微量元素硒的制备

<正> 我国有大面积缺硒地带,而硒在畜禽体内有一定的生物学功能,因此不少饲料生产单位就要涉及硒的添加.硒是剧毒微量元素,加工要求较高,通常要求过,目标准筛,加工使用时稍有不当即会酿成大祸。目前饲用硒多采用化学纯亚硒酸钠。该化合物含定水分,晶体大,颗粒硬,需要经过烘干、称重、研磨、球磨、过筛、预混合等工序,方能制得亚硒酸钠预混料。具体工作步骤如下: 烘干     

富硒优质肉牛养殖与食品安全溯源体系的应用

硒是人体生命必需的微量元素,而我国大部分地区处于缺硒和低硒状态。在我国居民对摄入营养要求日益提高的背景下,开发硒资源、利用硒资源、发展硒产业成为近年来的热点。本文重点对富硒优质肉牛养殖与食品安全溯源体系的应用进行了研究。     

酵母硒对鸡蛋硒含量的影响

为了研究酵母硒对鸡蛋硒含量的影响,试验选择30周龄京白蛋鸡3,500只,随机分为5组,每组700只,设1个对照组和4个试验组。对照组饲料中硒的含量为0.3mg/kg,以亚硒酸钠形式添加。试验组以福邦酵母硒替代亚硒酸钠,饲料中硒的含量为试验A组0.3mg/kg、试验B组0.4mg/kg、试验C组0.5mg/kg、试验D组0.6mg/kg,试验期4周。结果表明,对照组鸡蛋硒含量为0.285mg/kg,试验组鸡蛋硒含量在0.333~0.492mg/kg之间。因此,在蛋鸡饲料中添加酵母硒生产富硒鸡蛋,其添加量以0.3~0.4mg/kg最佳,饲喂1周后即可达到富硒鸡蛋的要求。     

硒元素在肥育猪各器官沉积规律的探讨

陕西省安康市地处秦巴山区,以大巴山东段为中心的各县区由于独特的地质地理环境构成世界上面积最大、富硒地层最厚、土壤硒元素极易被植物吸收、最宜开发利用的富硒区,阳晨牧业股份有限公司是以猪产业为主体的民营企业。在开发"富硒猪肉"生产的过程中对硒在猪体内沉积代谢的规律进行了探讨。1)在饲料中有机硒含量恒定的情况下,猪血中硒含量达到一定浓度即维持稳定。猪毛中硒含量的沉积是一个持续过程。2)配合饲料中添加0.35 mg/kg的酵母硒饲喂肥育后期的肥育猪30 d,眼肌中硒含量为0.206 7 mg/kg,是富硒猪肉的理想标准。3)除肾脏硒含量超标准1倍外,其他各器官硒含量均在《富有机硒食品硒含量要求》(DBS 42/002—2014)标准范围。     

不同硒源与添加时间对肥育猪血硒及猪毛硒含量的影响

为了研究不同硒源与添加时间对肥育猪血硒含量及猪毛硒含量的影响,试验选用60头体重30 kg左右的长大二元杂交猪,按试验要求随机分成3组,1组饲喂用富硒玉米的全价配合饲料,2,3组按照1组配合饲料中的硒含量分别用富硒酵母和亚硒酸钠预混剂补充,最终使3组饲料中硒含量相同(0.25 mg/kg),预饲期为1周,正试期为9周,采集猪血和猪毛,研究不同硒源与添加时间对肥育猪血硒含量的影响和在猪毛中沉积的过程。结果表明:1)饲喂含硒饲料后肥育猪血液和猪毛中硒含量均明显上升,有机硒上升的速度和含量高于无机硒,差异显著(P0.05或P0.01);2)在前期饲喂富硒酵母的育肥猪血硒含量上升的速度高于饲喂富硒玉米,而后期饲喂富硒玉米高于饲喂富硒酵母,但差异不显著(P0.05);3)饲喂含硒饲料一定时间(7周),肥育猪血硒含量达到一定值之后达到相对稳定,但猪毛中的硒含量在试验期内还在上升。     

酵母硒添加量与添加时间对肥育猪体内硒沉积量的影响

为了研究酵母硒添加量与添加时间对肥育猪体内硒沉积量的影响,试验选用60头体重70 kg左右的长大二元杂交肥育猪,按试验要求随机分成3组,分别饲喂添加不同剂量富硒酵母的配合饲料。在试验进行到第20,30,40天时每组随机抽取3头试验猪进行屠宰,采集背最长肌、心脏、肝脏、肺脏、脾脏、肾脏等测定硒含量。结果表明:使用酵母硒作为硒源的配合饲料中硒添加量达到0.2 mg/kg时,应在肥育猪出栏前30天开始饲喂富硒饲料直到出栏,硒添加量达到0.25 mg/kg时只需在肥育猪出栏前20天开始饲喂富硒饲料直到出栏,猪肉中的硒含量就能够达到陕西省地方标准《富硒食品与相关产品硒含量标准(DB/T 1556—2012)》中富硒猪肉的硒含量标准。在饲料含硒量相同的条件下,组织器官硒沉积浓度的顺序是肾脏最多,肝脏次之,心脏较少。     

