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封关6年后,欧盟重新对山东熟制禽肉产品敞开大门。欧盟官方网站日前发表欧委会三个决议,批准欧盟成员国恢复进口中国生产的熟制禽肉产品,并强调此次仅是对山东的熟制禽肉产品开放市场。据测算,此举每年可拉动山东省禽肉产品出口货值增加8亿~10亿美元。 相似文献
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《山西农业:致富科技版》2008,(10)
欧盟近日决定恢复对中国熟制禽肉产品的进口,包括诸城外贸、青岛九联在内的九家山东企业获准向欧盟出口熟制禽肉产品。这标志着停止了6年的中国禽肉产品突破欧盟技术壁垒重返欧盟市场。 相似文献
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[目的]建立基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(matrix-assisted laser desorption ionization-time of flight mass spectrometry, MALDI-TOF MS)技术检测不同禽肉动物源性成分的方法,构建不同禽肉蛋白质分子指纹图谱标准数据库,对不同禽肉进行鉴别。[方法]样品用磷酸盐缓冲液提取,净化后用MALDI-TOF MS法测定。采用ChemPattern软件对不同禽肉蛋白图谱进行化学计量学分析,建立识别模型。[结果]鸡、鸭、鹅3种不同禽肉之间具有明显差异。首次建立不同禽肉蛋白质分子指纹图谱标准数据库,可一次性对每个样品中鸡、鸭、鹅等肉源性成分进行同时分析。[结论]建立的基于蛋白质组学的鸡、鸭、鹅源性成分鉴定系统具有简便、稳定、准确、重现性好的优点,适用于不同禽肉中鸡鸭鹅动物源性成分的鉴别。 相似文献
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一、禽肉香肠
禽肉香肠是香肠市场中的一种有特色的新品之一,一般选用鹅肉、鸭肉进行加工,由于禽肉的韧黏性与猪肉有所不同,所以加工制做的方法也有所改变。禽肉香肠口味独特,鲜润且有韧性,在普通室温下可存放15天左右,(0-8℃可自然保存1个月以上.冷冻可保存更长时间。 相似文献
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中国禽肉对日出口战略研究 总被引:1,自引:0,他引:1
日本是中国禽肉的主要出口国,但从2002年开始中国的禽肉对日出口逐年下降,本文通过分析中国禽肉的生产与出口状况、日本禽肉的进口特点以及竞争国巴西、泰国和美国的禽肉出口状况,研究了中国禽肉对日出口过程中的优势和劣势,提出了中国的禽肉出口战略。 相似文献
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6月23日,中国政府通过常驻WTO代表团致函WTO争端解决机构主席,要求WTO争端解决机构设立专家组,审查美国有关限制中国禽肉进口的措施。商务部新闻发言人姚坚对此发表谈话指出,美方有关措施违反了《关税与贸易总协定》、《农业协定》等相关WTO规则,具有明显的歧视性,导致中国禽肉产品无法正常对美出口,损害了中国禽肉业的正当权益, 相似文献
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畜禽禁养政策下我国肉类供给反应——基于产品异质性的实证分析 总被引:1,自引:0,他引:1
利用2000—2017年猪肉、禽肉、牛肉和羊肉主产省份产量、价格等面板数据和Nerlove模型,估计并对比了各种肉类的短期和长期供给弹性;研究了畜禽禁养政策对不同肉类供给的影响及差异。结果表明:1)猪肉、禽肉、牛肉和羊肉短期内供给均缺乏弹性,长期内供给均富有弹性;2)4种肉类中,禽肉短期供给弹性最大,其次为猪肉,牛肉短期供给弹性最小;3)猪肉、禽肉、牛肉和羊肉并不互为供给替代品,即某一种肉类产品产量直接受其他肉类价格变化影响不显著;4)猪肉、禽肉和牛肉供给均受畜禽禁养政策影响显著,其中禽肉供给受畜禽禁养政策影响最大,猪肉次之,牛肉最小,而羊肉产量受畜禽禁养政策影响不显著。在研究结论的基础上,提出政策建议:长期内制定扶持政策促进畜牧业生产,短期内加强畜禽生产监测;当肉类价格发生变化时,针对不同肉类采取不同稳定供给措施;完善畜禽禁养政策,实现保环境与保供给双赢。 相似文献
