香椿提取物对肉兔生长性能、肉品质和血清生化指标的影响

文章旨在研究香椿提取物对肉兔生长性能、肉品质和血清生化指标的影响，试验选取35日龄的体重接近的新西兰肉兔160只，随机分成4组，每组4个重复，每个重复10只，预试期5 d，正试期28 d。对照组饲喂基础日粮，香椿提取物Ⅰ组、香椿提取物Ⅱ组、香椿提取物Ⅲ组分别在基础日粮中添加600、1200、2400 mg/kg的香椿提取物。结果表明，与对照组相比，香椿提取物Ⅱ组和香椿提取物Ⅲ组末重和平均日增重显著提高（P＜0.05），料重比显著降低（P＜0.05）|香椿提取物Ⅱ组和香椿提取物Ⅲ组兔肉红度显著提高（P＜0.05），兔肉黄度、滴水损失率和剪切力显著降低（P＜0.05）|香椿提取物Ⅱ组和香椿提取物Ⅲ组的血清总蛋白显著提高（P＜0.05），血清甘油三酯显著降低（P＜0.05）。可见肉兔饲料中添加香椿提取物能提高肉兔生长性能和肉品质，改善血清生化指标，本试验肉兔饲料中添加1200 mg/kg香椿提取物的作用效果较理想。 [关键词]香椿提取物|肉兔|生长性能|肉品质|血清生化指标     

饲粮中添加色氨酸对肉兔生长性能、血液生化指标及血清抗氧化性能的影响

本研究旨在评价饲粮中添加色氨酸对肉兔生长性能、血液生化指标及血清抗氧化性能的影响。试验选择100只体重接近的35日龄新西兰肉兔，试验环境下适应7?d后分为4组，每组25个重复。试验1、2、3组分别在对照组饲粮的基础上添加0.03%、0.06%、0.09%的色氨酸，试验期35?d。试验结果：（1）试验2、3组肉兔末重较对照组分别显著提高6.5%、5.7%（P＜0.05），ADG分别显著提高12.4%、9.8%（P＜0.05），而FCR分别显著降低6.3%、5.7%（P＜0.05）。（2）试验1、2、3组肉兔血清中甘油三酯浓度较对照组分别显著降低7.0%、10.4%、8.7%（P＜0.05），总胆固醇浓度分别显著降低6.8%、10.5%、8.3%（P＜0.05），尿素氮分别显著降低7.8%、12.4%、8.7%（P＜0.05）。（3）试验1、2、3组血清中T-AOC水平较对照组分别显著提高6.6%、13.7%、11.8%（P＜0.05），T-SOD活性分别显著提高9.5%、20.1%、13.0%（P＜0.05）|此外，试验2、3组肉兔血清中MDA浓度较对照组分别显著降低10.3%、8.8%（P＜0.05）。其余指标无显著差异。结果表明，饲粮中添加色氨酸可改善肉兔生长及其血清生化指标，提高其抗氧化性能，在本试验条件下，肉兔的适宜色氨酸添加水平为0.06%（总浓度为0.20%）。 [关键词]色氨酸|肉兔|生长性能|血液生化指标|抗氧化性能     

