高蛋白高钙日粮对鹌鹑尿酸代谢及痛风发生的影响

试验通过分析高蛋白高钙日粮对迪法克鹌鹑生长性能、尿酸水平及肾脏尿酸盐沉积的影响,初步探讨了高蛋白高钙日粮塑造鹌鹑痛风模型。选用60只30日龄雄性健康迪法克鹌鹑,随机分为4组,即对照组、高蛋白组、高钙组和高蛋白高钙组,每组15只。每组鹌鹑分别给予基础日粮、高蛋白日粮、高钙日粮和高蛋白高钙日粮进行饲喂,自由饮水,试验持续50 d。结果显示:高蛋白高钙日粮添加可使鹌鹑血尿酸水平显著升高,粪尿尿酸水平显著降低,血清肌酐、尿素氮水平无显著差异。高蛋白高钙日粮可导致鹌鹑肾脏尿酸盐沉积,部分鹌鹑出现明显关节肿大、跛足等痛风症状。研究表明,高蛋白高钙日粮可导致鹌鹑高尿酸血症及痛风的发生,若用于痛风模型塑造,可为痛风病的基础及药物开发研究提供参考。     

不同钙源高钙日粮对青年蛋鸡肾损伤及p53蛋白表达的影响

将120羽40日龄伊沙蛋鸡随机分成3组,每组40羽,分别为：对照组（根据禽类营养需求饲喂正常日粮,含钙0.9%）,试验组1（石粉高钙日粮组,含钙3.78%）,试验组2（磷酸氢钙高钙日粮组,含钙3.78%）,进行为期65d的饲养试验。试验后65d,对各组鸡作血清中钙、磷、尿酸、肌酐和尿素氮的测定,并用免疫组织化学方法检测肾脏中p53蛋白的表达情况。结果表明,高钙组鸡肾脏都有一定程度的损伤,与对照组相比,试验组1中血清尿酸、尿素氮,肌酐显著升高（P〈0.05或P〈0.01）,血清磷极显著降低（P〈0.01）;试验组2中血清尿素氮极显著升高（P〈0.01）,血清磷极显著下降（P〈0.01）,血清钙、尿酸差异不显著（P〉0.05）;与试验组1相比较,试验组2血清磷极显著升高（P〈0.01）,血清钙、尿素氮、尿酸、肌酐差异不显著（P〉0.05）。试验组1鸡肾小管上皮细胞（LLC-PK1）中黄色颗粒很多,p53呈强阳性;试验组2鸡LLC-PK1中黄色颗粒较多,p53呈中等阳性。结果提示,不同钙源高钙日粮能致青年蛋鸡肾损伤,并能够促进肾小管上皮细胞p53蛋白的高表达。     

鸡实验性尿酸盐沉积症的肾脏病理学研究

将１２０只３５日龄迪卡商品代蛋用雏鸡随机分为高钙组、高蛋白组和对照组,分别饲喂高钙（含钙３．９％）、高蛋白（含粗蛋白４４．０％）和全价（含钙０．８％,粗蛋白１８．２％）饲料。试验第２５天,各组剖检５只鸡,作肾脏的光镜和电镜观察。结果表明,高钙、高蛋白饲料均能引发尿酸盐沉积。高钙组鸡肾脏肿大,表面及切面有大量尿酸盐结晶;输尿管扩张,管内充满白色尿酸盐沉积物。光镜观察,肾小球肿胀,近曲及远曲小管上皮细胞肿胀、变性。电镜观察,近曲小管上皮绒毛短缩、肿胀、断裂、脱落,线粒体肿胀、嵴断裂;远曲小管线粒体肿胀,呈现空泡,核呈锯齿型。高蛋白组眼观病变不明显,肾脏的光镜、电镜病变与高钙组相似,但损伤程度较轻。作者认为,高钙、高蛋白所致肾脏损害是鸡尿酸盐沉积症的重要原因。     

