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白鸡腿蘑。是笔者1997~1998年对新疆地区的野生白鸡腿蘑进行分离驯化而成的优良菌株,栽培上市后深受消费者欢迎,目前已在南疆地区广泛栽培。为探索其最佳栽培模式及获得较好的经济效益,笔者在总结近年来栽培技术和经验的基础上。对白鸡腿蘑的高产栽培技术进行了探索,取得了较好效果。 相似文献
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鸡腿蘑优质高产栽培技术 总被引:6,自引:0,他引:6
鸡腿蘑,又名毛头鬼伞,日本称之为细裂一夜耳。是一种食药兼用的野生食用菌。由于鸡腿蘑具“天然、营养、保健”三种机能于一体,联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)已将其确定为16种珍稀食用菌之一,进行大力推广。笔者于1999年开始引进鸡腿蘑并进行栽培试验,现已摸索出了一套适合我地栽培的鸡腿蘑优质高产栽培技术。现总结如下: 相似文献
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鸡腿蘑无论是生料还是熟料栽培,通常多集中在春、秋两季出菇。本试验利用鸡腿菇菌丝体常温保存期长和不覆土不出菇的特性,采用空调房满足夏季鸡腿蘑栽培对环境的要求,通过覆土控制出菇,实现鸡腿蘑周年、规模化、工厂化生产,并取得良好的栽培效果。 相似文献
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平菇废料栽培鸡腿蘑的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
鸡腿蘑(Coprinuscomatus)又名毛头鬼伞,担子菌纲、伞菌目、伞菌科、鬼伞菌属。它形似鸡腿,肉质肥嫩,味道鲜美,并有一定的药用价值。因我市防空洞主要栽培平菇,每年有大量废菇筒需花钱处理。为了充分利用这些废料,降低生产鸡腿蘑的成本,我们设计了本试验。结果表明,利用 50 %~ 90 %的平菇废料鸡腿蘑都能生长,利用 70 %的废料所产鸡腿蘑产量,凯氏氮及可溶性蛋白含量比正常料都高。1 材料与方法1 1 菌种制作 鸡腿蘑Cc168,何宗智教授提供。母种培养基为PDA。原种、栽培种培养基为棉子壳 80 %,麦麸 1 2 %… 相似文献
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银耳废料栽培鸡腿蘑效益分析与关键技术 总被引:1,自引:0,他引:1
一种利用棉子壳→银耳→鸡腿蘑→有机肥循环技术在古田县形成。这种有机生态型模式为菌业发展增添了无限的生机。古田县20世纪80年代中成功开发利用棉花加工下脚料棉子壳栽培银耳,最近在开发新特菌类时,又试验成功应用纯银耳废料发酵栽培出鸡腿蘑。此举既延长了棉子壳利用链,有效地提高了棉子壳的生物转化率,又完整了棉子壳→菌→菌→肥的大循环。具有深远的生态、社会和经济效益。为栽培鸡腿蘑开辟了一条新途径。 相似文献
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银耳废料栽培鸡腿蘑关键技术 总被引:1,自引:0,他引:1
鸡腿蘑是一种具有开发价值的新特菌类,我县成功应用纯银耳废料栽培鸡腿蘑.为栽培鸡腿蘑提供原料开辟了一条新途径.现将关键技术介绍如下.1 生产流程 相似文献
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pH值和温度对墨汁鬼伞菌丝体生长的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
为了确定北京怀柔地区的墨汁鬼伞菌丝体生长的最佳pH和温度,为人工驯化栽培提供依据,采用平板培养法分别研究了不同pH值及温度对该地区墨汁鬼伞菌丝体生长的影响。结果表明,在PDA+玉米粉培养基上,墨汁鬼伞菌丝体在pH 5~10范围内均能生长,pH6~8菌丝生长健壮,生长速度稍慢,pH为9时菌丝浓密,生长速度最快,为最适pH值;菌丝体生长温度范围为13℃~29℃,适宜温度为21℃~25℃,25℃生长最快,13℃生长缓慢,33℃则不能生长。怀柔墨汁鬼伞是一种喜碱性、中低温型的食用菌。 相似文献
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在500m~1200m高海拔林场内进行“林下培菌”生产仿野生鸡腿菇的研究,结果证明,较之传统大棚或菇房设施化栽培,林下培菌生产仿野生鸡腿菇无需占用耕地,彻底解决了当地鸡腿菇栽培中的“菇粮争地”矛盾;可节省出菇棚等固定资产投资70%以上;另外生物学效率为149%,较之传统菇棚栽培提高40%左右;产出的菇品明显具有野生菇的口感和风味。另外,菌糠废料直接被林地树根就地分解利用,提高了林地土壤肥力,改善了林地土壤结构,提高了林地生产力,减少了人工处理菌糠废料的费用,同时,由于保湿的需要以及出菇管理人员的频繁出入林场操作和巡视,最大限度地降低了森林火险的发生概率。 相似文献
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不同覆土材料对鸡腿菇出菇性状和产量的影响 总被引:9,自引:0,他引:9
通过对不同覆土材料的化学成分和物理结构的测定,分析了不同种类覆土材料对鸡腿菇出菇性状和产量的影响,结果表明:孔隙度、最大持水量和营养成分较高的覆土材料——腐叶土有利于鸡腿菇产质量的提高,随着栽培时间的延长,覆扇叶土的覆土层的电导率呈上升趋势而pH值呈下降趋势较其它两种覆土材料明显。 相似文献
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以双孢菇2796、鸡腿菇4号为试材,利用平菇、金针菇菌糠栽培双孢菇、鸡腿菇并进行羔羊育肥研究.结果表明:菌糠代粪肥栽培,双孢菇菌糠的添加量40%为最优;菌糠替代玉米芯或棉籽壳等生产主料栽培鸡腿菇添加20%~40%的菌糠和对照相比降低成本18%~35%,而产量仅下降9.6%~16.8%;菌糠饲料替代粗粮育肥羔羊菌糠添加20%育肥效果明显,增重率较对照高13.7%,毛体重较对照高3.2 kg,羔羊胴体重比对照组羔羊提高1.79 kg,屠宰率较对照提高2.2%. 相似文献
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鸡腿菇菌株农艺性状比较及相关分析 总被引:1,自引:0,他引:1
以鸡腿菇的15个栽培菌株和1个野生菌株为试验材料,对菌株进行了农艺性状比较及相关分析,结果表明,鸡腿菇菌株菌丝体日均生长速度在2.34 mm·d~(-1)~3.93 mm·d~(-1)之间,在菌丝体密度上有差异;菌株间子实体的菌帽长度和菌柄直径间也存在差异;生物学效率测试表明Co9、Co10、Co11、Co18、Co5为适宜于南充地区栽培的菌株,其生物学效率分别为117.55%、104.97%、113.07%、104.64%、100.49%、102.55%。经相关分析后,菌柄直径、菌柄长度、菌帽长度、菌帽厚度与单个子实体重量呈极显著的正相关。 相似文献