陕西省奶业发展现状与思考

近年来,陕西省把奶产业作为畜牧业发展的主导产业之一,按照"把思路抓成典型,把典型提升为模式,把模式规范成项目,以项目整合资金,以方案落实项目"的思路,加大资金扶持、狠抓良种繁育、大力发展规模养殖、积极推进产业化经营,奶业取得了长足发展.为进一步弄清全省奶业发展现状,笔者深入到西安、宝鸡、咸阳、渭南等市,对奶业发展情况进行了调查.     

乳业经营模式中几个问题的调查分析

本文详细地介绍了现有的投资商式奶农模式、奶牛小区模式和大户联合式奶农模式3种乳业经营模式各自的特点,调查了这3种乳业经营模式的管理者或奶农对我国奶业现状的认识,分析了荷兰奶业合作社经营模式的特点以及在我国实行荷兰奶业合作社经营模式的认识态度,为更好地发展我国乳业提出了一些启示。     

台湾奶业考察报告

经农业部和国务院台办批准,2009年6月15～24日,以中国奶业协会魏克佳常务副理事长兼秘书长为团长的奶业代表团一行16人,赴台进行了为期10天的研讨、考察和参访.两岸奶业协会共同举办了"海峡两岸奶业研讨会"和"经贸座谈会",进一步促进两岸奶业技术交流与经贸合作;考察了光泉、大成蓝雷、贸晖等乳制品及相关企业的生产经营情况:走访了灵基奶牛养殖场,学习了观光牧场的养殖及运营方式;同财团法人"中央"畜产会、 "行政院农委会"及"嘉义县农委会"进行了交流和座谈,了解了奶业管理部门的工作职能和农业合作组织的运作模式.……     

转型期唐山市现代奶业发展策略研究

笔者通过分析唐山市奶业现状,发现唐山市奶业存在饲料结构不合理,奶牛标准化生产管理体系不健全,奶牛粪污处理程度低等问题。据此笔者提出加快奶牛生产经营组织模式转型,推进奶业科技集成与示范,控制奶业污染,推行"种养结合"生产方式等多项促进奶业高效、生态、安全发展的策略。     

适应市场经济发展需要 柳州市成立了牛奶公司

随着奶牛业生产的发展和市场经济的需要,广西柳州市最近成立了市牛奶公司。它标志着柳州市国有奶业已完成了一次企业经营上的变革。 1653年柳州市成立了第一个柳州市牛奶场。40年来这个奶场由30头奶牛发展到4个奶场1200多头奶牛,牛奶产量由开始的年产36吨,增加到现在的1200多吨。“七五”期间柳州市场奶业竞争激烈,更增强了奶业拓展企业经营的决心。1987年筹建市乳品厂进行乳品深加工,结束了柳州市乳制品的空白。为了更进一步扩大奶业生产、加工、经营,经     

筑建可持续低碳经营的中国奶业

奶业是我国现代农业中的朝阳产业,目前正处于从传统型奶业向现代奶业的过渡转型之中,本文明确了奶业在国民经济中的至尊地位,展示介绍了奶业产业链中养殖与加工经营模式的多样性,提出倡导奶业绿色发展,实现低碳经营的建议和关注点。     

基于“S→C→P”框架下的不同奶业组织模式评析

以新制度经济学理论中一体化组织的"S→C→P"体系分析框架为指导,结合奶业"公司+基地+奶农"一体化经营的实际,对"乳品企业+村委会+奶农"、"乳品企业+收奶站+奶农"、"乳品企业+奶农协会(合作社)+奶农"3种组织模式进行了评析,得出以下结论:3种模式均有存在的必然性,但也不同程度地存在诸如产权残缺、参与主体具有风险规避和机会主义倾向、监督成本偏高等问题。笔者基于对3种模式的剖析,提出我国奶业一体化经营的组织模式应以"乳品企业+奶农股份合作社+入股奶农"作为组织创新。     

江苏省铜山县奶业"十一五"发展思路

奶业是是蕴藏着巨大潜力、大有希望的朝阳产业.发展奶业不仅是农业结构调整的一项战略性任务,而且是改善消费结构,提高人民健康水平的一项重大措施.“十五”期间,江苏省铜山县委、县政府为了加快奶业的发展,实行鼓励和扶持奶业发展的政策,早在2000年就专门成立了县奶业发展工作小组,相继制定、下发了《关于加快奶牛、奶业发展的意见》和《铜山县奶牛饲养小区建设工作意见》等文件,把奶业作为振兴农村经济的支柱产业,重点发展,提出了“一头奶牛致富一个家庭、一个产业托起一方经济”的战略口号,进一步形成了以市场为导向,以乳品加工为龙头的奶业产、加、销一体化经营体系.     

中原经济区奶牛适宜发展模式的调查分析

为深入了解中原经济区的规模化奶牛场特点,采取有针对性的奶业发展措施,通过对中原经济区内河南、河北、山东、山西、安徽等地各种类型规模化奶牛场的调查,在了解规模化奶牛场发展现状的基础上,对奶牛场的饲料供给、粪污处理、适宜规模、经营模式等方面进行了详细分析,提出了规模化奶牛场适宜的发展规模和经营模式,供有关部门制定奶业政策时参考。     

关于表彰全国牛奶生产强市（地区）、强县（区、县级市）的决定

“十五”期间，是我国奶业发展最快的时期，奶源基地建设取得了长足的发展，涌现了一大批牛奶生产强市（地区）、强县（区、县级市）。为深入贯彻中共中央十六届五中全会和中央农村工作会议精神，落实科学的发展观，推进奶牛养殖的集约化经营，转变增长方式，创新发展模式，全面提升奶牛养殖水平，提高奶业发展的质量和效益，促进农民增收，推动中国奶业的健康可持续发展。经各省（自治区、直辖市）奶业（乳业）协会推荐，     

