中药复方制剂对热应激肉牛生产性能及养分消化率的影响

为研究中药复方制剂对热应激条件下肉牛生产性能和养分消化率的影响,试验选择在南方夏季高温条件下进行。将27头8月龄锦江黄牛随机分成对照组、中药1组、中药2组3个处理,试验为期70 d,其中预试期10d,正试期为60 d。试验期间每日记录牛舍温湿度,观测肉牛的日采食量和增重,采用全收粪法测定试验牛养分消化率。结果表明:夏季高温环境对肉牛产生了高度热应激;与对照组相比较,中药1组有机物、粗蛋白、粗纤维、酸性洗涤纤维的消化率均显著提高,中药2组的粗纤维和酸性洗涤纤维的消化率显著升高。添加中药1和2后,试验牛的采食量无差异,日增重均有显著升高,其中在第1²0天,肉牛日增重分别比对照组提高了156%和238%(P<0.01),饲料增重比显著低于对照组。以上结果表明,中药复方1和2可提高热应激条件下肉牛对养分的消化率,改善肉牛生产性能。     

中药复方对低温条件下锦江黄牛生产性能及血清抗氧化指标的影响

本试验选择5月龄,150 kg左右的锦江黄牛15头,分为低温对照组、中药添加剂1组和中药添加剂2组三个组别,每组5头,研究中药复方添加剂对冬季饲养锦江黄牛的抗冷应激作用。试验为期30 d。结果表明:与低温对照组相比,中药1组日增重明显升高,料重比显著下降,血清MDA含量下降59.26%(P<0.01);中药2组日增重和料重比与低温对照组差异不显著(P>0.05),血清MDA含量下降了81.48%(P<0.01);两个中药添加组肉牛的血清SOD活性与低温对照组均无显著差异(P>0.05)。以上结果表明,饲粮中添加中药复方1后可有效缓解冬季饲养的锦江黄牛冷应激反应,提高其血清抗氧化能力,改善生产性能,且其效果优于中药复方2。     

热应激对肉牛血清内分泌激素含量、抗氧化酶活性及生理生化指标的影响

本试验旨在研究热应激对肉牛血清内分泌激素含量、抗氧化酶活性及生理生化指标的影响。选择9头8月龄体重(210±20)kg的健康锦江黄牛,分别测定非热应激期和热应激期牛舍环境温度和相对湿度,并测定试验牛血清中内分泌激素含量、抗氧化酶活性及生理生化指标。结果表明:1)热应激期试验牛的呼吸频率和腹泻率均显著高于非热应激期(P<0.05);在热应激期第1阶段,试验牛的直肠温度显著升高(P<0.05),而后逐渐恢复正常;2)与非热应激期相比,热应激期肉牛血清中三碘甲状腺原氨酸(T3)含量显著降低(P<0.05),甲状腺素(T4)含量差异不显著(P>0.05);皮质醇(COR)含量在第20天显著升高(P<0.05),而后逐渐恢复正常;葡萄糖(GLU)含量在第60天降低了41.55%(P<0.05);超氧化物歧化酶(SOD)和碱性磷酸酶(ALP)的活性在第40天明显下降(P<0.05);丙二醛(MDA)含量和乳酸脱氢酶(LDH)活性显著升高(P<0.05)。这表明夏季高温高湿环境诱发了锦江黄牛的热应激反应,热应激牛表现为直肠温度升高,内分泌系统紊乱,抗氧化能力降低。但随着热应激时间的延长,试验牛直肠温度、血清内分泌激素含量逐渐恢复正常。     

中药复合添加剂对肉牛抗热应激的效果试验

为了观察中药复合添加剂对肉牛的抗热应激效果,测定了中药复合添加剂对肉牛体温、呼吸频率和内分泌激素的影响。结果显示:(1)饲喂第1d、10d,各检测指标在相同时间各组间均差异不显著(P>0.05);(2)饲喂第20d、30d,与相同时间的A组比较,肉牛体温在第30d的B组、C组,第20d、30d的D组显著下降(p<0.05);呼吸频率在第30d的B组,第20d、30d的C组、D组显著降低(P<0.05);血清T3含量仅在第20d各试验组显著升高;T4含量在第30d C组,第20d、30d D组升高显著(P<0.05)。结果表明:各试验组均能一定程度上降低热应激下肉牛体温、呼吸频率,升高血清中T3、T4含量,但以中药中添加3g GABA的D组效果最好,具有显著的缓解肉牛热应激作用。     

