黄曲霉毒素中毒及其预防

1.黄曲霉毒素中毒的由来黄曲霉毒素是某些霉菌,主要是黄曲霉及寄生曲霉产生的毒素,目前已知有16种不同的结构,其中以黄曲霉毒素 B_1最为常见,毒性也最强。1960年在英国的火鸡中首先发现黄曲霉毒素中毒。当时大约有10万只火鸡发病死亡,由于未知病因,称为“火鸡 x病”。随后的研究,很快就证明是由于饲喂了从巴西输入的     

饲料的黄曲霉毒素及其中毒症

黄曲霉毒素是某些种霉菌产生的有毒代谢产物。国外科技人员早就发现各属于曲霉属(Aspergillus)、青霉属(Penicillium)和根霉菌属(Rnizopus)霉菌污染的饲料。含这些霉菌的日粮对猪、鸭、兔、豚鼠有毒害。但是,黄曲霉毒素中毒症和其他真菌毒素中毒症,在养禽生产中一直被忽视,直至1960年英国发现火鸡“X”病,才引起重视。研究表明,火鸡“X”病的共同因素是     

饲料中的黄曲霉毒素

黄曲霉毒素主要是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物,温特曲霉也能产生,但产量很少。1960年发现黄曲霉毒素是引起英国南部某农场10万只火鸡死亡的病因后,国内外对黄曲霉毒素进行了大量的研究工作,并深刻认识到它是饲料中一种影响畜禽健康和生产的重要有害物质。     

广西饲料黄曲霉毒素污染情况报告

黄曲霉毒素(Aflatoxin,AFT)是真菌毒素的重要代表之一,主要是由黄曲霉菌、寄生曲霉产毒株产生的结构类似的一组化合物,包括黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2等二十多种,在自然界广泛分布。黄曲霉毒素的毒性很大,是目前已发现的霉菌毒素中最大的一种,以损伤肝脏为主要特征,是一种高毒性     

黄曲霉毒素检测方法研究概况

黄曲霉毒素是一类真菌毒素,主要由黄曲霉和寄生曲霉产生。污染饲料的主要是AFBl、AFB2、AFG1和AFG2,其中AFBl的毒性最强。人们已经建立了多种检测黄曲霉毒素的方法,其中部分方法已经发展成熟,应用于生产实践。     

黄曲霉毒素

黄曲霉毒素(Aflatoxin,AFT),同其他真菌毒素(Mycotoxin)一样,是产毒真菌(Toxigenic fungi)在基质(Substrate)中生长繁殖过程中的代谢产物之一。本毒素是在1960年英国发生的10万只“火鸡X病”病因探讨中发现的。在第二年又发现污染黄曲霉(A.flavus)的花生饼能使大白鼠诱发肝癌而明确黄曲霉毒素是致癌性真     

饲料中黄曲霉毒素B1的毒害及解毒措施

黄曲霉毒素(Aflatoxin)是常见霉菌—黄曲霉(Aspergillusflavus)和寄生曲霉(A.parasiticus)中产毒菌株的代谢产物。黄曲霉在自然界的存在较寄生曲霉普遍,而黄曲霉毒素B1(AFB1)是所有已知黄曲霉毒素中毒性最强的,其毒效相当于砒霜的68倍。此菌能在受禽染的粮食和油料作物(尤其是玉米和花生)上生长繁殖产生毒素。1960年,英国发生一宗导致10万只火鸡幼仔死亡的中毒事件,后来查明是由于火鸡吃了含有霉变花生饼的饲料引起的,因而发现这种毒素。饲料中的霉菌毒素污染问题早在20世纪60年代已引起各个国家和地区的普遍重视。据FAO统计,全球每年由…     