不同来源高钙日粮对青年蛋鸡血清和肾脏线粒体自由基代谢的影响

以海蓝褐蛋鸡为试验对象,通过检测蛋鸡血清和肾脏线粒体自由基代谢的变化,研究不同来源高钙日粮对青年蛋鸡血清和肾脏线粒体自由基代谢的影响。选40日龄海蓝褐蛋鸡120羽,随机分成3组,每组40羽,分别饲喂正常钙日粮（以磷酸氢钙形式含钙0.9%,对照组）、石粉高钙日粮（含钙3.78%,试验组1）、磷酸氢钙高钙日粮（含钙3.78%,试验组2）,试验期65d。于试验65d,每组随机选取蛋鸡12羽,观察其病理学变化,并分离血清和肾脏线粒体,检测自由基代谢变化。结果显示：试验期间,高钙日粮组均出现青年蛋鸡的异常死亡。试验65d时,与正常对照组相比,石粉高钙组和磷酸氢钙高钙组的左肾重、右肾重、两侧肾总重及肾/体质量比均升高显著或极显著（P〈0.05或P〈0.01）,并导致肾脏出现不同程度的病理学损伤;高钙日粮组可导致蛋鸡血清及肾线粒体MDA、NO含量及XOD活性升高（P〈0.05或P〈0.01）,T-AOC、GSH-PX及SOD活性下降（P〈0.05或P〈0.01）;高钙组组间比较,石粉高钙组表现更严重的组织损伤,血清T-AOC活性降低,与磷酸氢钙高钙组比较差异显著（P〈0.05）。结果提示：高钙日粮可导致青年蛋鸡生长发育的缓慢,肾脏肿大,血清及肾线粒体的自由基生成增多及抗氧化功能的下降。     

高钙与高蛋白日粮诱发鸡痛风

将120只35日龄健康蛋仔鸡随机分为3组：对照组饲喂基础日粮，高钙组(HC)在饲喂基础日粮的同时添加石粉(含钙3．80％)，高钙高蛋白组(HCHP)在饲喂基础日粮的同时添加石粉和豆粕(含钙3．55％，粗蛋白24．58％)，进行30d的饲养试验。结果显示：HC组鸡出现普遍的肾脏损害，但未见尿酸盐在内脏器官的沉积；HCHP组鸡出现尿酸盐在内脏器官表面广泛沉积，发生典型的内脏型痛风。与对照组相比，HC组血清无机磷和钾显著降低，血清尿酸和钠显著升高；HCHP组血清尿酸极显著升高，血清钙显著升高；HC和HCHP组尿液中钠及钾浓度均显著降低，无机磷浓度均显著升高；HC组24h尿液中镁排出量显著升高，HCHP组24h尿液中镁与钾排出量显著升高，HC和HCHP组24h尿液中尿酸、钙和无机磷排出量极显著升高，而钠排出量极显著降低。     

活性酵母对脂多糖应激黄羽肉鸡肠道健康的影响

本试验旨在研究活性酵母对脂多糖(LPS)应激黄羽肉鸡肠道健康的影响。选取480羽1日龄黄羽肉公鸡,随机分成6个组,分别为抗生素组(基础饲粮+0.025‰抗生素)、抗生素+LPS组(基础饲粮+0.025‰抗生素,注射LPS)、0.05%活性酵母组(基础饲粮+0.05%活性酵母)、0.05%活性酵母+LPS组(基础饲粮+0.05%活性酵母,注射LPS)、0.50%活性酵母组(基础饲粮+0.50%活性酵母)和0.50%活性酵母+LPS组(基础饲粮+0.50%活性酵母,注射LPS),每组8个重复,每个重复10只鸡。试验期56 d。抗生素+LPS组、0.05%活性酵母+LPS组和0.50%活性酵母+LPS组的试验鸡于21、23、25和27日龄每只鸡肌肉注射2 mL 0.2 mg/mL LPS,其余试验鸡肌肉注射等量生理盐水。于21和27日龄注射LPS或生理盐水后2、4、6、8、10、12和24 h测量试验鸡的直肠温度,并检测27和56日龄试验鸡的肠道细胞凋亡指数以及27、35和56日龄试验鸡的肠道食糜微生物数量和肠道形态结构。结果表明:1)与注射生理盐水相比,LPS刺激显著提高了21日龄注射后2 h和27日龄注射后2和4 h黄羽肉鸡的直肠温度(P0.05),显著降低了21日龄注射后12 h和27日龄注射后8 h黄羽肉鸡的直肠温度(P0.05);饲粮中添加活性酵母对黄羽肉鸡的直肠温度无显著影响(P0.05);饲粮中添加活性酵母与肌肉注射LPS对黄羽肉鸡的直肠温度无显著交互作用(P0.05)。2)与注射生理盐水相比,LPS应激显著提高了27日龄黄羽肉鸡的十二指肠和回肠细胞凋亡指数(P0.05);饲粮中添加活性酵母对黄羽肉鸡的肠道细胞凋亡指数无显著影响(P0.05);饲粮中添加活性酵母与肌肉注射LPS对黄羽肉鸡的肠道细胞凋亡指数无显著交互作用(P0.05)。3)与抗生素相比,饲粮中添加0.05%和0.50%的活性酵母显著提高了27、35和56日龄黄羽肉鸡回肠食糜酵母菌数量(P0.05);与注射生理盐水相比,LPS应激对黄羽肉鸡回肠和盲肠食糜微生物数量无显著影响(P0.05);饲粮中添加活性酵母与肌肉注射LPS对黄羽肉鸡肠道食糜微生物数量无显著交互作用(P0.05)。4)与抗生素相比,饲粮中添加0.50%活性酵母显著提高了35日龄黄羽肉鸡的空肠绒毛高度(P0.05);与注射生理盐水相比,LPS应激显著提高了56日龄黄羽肉鸡的十二指肠隐窝深度(P0.05);饲粮中添加活性酵母与肌肉注射LPS对黄羽肉鸡的肠道形态结构无显著交互作用(P0.05)。综上所述,LPS能成功诱导黄羽肉鸡的免疫应激反应,饲粮中添加活性酵母能够提高黄羽肉鸡肠道绒毛高度和食糜中酵母菌数量,改善肠道黏膜及菌群结构,但肌肉注射LPS与饲粮中添加活性酵母无显著交互作用。     