过瘤胃保护性精氨酸对肉牛生产性能、血清氨基酸组成以及抗氧化指标的影响

为研究过瘤胃保护性精氨酸对肉牛生产性能、血清氨基酸组成以及抗氧化指标的影响,试验共选取日龄相近和体重（234.4±15.65）kg的西门塔尔杂交牛24头,采用完全随机设计,将其分为3个处理组,每个处理组8个重复,对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ组分别在基础饲粮中添加2、4 g/（d·头）瘤胃保护性精氨酸。预饲期为10 d,正式试验为90 d,共计100 d。结果表明：日粮添加瘤胃保护性精氨酸对肉牛的平均日增重、平均干物质采食量以及料重比均无显著影响（P > 0.05）。日粮添加瘤胃保护性精氨酸可显著提高血清中葡萄糖含量（P < 0.05）|与对照组相比,Ⅰ组尿素氮、谷丙转氨酶和谷草转氨酶分别降低10.49%、14.97%和4.60%（P < 0.05）,Ⅱ组尿素氮、谷丙转氨酶和谷草转氨酶分别降低11.05%、16.25%和6.87%（P < 0.05）。与对照组相比,Ⅰ组和Ⅱ组血清中精氨酸含量显著提高（P < 0.05）,Ⅱ组半胱氨酸含量提高21.08%,鸟氨酸含量提高11.55%（P < 0.05）,Ⅰ组与对照组无显著差异（P > 0.05）|Ⅱ组组氨酸含量较对照组降低8.38%（P < 0.05）,Ⅰ组与对照组无显著差异（P > 0.05）。Ⅱ组血清中总抗氧化能力较对照组提高24.49%（P < 0.05）,丙二醛含量较对照组降低8.26%（P < 0.05）,Ⅰ组与对照组无显著差异（P > 0.05）。日粮添加瘤胃保护性精氨酸4 g/（d·头）可提高血清中精氨酸含量,降低组氨酸含量,提高血清抗氧化能力及血糖水平,降低尿素氮含量,但不能表现为肉牛生产性能的提高。 [关键词] 精氨酸|肉牛|生产性能|氨基酸组成|抗氧化     

抗菌肽对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、营养物质代谢及血清生化指标的影响

为研究抗菌肽对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、营养物质代谢及血清生化指标的影响,试验选取66周龄产蛋率和体重相近的海兰褐蛋鸡120只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复5只。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组在饲喂基础饲粮的基础上分别添加100、200、400 mg/kg的抗菌肽。预试期7 d,正试期56 d。结果表明：与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ组的产蛋率分别提高5.72%、3.41%（P < 0.05）|试验Ⅱ组的平均蛋重提高1.27%（P < 0.05）,料蛋比降低6.07%（P < 0.05）|试验Ⅰ组的蛋黄比例提高3.90%（P < 0.05）|试验Ⅱ、Ⅲ组的蛋壳厚度均提高5.56%（P < 0.05）,蛋黄颜色分别提高11.54%、14.37%（P < 0.05）|试验Ⅱ组的蛋壳强度和粗灰分利用率分别提高8.90%、16.43%（P < 0.05）|试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组血清中的总胆固醇含量分别降低39.96%、35.36%、27.62%（P < 0.05）,球蛋白含量分别提高22.52%、22.86%、25.88%（P < 0.05）,磷含量分别提高53.42%、39.13%、52.17%（P < 0.05）|试验Ⅲ组的总蛋白含量提高14.60%（P < 0.05）|试验Ⅱ组的碱性磷酸酶活性提高24.00%（P < 0.05）。由此可知,添加适量的抗菌肽可以提高产蛋后期蛋鸡的生产性能、蛋品质、营养物质利用率和血清生化指标,本试验条件下,最适添加量为200 mg/kg。 [关键词] 抗菌肽|蛋鸡|生产性能|蛋品质|代谢率|血清生化     

日粮中添加发酵芒果皮对鸿光黑鸡生长性能及肉品质的影响研究

将发酵后的芒果皮以不同比例添加到相同配方的日粮中 饲喂 38 日龄至 130 日龄鸿光黑鸡，分别检测肉鸡的生长性能、屠宰性能、血清生化指标、 肉品质、肌肉中氨基酸这5项指标。结果显示：试验组和对照组的平均日增重、平均采食量和料肉比无显著差异（P > 0.05）|试验1、2组鸡群的死亡率较对照组明显降低，分别降低16.67%、33.33%|试验1、2组腹脂率较对照组提高56.3%、64.26%（P < 0.05），差异显著|试验1、2组免疫球蛋白较对照组升高，分别提高20.83%、18.75%|小肠绒毛发育优于对照组|试验1、2组的不饱和脂肪酸含量高于对照组，分别提高16.67%、113.89%，差异显著（P < 0.05），其中试验2组的油酸含量达到1.36 g/100 g，试验1、2组油酸较对照组分别提高21.21%、106.06%，差异显著（P < 0.05）|试验2组的亚油酸是对照组的3倍，试验1、2组亚油酸较对照组分别提高66.67%、200%，差异显著（P < 0.05）。研究结果表明，肉鸡日粮中添加发酵芒果皮对生长性能影响不显著|对提高抗病力、降低死亡率，以及改善肉质风味具有较明显的效果。 [关键词] 发酵芒果皮|鸿光黑鸡|生长性能|肉品质     

