硒在畜牧业中的开发利用

硒是畜禽必不可少的营养元素，对畜禽具有多种功能。本文重点介绍了硒的功能，缺硒时对畜禽的危害，解决畜禽缺硒时的途径及其应用时的注意事项。     

硒的生物学特性及机制研究

1硒的生物学功能 1.1硒的抗氧化作用 硒对畜禽机体的抗氧化作用主要通过谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)酶促反应清除脂质过氧化物,因此,通常将GPx活性作为衡量硒在生物体内的功能指标.     

纳米硒在畜禽生产中应用的研究进展

纳米硒作为新型的补硒添加剂具有吸收效率高、安全性高等特点,能增强畜禽机体的免疫功能,提高机体抗氧化能力与繁殖性能。本文针对纳米硒的理化性质、生物学功能及其在畜禽生产中的应用等方面进行综述,为深入研究纳米硒的作用机制,从分子机理入手调控畜禽健康究提供参考依据。     

氢化物发生原子吸收光谱法测定畜禽产品中的硒含量

硒是生物体必需的微量元素,对人体具有重要的生理功能,主要有抗癌等作用.研究表明,缺硒可以引起机体多种损害,如骨骼肌肉损伤、生长障碍、营养性胰腺萎缩、免疫功能下降及心血管疾病.畜禽产品中的硒是人体硒的一个主要来源,富硒肉、富硒蛋等富硒产品近几年也比较多,因而硒含量的测定十分必要.试验用氢化物发生原子吸收光谱法测定畜禽产品中的硒含量,具有灵敏度高、稳定性好、快速、简便等特点,具备了其他多种测定方法所不能比拟的优越性,并进行了大量实际样品的分析,取得了满意的结果,现报道如下.     

畜禽缺硒疾病的防治

畜禽机体对硒的需求量甚微.一般情况下,常量供给饲料就能满足畜禽的需求.如果饲料中的含硒量低于0.05ppm就会导致畜禽发病.畜禽中以犊牛、仔猪、羔羊、马鹿、鸡和雏鸭易患缺硒症.     

微量元素硒的生理作用及畜禽补硒方法的研究进展

硒是畜禽体内必需的微量元素。缺硒症是畜禽常见病之一。近年来.一些国家的科研人员对硒的生理作用、畜禽补硒方法等问题进行了深入研究,取得了新的进展,现概述如下。     

不同硒源对畜禽生产性能的影响

硒是重要的微量元素,作为谷胱甘肽过氧化物酶活性中心的主要组成成分之一,组成机体重要的抗氧化体系,参与畜禽机体的基础代谢、生长性能发挥、繁殖功能调控、免疫能力增强等。硒既有微量元素营养素的基本功能,又有超越简单营养素的功能。但常规的硒源——亚硒酸钠急、慢性毒性高,应用范围窄,吸收率相对低。人们一直努力寻找高效、低毒硒源,硒代蛋氨酸、酵母硒和纳米硒等新型硒源的研究与应用,为畜禽健康养殖开创了一条新思路。     

硒的功能及富硒酵母对肉鸡性能影响的研究(一)

研究表明,硒(Se)是人和动物必需的一种微量元素,具有重要的生物学意义。但是,长期以来,硒(Se)一直被认为是一种毒性元素。近10多年来,随着对硒(Se)生物学功能研究的不断深入,在畜禽日粮中添加硒(Se)添加剂已经越来越普遍,特别是富硒酵母(selenium-enriched yeast)等有机硒添加剂的研制与应用,为有效利用硒(Se)提高畜禽生产性能、改善畜禽产品品质展现了广阔的前景。     

硒蛋白生理功能及其在畜禽生产中的应用

硒是人和动物必需的微量元素之一,其生物学功能主要是以硒蛋白的形式表现的。硒蛋白在畜禽的生产等许多方面发挥重要的功能,本文就硒蛋白的生物学功能及其在猪、禽等动物中的应用效果进行综述。     

硒对动物免疫机能的影响

自20世纪70年代以来，硒与免疫功能关系的研究极为活跃，国内外许多研究都已证实硒能提高畜禽的体液免疫和细胞免疫功能，增强机体对传染性疾病的抵抗力。鉴于此，笔者就微量元素硒增强免疫功能的机制以及硒与体液免疫、细胞免疫、免疫佐剂等关系作一探讨。     

仔猪补硒效果观察的试验报告

硒是畜禽生长过程中必需的元素之一.硒缺乏,可引起仔猪肝坏死而突然死亡,禽的渗出性素质病,幼年畜生长停滞且易发白肌病,繁殖畜易发生繁殖功能紊乱,出现类似于维生素E缺乏的症状.     

