生产单位就要涉及硒的添加.硒是剧毒微量元素,加工要求较高,通常要求过,目标准筛,加工使用时稍有不当即会酿成大祸。目前饲用硒多采用化学纯亚硒酸钠。该化合物含定水分,晶体大,颗粒硬,需要经过烘干、称重、研磨、球磨、过筛、预混合等工序,方能制得亚硒酸钠预混料。具体工作步骤如下: 烘干     

仔猪亚硒酸钠中毒的防治

<正>因为硒缺乏可引起仔猪发生白肌病,所以生猪养殖户经常在饲料中添加亚硒酸钠VE粉或饮水中同时添加亚硒酸钠VE针剂来预防,由于硒具有一定毒性,如果养殖户内服或注射剂量掌握不好,很容易引起仔猪中毒,下面笔者就结合实际来说一说仔猪亚硒酸钠中毒病发病原因与防治:1发病原因引起仔猪发生亚硒酸钠中毒的主要原因是养殖户使用硒制剂不合理,特别是在预防仔猪发生白肌病时,使用亚硒酸钠VE粉或亚硒酸钠VE针剂剂量太大或者养殖户连续使     

微量元素硒与家禽营养

微量元素硒是家禽营养中必不可少的营养物质,在家禽体内主要以硒蛋白的形式存在,具有许多重要的生理功能,家禽日粮中缺硒或硒含量过高均会对家禽产生不利影响,在生产条件下家禽日粮中的适宜添加量还有待进一步研究,目前家禽饲料中多以亚硒酸钠的形式添加硒,但亚硒酸钠与硒蛋氨酸相比还存在很多缺陷,本文就以上几个方面进行了综述。     

关于日粮中添加的硒──教科书中没有告诉我们的问题

多年来，添加于猪日粮中的硒一直都主要来源于亚硒酸钠，这是一种无机硒源，并且价格低廉。但是，现在认为亚硒酸钠是有害物质，因为它具有氧化特性，因而在需要抗氧化剂来保护维生素Ｅ这样的养分时（比如在采用高脂肪日粮时），往往会干扰机体对有益养分的利用。 硒有一种抗氧化形式，这是一种有机硒源——酵母硒，其价格虽然较高，但其性能远远优于亚硒酸钠，而且也远比亚硒酸钠安全。 本人意外发现，最近读过的关于猪营养的６本教科书还没有更新过（其中２本出版于１９９８年），没有提醒营养师关于亚硒酸钠的危险性，也没有提醒营养师有…     

不同硒源对肉鸡血清中与自由基有关酶活力的影响研究

动物对硒的营养需要存在一个剂量范围,即符合硒的Weinberg原理,也就是硒的剂量-效应关系曲线。据报道,纳米硒的最大致死量(LD50)为112.98mg/kg,亚硒酸钠的LD50为15.72mg/kg。为探讨在肉鸡饲料中合理使用硒源以及适宜的添加水平,试验通过在基础日粮中添加不同水平的亚硒酸钠和纳     

硒对黄粉虫谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响

为探讨亚硒酸钠对黄粉虫幼虫血淋巴谷胱甘肽过氧化物酶（GSH—PX）活性的影响,将黄粉虫的中龄幼虫随机分成6组,饲喂含不同浓度的亚硒酸钠饲料。采用DTNB比色法测定GSH—PX活性。结果显示,饲喂含亚硒酸钠的饲料后黄粉虫幼虫血淋巴GSH—PX活力都明显上升：饲喂同一浓度的亚硒酸钠,幼虫血淋巴GSH—PX活力均比对照组高,只有加硒浓度为20mg／kg．80mg／kg在第16d时,黄粉虫血淋巴GSH—PX活力随着饲喂时间的延长而显著上升;饲喂不同浓度的亚硒酸钠,在硒浓度为5mg／kg、10mg／kg时,黄粉虫血淋巴GSH-PX活力随亚硒酸钠浓度的增加显著上升,在硒浓度为20mg／kg时开始下降。