中药复方制剂对热应激肉牛生产性能及生理生化指标的影响

旨在研究日粮中添加不同中药复方制剂对热应激肉牛生产性能和生理生化指标的影响。试验选取18头22月龄、初重为(433.41±15.10)kg的健康未去势公牛,随机分为3组,每组6头牛。其中对照组饲喂基础饲粮,两个试验组分别在基础日粮基础上给每头牛日喂100g的中药复方Ⅰ(健脾组)和中药复方Ⅱ(清热组)。试验牛均饲养于南方夏季高温高湿条件下,预饲期为10d,正式期为60d。正试期每日记录其采食量,并于第1、20、40、60天测定牛的体温和呼吸频率,第60天采集血样分析生化指标。结果:1)与对照组相比,健脾组肉牛的体温在第40和第60天显著降低(P0.05),清热组的体温在第20和第60天显著降低(P0.05);此外,健脾组和清热组肉牛的呼吸频率在第20和第40天均显著降低(P0.05)。2)与对照组相比,健脾组的血清总蛋白、白蛋白、甘油三酯含量显著升高(P0.05),而总胆固醇含量显著降低(P0.05);清热组的血清甘油三酯含量显著低于健脾组(P0.05),总胆固醇含量显著高于健脾组(P0.05),而与对照组之间均差异不显著。3)与对照组相比,健脾组的血清胰岛素和脂联素含量显著升高(P0.05),而清热组的血清胰岛素和生长激素含量显著降低(P0.05),清热组的血清甲状腺激素(T3和T4)显著升高(P0.05);与健脾组相比,清热组的血清胰岛素、生长激素和脂联素含量显著降低(P0.05),而甲状腺激素(T3和T4)显著升高(P0.05)。4)与对照组相比,健脾组肉牛的平均日采食量和平均日增重显著降低(P0.05),而料重比显著升高(P0.05)。上述结果表明,两种复方制剂均可缓解肉牛的热应激反应,其中复方Ⅰ(健脾化湿方)可促进热应激肉牛脂类合成代谢,但对肉牛生产性能有负面影响。     

饲粮中添加烟酸对热应激肉牛血清生化、免疫和抗氧化指标的影响

本试验旨在研究饲粮中添加烟酸对热应激肉牛血清生化、免疫和抗氧化指标的影响。选取月龄和体重相近的健康锦江黄牛36头，随机分为3组，每组4个重复，每个重复3头牛。适温组（TN组）和热应激组（HS组）饲喂基础饲粮，热应激+烟酸组（HN组）在基础饲粮中添加800 mg/kg烟酸。TN组采用降温系统，保证试验牛处于适温条件下，而HS组和HN组饲养于夏季高温高湿环境。预试期10 d，正试期60 d。结果表明：1）与TN组相比，HS组第30、60天的血清碱性磷酸酶（ALP）活性显著下降（P<0.05），第30天的血清乳酸脱氢酶（LDH）、肌酸激酶（CK）和谷丙转氨酶（ALT）活性显著或极显著升高（P<0.05或P<0.01），第60天的血清谷草转氨酶（AST）活性显著升高（P<0.05）；与HS组相比，HN组第30天的血清AST和ALT活性显著下降（P<0.05）。2）与TN组相比，HS组第30、60天的血清总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）和葡萄糖（GLU）含量显著或极显著下降（P<0.05或P<0.01），血清尿素氮（UN）含量显著或极显著升高（P<...     