硒在畜牧生产中的应用趋势

畜禽日粮中添加硒添加剂能提高畜禽生产性能,改善畜产品质量.然而饲喂硒添加剂带来的负面影响也不可忽视.笔者对硒的营养机制、应用现状、硒源供应等方面进行综合分析,从正反两方面阐述硒源使用特点,提出未来硒源应用的发展趋势.     

开发富硒饲料的思考

硒(Se)是人体生理必需的微量元素之一,也是动物营养中的必需营养元素.它起着保护畜禽健康,促进畜禽正常发育和生长的作用.实践证明,家禽日摄食中的硒含量应超过0.05ppm.当饲料中硒含量低于0.03ppm时,畜禽就会出现缺硒症.据资料介绍,我国缺硒的河南省,饲料中含硒量仅0.027至0.05ppm,饲料缺硒每年仅犊牛、羔羊、仔猪、雏鸡发病死去,其经济损失就     

酵母硒在畜禽生产中的应用

酵母硒具有促进动物生长、增强免疫功能、提高胴体品质和改善繁殖性能等营养生理作用。本文主要介绍了酵母硒在畜禽生产中的营养作用。     

硒在家禽生产中的应用效果

硒作为动物体内的营养元素 ,近年来已广泛应用于畜禽的饲料中。国内外大量研究资料表明 ,硒在动物体内的新陈代谢中 ,起着极为重要的作用。当机体内硒缺乏或不足时 ,畜禽生产性能将会下降 ,甚至出现病变。如白肌病、桑椹白肌病、繁殖功能下降、脑软化症。1　硒的生物学功能1 1　硒是一些酶的组成成分　硒是谷胱甘肽过氧化物酶 (ＧＳＨ-Ｐｘ)的主要成分。该酶分解过氧化氢 ,维持细胞膜结构完整与正常的功能。当机体摄入量达到要求时可保护心脏、肝脏 ,延缓衰老。另外硒参与辅酶Ｑ的合成 ,促进丙酮酸脱羧 ,因而在三羧酸循环及呼吸链电子传递…     

畜禽补硒 严防中毒

硒是动物体内必需的微量元素,但补硒一定要注意适量。科学家对硒与畜禽关系的研究表明,过量补硒会使畜禽产生中毒反应。1硒对畜禽的营养作用硒是畜禽体内活性很强的抗氧化剂,如发病快、死亡率高的仔畜白肌病等,随着硒的适量补充可以得到有效的预防和治疗。硒元素缺乏时仔畜易发生贫血、下痢和白血病,生长发育严重受阻,成畜     

有机硒在反刍动物体内的生物学功能及其在生产中的应用

硒是畜禽生长发育所必需的微量元素之一,过量或缺乏都会对畜禽产生不利影响,而有机硒具有低毒、环境污染小、抗氧化能力强、免疫力高等优点,是目前发现的物美价廉的硒补充剂。本文将对有机硒的营养需要量、生物学功能和反刍动物中的应用三个方面作一综述。     

富硒饲料及富硒畜禽产品开发

由于硒对于畜禽具有促进生长和构成组织、调节机体的生理过程等基本功能,在动物营养中起着非常重要的作用。富硒畜禽产品是人体补硒的重要途径之一,因此开发富硒饲料及富硒畜禽产品有重要的经济和社会意义。     

微量元素硒的预混合及注意事项

我国存在着大面积缺硒地带,而硒在畜禽体内有重要的生物学功能,需要在饲料生产中添加硒。硒是剧毒微量元素,加工要求较高,通常要求过400目标准筛。     

酵母硒的生物学功能及其在畜禽生产中的应用研究进展

硒（Se）为动物机体必需营养元素之一，具有提高动物生产性能、提高机体免疫力激等功能。硒分为无机硒和有机硒，其中属于有机硒类的酵母硒具有产量高、无毒副作用的优点。本文综述了酵母硒在家禽、猪和反刍动物生产中的应用，为酵母硒在畜禽生产中的应用提供理论依据。