倍硫磷表面印迹聚合物的制备及表征

为了制备高吸附性和特异性的倍硫磷分子印迹聚合物,采用表面印迹技术,以硅胶为载体,倍硫磷为模板分子,合成的N,O-双异丁烯酰丝氨醇为功能单体,制备倍硫磷分子印迹聚合物;并通过傅里叶红外光谱、场发射扫描电镜和吸附试验对其性能进行研究。结果表明,在硅胶载体表面成功地接枝了倍硫磷印迹聚合物,印迹聚合物存在2类不同的结合位点,平衡离解常数(Kd)和最大表观结合量(Qmax)分别为K_(d1)=0.282μg·mL~(-1)、Q_(max1)=1.071μg·mg~(-1)、K_(d2)=0.669μg·m L~(-1)、Q_(max2)=0.483μg·mg~(-1),对倍硫磷的吸附在60~80 min内达到平衡。该印迹聚合物对倍硫磷具有选择性识别性能,可用于固相萃取介质,这为食品中倍硫磷的残留检测奠定了研究基础。     

食品科学专业学位研究生教育质量评价体系的探索

随着现代食品企业的快速发展,急需大量的高级应用型食品人才。为满足食品行业的发展需求,本文分析了食品科学专业学位研究生教育质量评价体系改革的必要性和目前评价体系中存在的主要问题,探索了食品科学专业学位研究生教育的质量评价体系,以期全面提高专业学位研究生的培养质量,推动现代食品科技的发展。     

水稻全程机械化种植的实践

农作物生产机械化是农业现代化的基础,农业机械化是农业现代化的重要组成部分。沙县土地流转工作走在全省,乃至全国前列,为我县实施及发展现代农业奠定了坚实的基础。近年来,我县依托沙县夏茂益鑫合作社(国家级示范社)和发灶农机专业合作社(省级示范社)等多个农业专业合作社,开展一系列水稻种植全程机械化的实践和探索,取得了初步成效。一、水稻田地耕整机械化技术     

盐酸可乐定人工抗原及其鼠源多抗的制备

以盐酸可乐定（Clonidine hydrochloride,CLO）的衍生物盐酸阿可乐定（Apraclonidine hydrochloride,ACLO）为半抗原,采用重氮化法合成人工抗原,免疫小鼠制备高敏感性、特异性的CLO鼠源多抗并进行鉴定,为CLO单克隆抗体的制备奠定基础。将ACLO分别与牛血清白蛋白（Bovine serum albumin,BSA）和鸡卵清蛋白（Ovalbumin,OVA）偶联,合成免疫原CLO-BSA和包被原CLO-OVA,经紫外扫描和SDS-PAGE凝胶电泳鉴定偶联效果后,免疫BALB/c小鼠,并对获得的鼠源多抗采用间接ELISA和间接竞争ELISA鉴定其特性。结果显示,免疫的4只小鼠血清抗体效价均达到1∶25 600以上,其中2号小鼠的抗体敏感性最高,半数抑制质量浓度（IC₅₀）为7.026 ng/mL,与其他几种常见瘦肉精类药物的交叉反应率均小于0.1%,特异性良好。表明成功合成免疫原性良好的CLO人工抗原,并获得敏感性高、特异性强的CLO鼠源多抗,为其单克隆抗体的制备及免疫学快速检测方法的建立奠定良好基础。     

光学显微镜的使用与管理

阐述了实验室光学显微镜的教学使用方法,提出了光学显微镜在实验室高频率正常使用下的管理措施。     

食品加工与安全专业学位硕士研究生教育质量保障体系建设探讨

我国正处于研究生教育数量大国向质量大国转变的关键时期,建立长效质量保证体系是教育质量提高的有效途径。本文以河南科技大学食品加工与安全专业学位研究生为例,探讨学院在培养方案、主体责任、专业实践、招生方式、监督淘汰机制等方面采取的措施,以期形成清晰的食品加工与安全专业学位研究生教育质量保证体系建设思路,为培养符合食品产业发展所需的高层次应用型人才起到推动作用。     

早季水稻工厂化机插育秧技术

水稻工厂化机插育秧每667m2成本112元,比常规育秧节本50 ～60元.总结了水稻工厂化早季育机插秧配套技术.     

氟喹诺酮类药物免疫分析方法研究进展

氟喹诺酮类药物是一种广谱高效的抗菌类药物,现已广泛应用于畜牧业生产中,但由于养殖户对该类药物的长期不合理使用,造成了动物组织中的药物残留问题日益严重。因此,建立高灵敏、低成本和高通量的氟喹诺酮类药物检测方法,对于保障动物性食品安全具有重要意义。文章综述了检测氟喹诺酮类药物的各种免疫分析方法,包括酶联免疫分析法、胶体金免疫层析法、荧光免疫分析法、荧光偏振免疫分析法和时间分辨荧光免疫分析法,同时也比较了各种免疫方法的优缺点,并对氟喹诺酮类药物免疫分析方法的发展方向进行了展望,以期为动物性食品中氟喹诺酮类药物的残留检测提供理论依据。     

食品中"新型瘦肉精"的检测方法研究进展

对苯乙醇胺A、赛庚啶、可乐定、巴氯芬等常见"新型瘦肉精"药物的检测方法进行综述,主要有高效液相色谱法、气相色谱-质谱法、毛细管电泳法等仪器检测方法以及酶联免疫法、免疫层析法、电化学发光免疫法等免疫分析方法,为保障我国动物性食品安全提供更好的技术支撑。     

西瓜炭疽病、蔓枯病、角斑病识别与防治

介绍了科学识别西瓜炭疽病、蔓枯病、角斑病症状表现、病害发生规律的方法以及科学防治技术,以期对种植和提高产量和品质提供帮助。