青花椒叶对肉兔生产性能、养分表观消化率和血清生化指标的影响

为研究饲粮添加不同水平青花椒叶对肉兔生产性能、养分表观消化率和血清生化指标的影响,试验选择28日龄体重相近的新西兰兔600只,随机分成4个处理,每个处理5个重复,每个重复30只,公母各半。对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂含4%、8%和12%青花椒叶粉的饲粮。预饲期7 d,正试期42 d。结果表明：随着青花椒叶添加量的增加,肉兔采食量和日增重呈现先增加后减少的趋势,4%组显著高于对照组（P ＜ 0.05）,但与8%组差异不显著（P ＞ 0.05）|添加青花椒叶对饲粮中干物质、粗蛋白质、粗脂肪和粗纤维的表观消化率无显著影响（P ＞ 0.05）,随着添加量的增加,饲粮能量和无氮浸出物的表观消化率呈先升高后降低的趋势,其中4%组最高,但与8%组差异不显著（P ＞ 0.05）|血清血糖、总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白随着饲粮中青花椒叶添加量的增加呈逐渐降低的趋势,其中12%组显著低于对照组（P ＜ 0.05）。综上所述,在肉兔饲粮中添加青花椒叶可以改善饲粮适口性,促进养分消化,提高生产性能,降低血清血糖和血脂,本试验条件下,肉兔饲粮中青花椒叶的添加量不宜超过8%。 [关键词] 青花椒叶|肉兔|生产性能|养分消化率|血清生化     

不同复方精油对生长肉兔生长性能、腹泻率和死亡率的影响

本试验旨在探究饲粮中添加不同复方精油（CEO）对肉兔健康状况、生长性能、经济效益的影响，为复方精油在肉兔饲粮中的应用提供数据支持。从60窝33日龄断奶伊拉肉兔中，每窝选择4只健康、体重接近（0.798±0.083）kg的仔兔，以窝为单位随机分成4组|（1）对照组，基础饲粮|（2）试验Ⅰ组，基础饲粮+300 mg/kg CEO Ⅰ|（3）试验Ⅱ组，基础饲粮+300 mg/kg CEO Ⅱ|（4）试验Ⅲ组，基础饲粮+300 mg/kg CEO Ⅲ|每组15个重复，每个重复4只兔，共240只试验兔，试验期共42 d。结果表明：（1）试验期间试验组的腹泻率为1.05% ～ 1.76%，试验组的腹泻率有低于对照组的趋势（P =0.06），试验Ⅱ组的死亡率最低与其他各组差异极显著（P < 0.01)，且试验组的死亡率均低于对照组。（2）试验全期（1 ～ 42 d）试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的日增重极显著高于对照组（P =0.009），分别高9.95%、12.54%和13.71%|试验Ⅰ和Ⅱ组的采食量极显著高于对照组（P ＜ 0.001），分别提高了10.42%和12.50%（P < 0.001）|而各处理组的料重比差异不显著（P =0.187）。（3）各处理组出栏肉兔的利润，精油组的效益均好于对照组，试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的效益分别是对照组的1.85倍、3.81倍和1.83倍。综合来看，以复方精油Ⅱ为最好。 [关键词] 肉兔|复方精油|生长性能|经济效益     