鸡尿酸盐沉积临床病理学实验研究

将２５６只３５日龄迪卡鸡随机分为对照、高蛋白Ⅰ、高蛋白Ⅱ、高钙和肾衰组，通过人工复制尿酸盐沉积病例，对禽痛风进行临床病理学研究。结果：（１）正常鸡血浆中约有０．１０７ｍｍｏｌ／Ｌ的尿酸与大分子（蛋白质）结合，当血浆尿酸浓度升高时，结合尿酸的浓度不变，游离尿酸水平升高；（２）高蛋白饲料使饮水增多，血浆尿酸、ＮＰＮ升高（Ｐ＜０．０１或Ｐ＜０．０５），而肾脏菊糖清除率与对照组（３．２７２μｇ／ｋｇ．ｍｉｎ－１）差异不显著（Ｐ＞０．０５），剖检未见痛风病变；（３）日粮高钙使采食量下降，增重降低，血浆钙、尿酸、ＮＰＮ升高（Ｐ＜０．０１或Ｐ＜０．０５），肾菊糖清除率（２．７０９μｇ／ｋｇ．ｍｉｎ－１）与对照组差异不显著（Ｐ＞０．０５），但死亡鸡中３／１１见肾和输尿管内有较多尿酸盐沉积；（４）肾脏损害使血浆尿酸、ＮＰＮ升高（Ｐ＜０．０１或Ｐ＜０．０５），Ｎａ＋、总蛋白降低（Ｐ＜０．０５），肾菊糖清除率显著低于对照组（Ｐ＜０．０５），死亡鸡中１９／２７有明显肾脏肿大、肾和输尿管内沉积大量尿酸盐。     

中药及益生素对文昌鸡生长性能、血液学指标及血生化的影响

为探讨中药及益生素替代抗生素应用于文昌鸡的临床效果，选用1日龄雌性文昌鸡2．7万只，随机分成2组，每组3个重复，每个重复4500只。基础日粮中添加0．02%的维吉尼亚霉素作为抗生素组，基础日粮中添加0．5％的3个中药复方和0．02%的益生素作为中药益生素组，试验期135d，测定不同日龄文昌鸡生长性能、血生化及血液学指标。结果显示，在整个试验期间，中药益生素组的死亡和淘汰率低于抗生素组，体质量高于抗生素组（P〉0．05），并在文昌鸡100日龄时呈显著性差异（P〈O．05）；中药益生素组的白细胞数在85日龄时显著高于抗生素组（P〈0．05），红细胞数在70，85日龄时显著高于抗生素组（P〈O．05）；日粮中添加中药和益生素在100日龄显著提高血清总蛋白的含量（P〈0．05），100，115，135日龄中药益生素组的白蛋白含量均显著高于抗生素组（P〈0．05）；谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性整体上未见明显变化。结果表明，鸡日粮中添加0．5％的中药复方1和0．02％的益生素能明显降低死亡率和淘汰率；日粮中添加0．5％的中药复方Ⅲ和0．02％的益生素的促生长作用优于抗生素；日粮中添加3种复方中药及益生素对文昌鸡的血液生理学指标和血生化指标无不良影响；中药复方Ⅱ中的组合仍要进行调整。     