饲料真菌毒素对畜禽免疫机能的影响

本文综述了几种真菌毒素对畜禽免疫机能的影响。黄曲霉毒素Ｂ１（ＡＦＢ１）能抑制鼠、豚鼠、兔子、火鸡、鸡和猪等动物的免疫机能，也可降低牛淋巴细胞的作用；单端孢霉烷为潜在的免疫抑制剂，影响免疫细胞的机能；用镰孢菌毒素处理的牛、羊发生白细胞减少症，周围淋巴细胞机能下降，赭曲霉毒素Ａ、红青霉素Ｂ和棒曲霉毒素对免疫机能也有抑制作用。     

奶牛黄曲霉毒素中毒救治

黄曲霉毒素中毒是人、畜共患的中毒性疾病,其主要侵害人、畜肝脏,可导致出血、消化机能障碍和神经症状,其具有致癌作用。奶牛采食含该毒素的饲料后,所产奶中含有黄曲霉毒素M1,其毒性与黄曲霉毒素B1近似。1病原黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉等产生的真菌毒素。牛采食被上述产毒真菌污染的玉米、     

猪黄曲霉毒素中毒的诊疗

黄曲霉毒素主要由黄曲霉和寄生曲霉所产生的具有极强的毒性及致癌性真菌毒素,猪吃了含有黄曲霉毒素的食物引起的急性或亚急性中毒,临床上以消化机能障碍、全身性出血和肝脏功能受损、神经障碍为特征.现将一起猪的黄曲霉毒素中毒病例及相关诊治报道如下.     

几种危害性大的真菌毒素

现已查明自然界存在的真菌毒素在200种以上,畜禽真菌病及真菌毒素中毒报道日益增多。它们给畜牧业生产造成极大的危害。本文就几种较常见危害性大的真菌毒素作简单介绍。一、黄曲霉毒素黄曲霉毒素(aflatoxin,AF)是由黄曲霉(Aspergillus flavus)、寄生曲霉(A.parasiticus)代谢产生一类结构相似含多环不饱和香豆素的化合物,已分离出17种(Who,1979),其中4种(B_1、B_2、G_1、G_2)已完全弄清其特性并从毒物学方     

家禽霉菌毒素中毒

家禽霉菌毒素中毒症系由采食含有真菌毒素的饲料引起的。在20世纪60年代早期就受到普遍关注,当时英国由于黄曲霉素中毒症死亡近100万只鸡。在已鉴定的数百种真菌毒素中,只有不多的几种常见于养禽业,即黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、单端孢霉毒素和葡萄穗霉菌毒素,这些毒素类别不同,引起的症状和病变也不同,下面分别加以讨论。1黄曲霉毒素黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉产生的,毒力最强的是B1、B2、G1、G2毒素,其中毒症状常表现为生长不良,饲料转化率低下,传染病的易感性增强以及类似营养疾病的症状。病鸡色素不能正常沉着,粪便中存在未消化颗…     

关于黄曲霉毒B_1素影响仔猪生长、发育的试验情况

目前已知真菌毒素有150多种。真菌毒素能使人和家畜家禽产生各种疾病。在各种真菌毒素中,黄曲霉毒素的毒性最大,致癌力最强,危害最大。黄曲霉毒素B_1是目前致癌物质中最有害的一种,它还能引起突变和导致畸形。关于黄曲霉毒素对猪的毒害研究,国外报道很     

水产饲料中的真菌毒素

霉菌是某些丝状真菌的俗称,自然界有２００多种,一般都能使包括粮食、饲料在内的多种物质霉变。某些霉菌能产生毒素,对人类及畜禽、鱼类等都能产生严重的危害。这些毒素称之为真菌毒素（ｍｙｃｏｔｏｘｉｎｓ）。虽然至今人们对真菌毒素引起鱼病的机理还不是十分透彻,但总的说来,霉变的水产饲料或饲料中某些成分霉变就意味着至少有一种真菌毒素存在。１常见毒素及其致病机理１．１黄曲霉毒素黄曲霉毒素是首先被发现的真菌毒素,实际上是指一组毒素,其化学组成相似,主要有黄曲霉毒素Ｂ１、Ｂ２、Ｇ１及Ｇ２等１７种之多,其中以黄曲霉…     