中药复方对夏季肉牛的影响:Ⅱ.血气指标、血清代谢产物浓度及免疫和抗氧化功能参数

通过测定血气指标、血清代谢产物浓度及免疫和抗氧化功能参数,进一步探讨中药复方缓解夏季肉牛热应激的作用机理.选择18头月龄相近、体型结构相似、体质量300 kg左右的健康西门塔尔与本地黄牛杂交的二代公牛,采用单因子完全随机试验设计,将18头牛随机分为3个组,1个对照组和2个处理组,每组6个重复,每个重复1头牛.对照组饲喂基础日粮,2个处理组分别在基础日粮水平上给每头牛日喂0.2kg复方Ⅰ和复方Ⅱ(由藿香、苍术、黄柏和石膏等中药按不同比例组成).试验以三峡库区夏季湿热环境为热应激源,时间为2009年7月1日-9月8日,其中预饲期为10 d,正式期为59 d.结果表明,2种复方均能提高肉牛全血二氧化碳与氧分压、氧饱和度、二氧化碳总量、实际碳酸氢盐浓度、剩余碱与缓冲碱浓度及钾、钠、氯等离子浓度,降低全血pH、阴离子间隙、血红蛋白浓度和红细胞压积;2种复方均能降低肉牛血清尿素氮、尿酸、肌酐、甘油三酯、总胆固醇、低密度和高密度脂蛋白胆固醇、乳酸等浓度,提高血清葡萄糖浓度;2种复方均能提高肉牛血清总蛋白、白蛋白、球蛋白、C-反应蛋白、免疫球蛋白A/G/M、补体3/4、一氧化氮等浓度及白细胞介素-2水平和一氧化氮合成酶活性;2种复方均能增强肉牛血清总抗氧化能力和羟自由基抑制能力,提高血清过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶和总超氧化物歧化酶等的活性,降低血清丙二醛浓度.研究结果为应用中药复方缓解肉牛热应激提供了科学依据.     

中草药复方添加剂对高温环境下肉牛体温和腹泻率的影响

为研究中草药复方添加剂对夏季高温高湿条件下肉牛体温和腹泻率的影响。试验选择8月龄,210 kg左右的锦江黄牛27头,分为高温对照组(对照组)、中草药复方添加剂1组(中草药1组)和中草药复方添加剂2组(中草药2组)三个处理,每组3个重复,每个重复3头牛。试验期为60 d,分三个阶段,每个阶段20 d。试验期间在每天早、中、晚观察记录温湿度表所测得的肉牛栏舍内温度和湿度,观测实验牛的体温变化及健康状况。结果表明:(1)随着热应激时间的延长,试验牛体温呈现下降趋势,在第60天时趋于正常;与对照组相比,中草药1组肉牛的体温有下降趋势,但无显著差异;中草药2组试验牛的体温在第21天和第41天显著低于对照组。(2)与对照组相比,试验1~20 d,中草药1组的腹泻指数无显著影响,中草药2组显著降低;试验21~40 d和41~60 d,中草药1组的腹泻指数分别较对照组降低63.6%和74.8%;中草药2组分别较对照组下降81.0%和87.7%。由此可见,添加两种中草药复方后可有效缓解夏季肉牛热应激反应,中草药复方2效果优于中草药复方1。     

发酵中药对热应激817肉鸡生长性能、血清生化指标及抗氧化功能的影响

试验旨在研究发酵中药对热应激肉鸡生产性能、血清生化指标及抗氧化功能的影响。选取200只健康的15日龄817肉鸡，随机分为4组，每组5个重复，每个重复10只鸡。对照组和热应激组饲喂基础饲粮，2个试验组分别在基础饲粮基础上添加1%中药和1%发酵中药。预试期7 d，正试期18 d。正试期内，对照组肉鸡在舍温（26±1）℃、相对湿度55%～60%条件下饲养；热应激组、中药组和发酵中药组均进行热应激处理，3组环境温度（32±2）℃、相对湿度55%～60%。结果表明：试验期内，热应激组肉鸡的平均采食量（ADFI）、平均日增重（ADG）显著低于对照组，耗料增重比（F/G）显著高于对照组，1%发酵中药组肉鸡ADFI、ADG显著高于热应激组，1%中药组、1%发酵中药组肉鸡的F/G显著低于热应激组。热应激组的呼吸频率和直肠温度较其他3组显著升高，其中1%发酵中药组肉鸡显著低于1%中药组。热应激组肉鸡的血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶、乳酸脱氢酶和肌酸激酶水平显著高于对照组和1%发酵中药组。与对照组和1%发酵中药组相比，热应激组肉鸡的血清甘油三酯和葡萄糖含量显著升高，总蛋白、球蛋白含量显著降低。与对照组和1%发酵...     