饲粮添加不同比例黄秋葵秸秆对肉兔生长性能、血液生化指标及盲肠菌群结构的影响

为研究饲粮中添加不同比例黄秋葵秸秆对肉兔生长性能、血液生化指标及盲肠菌群结构的影响,试验选用80只体重相近的断奶肉兔,公母各半,随机分为4组,每组5个重复,每个重复4只兔。对照组饲喂基础饲粮,试验组（4%组、6%组和8%组）分别饲喂含4%、6%、8%黄秋葵秸秆的饲粮,预试期7 d,正式期35 d。结果表明：（1）与对照组相比,饲粮中添加4%、6%、8%的黄秋葵秸秆均可以明显降低断奶肉兔的死亡率,改善断奶肉兔的腹泻情况,其中以4%组效果最好。（2）4%添加组总胆固醇显著低于对照组（P <0.05）,其他试验组总胆固醇含量均有降低,但差异不显著（P> 0.05）;各试验组兔血液中的总胆红素、肌酐、尿素均有不同程度的降低,但差异均不显著（P> 0.05）;天门冬氨酸氨基转移酶、丙氨酸氨基转移酶均有一定程度的提高,差异不显著（P> 0.05）。（3）在Alpha多样性上,Chao1指数,6%添加组显著低于对照组、4%组和8%组（P <0.05）,Shannon指数和Simpson指数,各组之间差异均不显著（P>0.05）;在门、属水平上,不同黄秋葵秸秆添加量...     

揉丝微贮玉米秸秆对徐淮山羊生长性能、器官指数及血液生化指标的影响

为研究揉丝微贮玉米秸秆对徐淮山羊生长性能、组织和器官发育及血液生化指标的影响,试验选取3 月龄徐淮山羊80只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复5只。试验Ⅰ组饲喂基础饲粮+普通玉米秸秆,试验Ⅱ组饲喂基础饲粮+揉丝玉米秸秆,试验Ⅲ组饲喂基础饲粮+常规青贮,试验Ⅳ组饲喂基础饲粮+揉丝微贮,预饲期15 d,试验期60 d。结果表明：（1）试验IV组日增重比Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组分别增加了26.50%、25.32%、9.00%（P ＜ 0.05）|平均日采食量增加了0.07、0.06、0.03 kg/d（P ＞ 0.05）|料重比降低了2.13、2.12、0.70（P ＜ 0.05）|利润提高了31.78%、30.67%、11.07%。（2）各试验组心脏、脾脏、瘤胃、网胃等器官指数均差异不显著（P ＞ 0.05)|试验Ⅳ组肝脏指数比试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别高了18.15%、18.47%、4.74%（P ＜ 0.05）|试验Ⅳ组肺脏、肾脏指数高于试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,与Ⅲ组差异不显著（P ＞ 0.05),与Ⅰ、Ⅱ组差异显著（P ＜ 0.05）|试验Ⅲ组瓣胃指数显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ组（P ＜ 0.05）|试验Ⅳ组皱胃指数最高,明显高于其他三组（P ＜ 0.05）|试验Ⅳ组小肠指数高于试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,但与Ⅲ组差异不显著（P ＞ 0.05),与Ⅰ、Ⅱ组差异显著（P ＜ 0.05）|试验Ⅲ组大肠指数高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ组,与Ⅳ组差异不显著（P ＞ 0.05),与Ⅰ、Ⅱ组差异显著（P ＜ 0.05）。（3）各试验组总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、球蛋白（GLB）、尿素氮（UN）、总胆固醇（TC）、葡萄糖（GLU）、高密度脂蛋白（HDL）和低密度脂蛋白（LDL）无显著性差异（P ＞ 0.05)|试验Ⅳ组甘油三酯（TG）高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,与Ⅲ组差异不显著（P ＞ 0.05),比试验Ⅰ、Ⅱ组分别高了0.21、0.25 mmol/L（P ＜ 0.05)|试验Ⅳ组谷草转氨酶（AST）、谷丙转氨酶（ALT）明显高于试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组（P ＜ 0.05)。由此可见,玉米秸秆经揉丝微贮饲喂徐淮山羊,不仅提高了其育肥效果,降低了饲养成本,增加了经济效益,还促进了机体组织器官的发育及蛋白质、氨基酸的代谢,效果优于常规青贮玉米秸秆、普通玉米秸秆和揉丝玉米秸秆,有着较大的推广价值。 [关键词] 揉丝微贮|徐淮山羊|生长性能|器官指数|血液生化指标     