饲料中黄曲霉毒素B1（AFB1）的毒害及解毒措施

黄曲霉毒素（Aflatoxin）是常见霉菌——黄曲霉（Aspergillus flavus）和寄生曲霉（A．parasiticus）中产毒菌株的代谢产物。黄曲霉在自然界的存在较寄生曲霉普遍．而AFB1是所有已知黄曲霉毒素中毒性最强的．其毒效相当于砒霜的68倍。次菌能在受禽染的粮食和油料作物（尤其是玉米和花生）上生长繁殖产生毒素。1960年，英国发生一宗导致10万只火鸡幼仔死亡的中毒事件，后来查明是由于火鸡吃了含有霉变花生饼的饲料引起的，因而发现这种毒素。饲料中的霉菌毒素污染问题早在上个世纪60年代已引起各个国家和地区的普遍重视。据FAO统计，全球每年由于霉菌及其毒素污染的饲料、粮食及食品所造成的损失高达数亿美元。     

雏鹅黄曲霉毒素中毒的诊治

黄曲霉毒素中毒是畜禽的一种中毒性疾病,是由于畜禽食入被黄曲霉或寄生曲霉产生的黄曲霉毒素污染的饲料引起。这两种霉菌能产生一组毒性极强的代谢产物,其中黄曲霉毒素B1（AFTB1）的毒性最大。黄曲霉毒素主要对肝脏造成损害,可引起肝细胞变性、坏死。临床上以肝功能障碍、全身出血、消化机能紊乱、腹水、神经症状等为特征。     

曲霉类真菌毒素污染、危害及生物脱毒技术研究进展

真菌毒素（mycotoxin）是一类真菌次生代谢产物，目前已知约300多种，其中黄曲霉毒素（aflatox-ins，AF）、赭曲霉毒素（ochratoxins，OT）等曲霉类毒素被证明具有致癌、致畸和致突变性，在农作物中污染严重，已成为公共健康和科研领域关注的焦点。曲霉类真菌毒素污染谷物和油料等作物已成为全球性问题。     

金葛解毒散对饲喂黄曲霉毒素B_1污染饲料奶牛免疫学功能的影响

正黄曲霉毒素(aflatoxin,AFT)是霉菌毒素中最广为人知的真菌毒素之一,是寄生曲霉、黄曲霉等真菌分泌产生的有毒物质~([1])。奶牛饲料黄曲霉毒素污染问题严重,不仅引起奶牛繁殖率、生产性能和原料奶质量降低,而且还引发更严重的食品安全问题,严重危害我国奶业的可持续发展和消费者的生命健康~([2])。黄曲霉毒素致病作用的表现有多个方面,它     

猪黄曲霉毒素中毒的诊断与防控

黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉在代谢过程中产生的一种有毒物质,各种谷物和副产品都易发生霉变而产生黄曲霉毒素。一旦猪食用发霉的饲料后,会造成黄曲霉中毒,产生严重后果。本文对猪黄曲霉毒素中毒的原因和症状及其诊断和治疗防控措施进行简单探讨。     

怎样防止玉米发霉

没有一种物质不受霉菌危害。所有霉菌和真菌毒素对饲料和动物都有表面和潜在危害,其表现为饲料腐败,动物出现异常,甚致岀现真菌中毒症。黄曲霉毒素,是一种分市非常广泛的真菌毒素。它在大籽实如小麦、大麦和燕麦中较少产生,而在脂肪含量高的籽实,如玉米及在热带条件下生长的植物如落花生和干椰子肉中则经常产生。在澳大利亚曾发生过犊牛急性黄曲霉毒素中毒症,原因是饲喂犊牛的落花生蔓干草中残留的落花生,发霉产生黄曲霉毒素,犊牛采食后引起中毒。玉米和其他饲料中的黄曲霉毒素及其他真菌毒素长期严重地危及全世界农业和家