人工栽培珍稀食用菌前景看好

为调整食用菌生产品种结构,开发珍稀食用菌,现介绍几种前景好可人工栽培的珍稀食用菌.     

食用菌栽培

食用菌是可供食用的蕈菌,我国已知的食用菌有350多种,市场上常见的品种主要有平菇、香菇、杏鲍菇、鸡腿菇等,这些菌种都已实现大规模的人工栽培,成为农民致富的好途径.     

元蘑人工栽培技术

1.概述元蘑别名黄蘑、冻蘑、晚生北风菌,属层菌纲伞菌目白蘑科亚侧耳属,是我国东北著名的野生食用菌,分布于河北、黑龙江、吉林、广西、陕北、四川等地。我国大部分地区只要条件适宜均可栽培。吉林省蚊河市食用菌研究所于1992年开始人工驯化栽培,并于近几年在蚊河市逐渐推广。元蘑塑料袋人工栽培生物转化率为90%～120%。     

元蘑人工栽培技术

1、概述 元蘑别名黄蘑、冻蘑、晚生北风菌，属层菌纲伞菌目白蘑科亚侧耳属，是我国东北著名的野生食用菌，分布于河北、黑龙江、吉林、广西、陕北、四川等地。我国大部分地区只要条件适宜均可栽培.吉林省蛟河市食用菌研究所于1992年开始人工驯化栽培，并于近几年在蛟河市逐渐推广。元蘑塑料袋人工栽培生物转化率为90％-120％。     

食用菌上档升级刻不容缓

目前,我国人工栽培成功的食用菌品种有260多种,已形成商品化生产的有52种,但从近年来的情况看,市场前景并不乐观。 我国从20世纪90年代以来,各类食用菌如雨后春笋般出现,每年有大量品种销往美国、日本、韩国、德国、     

我市草腐菌产业发展思考

丽水市是香菇人工栽培的发祥地，1986年国家星火项目“代料香菇露地栽培技术”在庆元县率先推广后，食用菌产业蓬勃兴起，香菇、木耳、灰树花生产量连年扩大。目前业已发展成全市支柱产业，为我市经济发展作出重大贡献。     

珍稀食用菌鲍鱼菇引种试验初报

多年来，海南食用菌品种单一，市场疲软，经济效益滑坡，要使海南食用菌产业走出低谷，就必须调整食用菌生产品种结构，增加食用菌的附加值。因珍稀鲍鱼菇子实体肥大，菌肉致密，质脆，味清香，风味似鲍鱼，鲜菇耐贮藏，适于鲜销，也是优良制罐品种，为亚热带地区著名食用菌。于笔者2003年特从广东微生物研究所引进鲍鱼菇在海南省进行栽培试验，结果表明，该品种适宜在海南栽培。现将其室内袋料栽培技术总结如下。     

姬松茸盘菌研究初报

姬松茸（Agaricus blazei Murrill）又称巴西蘑菇,是一种含蛋白质和多糖类物质非常丰富的食用菌,也是三明市重点栽培的食用菌之一。据三明市食用菌办统计,2006年全市姬松茸总产量鲜品达7252吨,总产值4850．4万元。     

信息荟萃

种植反季节食用菌利润高每年夏、秋两季,气温较高,较多的食用菌品种在这个季节都难正常栽培,但市场需求并没有因此而减少,而且卖价不菲。如反季节种出来的巴西菇在市场上每公斤的卖价达15—18元。有关专家介绍,我国反季节食用菌生     

分析基于遥感技术的小城镇土地利用变化

日本是公认的世界食用菌强国之一,日本学者Kitamoto等培育出了世界上第一个白色金针菇品种M50,1988年在日本品种登录。多年来,日本食用菌的科研水平、设施化栽培技术水平世界领先。2003年以来,日本年产食用菌40万~47万左右。研究日本食用菌栽培历史、栽培方式、主要产地以及食用菌菌种生产方式、     

刍议广西食用菌发展现状、目标及对策

文章分析了广西食用菌的发展现状和发展目标，提出了发展广西食用菌的对策。要实现到2010年，广西食用菌栽培面积达4．7万hm^2，产量100万t，产值70多亿元，农民人均食用菌生产纯收入过100元，人均占有食用菌1．4kg的目标，采取的主要措施有：品种优良化、培养基质本地化、栽培管理科学化、经营规模多样化、综合利用增值化、人才培训层次化等。     

日本食用菌生产

日本食用菌生产河北农业技术师范学院暴增海日本食用菌产业自６０年代起就得到了迅速发展，目前已成为世界食用菌大国，其栽培技术和设备已达到设施化、园艺化、机械化。主要生产香菇、金针菇、滑菇、灰树花。此外，还有双孢蘑菇及半人工栽培的松茸等品种。１．香菇香菇是...     

