不同处理对控制杏酶褐变的研究

试验表明，沸水烫漂杏４ｍｉｎ可基本控制多酚氧化酶（ＰＰＯ）引起的酶褐变。用１５ｇＬ－１（以有效ＳＯ２计）的亚硫酸盐溶液浸泡２ｈ，可使杏ＰＰＯ活性降至零，不产生ＰＰＯ褐变。抗坏血酸使杏ＰＰＯ活性降低，但成品褐变率显著提高。用１０ｇＬ－１半胱氨酸溶液浸泡１．５ｈ，可控制杏ＰＰＯ所致酶褐变。     

幼胚和花药培养诱导荔枝胚性愈伤组织

以福建荔枝主栽品种元红的幼胚为外植体，优化了离体培养诱导胚性愈伤组织（ＥＣ）的培养基。对ＥＣ的诱导，较高质量浓度的蔗糖（５０ｇ·Ｌ＾－１）和２，４－Ｄ（２￣４ｍｇ·Ｌ＾－１）优于较低质量浓度的蔗糖（３０ｇ·Ｌ＾－１）和２，４－Ｄ（０．５￣１．０ｍｇ·Ｌ＾－１）。ＢＡ和活性炭（ＡＣ）对ＥＣ的诱导有抑制作用。适当的硫代硫酸银（ＳＴＳ）（２９．４μｍｏｌ·Ｌ＾－１）可以抵消ＢＡ的抑制作用。在ＭＳ附加质量     

5种外源物质对台湾种茉莉扦插生根的效应

用不同质量浓度的吲哚乙酸（ＩＡＡ）、α－萘乙酸（ＮＡＡ）、ＫＭｎＯ４、吲哚丁酸（ＩＢＡ）和６－苄基嘌呤（ＢＡ）等５种外源物质浸渍台湾种茉莉不同枝段的插条基部２４ｈ。结果表明：（１）从生根率、生根数和根长度等３个指标进行综合评价，枝条上段生根效果最好，中段次之，基段最差；（２）不同质量浓度的外源物质都能促进插条生根，其中ＩＡＡ３００ｍｇ·Ｌ＾－１，ＮＡＡ５０ｍｇ·Ｌ＾－１，ＫＭｎＯ４１０００ｍｇ·Ｌ     

用邻硝基苯基荧光酮和溴化十六浣基三甲基铵分光光度法测定微…

在ｐＨ为６．３的六次甲基四胺－盐酸介质中，铜（Ⅱ）－Ｏ－ＮＰＦ－ＣＴＭＡＢ络合物的最大吸收波长为５９５ｎｍ，摩尔吸光系数值ε为１．２５×１０＾５Ｌ·ｍｏｌ＾－１·ｃｍ＾－１。铜浓度在０－７μｇ／２５ｍｌ８范围内服从比耳定律，用本法测定了铝合金和天然水中微量铜。     

镉锌处理麦苗对中华稻蝗（Oxya chinensis）体内锌、镉水平及生化指标的影响

为了研究Cd、Zn污染对中华稻蝗生理生化的影响,选用不同浓度Ｃｄ、Ｚｎ溶液（Ｃｄ ０＋Ｚｎ ０,Ｃｄ ２０＋Ｚｎ ０,Ｃｄ ２０＋Ｚｎ ５０,Ｃｄ ２０＋Ｚｎ １００,Ｃｄ ２０＋Ｚｎ ２００）ｍｇ·Ｌ－１培养麦苗饲喂中华稻蝗（Ｏｘｙａ ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ）进行慢性染毒,测定麦苗和虫体（４龄若虫）中Ｃｄ与Ｚｎ蓄积量、虫体中丙二醛（ＭＤＡ）含量、超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）及谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＰｘ）活性和总抗氧化能力（Ｔ－Ａｏｃ）。研究结果显示,在Ｃｄ浓度恒定的情况下,随Ｚｎ处理浓度的增大,麦苗和虫体中Ｚｎ含量显著上升,（Ｃｄ ２０＋Ｚｎ ２００）ｍｇ·Ｌ－１处理组麦苗和虫体Ｚｎ含量分别为对照组的２．０３和１．６３倍;Ｃｄ含量呈先升高后降低趋势,在（Ｃｄ ２０＋Ｚｎ １００）ｍｇ·Ｌ－１处理组达到最高值,分别为１０．４０、４．３５ μｇ·ｇ－１,（Ｃｄ ２０＋Ｚｎ ２００）ｍｇ·Ｌ－１处理组下降到７．３６、３．３５ μｇ·ｇ－１。在Ｃｄ和Ｚｎ联合作用下,随着Ｚｎ浓度的增加,中华稻蝗体内的ＭＤＡ含量升高。ＳＯＤ表现出先升高、后降低的趋势。与对照组相比,Ｃｄ单一处理组ＧＰｘ活性增加,随着Ｚｎ的加入,其ＧＰｘ活性降低。Ｔ－Ａｏｃ在（Ｃｄ ２０＋Ｚｎ １００）ｍｇ·Ｌ－１处理组活性最高。研究结果表明,低浓度Ｚｎ的加入可以增加中华稻蝗对Ｃｄ的富集,Ｃd和Zn的联合作用能够引起中华稻蝗脂质过氧化损伤。     