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本文以现代经济周期理论为基础,将黑龙江省1978—2008年畜禽肉类总产量的变动划分为7个周期,并建立起畜禽肉类总产量与各种畜禽肉产量之间的误差修正模型,得出二者间存在稳定的长期均衡关系;分析了各种畜禽肉产量短期波动对畜禽肉类总产量的冲击及产生的原因:即政策调整、技术推广及应用、动物疫病及其防控、饲料供给和市场需求等因素,就稳定黑龙江省畜牧业发展和畜禽产品产量增长提出政策建议。 相似文献
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近红外光谱是一种快速光谱分析的新方法,伴随着光谱技术与化学计量法的发展,近红外光谱已广泛应用于农业、食品、医药、石油化工等行业,极大地提高了各行业信息化水平。基于近红外光谱在家禽养殖领域的应用现状,本文总结了近红外光谱技术的发展及其在饲料成分检测和禽肉检测中的应用。在饲料检测和家禽肉类检测方面,通过将禽肉样品的光谱信息与质量指标的参考值相关联,建立了预测饲料和待测肉类高精度、高稳定性的数学模型。与传统方法相比,近红外光谱技术具有信息量大、数据计算速度快等优点。本文还归纳了近红外光谱技术在饲料品质检测和肉类品质检测的应用现状,指出了近红外光谱在家禽养殖领域的大规模应用推广的可能性。同时指出近红外光谱技术存在的问题和未来发展方向,结果表明近红外光谱技术在饲料和畜产品检测领域具有良好的发展前景和应用价值。 相似文献
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为了解肉用畜禽(牛、绵羊、猪和家禽等)肌纤维发育特性的最新研究现状,以"畜禽"、"肌纤维发育"和"肉品质"为关键词,对1981—2019年国内外相关研究进行了检索,分别从肌纤维特性、肌纤维生成过程、肌纤维生长发育的分子调控等方面归纳了不同畜禽的肌纤维发育特征。研究发现:不同畜禽肌纤维发育的一般过程基本相似;肌纤维发育的时间具有物种特异性;个别基因被确定具有调控肌纤维发育的主要功能;仍缺乏多物种肌纤维发育过程基因调控网络的构建与系统比较研究以及多物种肉品质鉴定的通用分子标记开发。 相似文献
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以畜禽养殖业为调查对象,主要调查、统计了肉鸡、蛋鸡、猪、羊以及其他小型家畜的存栏量,分析了滨州畜禽养殖业的特点,对畜禽养殖业污染物的排放量进行了测算,提出了污染防治对策. 相似文献
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非洲猪瘟疫情影响下我国畜禽产品价格波动的动态关系研究——基于舆情管理视角 总被引:3,自引:2,他引:1
本文通过构建非洲猪瘟舆情指数以作为疫情变动的测度指标,基于2018年8月—2019年6月的周度数据,运用矢量自回归模型(VAR),利用Granger因果检验、脉冲响应等计量方法,探讨非洲猪瘟舆情指数变动对于畜禽肉类产品价格波动的动态影响。分析结果表明,非洲猪瘟舆情会对不同的肉类产品价格造成影响,但不同的肉类产品所受到的冲击和影响不同,且这种影响具备一定的时变性;非洲猪瘟舆情对于猪肉价格和鸡肉价格冲击最大,其次是鸭肉,最后是牛肉和羊肉,羊肉所受到的影响最小;非洲猪瘟舆情对于肉类市场价格的冲击作用迅速,对除猪肉以外肉类价格影响的持续期不长;非洲猪瘟舆情指数变动对于各种肉类都存在着正向和负向相结合的影响,且这种影响在后期存在反转效应;非洲猪瘟疫情的信息在肉类产业的传导较为顺畅。基于此,政府应将非洲猪瘟舆情纳入畜禽市场价格预警系统,加强疫情监控力度;相关部门应积极协助相关企业,对疫情的网络舆情进行有序引导;相关企业应该严控禽肉产能,避免禽肉无序扩张生产、供求失衡。 相似文献