金银花提取物对热应激肉牛血清激素及抗氧化指标的影响

本试验旨在研究在夏季高温条件下添加金银花提取物对热应激肉牛血清激素及抗氧化指标的影响。选择体重(360±20)kg的健康锦江黄牛20头分为4组,分别在精料中添加0(对照)、0.2%、0.4%和0.6%金银花提取物,每组5个重复,每个重复1头。预试期10 d,正试期60 d。结果显示:与对照组比较,1)在40 d,0.2%和0.6%组试验牛的体温显著低于对照组(P0.05);金银花提取物对肉牛日增重无显著影响(P0.05)。2)试验组肉牛的血清三碘甲状腺原氨酸(T3)、甲状腺素(T4)含量升高,皮质醇(COR)含量下降。3)试验组肉牛血清总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)活性均提高,丙二醛(MDA)含量降低。结果提示,金银花提取物可改善肉牛抗氧化性能,缓解肉牛热应激反应,但对增重没有显著影响;综合各项指标认为精料中添加0.2%较为适宜。     

复方中草药对西门塔尔杂交肉牛生长性能、免疫能力及抗氧化能力的影响

试验旨在探究复方中草药对西门塔尔杂交肉牛生长性能、免疫能力及抗氧化能力的影响。选取体况良好、体重约(360±10) kg的育肥期“西门塔尔×本地黄牛”杂交牛12头,随机分为2组,每组6个重复,每个重复1头牛。对照组杂交牛饲喂基础日粮,复方中草药处理组杂交牛饲喂基础日粮+1%中草药添加剂。试验期63 d,其中预试期7 d,正式试验期56 d。结果表明,与对照组相比,复方中草药处理组杂交牛总增重、平均日增重显著升高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05);复方中草药处理组杂交牛对粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的表观消化率显著提高(P<0.05);复方中草药处理组杂交牛血清中总蛋白(TP)、球蛋白(GLOB)、免疫球蛋白A (IgA)、免疫球蛋白G (IgG)含量显著增加(P<0.05),过氧化氢酶(CAT)活性显著降低(P<0.05)。研究表明,饲粮中添加复方中草药添加剂可显著提高肉牛的生长性能、免疫能力。     

复合氨基酸维生素对育肥肉牛血清生化指标及免疫球蛋白含量的影响北大核心

试验旨在探讨日粮中添加不同组合的复合氨基酸与维生素添加剂对育肥肉牛血清生化指标及免疫球蛋白的影响。试验选取日龄相近、体重(485.82±12.50) kg的健康育肥西门塔尔杂交牛12头,随机分为4组,每组3个重复,每个重复1头牛。对照组肉牛饲喂基础日粮;试验A组在基础日粮中添加5 g/kg精氨酸+15 g/kg谷氨酰胺;试验B组日粮中添加5 g/kg精氨酸+70 mg/kg复合维生素;试验C组日粮中添加15 g/kg谷氨酰胺+70 mg/kg复合维生素。试验期45 d。结果显示,试验A组肉牛血清总蛋白、球蛋白、总胆红素、总胆汁酸、甘油三酯、肌酐、尿素氮、镁含量及谷草转氨酶、γ-谷氨酰基转氨酶、碱性磷酸酶、肌酸激酶活性均显著高于对照组(P<0.05);试验B组肉牛血清总蛋白、球蛋白、甘油三酯、尿素氮、无机磷含量及谷草转氨酶、γ-谷氨酰基转氨酶、碱性磷酸酶、总胆汁酸、肌酸激酶、淀粉酶活性均显著高于对照组(P<0.05);试验C组肉牛血清总蛋白、球蛋白、总胆红素、尿素氮、镁含量及γ-谷氨酰基转氨酶、碱性磷酸酶、总胆汁酸、肌酸激酶、淀粉酶活性均显著高于对照组(P<0.05);各试验组肉牛血清谷丙转氨酶活性及胆固醇、葡萄糖含量均显著低于对照组(P<0.05);试验A组肉牛血清免疫球蛋白M和免疫球蛋白A含量均显著高于其他组(P<0.05)。研究表明,育肥肉牛日粮中添加复合氨基酸与维生素对肉牛血清生化指标产生一定影响,精氨酸+谷氨酰胺能够提高育肥牛机体免疫力。     