饲粮中添加活性酵母对生长肉兔生长性能、肉品质和肠道菌群的影响

本试验旨在研究饲粮中添加活性酵母对生长肉兔生长性能、肉品质和肠道菌群的影响。选取体重相近的健康35日龄断奶仔兔360只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复20只仔兔。对照组饲喂基础饲粮（不添加活性酵母）,试验组分别在基础饲粮中添加500和1 000 g/t的活性酵母。试验期34 d。结果表明：1）与对照组相比,饲粮中添加500和1 000 g/t活性酵母显著提高了生长肉兔的成活率（P<0.05）,显著降低了生长肉兔的平均日采食量（P<0.05）。2）与对照组相比,饲粮中添加500 g/t活性酵母显著提高了肌肉滴水损失（P<0.05）,饲粮中添加1 000 g/t活性酵母显著降低了肌肉滴水损失（P<0.05）。3）与对照组相比,饲粮中添加1 000 g/t活性酵母显著提高了盲肠微生物的Simpson指数（P<0.05）;在门水平上,饲粮中添加1 000 g/t活性酵母提高了盲肠厚壁菌门（Firmicutes）的相对丰度;在属水平上,饲粮中添加1 000 g/t活性酵母提高了盲肠未分类鞭毛虫菌科（norank＿f＿Lachnospiraceae）、未分类鼠杆...     

Ge-132对蛋鸭机体抗氧化能力的影响

225只170日龄绍鸭随机分成5组,每组设3个重复,每个重复15只。Ⅰ组为对照组,仅喂基础日粮;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组分别在基础日粮中添加100、2004、00和600 mg/kg水平的Ge-132,持续饲喂28 d。于试验前及试验后71、4、212、8 d分别测定血锗含量、血清GSH-Px、SOD活性以及血清MDA含量。结果显示：（1）Ⅱ～Ⅴ组试验鸭血锗含量比对照组显著增高（P〈0.01）。（2）Ⅱ～Ⅴ组试验鸭血清GSH-Px、SOD活性比对照组明显增高（P〈0.01）;血清MDA含量比对照组显著降低（P〈0.01）。（3）血锗含量与血清GSH-Px、SOD活性呈强正相关（r=0.669和0.621）,与血清MDA含量呈强负相关（r=-0.651）。本研究表明,日粮中添加Ge-132可增强蛋鸭机体的抗氧化能力。     

肾型IBV感染对青年蛋鸡血清和肾脏线粒体自由基代谢的影响

以海塞克斯蛋鸡为试验对象,通过检测蛋鸡血清和肾脏线粒体自由基代谢的变化,研究肾型IBV感染对青年蛋鸡血清和肾脏线粒体自由基代谢的影响。挑选31日龄海塞克斯蛋鸡200羽,随机分成4组,每组50羽。病毒组按鸡胚半数致死量的测定结果（10-5/0.2mL）人工滴鼻攻毒。病毒1组、病毒2组、病毒3组分别接种滴度为10-4/0.2mL、10-5/0.2mL、10-6/0.2mL病毒尿囊液,对照组接种灭菌生理盐水,每羽均为0.2mL,试验期31d。于试验第17、24、31天,每组随机选取试验鸡10羽,分离血清和肾脏线粒体,检测自由基代谢变化。结果显示,肾型IBV感染可导致青年蛋鸡肾脏肿大、血清及肾脏线粒体中T-AOC、SOD活性下降和XOD活性、MDA含量升高,并且随着接种病毒尿囊液滴度剂量的升高这种变化趋势更加明显。结果表明,肾型IBV感染可导致青年蛋鸡血清及肾线粒体的自由基生成增多及抗氧化功能的下降。     