纳米硒对肉鸡组织硒含量和谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响

本试验采用2×6因子完全随机设计,研究了纳米硒和亚硒酸钠2种硒源对肉鸡组织硒含量和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性的影响。岭南黄公母混合雏780羽按饲养试验要求分为13组,每组4个重复,每个重复15羽。将纳米硒和亚硒酸钠2种硒源分别以0.1、0.2、0.3、0.4、0.5、1.0mg/kg6个硒水平添加到基础日粮中,配制成12种试验日粮,基础日粮作对照。结果显示:(1)亚硒酸钠添加浓度在0.2～0.4mg/kg硒添加水平范围内肉鸡生长性能和GSH-Px活性处于高峰平台,1.0mg/kg硒添加水平肉鸡生长性能和GSH-Px活性显著低于0.2～0.4mg/kg硒添加水平。纳米硒添加浓度在1.0mg/kg肉鸡生长性能和GSH-Px活性仍然保持在高峰平台。(2)硒源添加浓度在0.1～0.3mg/kg时,亚硒酸钠和纳米硒对肉鸡生长性能的影响无显著差异(P>0.05);硒源添加浓度在0.4～1.0mg/kg时,纳米硒组肉鸡生长性能显著高于亚硒酸钠组(P<0.05)。(3)硒源添加浓度在0.1～0.4mg/kg时,两种硒源对GSH-Px活性的影响无显著差异(P>0.05);在0.5和1.0mg/kg硒添加水平上,纳米硒组GSH-Px活性显著高于亚硒酸钠组(P<0.05)。(4)不加硒的空白组全血和组织硒含量显著低于硒添加组。在同一硒添加水平上,纳米硒组和亚硒酸钠组肉鸡全血硒浓度差异不显著,但是,组织硒含量却受硒源的影响。硒源添加     

饲料添加剂亚硒酸钠中砷检测方法的建立

试验旨在探索饲料添加剂亚硒酸钠样品的处理方法,建立饲料添加剂亚硒酸钠中砷的检测方法。在酸性环境中用盐酸羟胺将样品中的亚硒酸钠还原为单质硒,干过滤除去单质硒,然后采用银盐法检测样品中砷含量。试验结果表明:除硒时,盐酸羟胺与亚硒酸钠的质量比为3∶1的处理效果好;银盐法所得吸光度对应砷含量的标准曲线在0~8 mg/L范围内线性良好,相关系数r为0.999 9,加标回收率为96.5%~104.7%,方法的精密度符合饲料添加剂中砷的检测要求。试验建立饲料添加剂亚硒酸钠中砷含量的检测方法,该方法简单易行、灵敏度高且试验条件温和。     

纳米硒对肉品质的影响及其调控机理

随着物质生活水平的提高,人们对畜禽肉品质的要求也越来越高。在动物日粮中补充硒可以改善肉的品质和营养价值。作为一种新型的补充硒的添加剂,纳米硒具有生物利用率高和安全性高等特点,并且可以改善肉的颜色、pH、嫩度和滴水损失等。本文将对日粮添加纳米硒对畜禽肉品质的影响和作用机制进行综述。     

硒在家禽生产中的应用效果

硒作为动物体内的营养元素 ,近年来已广泛应用于畜禽的饲料中。国内外大量研究资料表明 ,硒在动物体内的新陈代谢中 ,起着极为重要的作用。当机体内硒缺乏或不足时 ,畜禽生产性能将会下降 ,甚至出现病变。如白肌病、桑椹白肌病、繁殖功能下降、脑软化症。1　硒的生物学功能1 1　硒是一些酶的组成成分　硒是谷胱甘肽过氧化物酶 (ＧＳＨ-Ｐｘ)的主要成分。该酶分解过氧化氢 ,维持细胞膜结构完整与正常的功能。当机体摄入量达到要求时可保护心脏、肝脏 ,延缓衰老。另外硒参与辅酶Ｑ的合成 ,促进丙酮酸脱羧 ,因而在三羧酸循环及呼吸链电子传递…     

硒对奶牛的效果

硒对奶牛的效果上海市饲料科学研究所朱钦龙译１９７９年，美国食品药物管理局（ＦＤＡ）批准牛饲料中硒（Ｓｅ）的添加量为０．１ｐｐｍ，１９８７年，应酪农界要求允许提高到０．３ｐｐｍ。现在，硒的添加量提高之后，在临床中并未出现缺乏症。故ＦＤＡ又重新评议硒的添...     

