共查询到20条相似文献,搜索用时 250 毫秒
1.
2.
3.
4.
本文从食品工艺学的概念、形成、研究对象以及发展食品工业的意义等出发,就如何激发学生专业学习兴趣,促进食品科技人才的培养进行了探讨;并提出实现培养目标的关键在于搞好专业思想教育,提高教学质量. 相似文献
5.
6.
高职院校的教育与普通高等院校教育最明显的区别就是,普通高等院校重视对人才理论知识的培养以及综合素质的提高,高职院校主要以培养技术型与素质型相结合的人才为主,高职院校更重视实践教学。为了促进高职教学的质量提升,各医学高职院校应对自己的教学质量影响因素进行深入分析,并针对性地采取保障措施,提高学生的到课率与学习主动性,从而提高教学质量。 相似文献
7.
8.
9.
10.
11.
食品毒理学基础是食品营养检测专业的一门重要专业基础课.该文针对徐州工业职业技术学院2012级食品营养检测专业食品毒理学基础考核模式改革的实践进行研究,旨在探索提升高职食品毒理学基础课程教学效果和教学质量的方法及措施. 相似文献
12.
13.
分级和检验是农产品流通的最初环节,是实现农产品顺利流通的重要前提。美国朝野上下对农产品分级和检验工作均高度重视,政府为此制定了详细、严格的法规,建立了一套完整的组织机构,并培养了一大批专业分级检验人才和给他们配了先进的分级检验仪器设备。 相似文献
14.
15.
16.
蔡智军 《辽宁农业职业技术学院学报》2012,14(4)
实践教学在高职人才培养体系中起着提高技能、培养职业道德、提升就业能力的重要作用。学院依托高职教育特点,校企深度融合,构建食品营养与检测专业“课证一体、校企贯通”实训教学模式,以提高人才培养质量,更好地对接社会对人才的需求。 相似文献
17.
蔡智军 《辽宁农业职业技术学院学报》2012,(4):39-41
实践教学在高职人才培养体系中起着提高技能、培养职业道德、提升就业能力的重要作用。学院依托高职教育特点,校企深度融合,构建食品营养与检测专业“课证一体、校企贯通”实训教学模式,以提高人才培养质量,更好地对接社会对人才的需求。 相似文献
18.
19.
国际森林认证与我国森林食品的生产 总被引:4,自引:2,他引:4
森林认证是按公认的标准对森林经营进行检验的过程,其最终目的是保护森林,维持森林的可持续经营.着重介绍了森林认证的一个分支--非木质林产品认证及其国内外进展和进行国际认证的策略.在我国,生产森林食品的非木质树种(大多数被称之为经济树种)在提高农民收入,发展农村经济方面起着十分重要的作用.在森林认证工作在我国刚起步,我国至今还没有一个国际上认可的森林认证机构的情况下,文章从与国际接轨进行认证的角度,提出我国在森林食品生产方面,要加强有关认证知识的宣传与普及工作,加强人才的培养,同时要加强生产森林食品的经济树种的生产标准制定,并开展联合认证的研究工作.表1参9 相似文献
20.
一、屠宰检疫与肉品品质检验的概念屠宰检疫是在屠宰加工过程中,对动物的胴体、头、蹄、内脏由法定机构、法定人员。依照法定检疫项目、标准和方法进行检查、定性和处理的一项带有强制性的技术行政措施。肉品品质检验是指以兽医学、公共卫生学和食品营养学等理论为基础,对肉品品质固有的形态、生理和食品营养性状的检验。二、屠宰检疫与肉品品质检验的区别《动物防疫法》第三十九条第二款规定:"动物卫生监督机构的官方兽医具体实施动物、动物产品检疫。官方兽医应具备规定的资格条件,取得国务院兽医主管部门颁发的资格证书,具体办法由国务院兽医主管部门会同国务院人事行政部门制定。" 相似文献