复合酶制剂对仔猪生长性能、血清抗氧化指标和免疫指标的影响

文章旨在研究复合酶制剂对仔猪生长性能、血清抗氧化指标和免疫指标的影响,本试验将120头“杜×长×大”断奶仔猪随机分为4组,对照组为基础日粮组,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别添加250、500、1000 mg/kg复合酶制剂,试验为期28 d。结果表明,与对照组相比,各试验组（Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组）仔猪在饲喂添加了复合酶制剂的日粮后,试验全期各阶段的平均日增重显著升高（P <0.05）,料重比显著降低（P <0.05）;与对照组相比,各试验组（Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组）仔猪血清中的丙二醛含量显著降低（P <0.05）,谷胱甘肽过氧化物酶显著升高（P <0.05）;与对照组相比,各试验组（Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组）仔猪血清中白介素10的含量显著升高（P <0.05）,在试验第28天,试验Ⅲ组仔猪血清中免疫球蛋白A含量显著升高（P <0.05）。综上所述,日粮添加复合酶制剂可显著提高仔猪的生长性能,增强抗氧化能力及机体免疫力。     

枸杞多糖对獭兔营养物质表观消化率、屠宰性能及肉品质的影响

为研究枸杞多糖（LBP）对獭兔营养物质表观消化率、屠宰性能及肉品质的影响,试验选取150只42日龄的獭兔随机分为5组,每组30只獭兔。对照组饲喂基础日粮,LBP组在基础日粮中依次添加剂量为0.1%、0.2%、0.4%、0.6%的LBP,预试期5 d,正式试验期30 d。结果表明：（1）与对照组相比,日粮中添加0.2%、0.4%、0.6% LBP组獭兔粗蛋白质的消化率显著提高（P ＜ 0.05）|0.2%和0.4% LBP组粗纤维比对照组显著提高了9.67%和14.80%（P ＜ 0.05）|日粮中添加0.2%、0.4%、0.6% LBP组酸性洗涤纤维的消化率显著提高,且0.2%LBP组提高最多（4.77%）。（2）LBP组的全净膛率和半净膛率与对照组相比未达到显著水平（P > 0.05）。（3）与对照组相比,日粮中添加0.2%、0.4%、0.6% LBP组肉色a*值（P ＜ 0.05）分别提高了9.23%、10.77%、10.77%|0.2%、0.4%、0.6%LBP组的肉色b*值显著低于对照组和0.1%LBP组,0.4%LBP组显著低于0.2%LBP组|0.2%、0.4%、0.6% LBP组的肉色L*值较对照组显著降低2.43%、3.93%、3.14%（P ＜ 0.05）|日粮中添加0.4%和0.6% LBP组獭兔肉质的剪切力显著降低（P ＜ 0.05）,分别降低了17.91%和19.40%|獭兔日粮中添加LBP对肉质粗蛋白质、粗脂肪和pH无显著影响（P > 0.05）,但能减缓獭兔肉质pH的降低。综上所述,在獭兔基础日粮中添加LBP可以显著改善其肉品质,有提高营养物质表观消化率和屠宰性能的趋势,且最适添加量为0.4%。 [关键词] 枸杞多糖|獭兔|营养物质表观消化率|屠宰性能|肉品质     

百香果籽提取物对肉兔生长性能、肉品质及抗氧化指标的影响

文章旨在评估饲料添加不同水平百香果籽提取物对肉兔生长性能、肉品质及抗氧化指标的影响.试验将144只50?d平均体重为(668.38±1.55)g的肉兔随机分为3组,每组4个重复,每个重复12只肉兔.在为期7周的饲养期间,对照组肉兔饲喂基础日粮,T1和T2组肉兔分别饲喂基础日粮+100和200?mg/kg百香果籽提取物....     

