小麦品种对梭条斑花叶病毒病抗病特性的研究Ⅱ．抗病性与植株内多酚氧化酶活性、过氧化物酶活性及其同工酶酶谱的关系

比较了４个对梭条斑花叶病毒病具有不同抗性的小麦品种在接种和未接种处理中植株体内多酚氧化酶（ＰＰＯ）活性、过氧化物酶（ＰＯＸ）活性及其同工酶酶谱的差异。结果表明：在未接种处理中，叶片ＰＰＯ活性表现为抗病品种大于感病品种；根系中ＰＰＯ活性则与品种的抗介体（禾谷多粘菌）能力呈正相关。在接种处理中，各品种叶片中的ＰＰＯ活性和ＰＯＸ活性均比各自的对照高，其中ＰＰＯ活性的升高率是抗病品种明显大于感病品种；ＰＯＸ活性的升高率则是感病品种明显大于抗病品种。根系中的ＰＰＯ活性，在初见病期前后，各品种亦比其对照高，且升高率与品种的抗介体能力呈正相关。无论接种与否，感病品种叶片中的ＰＯＸ同工酶总是比抗病品种多１条酶带     

甘薯抗蔓割病的生理机制Ⅱ．甘薯抗蔓割病与多酚氧化酶及其同功酶之间的关系

对４个不同抗性的甘薯品种经苗茎剪口接种蔓割病菌后，测定叶片多酚氧化酶（ＰＰＯ）活力及其同功酶，结果表明：接种第２ｄＰＰＯ活力上升，ＰＰＯ活力病／健比值大于１，抗、感病品种之间差异不明显，第４、８ｄ抗、感病品种ＰＰＯ活力都下降，ＰＰＯ活力病／健比值小于１，并且感病品种比值小于抗病品种；在接种的第８ｄ叶柄ＰＰＯ同功酶带没有增加，抗病品种扫描表面活力变化不大，而感病品种ＰＰＯ同工酶酶谱颜色加深，条带不清，扫描表面活力明显降低．上述结果可作为鉴别品种抗性的生理指标     

不同抗性番茄品种感染番茄花叶病毒（TMV）后若干生化反应

在接种ＴＭＶ两周后测定了５个抗性不同的番茄品种的ＰＡＬ、ＰＯ和ＰＰＯ活性，以及过氧化物酶同工酶酶谱的变化。结果表明，抗病感病各品种接种ＴＭＶ后ＰＯ、ＰＰＯ酶活性均比相应健株高，且ＰＯ活性的病／健值与抗性成负相关，而ＰＰＯ活性的病／健值与抗性成正相关；ＰＡＬ活性变化与抗性无相关性；抗、感品种病株守氧化物酶同工酶都比相应健株酶带多，且抗性品种比健株多出２条酶带，而感病品种只多出１条酶带。     

水稻对细菌性病害的抗性与多酚氧化酶活性的关系

对抗性反应不同的水稻品种接种白叶枯病菌和细菌性条斑病菌幼苗叶片的多酚氧化酶（ＰＰＯ）活性进行分析。结果表明：健康叶片的ＰＰＯ活性存在一定的差异，但与品种的抗性无关；在接菌叶，抗病品种的酶活性与对照接近，个别品种增加明显，而感病品种酶活力明显下降。抗性反应不同品种接种白叶枯病菌后ＰＰＯ的变化趋势不因土壤中Ｎ肥的变化而改变。同一品种对白叶枯病菌不同毒力菌株和两种病害的反应与品种和病原的表型特征有关。因     

梨芽和茎尖多酚氧化酶活性和总酚含量的初步研究

本文研究了梨五个品种３－９月芽和茎尖多酚氧化酶（ＰＰＯ）活性和总酚含量的变化规律。结果表明：鸭梨、苹果梨和南果梨的ＰＰＯ活性在３－９月间呈双峰曲线，其峰值分别出现在５月、４月和５月；苍溪梨和日面红的ＰＰＯ活性呈单峰曲线，其峰值分别出现在６月和８月；五个梨品种ＰＰＯ活性最大峰值大小依次是南果梨＞鸭梨＞日面红＞苹果梨＞苍溪梨。在３－９月中五个梨品种总酚含量均以９月份最高，３月份最低；在３月、４月、６月和８月中，苍溪梨的总酚含量均为五个品种中最低者，而在５月、７月和９月则以日面红的总酚含量最低。     