用电导仪测定植物组织呼吸速率

Ｂａ（ＯＨ）２溶液在０．０００５～０．００４５Ｎ范围内、浓度（Ｎ）和电导率（μΩ－１成直线相关ｒ＝０．９６２１５３＊＊。根据Ｂａ（ＯＨ）２＋ＣＯ２→ＢａＣＯ３↓＋Ｈ２Ｏ这一当量反应，植物组织呼吸释放的ＣＯ２量，可由Ｂａ（ＯＨ）２待测液下降的电导率显示，用此电导率查Ｂａ（ＯＨ）２标准曲线浓度，可计算出呼吸速率ＣＯ２ｍｇ／ｇ·ｈ。     

荔枝多酚氧化酶动力学研究

本文对白腊荔枝多酚氧化酶的底物进行了研究,确定该酶的最佳底物是３－甲基儿茶酚,用氧电极测出酶催化反应的最佳条件是ｐＨ值为７．３,温度为６２℃,测定反应活化能等于１３．２４ｋｊ·ｍｏ１－１,米氏常数为２．２０９×１０－２ｍｏ１·Ｌ－１,ｒｍａｘ＝２．３０６ｍｇ·Ｌ－１·ｍｉｎ－１对防止果蔬酶促褐变具有一定的指导意义。     

新显色剂meso—四（3—溴—4—羟基—5—甲氧基苯）卟啉分光光度法测定痕…

本研究了在混合表面活性剂ＳＤＢＳ和聚乙二醇辛基苯基醚（ＯＰ）共存下，ｍｅｓｏ－四（３－溴－４－羟基－５－甲氧基苯）卟啉Ｔ（ＢＨＭＯＰ）Ｐ与钯的湿色反应，并以该反应为基础建立了高灵敏度的痕量钯的光度分析法。钯与该显色剂形成１：２的配合物，其表观摩尔吸吸光系数在４２２ｎｍ处为１．２７×１０＾５Ｌ·ｍｏｌ＾－１·ｃｍ＾－１。钯量在０．０－１２μｇ／２５ｍｌ范围内服从比尔定律，本法用于合成样品中钯的测定     

酶催化反应抑制动力学光度法测定微量醌氢醌

以尿素一对一二甲基氨基苯甲醛显色反应为指示反应，研究了醌氢醌（ＱＨＱ）抑制脲酶催化尿素水解反应的抑制动力学及其机理，建立了酶促抑制动力学光度法测定ＱＨＱ的新方法，最低检测限为１．８×１０＾－９ｍｏｌ·Ｌ＾－１，测定范围为０－１．２×１０＾－６ｍｏｌ·Ｌ＾－１，用于测定高纯乙醇溶液中微量ＱＨＱ，结果令人满意。     

苏云金芽胞杆菌菌株94的培养基优化及对4种鳞翅目幼虫的毒力

采用正交设计，获得了苏云金芽胞杆菌毒株９４（Ｂｔ９４）的最适液体培养基配方：葡萄糖质量浓度为０．７６ｋｇ·Ｌ＾－１、胰蛋白胨＋酵母浸膏为０．８ｋｇ·Ｌ＾－１、无机盐为０．１ｋｇ·Ｌ＾－１。采用该培养基进行摇床培养，活芽孢数可达１０１×１０＾１１个·Ｌ＾－１。用摇瓶培养液对斜纹夜蛾和小菜蛾进行毒力测定，其ＬＣ５０分别为３５５．９９５１±２．６０９８和５８．２９０８±１．４２６２ｍＬ·Ｌ＾－１。     

海城市西西渔场高产塘生态学分析

根据１９８４￣１９８５年对海城西四渔场养鱼池的生态学调查材料，论述了鱼池生态系统的非生物环境、生物群落、初级生产力以及能量转化效率。鱼池的产量为２．２４￣５．７０ｇ·ｍ＾－２·ｄ＾－１，其中鲢鳙鱼产量为１．４４￣３．７９ｇ·ｍ＾－２·ｄ＾－１。初级生产量（产氧量）为６．１８￣１７．１８ｇ·ｍ＾－２·ｄ＾－１，转化为鲢鳙产量的能量生态效率平均为１０．８３％。中比较了海城和镇赉的４个高产塘，从而探讨     