牛至草粉对肉鸭生长性能、抗氧化、肉品质及经济效益的影响

文章旨在评估日粮添加牛至草粉对1～42?d肉鸭生长性能、抗氧化和肉品质的影响。试验选择1日龄、平均体重为（48.63±0.06）g的商品肉鸭560只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复26只。对照组肉鸭饲喂基础日粮,处理1组肉鸭饲喂基础日粮+50?mg/kg抗菌肽,处理2组和处理3组分别饲喂基础日粮+20和40?mg/kg牛至草粉。结果：与对照组相比,20?mg/kg牛至草粉组42?d肉鸭的体重显著提高7.23%（P＜0.05）,同时该组1～42?d肉鸭的饲料报酬显著提高14.81%（P＜0.05）。与对照组相比,20和40?mg/kg牛至草粉组肉鸭肌肉谷胱甘肽过氧化物酶活性分别显著提高23.08%和23.93%（P＜0.05）。抗菌肽组和20?mg/kg牛至草粉组肌肉丙二醛含量较对照组分别显著降低47.49%和52.36%（P＜0.05）。对照组血清丙二醛含量最高,20?mg/kg牛至草粉组丙二醛含量最低,对照组血清丙二醛含量较处理组分别显著提高87.53%、156.96%和78.07%（P＜0.05）。与对照组相比,处理组肌肉蒸煮损失分别显著降低35.86%、41.73%和39.95%（P＜0.05）,20和40?mg/kg牛至草粉组肌肉硫代巴比妥酸值分别显著降低11.76%和14.71%（P＜0.05）。结论：在本试验条件下,日粮添加牛至草粉对肉鸭的影响可以达到与抗菌肽一致的效果,其中粮添加20?mg/kg牛至草粉可以显著改善1～42?d肉鸭的饲料报酬,提高肌肉和血清的抗氧化性能,降低肌肉蒸煮损失。 [关键词]牛至草|肉鸭|生长性能|抗氧化|肉品质     

海带粉结合活性炭对肉鸭生长性能和肉品质的影响

文章旨在评估在禁抗条件下,日粮添加海带粉结合活性炭对肉鸭生长性能和肉品质的影响。试验将22d平均初始体重为(1076.75±5.37)g的600只肉鸭随机分为4组,每组5个重复,每个重复30只,对照组饲喂玉米~豆粕型基础日粮,处理组分别饲喂基础日粮+2、4和8g/kg海带粉结合活性炭,试验共开展21d。结果:处理3组肉鸭的末重显著高于对照组(P<0.05),同时处理3组15~21d及1~21d日增重和饲料报酬最高(P<0.05)。与对照组相比,处理3组血清高密度脂蛋白浓度显著提高8.04%(P<0.05),而处理2组血清低密度脂蛋白浓度较处理1组显著提高25.95%(P<0.05)。与对照组相比,处理1和2组肉鸭屠宰后7d的TBARS值分别显著降低50.25%和30.62%(P<0.05)。处理2组肌肉灰分含量最高,胆固醇含量最高(P<0.05),处理3组肌肉粗脂肪含量最高(P<0.05)。处理3组肌肉中C20:2脂肪酸浓度最低(P<0.05),处理1和2组肌肉C20:6脂肪酸浓度及n-6/n-3脂肪酸显著高于对照组与处理3组(P<0.05)。结论:日粮添加海带粉结合活性炭对整个生长期肉鸭的采食量和日增重无显著影响,但添加水平达到8g/kg时可以改善饲料效率和屠宰7d后肌肉抗氧化,添加水平达到4g/kg时降低鸭肉n-6与n-3多不饱和脂肪酸的比值。     

亚麻籽对生长育肥猪抗氧化性能及肉品质的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平的亚麻籽对生长育肥猪生长指标、血清和肌肉抗氧化指标及肉品质的影响.试验将576头体重接近的16周龄生长猪分为3组,每组8个重复,每个重复24头.试验育肥猪在26周龄出栏,整个试验期间3组分别饲喂亚麻籽添加水平为0、1％和2％的配合饲料.结果:1％和2％亚麻籽组育肥猪生长前期(16～20周)的...     