甘薯苗期感染薯瘟病菌(Ⅱ群)后体内几种保护酶活性的变化

甘薯４个不同抗、感品种的茎蔓接种薯瘟Ⅱ群病菌１０ｄ后,进行叶片保护酶活性测定,结果表明：这种后抗、中抗品种ＳＯＤ活性略有上升,其上升幅度：抗病品种〉中抗品种〉高感品种;抗、中抗品种ＰＯＤ活性下降,但高感品种则略有上升;ＣＡＴ活性均有下降,其下降幅度：高感品种〉中抗品种〉抗病品种;ＭＤＡ含量都有不同程度上升,上升幅度：高感品种〉中抗品种〉抗病品种。     

甘薯抗蔓割病的生理机制：Ⅰ.感染蔓割病后甘薯叶片脂质过氧…

在甘薯抗病品种Ｃ１８０，金山５７与感病品种岩囊８－６和南惠７号接种蔓割病菌后第２，４，６和８ｄ，分别测定叶片脂质过氧化水平及体内若干保护酶活性，发现接种后第８ｄ病株的脂质过氧化产物丙二醛（ＭＤＡ）高于未接种的健株。感病品种的高于抗病品种的；接种第４ｄ，抗，感病品种过氧化氢酶（ＣＡＴ）活性均出现高峰，第６，８ｄ活性下降，感病品种下降速率大于抗病品种；抗病品种接种第６ｄ过氧化物酶（ＰＯＤ）活性出现高峰     

甘薯抗蔓割病的生理机制Ⅰ．感染蔓割病后甘薯叶片脂质过氧化及保护酶的变化

在甘薯抗病品种Ｃ１８０、金山５７与感病品种岩薯８－６和南惠７号接种蔓割病菌后第２、４、６和８ｄ，分别测定叶片脂质过氧化水平及体内若干保护酶的活性．发现接种后第８ｄ病株的脂质过氧化产物丙二醛（ＭＤＡ）高于未接种的健株，感病品种的高于抗病品种的；随着接种时间的延长，超氧物歧化酶（ＳＯＤ活性逐渐下降，感病品种下降的速率高于抗病品种的；接种第４ｄ，抗、感病品种过氧化氢酶（ＣＡＴ）活性均出现高峰，第６、８ｄ活性下降，感病品种下降速率大于抗病品种；抗病品种接种第６ｄ过氧化物酶（ＰＯＤ）活性出现高峰，随后又下降，而感病品种活性高峰迟出现，在接种的８ｄ内持续上升．研究表明甘薯品种对蔓割病的抗性与脂质过氧化及体内保护酶系统有着密切的关系．     

禾谷镰刀菌粗毒素诱导处理对小麦穗内与抗病相关的酶活性的影响

小麦不同抗性品种经禾谷镰刀菌粗毒素诱导后穗内过氧化物酶（ＰＯＤ）、多酚氧化酶（ＰＰＯＤ）和苯丙氨酸解氨酶（ＰＡＬ）活性均不同程度的增强,木质素含量也有所提高,感病品种升高幅度高于抗病品种。诱导抗性效果在感病品种上的表达明显好于抗病品种,诱导后激发接种三种酶活性增高幅度明显高于不诱导接种处理,表现出诱导抗病性。     