XCCNAU-92生产黄原胶的发酵培养基配方的研究

用Ｌ２７（３１３）正交试验研究ＸＣＣＮＡＵ－９２生产黄原胶的发酵培养基配方。结果表明,碳源和氮源显著影响黄原胶发酵液的粘度,二者的交互作用对黄原胶产量及发酵液粘度的影响皆显著;黄原胶生产的最佳发酵培养基配方（ｇ／Ｌ）为：玉米淀粉６０．０,氮源Ｘ１．０,ＣａＣＯ３３．０,ＭｇＳＯ４·７Ｈ２Ｏ０．５,Ｋ２ＨＰＯ４·３Ｈ２Ｏ１．０（０．０）。３０℃,１５０ｒｐｍ条件下发酵７２ｈ,工业级黄原胶产量达４０．８４ｇ／ｋｇ,发酵液粘度８６０００ｃｐ,丙酮酸含量４．１％,碳源转化率达６８．１％。     

菌丝培养条件的改进对香菇原生质体释放的促进效果

原生质体制备技术是通过体细胞杂交或基因转导进行种质改良的基础。探讨了菌丝培养条件对食用担子菌香菇原生质体释放的影响。在采用１．５％国产酶Ｌｙｗａｌｌｚｙｍｅ的条件下，对接处物进行预切碎处理后，用ＭＹＧ培养基培养可使原生持产量提高７倍，而对再生率影响有大。大ＭＹＧ中添加１μｇ·ｇ＾－＾１α－萘乙酸（ＮＡＡ）使原生质体产量进一步提高１倍，酶解４ｈ时产量达７２×１０＾６／ｍＬ（０．１ｇ湿菌丝），显著高于     

催化光度法测定痕量α—綦酚

研究了α－綦酚对碘催化硫酸铈与亚砷酸氧化还原反应的抑制作用及共动力学条件。在此基础上建立了催化动力学光度法测定α－綦酚的新方法。研究结果表明,在０．３６ｍｏｌ／ＬＨ２ＳＯ４,０．００１ｍｏｌ／ＬＣｅ（ＳＯ４）２,０．００１２５ｍｏｌ／ＬＡｓ２Ｏ３,０．０２５ｇ／ＬＮａＣｌ和０．０１ｍｇ／ＬＩ＾－溶液中测定α－綦酚,其线性范围为０．２０～２．３ｍｇ／Ｌ,表观摩尔吸光系数为２．５０×１０＾４Ｌ·ｍｏｌ     

叠氮化钠对小麦的诱变效应

用不同浓度的叠氨化钠处理小麦种子，研究Ｍ＿１代种子萌发和幼苗生长过程中性状和酶活性的变化。结果表明，在０．２到２．０ｍｍｏｌ·Ｌ￣（－１）浓度范围内，叠氮化钠抑制种子萌发和生长，抑制去氢酶和过氧化物酶活性随萌发过程的增高。低浓度叠氮比物（０．００２ｍｍｏｌ·Ｌ￣（－１））处理刺激幼苗生长，提高酶的活性，在一定萌发时期内，去氢酶活性和过氧化物酶活性与幼苗高度显著正相关，２ｍｍｏｌ·Ｌ￣（－１）叠氮化钠处理，Ｍ＿１代结实率为８１．５％。叠氨化物不改变酯酶同工酶酶带数目和迁移率，但对酶带颜色有一定影响。     

健康鸵鸟(1～6月龄)38项血清生化参数的测定

建立健康鸵鸟（Ｓｔｒｕｔｈｉｏｃａｍｅｌｕｓ）的血清全套生化参数,采用日本岛津ＣＬ ７２００型全自动生化分析仪,对３０只１～６月龄健康鸵鸟３８项血清生化参数进行测定．结果如下：（１）血清蛋白参数／ｇ·Ｌ－１：ＴＰ３１．８２,ＡＬＢ１５．４１,ＧＬＯ１６．１８（ＡＬＢ／ＧＬＯ０．９５）,Ａｐｏ Ａ１０．１２,Ａｐｏ Ｂ０．１４（Ａｐｏ Ａ１／Ａｐｏ Ｂ０．８０）;（２）血清酶参数／ｕ·Ｌ－１：ＡＬＴ１４．３,ＡＳＴ４５６．８（ＡＬＴ／ＡＳＴ０．３８）,ＧＧＴ３．４,ＬＤＨ１６０３．１,ＣＫ３９３６．８,ＣＫ ＭＢ１４３０．８,ＡＭＹ３４１５．１,ＡＫＰ５７１．７,ＨＢＤＨ３７３．３;（３）血清糖、蛋白质、脂类及其代谢产物参数／ｍｍｏｌ·Ｌ－１：ＧＬＵ９．４１,ＴＲＩ１．９７,ＢＵＮ０．９４,ＬＤＬ２．１９,ＨＤＬ１．５４,ＣＨＯ３．５８（ＨＤＬ／ＣＨＯ０．４１）;ＣＲＥ１２．６５μｍｏｌ·Ｌ－１（ＢＵＮ／ＣＲＥ０．０６３）,ＵＡ５０５．２４μｍｏｌ·Ｌ－１,ＴＢＡ３７．１μｍｏｌ·Ｌ－１,ＴＢＩＬ５．３２μｍｏｌ·Ｌ－１,ＤＢＩＬ３．２１μｍｏｌ·Ｌ－１,ＩＢＩＬ２．０８μｍｏｌ·Ｌ－１,ＴＴＴ４．１２ｕ;（?     