喷浆玉米皮对肉兔生长性能、养分表观消化率及肉品质的影响

本试验旨在研究喷浆玉米皮对肉兔生长性能、养分表观消化率及肉品质的影响。试验选取39日龄伊拉幼兔300只,公母各占1/2,根据体重和性别随机分为5组(对照组及Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组),分别饲喂含不同比例喷浆玉米皮(0、6%、12%、18%和24%)的试验饲粮,每组60个重复,每个重复1只兔。预试期5 d,正试期50 d。结果表明:1)Ⅲ、Ⅳ组末重和平均日增重显著低于对照组及Ⅰ、Ⅱ组(P<0.05);对照组及Ⅰ、Ⅱ组间末重和平均日增重差异不显著(P>0.05),Ⅲ组的料重比显著高于对照组及Ⅰ、Ⅱ组(P<0.05),Ⅳ组料重比显著高于对照组及Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组(P<0.05),对照组及Ⅰ、Ⅱ组间料重比差异不显著(P>0.05)。2)与对照组相比,添加喷浆玉米皮试验兔干物质表观消化率逐渐降低,以Ⅳ组最低,显著低于对照组及其他试验组(P<0.05),其他试验组与对照组间差异不显著(P>0.05),但高于Ⅳ组;各试验组粗蛋白质表观消化率显著低于对照组(P<0.05),各试验组间差异不显著(P>0.05);Ⅱ、Ⅳ组中性洗涤纤维表观消化率显著低于对照组(P<0.05),其他试验组与对照组间差异不显著(P>0.05);各试验组与对照组间粗灰分表观消化率、酸性洗涤纤维表观消化率差异不显著(P>0.05)。3)对照组及Ⅰ、Ⅱ组间宰前重和胴体重差异不显著(P>0.05),但与Ⅲ、Ⅳ组差异显著(P<0.05),Ⅰ组半净膛屠宰率显著低于其他组(P<0.05),其他试验组与对照组间差异不显著(P>0.05)。综合考虑本试验所测指标,肉兔饲粮中适宜的喷浆玉米皮添加比例为6%~12%。     

日粮添加马铃薯粉对育肥猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响

本研究旨在评估非常规饲料资源马铃薯粉在育肥猪上的应用,研究其对猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响。试验将450头体重一致的育肥猪随机分为3组,每组5个重复,每个重复30只。对照组饲喂基础日粮,两个处理组分别饲喂马铃薯粉添加水平为10%和20%的日粮,试验为期56?d。结果：与对照组相比,10%马铃薯粉组29～56?d及1～56?d猪平均日采食量分别显著提高3.52%和1.42%（P＜0.05）,但该组育肥猪在29～56?d和1～56?d的料重比最高（P＜0.05）。对照组和10%马铃薯组育肥猪的屠宰率和腰肌相对重量较20%马铃薯粉组分别显著提高4.10%、3.73%和4.71%、3.97%（P＜0.05）。但20%马铃薯粉组育肥猪胃肠道相对重量较对照组和10%马铃薯粉组分别显著提高22.14%和16.94%（P＜0.05）。对照组和20%马铃薯粉组肌间脂肪显著高于10%马铃薯粉组（P＜0.05）,20%马铃薯粉组肌肉大理石纹评分也显著高于对照组（P＜0.05）。对照组背膘厚度较马铃薯粉组分别显著提高16.26%和5.86%（P＜0.05）。结论：日粮中添加10%～20%马铃薯粉对育肥猪生长和肉质无明显的负面影响,但当马铃薯粉添加水平达到20%时会降低胴体产量和肌肉嫩度。 [关键词]马铃薯粉|育肥猪|生长性能|胴体性状|肉品质     