烟草感染马铃薯Y病毒脉坏死株系后PPO活性及其同工酶变化的研究

感染马铃薯Ｙ病毒脉坏死株系（ＰＶＹ＾Ｎ）后,敏感烟草体内的多酚氧化酶（ＰＰＯ）活性升高,而抗性烟草的ＰＰＯ活性降低,但其活性值均高于敏感烟草健康植株;敏感烟草从接种ＰＶＹ＾Ｎ后第８ｄ起出现２条新的ＰＰＯ同工酶谱带,而且随着病害程度的加重其强度增加,抗性烟草则没有新的ＰＰＯ同工酶谱带出现,在未接种的情况下,抗性烟草体内的ＰＰＯ活性明显高于敏感烟草,其ＰＰＯ同工酶谱带数比敏感烟草多１条。     

抗,感菌核病油菜品种几种酶活性对草酸处理的响应

以抗病油菜品种７８３和感病品种８４０３９为材料,４叶期进行１０ｍｍｏｌ／Ｌ草酸浸根处理不同时间后,对其３种酶活性进行测定。结果表明,抗病品种７８３的过氧化物酶,多酚氧经酶和超氧化物歧化酶活性高于感病品种８４０３９。２个品种叶片中ＰＯＤ,ＳＯＤ的活性都比各自的清水对照高,且抗病品种增加幅度大于感病品种,而ＰＰＯ活性却下降。     

不同处理对控制杏酶褐变的研究

试验表明，沸水烫漂杏４ｍｉｎ可基本控制多酚氧化酶（ＰＰＯ）引起的酶褐变。用１５ｇＬ－１（以有效ＳＯ２计）的亚硫酸盐溶液浸泡２ｈ，可使杏ＰＰＯ活性降至零，不产生ＰＰＯ褐变。抗坏血酸使杏ＰＰＯ活性降低，但成品褐变率显著提高。用１０ｇＬ－１半胱氨酸溶液浸泡１．５ｈ，可控制杏ＰＰＯ所致酶褐变。     

不同处理对控制杏酶褐变的研究

试验表明，沸水烫漂杏４ｍｉｎ可基本控制多酚氧化酶（ＰＰＯ）引起的酶褐变。用１５ｇ·Ｌ＾－１（以有效ＳＯ２计）的亚硫酸盐溶液浸泡２ｈ，可使杏ＰＰＯ活性降至零，不产生ＰＰＯ褐变，抗坏血酸使杏ＰＰＯ活性降低，但成品褐变率显提高。用１０ｇ·Ｌ＾－１半胱氨酸溶液浸泡１．５ｈ，可控制杏ＰＰＯ所致酶褐变。     

水稻不育系抗白叶枯病与体内酶活性变化的关系

在珍汕９７不育胞质和相应的正常胞质孕穗期接种白叶枯病菌Ａｈ２８和Ｏｓ１４等菌株,测定从接种到表现症状时与抗病性有关的苯丙氨酸解氨酶（ＰＡＬ）,过氧化物酶（ＰＯＸ）和多酚氧化酶（ＰＰＯ）的活性变化。结果表明,在稻叶与白叶枯病菌互作进程中,当接种后,稻叶内ＰＡＬ和ＰＯＸ活性立即升高,尤其是ＰＡＬ在互作的６ｈ内,活怀已急剧增加,第２４－４８ｈ,ＰＡＬ活性升至最大值;在互作的第２４－９６ｈ,各处理的ＰＯＸ     

棉花诱导抗蚜性与次生代谢相关酶活性的关系

根据棉蚜与棉花的种间互作关系,本文从次生代谢角度,研究了不同类型品种棉苗在棉蚜为害胁迫下,苯丙氨酸解氨酶（ＰＡＬ）和多酚氧化酶（ＰＰＯ）活性、多酚含量的变化及其对抗蚜性表现和后期棉蚜种群数量消长所产生的影响。结果表明,受蚜害诱导后,ＰＡＬ和ＰＰＯ活性及多酚含量均有不同程度的上升。与感蚜品种相比,抗蚜品种上升快,峰值高,防御反应及时有效。这种诱导抗蚜性强弱在不同基因型间存在差异,与蚜害指数高低呈负相关关系。     