南非草原生态恢复与"三化"草地治理考察报告

2003年11月7日至28日,为学习和借鉴南非草原生态恢复与"三化"草地治理以及发展畜牧业的先进技术和管理经验,由四川省畜牧食品局和四川省外专局联合组织的草地生态恢复和"三化"草地治理培训团一行14人,在南非比勒陀尼亚、约翰内斯堡、开普顿等地就草地生态、人工种草、土壤肥料、牧草与饲料的生产和贮藏、放牧与农牧场管理、矿渣治理等方面进行了教学培训,对安格卢(ANGLO)矿业公司矿渣植被恢复区、比勒陀尼亚大学试验农牧场、开普顿家庭牧场等进行了实地考察学习.现就此次考察情况总结如下,供业界参考.     

呼和浩特市奶业供应链前端的经营体制创新

奶业的发展离不开奶业供应链前端-奶牛养殖业经营体制的优化,其关键问题在于提高牛奶的质量与奶业供应链的整体经济效益。呼和浩特市奶牛养殖业的经营体制应以大力提倡和推广奶牛合作社组织模式,加强奶业供应链核心企业与供应链前端的奶牛养殖业的联盟关系。     

创新奶牛养殖技术 转变奶牛经营模式——奶牛规范化饲养管理新技术

结合江西奶牛养殖现状,从"种、栏、管、料、防"上阐述奶牛高效饲养管理技术,旨在引导农户规范化饲养管理,加快奶牛转变养殖经营模式,实现江西奶业可持续发展。     

关于我国奶业养殖模式转型的思考

受"三聚氰胺奶粉"事件冲击后,我国奶业在政府引导下经过3年的整顿和振兴,已进入转型发展的关键阶段,因此,对奶业养殖模式转型的认识程度直接关系到奶业未来的发展。结合我国奶业发展实际,深入分析和探讨了奶业养殖模式转型发展的方向和对策,以期为加快我国奶业转型升级、健康发展提供参考。     

甘肃省临泽县奶业发展模式初探

奶业作为甘肃省临泽县的传统产业,在临泽县畜牧业生产中起着重要作用。随着畜牧业的发展和生产方式的转变,临泽县形成了"公司+农户+基地"、"合作社+农户+基地"以及发展乳肉兼用牛为补充的奶业多种经营模式,推动了临泽县奶业的发展。本文分析了临泽县发展奶业的3种模式及发展中存在的问题,并针对问题提出了建议。     

用“0123”生产模式和“种养加结合”的新业态迎接中国奶业发展新常态——高丽娜

<正>2015年是全面深化改革的关键年,也是现代牧业成立10周年。10年前,现代牧业率先提出"规模化养殖"并付诸行动,应对分散养殖带来的安全隐患,迈出了奶业转型升级的"最先一公里"。10年后的今天,中国奶业进入深化改革的"新常态"。面对国内需求和国外竞争的新课题,现代牧业构建出"种养加结合,零距离一体化"的生产模式,完成了奶业产业链的"最后一公里",用创新的"新业态"拥抱发展的"新常态"。现代牧业用经营实践证     

当前我国奶业的问题、原因、趋势与对策

本文在对河北、山西、内蒙古三地的奶业进行实地考察的基础上,认为当前我国奶业发展中存在两个突出问题:奶价不涨导致奶农卖牛、杀牛,成本上升导致奶企效益下降,而乳品市场供需格局的变化、企业间产品同质化竞争、奶农饲养水平过低、产业化利益联结机制不完善则是造成上述问题的根本原因。本文指出,我国奶业正处在自我调整和升级的关键时期,正在由粗放型向集约型发展模式转变,但转变过程中的"阵痛",即对奶牛养殖业和奶制品加工业带来一些影响需要关注。最后,本文从科学规划、政策扶持、完善保险体系、加强产业链利益连接机制、开拓消费市场等七个方面对如何促进我国奶业持续健康发展提出了政策建议。     

博瑞农牧:以"精准营养"理念实现牧场节本增效

正当前,受奶业供求关系变动影响,国内生鲜乳销售价格波动很大,我国奶业国际化程度虽持续提升,但奶牛养殖正处在爬坡过坎的艰难前行阶段。如何降低养殖成本,提高养殖质量、提升效益成为行业迫切解决的问题。"牧场管理体系中存在养殖成本管控理念差异,如饲料结构搭配不科学,奶牛、肉牛和肉羊日粮配方空间有待优化等问题,造成牧场养殖经营水平差异很大。"长春     

利益联结机制多方纷争导致"悲剧"

关于"三鹿婴幼儿奶粉事件"发生的根本原因,刘玉满认为,与我国目前的奶业经营体制现状有着密不可分的关系,奶农、奶站和乳品企业分别代表着三个不同的利益团体,而三者之间的利益纷争多于相互合作,利益联结机制的不健全最终酿成悲剧的发生.     

奶业协会、《新疆畜牧业》编辑部举办第五届优秀奶业论文评选

正为了促进新疆奶业科技进步和我区奶业持续健康发展、表彰优秀奶业科技成果、鼓励科技人员积极向《新疆畜牧业》杂志提供优质稿件,自治区奶业协会、《新疆畜牧业》编辑部和乌鲁木齐市奶业协会决定开展"第五届优秀奶业论文评选"活动。2016年3月30日,协会组织相关专家对2014~2015年在《新疆畜牧业》发表的有关奶业的论文进行了评选,首先从120篇奶业文章中初步筛选出44篇参评论文,分为综合发展、饲养