不同硒源对肥育猪鲜肉肉色和滴水损失的影响

占秀安等选用108头体重60kg左右的杜长大三元杂种肥育猪，按饲养试验要求分成3组．每组3个重复，每个重复12头。对照组不添加硒(基础饲粮中硒的实测值为0．045mg／kg)，亚硒酸钠组和硒代蛋氨酸组均添加硒0．30mg／kg，试验期40天。     

家禽硒缺乏症浅析

通常认为在生理条件下家禽对硒的要求很低,NRC(1994)的推荐用量的变化范围从0.06毫克/千克(产蛋母鸡)到0.2毫克/千克(火鸡和鸭).然而在规模化养殖条件下,家禽会面临很多应激,因此对硒的需求会显著提高.不同的生理阶段对硒的需求不同,如为保持产蛋母鸡产蛋能力,在饲料中添加0.05毫克/千克的硒就足够了,而为了提高雏鸡的孵出率,增强出生后的生存力,需要添加0.1毫克/千克的硒.     

驴乳中的硒含量及营养声称

驴乳和驴乳粉中硒含量范围广,变异系数高,而且驴乳硒含量的范围和变异系数大于驴乳粉。新疆4份研究报告19份驴乳样品中硒含量为(1.97±2.58)μg/100g,5份报告19份驴乳粉样品中硒含量为(7.14±1.59)μg/100g。通过和部分地方标准中富硒乳制品硒含量指标以及《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)中规定的营养成分含量声称要求和条件进行对比,明确驴乳和驴乳粉不应声称为"富硒食品"。     

绿色富硒饲用谷子种植技术规程探讨

根据多年的试验总结,研究富硒饲用谷子种植技术规程的适用范围、种植要求、播前准备、播种要求、田间管理、刈割、运输和贮藏以及台账管理等技术要求,明确了该技术规程的具体措施与技术指标,旨在提供富硒饲用谷子种植规范化、标准化、产业化、市场化的技术支撑。     

浅谈幼鸡硒中毒及鸡的补硒问题

<正>讷河市属于缺硒地区,所以在饲养畜禽时要特别注意补硒,尤其是自己配料的养殖户。由于养殖户经常粗心大意或盲目补硒,极易发生硒中毒事件。1发病情况讷河市前卫养鸡场,2009年2月5日购入蛋鸡雏3000只,分养于3栋鸡舍,饲养管理正常,按程序要求及时完成了滴鼻免疫,雏鸡发育正常,淘汰死亡     

浅谈幼鸡硒中毒及鸡的补硒问题

<正>讷河市属于缺硒地区,所以在饲养畜禽时要特别注意补硒,尤其是自己配料的养殖户。由于养殖户经常粗心大意或盲目补硒,极易发生硒中毒事件。1发病情况讷河市前卫养鸡场,2009年2月5日购入蛋鸡雏3000只,分养于3栋鸡舍,饲养管理正常,按程序要求及时完成了滴鼻免疫,雏鸡发育正常,淘汰死亡     

中草药对硒在鸭蛋中沉积影响的研究

本试验选用１７０日龄康拜尔蛋鸭４０羽，随机分成４组，即在基础日粮中分别添加硒（ｓｅ），硒＋补益中药，补益中药及基础日粮四组；试验组４０天，观察硒在蛋中沉积表现规律，试验结果表明，补益中药可提高母鸭的产蛋率，对硒的吸收与转化有明显的促进作用，鸭蛋中硒含量（７０～８３ｕｇ／１００ｇ）符合《食物成分表》所提供的《推荐的每日膳食中营养素供给量》，６岁至８０岁以上不分性别每人每日硒５０ｋｇ的要求，并对生产实     

家禽硒缺乏症浅析

通常认为在生理条件下家禽对硒的要求很低．NRC（1994）的推荐用量的变化范围从0．06毫克／千克（产蛋母鸡）到0．2毫克，千克（火鸡和鸭）。然而在规模化养殖条件下．家禽会面临很多应激．因此对硒的需求会显著提高。不同的生理阶段对硒的需求不同．如为保持产蛋母鸡产蛋能力．在饲料中添加0．05毫克，千克的硒就足够了．而为了提高雏鸡的孵出率，增强出生后的生存力，需要添加0．1毫克／千克的硒。     

紫阳县富硒柑桔产业发展现状与对策

2006年，陕西省紫阳县委、县政府提出集中力量建设富硒生态经济强县战略目标，将突出特色、做大做强富硒产业作为实现这一战略目标的突破口，把柑桔产业定位于富硒产业之一。2008年，紫阳县强调壮大农村主导产业，要求“依托优势资源，积极发展富硒金钱桔、皱皮柑等特色果品产业”。笔者就突出特色，发挥优势，做大做强紫阳富硒柑桔产业做了一些调查，并谈几点认识和建议。