中药复方对热应激大鼠HSP70、皮质醇、血糖及小肠组织学结构的影响

为了观察热应激状态下大鼠的各项生理生化指标和小肠结构的变化情况以及中药复方对热应激大鼠各项生理生化指标及小肠结构的影响,为中药抗热应激临床提供一定理论依据,试验选取80只Wistar雄性大鼠随机分成1~4组(香薷散组、王老吉组、热应激组、常温组),每组20只,进行7 d的热应激试验。在试验进行3小时、1天、3天、7天时,每组随机取5只大鼠,采集腹主动脉血液,检测皮质醇、血糖和HSP70含量;在试验进行1天、7天采集大鼠十二指肠、空肠、回肠制作切片并观察其组织学结构。结果表明:在试验进行1天、7天时,第1,3组大鼠皮质醇水平极显著高于第4组(P0.01)。在试验进行3小时时,第3组大鼠HSP70水平显著高于第4组(P0.05);在试验进行7天时,第1组大鼠HSP70水平显著高于第4组(P0.05)。在试验进行3小时时第3组与第4组相比大鼠血糖浓度极显著升高(P0.01),1天时第1,2,3组均极显著高于第4组(P0.01),3天时第1,3组与第4组比较极显著升高(P0.01),7天时第1,2,3组均极显著高于第4组(P0.01)。在试验进行1天时,第3组大鼠部分肠绒毛变性、裂解、脱落,局部区域炎性细胞增加;在试验进行7天时,仅第2组个别大鼠小肠样品部分肠绒毛上皮细胞轻微变性,而第3组大鼠部分肠绒毛严重变性、断裂或脱落,基底层部分细胞变性,肠绒毛上皮细胞变性。说明香薷散和王老吉均能不同程度调节热应激大鼠HSP70、血糖、皮质醇水平,有效保护大鼠小肠结构的完整性,并缓解和修复热应激过程中造成的部分损伤。     

一种抗热应激添加剂对奶牛热应激防控效果的研究

为了研究一种抗热应激添加剂对奶牛泌乳期(173±13)d和热应激期生产性能、抗氧化能力和能量代谢等相关指标的影响,试验选择26头热应激条件下的泌乳期荷斯坦奶牛,采用完全随机试验设计将其分为2组,每组13头,其中对照组奶牛饲喂基础日粮,饲喂组奶牛饲喂基础日粮与300 g抗热应激添加剂,试验期为42 d。在试验开始前检测26头奶牛的产奶量,在正式试验的第7,14,21,28,35,42天记录产奶量,利用乳成分分析仪测定乳脂率、乳蛋白率、脂蛋比、尿素氮含量。在试验期第0,5,10,15,20,25,30天尾静脉采血,10 mL/头,自然凝固后取上清液检测热休克蛋白70(HSP70)、抗氧化指标谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、β-羟丁酸(BHBA)、游离脂肪酸(NEFA)、球蛋白、白球比、总蛋白、免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)等血液生化指标。结果表明:抗热应激添加剂可以缓解热应激,且饲喂组HSP70水平在第10,20天极显著低于对照组(P0.01),在第5,30天显著低于对照组(P0.05)。试验使用的抗热应激添加剂可以提升热应激期间奶牛奶产量,达到2.28 kg/d。抗热应激添加剂可以提高乳品品质,饲喂组乳脂率显著高于对照组(P0.05)。抗热应激添加剂可以提高泌乳奶牛的抗氧化能力,饲喂组SOD活性在第10,15,20,25,30天极显著高于对照组(P0.01);MDA含量在第15, 20,30天极显著低于对照组(P0.01),而在第10天显著低于对照组(P0.05)。抗热应激添加剂可以减少奶牛能量代谢障碍性疾病发生,提高奶牛的健康水平,饲喂组BHBA水平在第5,10,20天极显著低于对照组(P0.01);NEFA水平在第20天极显著低于对照组(P0.01),而在第10天显著低于对照组(P0.05)。抗热应激添加剂对乳蛋白率、脂蛋比、尿素氮、GSH-Px、球蛋白、白球比、总蛋白、IgG、 IgM的影响均差异不显著(P0.05)。说明该抗热应激添加剂具有提高奶牛生产性能、缓解奶牛热应激症状、改善机体代谢等作用。     

