延边黄牛SREBP1和SCD1基因表达的发育性变化及与肌间脂肪含量的关联分析

文章旨在研究延边黄牛不同生长阶段固醇调节元件结合蛋白1(Sterol regulatory ele-ment binding factor 1,SREBP1)和硬脂酰辅酶A去饱和酶1(Stearoyl Co A desaturease 1,SCD1)基因表达的发育性变化与IMF含量的相关性以及这两个基因表达水平的关联性。试验选取12月龄的延边黄牛公牛(去势)8头,利用微量微创活体采样枪(韩国忠北大学提供),分别在12月龄,16月龄,20月龄,采集肌肉组织(臀肌);利用实时荧光定量PCR方法分析SREBP1和SCD1基因在延边黄牛不同生长阶段肌肉组织中的m RNA发育性变化。结果表明:1延边黄牛SREBP1基因相对表达水平在12、16、20月龄具有极其显著差异(P0.01),其中20月龄时SREBP1基因表达量相对最高;SCD1基因相对表达水平在12、16、20月龄具有显著差异(P0.05),其中20月龄时SCD1基因表达量相对最高。2肌肉组织中SREBP1基因的表达量在12~20月龄期间与IMF含量具有正向相关性,相关系数为0.910(P0.05);SCD1基因的表达量在12~20月龄期间与IMF含量具有正向相关性,相关系数为0.934(P0.05)。结果表明,SREBP1和SCD1基因在延边黄牛不同生长阶段存在显著或极显著差异,SREBP1和SCD1基因的协同表达对延边黄牛不同生长阶段肌内脂肪的沉积有一定的正向调控作用。     

虾青素复合添加剂对蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋黄抗氧化指标和蛋黄中虾青素含量的影响

本试验旨在研究蛋鸡饲粮中添加虾青素复合添加剂对蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋黄抗氧化指标和蛋黄中虾青素含量的影响。试验选用43周龄京红鸡360只,随机分为5组,每组设6个重复,每个重复12只鸡。Ⅰ组为对照组,饲喂不添加虾青素复合添加剂的基础饲粮;Ⅱ~Ⅴ组为试验组,分别饲喂在基础饲粮基础上添加0.6、1.2、2.4和3.6 g/kg虾青素复合添加剂的试验饲粮。预试期为4周,正试期6周。结果表明:1)饲粮添加虾青素复合添加剂对蛋鸡的平均日采食量、产蛋率和料蛋比均未产生显著影响(P0.05)。2)饲粮添加虾青素复合添加剂对蛋鸡的平均蛋重、蛋黄百分比、蛋壳厚度和哈氏单位均未产生显著影响(P0.05)。各试验组蛋黄颜色均显著高于对照组(P0.05);随着虾青素复合添加剂添加量的增加,蛋黄颜色逐渐加深。3)随着虾青素复合添加剂添加量的增加,蛋黄中丙二醛含量逐渐下降,蛋黄中超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性逐渐升高;Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组蛋黄中丙二醛含量均显著低于对照组(P0.05),各试验组蛋黄中超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性均显著高于对照组(P0.05)。4)对照组蛋黄中没有检出虾青素,试验组蛋黄中虾青素含量随着虾青素复合添加剂添加量的增加而显著增加(P0.05)。由此得出,饲粮中添加虾青素复合添加剂对蛋鸡的生产性能没有显著影响,但能加深蛋黄颜色,提高蛋黄抗氧化性能和蛋黄中虾青素含量,以添加量为3.6 g/kg时效果最佳。     

二十二碳六烯酸复合添加剂对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

本文的研究目的是研究在产蛋鸡饲粮中添加二十二碳六烯酸(DHA)复合添加剂对产蛋鸡的生产性能、鸡蛋品质还有胆固醇和甘油三酯的影响。试验选用43周龄京红鸡200只,按试验要求随机分为5组,每组设4个重复,每个重复10只鸡。Ⅰ组为对照组,Ⅱ~Ⅴ组为试验组,试验组饲粮中分别添加DHA复合添加剂为0﹒5%、1%、2%和4%,试验期为49 d。结果表明:(1)添加DHA复合添加剂后对蛋鸡采食量没有显著影响,在第5~6周蛋鸡产蛋率上升,料蛋比下降,添加4%含量的DHA效果最好。(2)试验组比对照组蛋质量、蛋壳强度、蛋黄百分比、蛋壳强度、蛋黄颜色、哈氏单位均没有显著影响,其中鸡蛋质量呈现下降趋势,蛋壳厚度呈现上升趋势。(3)甘油三酯(TG)和胆固醇(TC)均有下降,添加4%的试验组效果最显著。因此,添加4%含量的DHA复合添加剂对鸡蛋生产性能和鸡蛋品质有改善效果,对蛋黄胆固醇和甘油三酯有下降的作用。     