不同抗性品种柱花草接种炭疽菌后CAT、SOD活性及H2O2、胼胝质含量的变化

以不同抗性品种柱花草为材料,研究接种胶胞炭疽菌后过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)活性及H_2O_2、胼胝质含量的变化。结果表明:与对照相比,除高感品种的CAT活性于接种后降低外,高抗品种及中抗品种在试验中均有升高过程,其最大增幅与品种的抗病性呈正相关。除高抗品种的SOD活性于接种后降低外,其他品种在试验中均有升高过程,高感品种的增幅均大于中抗品种,且出现增幅的时间早于中抗品种,SOD活性的增幅与品种的抗病性呈负相关。接种后24 h,高抗与中抗品种接种处理的H_2O_2含量均升至最大值,而高感品种H_2O_2含量达最大值的时间稍滞后,高抗品种能更快、有效地调动H_2O_2介导的防御机制。高抗品种胼胝质含量大约是其他品种的3～5倍,且与抗病性有关,中抗品种TPRC90087接种处理与对照的胼胝质含量差异较小,中抗品种CIAT184和高感品种在受病原菌侵染后可能通过胼胝质的积累来抵御病害。     

玉米大斑病菌毒素的钝化反应及其机理研究

用１８种化合物对ＨＴ－毒素进行钝化反应试验,结果表明：代森锰锌、Ｎａ２ＭｏＯ４,ＮａＮＯ,ＺｎＳＯ４,ＫＭｎＯ４,ＫＩ及４种糖可钝化毒素,使其对玉米的毒性降低;而ＣｕＳＯ４,ＮａＣｌ,ＫＣＩ２Ｏ５,Ｈ２Ｏ２可使毒素毒性增强。毒素处理玉米叶片后细胞膜透性、细胞的Ｖｃ氧化酶,ＣＡＴ,ＰＡＬ,ＰＰＯ活性都发生了一定的规律性变化,而毒素中加入Ｈ２Ｏ２和代森锰锌可抑制或加强这种变化。     

梨外植体褐变与多酚氧化酶及酚类物质的关系

研究了苍溪梨、金花梨外植体多酚氧化酶（ＰＰＯ）活力、总酚含量和组培褐变率的变化规律及其关系。两品种的ＰＰＯ活力在１～９月间变化都成一单峰曲线,活力高峰出现在４月份。苍溪梨为１１１ｕ,金花梨为１５０ｕ,总酚含量两品种在不同的时期也表现出明显的差异。金花梨总酚含量高峰期出现在５月份,苍溪梨出现在４月份。同期组培褐变率表现为：两品种的褐变高峰均出现在５月份,苍溪梨为５４％,金花梨为７１％。分析三者的相关性表明：ＰＰＯ活力、总酚含量与组培褐变率都存在一定的关系,其组培褐变率的高低取决于ＰＰＯ活力和总酚含量两种因素,在不同的时期由其中之一起主导作用。     

多效唑和赤霉素对小麦生物效应的比较研究

采用浓度为１００ｍｇ／ｋｇ的ＧＡ３和ＰＰ３３３浸种，研究了小麦形态和生理指标对药剂处理的反应。结果表明，ＰＰ３３３处理抑制了植株地上部生长，增强生根力，增加根／冠和植株体内脯氨酸含量，提高超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）和ＩＡＡ氧化酶活性。但却降低了过氧化物酶（ＰＯＤ）、淀粉酶活性及细胞膜透性，ＧＡ则促进地上部生长，降低根／冠及ＩＡＡ氧化酶活性，提高淀粉酶和ＰＯＤ活性，ＳＯＤ活性略增强。表明２种调节剂地小     

杏多酚氧化酶动力学研究

对影响杏多酚氧化酶活性的因素研究表明，２５℃、ｐＨ６．８对杏ＰＰＯ活性最强；８５℃和１００℃下，杏ＰＰＯ完全失活的时间分别为１５０ｓ和３５ｓ，抗坏血酸和Ｌ－半胱氨酸对杏ＰＰＯ活性有抑制作用，抑制程度随浓度增加而增强。