不同ω6/ω3多不饱和脂肪酸日粮对AA肉鸡脂多糖免疫应激的影响

选用90只AA肉鸡母雏,饲喂30∶1、20∶1、10∶1、5∶1、2.5∶1 5种不同的不饱和脂肪酸（PUFA）日粮到56日龄,进行大肠杆菌脂多糖（LPS）和生理盐水连续3 d注射应激,研究不同比例ω6/ω3 PUFA对免疫机能的影响。试验结果表明,不同比例ω6/ω3 PUFA对应激前后体增重、应激后第1 d和第7 d血清总蛋白（TP）和IgG含量没有显著影响(P>0.05),但对血清白蛋白（Alb）含量、应激后第1 d新城疫抗体滴度、第7 d血浆皮质酮含量有显著影响(P<0.05)。LPS应激和对照相比,除对体增重的影响达到显著水平（P<0.05）外,对其他性状的影响均未达到显著水平(P>0.05)。与应激后第1 d相比,应激后第7 d的皮质酮水平下降,白蛋白、总蛋白含量和IgG含量上升,表现出机体缓解应激的变化。因此,不同比例的ω6/ω3 PUFA日粮对机体体液免疫功能产生不同程度的影响,其中20∶1日粮的平均血清TP和Alb含量在5种日粮中最高,2.5∶1日粮的平均血清IgG含量和ND抗体水平在5种日粮中最高。但随着5种日粮ω6/ω3 PUFA比值的降低,日粮间缓解应激的作用没有呈现明显的变化趋势。     

延边黄牛公牛与阉牛牛肉营养成分比较研究

本试验主要对延边黄牛公牛与阉牛肉质中营养成分进行比较研究,选择品种相同,年龄、体重相近,健康状况良好的延边黄牛16头,随机分为2组,每组8头,其中试验组为阉牛,对照组为公牛,在试验日粮相同、饲养条件一致的条件下,育肥373 d后进行屠宰。结果显示：①试验初期,两组间血清总蛋白、球蛋白、白蛋白/球蛋白、血糖、甘油三酯、谷草转氨酶、谷丙转氨酶含量均未表现出显著差异（P>0.05）,而试验组白蛋白、高密度脂蛋白、尿素氮及胆固醇含量极显著或显著高于对照组（P<0.01;P<0.05）;试验末期,试验组白蛋白、白蛋白/球蛋白、胆固醇含量显著高于对照组（P<0.05）,且试验组甘油三酯含量极显著高于对照组（P<0.01）,其他各成分含量两组间均无显著性差异（P>0.05）;②试验组背最长肌中油酸含量、油酸/亚油酸分别比对照组高6.51%和229.42%,差异显著或极显著（P<0.05;P<0.01）;对照组背最长肌中亚油酸、硬脂酸含量均极显著高于试验组（P<0.01）;③对照组背最长肌中脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、精氨酸含量均高于试验组,差异显著（P<0.05）,其他氨基酸均无显著性差异（P>0.05）。由此可知,延边黄牛阉牛体脂肪沉积较好,不饱和脂肪酸含量高,尤其是油酸含量明显高于公牛,肉质及口感好,适合生产高档牛肉。     

日粮中添加葛根素对夏季高温高湿条件下肉牛生理生化指标的影响

为了研究葛根素对夏季高温高湿条件下肉牛生理生化指标的影响,试验选取12头健康状况良好、体重约为420kg的育肥期锦江黄牛未去势公牛,随机分为对照组和葛根素组,每组6头牛。试验牛均饲喂于夏季高温高湿条件下,葛根素组在肉牛精料中添加0.1%的葛根素提取物,试验为期60d。结果显示:1)夏季高温高湿环境下,试验期牛舍平均温湿指数高于79,肉牛处于高度热应激状态。2)葛根素组肉牛的体温在第20、40天显著低于对照组,呼吸频率在第20天比对照组显著降低(P0.05)。3)与对照组相比,葛根素组血清三碘甲状腺原氨酸含量在试验的第30、60天分别提高了11.40%、34.26%(P0.05),甲状腺素含量在第60天提高了17.00%(P0.05),胰岛素含量在第30天升高了30.99%(P0.05);皮质醇和生长激素水平与对照组无显著差异(P0.05)。此外,葛根素组肉牛血清谷胱甘肽过氧化物酶和总抗氧化能力活性在第60天分别高于对照组38.3%和8.68%(P0.05);免疫球蛋白G含量在第30、60天分别提高了10.83%、9.45%(P0.05);免疫球蛋白M含量在第60天比对照组显著升高(P0.05)。这些结果表明,饲粮中添加0.1%的葛根素可缓解夏季高温高湿条件下肉牛的热应激反应,提高热应激肉牛的免疫功能及抗氧化性能。     