5—Br—PADN双峰双波长法测定铁（III）

研究５－Ｂｒ－ＰＡＤＮ与铁（Ⅲ）的显色反应，在ｐＨ９．０￣９．４范围内，当有１０％ＳＤＳ存在时，铁（Ⅲ）与５－Ｂｒ－ＰＡＤＮ形成１：４的稳定配合物。λｍａｘ为５３４ｎｍ，ε为５．１３×１０＾４Ｌ·ｍｏｌ＾－１·ｃｍ＾－１，铁（Ⅲ）浓度在０￣１２．５×１０＾－４ｇ／Ｌ范围内符合Ｂｅｅｒ定律，用双峰双波长法测定茶叶中痕量铁（Ⅲ），结果满意。     

复方泰乐菌素注射液的药代动力学研究

以反相高效液相色谱法为定量手段,研究复方泰乐菌素（商品名为泰乐松）给鸡单剂量用药后的药动学规律。血药由甲醇－氯仿混合液提取,采用ＯＤＳ柱,以甲醇－乙腈－醋酸钠溶液为流动相,可变波长检测,复方泰乐菌素三组分主要的药动学参数为：氯霉素：Ｔ１／２Ｋ＝２０．７９±１．００４ｈＴｍａｘ＝１．３１６±０．２４１ｈＣｍａｘ＝１２．４９±０．７３５μｇ／ｍＬＡＵＣ＝３９１．３５２±５．０３６μｇ／（ｍＬ·ｈ）泰乐菌素：Ｔ１／２Ｋ＝９．９５３±４．３０６ｈＴｍａｘ＝１．８９５±０．９５１ｈＣｍａｘ＝１．６１４±０．２０２μｇ／ｍＬＡＵＣ＝２６．２８２±６．０３３μｇ／（ｍＬ·ｈ）泼尼松：Ｔ１／２Ｋ＝１．６２７±０．２０２ｈＴｍａｘ＝１．６７５±０．０９６ｈＣｍａｘ＝０．２６１±０．０８５μｇ／ｍＬＡＵＣ＝１．２５３±０．３３μｇ／（ｍＬ·ｈ）     

健康鸵鸟（1—6月龄）38项血清生化参数的测定

建立健康鸵鸟的血清全套生化参数，采用日本岛津ＣＬ－７２００型全自动生化分析仪，对３０只１－６月龄健康鸵鸟３８项血清生化进行测定，结果如下：（１）血清蛋白参数／ｇ．Ｌ＾－１，ＴＰ３１．８２，ＡＬＢ１５．４１，ＧＬＯ１６．１８（ＡＬＢ／ＧＬＯ０．９５），Ａｐｏ－Ａ１０．１２，Ａｐｏ－Ｂ０．１４（Ａｐｏ－Ａ１／Ａｐｏ－Ｂ，０．８０）?（２）血清酶参数／ｕ．Ｌ＾－１，ＡＬＴ１４．３，ＡＳＴ４５６．８ＡＬＴ     

噻嗪酮的作用方式研究

噻嗪酮对褐稻虱若虫有很高的生物活性，并具有杀卵作用，噻嗪酮从根到茎的内吸转移作用微弱，而从茎到叶之间的转移作用明显，本试验结果表明：（１）５龄若虫通过石蜡取食４８ｈ药液，口服毒性ＬＣ５０为１４．０４ｐｐｍ，用微量点滴５龄若虫前胸板，ＬＣ５０为２．６０μｇ／ｇ，用滤纸膜处理若虫，ＬＣ５０为６．１９μｇ／ｃｍ＾２，噻嗪酮无论是通过胸板，胫节、跗节还是口服对褐稻虱若虫都是有效的。（２）噻嗪酮对褐稻虱的杀