饲粮中添加亚麻籽对延边黄牛肌肉组织及皮下脂肪中脂肪酸组成及其相关基因表达的影响

本试验旨在探讨饲粮中添加亚麻籽对延边黄牛肌肉组织及皮下脂肪中的脂肪酸组成及其相关基因表达的影响。试验选取平均体重480 kg左右的延边黄牛阉牛30只,随机分为3组(n=10),对照组(CON组)饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加8%整粒亚麻籽(WPS组)和8%破碎亚麻籽(PS组)的试验饲粮。试验结束后屠宰,采集背最长肌及皮下脂肪组织,测定其中脂肪酸组成及相关基因表达情况。预试期10 d,正试期180 d。结果表明:1)与CON组相比,W PS组和PS组的平均日增重和平均日采食量显著提高(P0.05),但饲料利用率无显著差异(P0.05)。2)与CON组相比,在肌肉组织中WPS组和PS组饱和脂肪酸C16∶0和C18∶0含量显著下降(P0.05),单不饱和脂肪酸C18∶1n-9、C18∶2cis-9,trans-11、C18∶2trans-10,cis-12含量显著上升(P0.05);皮下脂肪中W PS组和PS组单不饱和脂肪酸C18∶ln-9、C18∶2n-6、C18∶2cis-9,trans-11、C18∶3n-3的含量显著上升(P0.05),饱和脂肪酸C10∶0、C12∶0、C16∶0、C18∶0含量显著下降(P0.05)。3)与CON组相比,在肌肉组织中W PS组和PS组的G蛋白偶联受体(GPR43)、固醇调节元件结合蛋白(SREBP)、CCAAT增强子结合蛋白α(CEBPα)和CCAAT增强子结合蛋白β(CEBPβ)基因的表达量显著下降(P0.05);在皮下脂肪中PS组和W PS组的4种基因表达量显著上升(P0.05)。由此可见,饲粮中添加亚麻籽可调控延边黄牛肌肉组织及皮下脂肪中脂肪酸组成及相关基因的表达。在本试验条件下,8%破碎亚麻籽(PS组)添加效果更好,有益于延边黄牛生长性能的提高和脂肪代谢的调控。     

延胡索酸对延边黄牛瘤胃发酵及养分降解率的影响

选用4头平均体重350 kg装有永久性瘤胃瘘管的延边黄牛(4岁)作为试验动物,对瘤胃发酵特性及降解率进行了研究。试验分为对照组(基础日粮),试验Ⅰ组(基础日粮+延胡索酸80 g/d),试验Ⅱ组(基础日粮+延胡索酸160 g/d)和试验Ⅲ组(基础日粮+延胡索酸240 g/d)结果表明:试验Ⅲ组瘤胃液pH值显著低于对照组、试验Ⅰ和Ⅱ组(P0.05);瘤胃氨态氮浓度(NH_3-N)试验Ⅱ和Ⅲ组与对照组相比差异显著(P0.05)。在饲喂1 h至9 h时,试验Ⅲ组瘤胃纤毛虫数量显著低于对照组、试验Ⅰ和Ⅱ组(P0.05);干物质(DM)在24 h和48 h时,试验Ⅱ组显著高于对照组、试验Ⅰ和Ⅲ组(P0.05);有机物质(OM)在48 h时,试验Ⅱ组与对照组、试验Ⅰ组差异显著(P0.05)。本试验结果提示:延胡索酸在延边黄牛日粮中的最佳添加水平为160g/d。     

蜂胶及Penac-T作为饲料添加剂对商品猪生产性能的影响

为阐明猪用绿色饲料添加剂对猪生产性能的影响,从仔猪生长至育肥结束出栏进行为期122 d的饲养试验。结果表明:各组添加的绿色饲料添加剂均可提高猪的生长性能(P<0.05)和饲料利用率(P<0.05);在育肥期,各试验组饲料中的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维的消化率得到提高;从经济效益看,可促进养猪经济效益的提高。     

不同种类脂肪酸对延边黄牛骨骼肌卫星细胞成脂转分化的影响

试验旨在探究用同一浓度不同种类的脂肪酸单体（油酸、硬脂酸、棕榈油酸及棕榈酸）处理延边黄牛骨骼肌卫星细胞（BSC）,研究其对脂肪生成相关基因表达及脂滴形成的影响。从18月龄延边黄牛半膜肌中分离提取骨骼肌卫星细胞进行体外培养,在分化培养基中分别添加100 μmol/L油酸（OA）、硬脂酸（SA）、棕榈油酸（POA）和棕榈酸（PA）培养96 h,油红O染色观察脂滴生成情况,并利用实时荧光定量PCR法检测与脂肪生成相关基因过氧化物酶体增殖物激活受体γ（PPARγ）、固醇调节原件结合蛋白1（SREBP1）、硬脂酰辅酶A去饱和酶（SCD）、CCAAT/增强子结合蛋白α（C/EBPα）的表达。油红O染色结果显示,与对照组相比,所有的脂肪酸处理组细胞均有脂滴形成,油酸和棕榈油酸处理组相对于棕榈酸和硬脂酸处理组在肌管内形成的脂滴数量更多,且脂滴的形态较大。实时荧光定量PCR结果显示,在延边黄牛骨骼肌卫星细胞中添加油酸和棕榈油酸等不饱和脂肪酸增加了与脂肪合成相关基因PPARγ、SREBP1、C/EBPα的表达,抑制了SCD基因的表达;添加饱和脂肪酸（硬脂酸和棕榈酸）则在促进PPARγ、SREBP1、C/EBPα基因表达的同时也显著增加了SCD基因的表达（P < 0.05）。结果表明,添加脂肪酸可以诱导延边黄牛骨骼肌卫星细胞向脂肪细胞转分化。     

尼辛对延边黄牛瘤胃体外发酵与甲烷生成的影响

1材料与方法1.1试验材料体外瘤胃发酵底物:精料和粗料比为7∶3,精料为玉米,粗料为粉碎的苜蓿草;添加剂尼辛(Nisin)由浙江天台银象生物有限公司提供。Nisin(25 mg/g)溶于pH=2的盐酸溶液中,并-20℃保存;发酵人工唾液根据McDougall`s artificial salivia(1984)方法,配比:1 L人工唾液含5 880 mg NaHCO3、5 580 mgNa2HP04、340 mg KCl、36 mg MgCl2和282 mgNaCl。配制完成后,进行全自动高压灭菌,最后调整pH至6.5。