热应激对淮南麻鸭血清生化指标及肝脏与心脏HSP70 mRNA表达的影响

试验旨在探讨热应激对淮南麻鸭血清生化指标及肝脏与心脏热休克蛋白HSP70 mRNA表达的影响。将60只40日龄雌性淮南麻鸭随机分成6组,每组10只,分别为对照组及热应激2、4、6、8、10 h处理组,将试鸭于(20±1)℃温度下适应性饲养7 d,于第8天开始,对照组仍置于(20±1)℃温度下,试验组迅速升温至(40±1)℃并分别施以2、4、6、8、10 h的热应激处理,试验结束后试鸭全部屠宰取样进行血清生化指标测定和检测肝脏、心脏组织热应激蛋白HSP70 mRNA表达水平。结果表明:热应激显著降低淮南麻鸭血清总蛋白、白蛋白和球蛋白浓度(P0.05),遵循二次曲线回归模式;血清谷丙转氨酶随着热应激处理时间的增加显著升高(P0.05),并表现出显著的线性趋势;肌酸激酶和谷草转氨酶活性随着热应激处理时间的增加显著升高(P0.05),遵循二次曲线回归模式;肝脏与心脏HSP70 m RNA表达水平呈先升高后降低的趋势,并分别于6 h和4 h后达到峰值。以上表明,在一定的热应激强度范围内,淮南麻鸭通过调节机体的代谢及HSP70表达量来响应热应激的影响。     

微生态制剂对肉鸡代谢和免疫系统的影响

本研究旨在观察一种由多种有益菌组成的微生态制剂（主要成分为乳酸杆菌和芽孢杆菌等）通过饮水摄入以后,对鸡舍氨气浓度,肉鸡血清中血氨、血清尿酸、总蛋白、白蛋白和球蛋白含量和免疫系统的影响。选用240只1日龄AA肉鸡,按试验需求随机分成4个试验组,即对照组、试验1组、试验2组和试验3组。每个试验组3次重复,每次重复20只。从1日龄开始,对照组按正常饮水,其余各组均在饮水中添加该液态微生态制剂,添加量分别为试验1组0.3%,试验2组0.6%,试验3组1.2%。结果表明,试验2组在第6周可显著降低鸡舍内的氨气浓度（P〈0.05）。各试验组血清总蛋白、球蛋白含量均显著高于对照组（P〈0.05）。试验1组肉鸡免疫后的抗体水平显著高于对照组（P〈0.05）。结果提示,适量添加该微生态制剂能在一定程度上降低鸡舍氨气浓度,使机体血液中总蛋白、球蛋白含量升高。同时可以增强机体体液免疫能力,但对细胞免疫的影响效果不显著。     

黄芪组方中草药添加剂抗奶牛热应激效果及其作用机理的研究

本试验旨在研究黄芪组方中草药添加剂抗奶牛热应激的效果及其作用机理。采用单因子试验设计,选择健康经产、胎次相同、体重和产奶量相近的荷斯坦奶牛12头,随机分为2组,每组6头牛。对照组饲喂基础日粮,试验组在此基础上添加200 g/(d.头)的黄芪组方中草药粉剂。结果表明:试验组奶牛肛温和呼吸频率与对照组相比差异不显著(P>0.05);采食量在第2周前显著低于对照组(P<0.05),第4周显著高于对照组(P<0.05);产奶量在第5、6周显著高于对照组(P<0.05);血清T4、总SOD活力在第40天显著高于对照组(P<0.05);GSH-Px活力在第20和第40天极显著高于对照组(P<0.01);第40天血清内毒素和热应激蛋白HSP70水平与对照组相比,分别降低了20.53%和6.27%(P>0.05),MDA含量在第40天显著低于对照组(P<0.05)。由以上结果可见,黄芪组方中草药添加剂可在一定程度上通过提高血清T4水平,降低内毒素、HSP70和MDA含量,提高抗氧化酶活力,从而有效缓解奶牛热应激,减轻热应激对奶牛的危害。