复方中草药对猪生长性能、屠宰性能、肉品质和免疫功能的影响

试验旨在研究复方中草药对猪生长性能、屠宰性能、肉品质和免疫功能的影响。将60头育肥猪随机分成4组,每组15头猪。对照组、Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组分别在基础日粮中添加0、0.5%、1.0%、2.0%的复方中草药。结果显示:与对照组相比,Ⅰ组育肥猪平均日增重、血清免疫球蛋白G(IgG)含量均显著提高(P<0.05),失水率显著降低(P<0.05)。与对照组相比,Ⅱ组、Ⅲ组育肥猪末重、平均日增重、胴体重、胴体斜长、熟肉率、脾脏指数、血清免疫球蛋白A (IgA)含量、IgG含量均显著提高(P<0.05),料重比、背膘厚、剪切力、失水率均显著降低(P<0.05)。与Ⅰ组相比,Ⅱ组、Ⅲ组育肥猪胴体重、胴体斜长、血清IgG含量均显著提高(P<0.05),背膘厚均显著降低(P<0.05)。研究表明,育肥猪基础饲粮中添加1.0%和2.0%的该复方中草药制剂均能改善育肥猪的生长性能、屠宰性能、肉品质和免疫功能,临床应用中选择1.0%作为最适添加剂量。     

甘草提取物对肉兔生长性能、胴体性状和肉质的影响

文章旨在评估甘草提取物对肉兔生长性能、胴体性状和肉质的影响。试验将平均初始体重为(764.45±17.54)g的240只肉兔随机分为4组,每组3个重复,每个重复20只,即对照组和3个处理组分别饲喂基础日粮、基础日粮+3、6和9 g/kg甘草提取物。试验进行到12周后开展相关数据记录与样品测定。结果:3 g/kg甘草提取物组肉兔在9和12周的体重最低(P<0.05),9 g/kg甘草提取物组肉兔在6~12周的日增重最高,分别较对照组和其他两组显著提高3.29%、10.59%和5.13%(P<0.05),但对照组整个试验期(6~12周)的料重比较3个甘草处理组分别显著降低3.65%、6.05%和4.35%(P<0.05)。3 g/kg甘草提取物组屠体重和屠宰率较9 g/kg甘草提取物组显著降低了8.04%、2.18%(P<0.05)。3和9 g/kg甘草提取物组肌肉pH显著高于其他两组(P<0.05),6 g/kg甘草提取物组梭菌较对照组显著提高9.09%(P<0.05)。结论:甘草提取物可以改善肉兔日增重、提高屠体重和屠宰率,并有降低盲肠内容物病原菌的作用,本研究中甘草提取物的适宜添加水平为9 g/kg。     

不同比例白三叶草粉对肉兔生产性能的影响

为获得白三叶草粉在肉兔日粮中的适宜添加比例,本研究选取了(30±2)日龄、健康状况良好、体重(650±30)g、公母各半的150只断奶新西兰兔为试验动物,采用5处理5重复单因子完全随机设计的方法,设计了5个试验组,其中1个为对照组,4个处理组,每个试验组5个重复,每个重复6只兔子。分别在饲料中添加0%(对照组)、10%(处理Ⅰ组)、20%(处理Ⅱ组)、30%(处理Ⅲ组)和40%(处理Ⅳ组)的白三叶草粉,研究不同比例的白三叶草粉对肉兔生长性能、屠宰性能和消化代谢的影响。结果表明:(1)处理Ⅳ组平均日增重最高,为30.5 g/d,极显著高于其他组(P<0.01),较对照组提高11.48%(P<0.01)。处理Ⅳ组料重比最低,为3.5,较对照组降低5.15%。(2)处理Ⅳ组的全净膛屠宰率为50.67%,极显著高于对照组5.6%和处理Ⅰ组6.32%(P<0.01),显著高于处理Ⅱ组4.09%(P<0.05)。(3)各处理组的营养物质消化率均高于对照组,且均以处理Ⅳ组最高。综上,在日粮中添加适宜比例的白三叶草粉,对肉兔的生产性能是有利的,本试验条件下,40%白三叶草粉饲养效果最好。