岫岩全力打造全国食用菌生产第一县

<正>辽宁省岫岩县是传统农业大县,栽培食用菌已有40多年历史,栽培品种主要有滑子蘑、香菇、平菇、草菇等20多个品种,是辽宁省食用菌出口基地县。去年,岫岩县食用菌接种量已达8000万盘(袋),产量8.5万吨,产值6.2亿元,食用菌生产已成为该县农村支柱产业之     

地栽夏季香菇的优点及主要技术要点

遵化市从1994年开始进行食用菌生产，2008年被中国食用菌协会命名为“中国香菇之乡”。到2011年，全市以香菇为主的食用菌生产规模达到1．04亿棒，产量达到10．2万t，产值达到5．56亿元。遵化市形成了以香菇为主的品种示范、规模基地、产品加工完整的产业化发展链条，食用菌已成为全市农业农村经济新的增长点和农民增收的重要来源。在大力发展冬季香菇生产的同时，遵化市又积极探索香菇栽培新模式，进行了夏季地栽香菇的试验示范并取得成功，夏季地栽香菇的成功填补了香菇在夏季的空缺，同时又为农民提供了一条致富的新途径。     

果园套作食用菌周年生产高效栽培技术

近年来，砀山地区食用菌生产面积不断扩大，品种增多，生产模式多样化，经济效益显著，已成为广大农村致富的好途径。通过几年的摸索和技术更新，笔者总结出了“果园套作食用菌周年生产高效栽培模式”，每亩年产值可达35400元，实现直接经济23500元。     

遵化市食用菌生产现状分析及对策

1遵化市食用菌生产现状 遵化市从1994年开始引进示范发展香菇生产，经过卜几年的发展，食用菌生产规模不断扩大，品种不断增加，据调查，2007～2008年食用菌生产规模达到4698个棚，品种达到10余个，分别是香菇、白灵菇、双孢菇、平菇、杏鲍菇、茶树菇、木耳、栗蘑、金针菇、北虫草等。2007～2008年，全市以香菇为主的食用菌生产规模达到了10130万棒，食用菌年产量可达到10．2万吨，综合产值可达到5．559亿元。全市25个乡镇中16个乡镇100多个村4412户6万多人从事食用菌生产、经营，全市已形成规模化生产、产业化开发的格局。     

姬菇温室熟料双排茵墙栽培技术

凤城市位于辽东山区，食用菌野生资源和生产原料都很丰富，是辽宁省重要的食用菌生产基地。为实现食用菌的周年生产，提高食用菌栽培的经济效益，满足人们冬季对鲜菇的需求，2006年，我们开发了姬菇温室熟料双排菌墙栽培技术，冬季在日光温室内生产姬菇，取得了很好的经济效益。2008年全市共发展温室姬菇栽培280万袋，预计可产姬菇300万kg，实现收入450万元。现将其栽培技术总结如下：     

食用菌成我国第五大农业作物

<正>起步于改革开放之初的我国食用菌产业,经过30多年高速发展,年产量已超过2800万t、产值超过2000亿元,成为农业领域仅次于粮、油、果、菜的第5大作物。我国是最早进行食用菌人工栽培技术的国家,也是世界上最大的食用菌生产、消费大国,年产量约占世界食用菌产量3/4。日前在武汉举行的2014中国食用菌产业年会上,中国工程院院士、吉林农业大学教授李玉介绍,我国商业化栽培的菌类作物种类约60种,未来30年将上升到100~150种,     

充分发挥“协会”作用 提升我市食用菌综合实力

进入二十一世纪来，我市食用菌在各级领导关心和支持下，有了较大发展，栽培面积不断扩大，产量、产值和利润同步增加。生产设施不断完善，机械化程度不断提高，新品种新技术不断涌现。2002年全市食用菌栽培面积122．68万m^2，其中大众菇面积100．96万m^2，珍稀菇面积21．72万m^2，产量分别为7270吨和950吨，总产值为3580．75万元。     

关于对我县食用菌产业发展的思考

伊通县食用菌生产始于上世纪九十年代,是随着庭院经济逐步兴旺而发展起来的,主要人工栽植品种为平菇等菌种.经过二十几年的发展,全县食用菌菌棚发展到500余栋,年装袋240万袋,年产鲜菇1500万斤,创产值1500万元,种菌户户均收入2.5万元.由于产品质量好,无污染,深受广大客户和消费者的欢迎.不仅占领县内90％以上的市场份额,而且大部分销往长春、吉林等地超市及大型农贸市场.食用菌生产已成为我县特色农业发展的重要组成部分,也成为了农民增收致富的一个有效途径.本文简要阐述了今后如何发展我县的食用菌产业.