中草药饲料添加剂对河西肉牛血液生化指标影响的研究

为了提升河西肉牛产品特别是血液制品的质量及产业效益,利用饲料中添加中草药添加剂的方法对河西肉牛架子牛进行了育肥、屠宰试验。采取低剂量中草药组、高剂量中草药组和对照组肉牛血样,用专门仪器和方法测定了血液中5种血清矿物质离子、7种血清代谢产物及5种血清酶等生化指标的含量。结果表明:高剂量中草药组肉牛血清中的Na、Mg离子及乳酸脱氢酶含量均极显著高于低剂量组和对照组(P<0.01),Cl离子含量极显著高于对照组(P<0.01),其葡萄糖、肌酐、甘油三酯含量均显著高于对照组(P<0.05),谷丙转氨酶显著低于其他两组肉牛(P<0.05),而谷草转氨酶(AST)却显著高于其他两组肉牛(P<0.05);低剂量组和高剂量组肉牛血清中的高密度脂蛋白极显著高于对照组(P<0.01),碱性磷酸酶极显著低于对照组肉牛(P<0.01),而谷丙/谷酸则显著高于对照组肉牛(P<0.05)。结论:试验配制的中草药饲料添加剂对肉牛血液生化指标有良好的影响,对高剂量组肉牛的影响更为明显;饲喂中草药饲料添加剂的肉牛生长发育、营养状况均显著好于对照组,但高剂量组更优;利用高剂量中草药饲料添加剂饲喂的肉牛,其血液在制造保健用品方面有广阔开发前景。     

鸡脂肪肝出血综合征发生过程中脂质代谢与血清甲状腺激素水平变化

探讨血清甲状腺激素水平与鸡脂肪肝出血综合征（FLHs）发生之间的关系。选用14日龄青脚麻鸡160只,按体质量随机分为对照组和FLHS组。对照组饲喂基础日粮,FLHs组饲喂高脂日粮（基础日粮＋10％牛油）的同时肌肉注射苯甲酸雌二醇（剂量为2．4mg／kg,每周3次,共3周）,试验期为28d。结果显示,试验期间,FLHS组鸡的体温明显降低;28和42日龄时,FLHS组鸡的平均体质量与平均采食量均显著高于对照组（P〈0．05或P〈10．01）;皮下脂肪厚度、肌间脂肪宽度、肝指数、肝脂率、皮脂率、腹脂率升高;血清TG、TC和LDL—C浓度均显著高于对照组（P〈0．05或P％0．01）,而血清HDL—C浓度均显著低于对照组（P〈0．01）;血清T3、T4和FT3水平降低,特别在试验后期降低更明显,而血清FT4水平变化不显著;同时FLHS组血清TP、ALB和PA浓度均比对照组有所提高。结果提示,FLHS可引起血清甲状腺激素水平的下降,而甲状腺激素水平的下降进一步造成脂质代谢紊乱,参与了鸡FLHS的发生。     

双峰驼奶对2型糖尿病大鼠肾组织结构及其细胞凋亡的影响

观察双峰驼奶对2型糖尿病大鼠肾组织结构及其细胞凋亡的影响,为临床预防和治疗糖尿病及其并发症提供理论参考。通过链脲佐菌素（streptozotocin,STZ）结合高糖高脂饮食诱导构建2型糖尿病（type 2diabetes mellitus,T2DM）大鼠模型,糖尿病大鼠随机分为糖尿病模型组（diabetes model control,DMC）、低剂量骆驼奶组（2ml/d）（low camel milk,LCM）、高剂量骆驼奶组（5ml/d）（high camel milk,HCM）和盐酸二甲双胍组（200mg/kg）（metformin hydrochloride,MTH）,每组12只,另设正常对照组（control group,C）。建模成功后,试验组处理4周后检测大鼠空腹血糖（FPG）浓度变化;采用苏木精-伊红（HE）染色方法检查肾脏组织的病理变化;采用荧光定量Real time-PCR法检测Bax（Bcl2-associated X protein,Bax）、Bcl-2（B cell lymphoma/lewkmia-2,Bcl-2）、细胞凋亡蛋白酶3（cysteinyl aspartate specific proteinase 3,Caspase 3）和核转录因子（nuclear factor-kappa B,NF-κB）mRNA的表达丰度;采用免疫组织化学染色法和免疫印迹法观察肾脏组织凋亡相关蛋白Bax和Bcl-2的表达变化。结果显示,与DMC组相比,LCM、HCM、MTH组大鼠FPG浓度均显著下降（P〈0.01）,LCM组大鼠胰岛素敏感性指数（ISI）显著升高（P〈0.01）;HE染色显示DMC组肾小球体积增大,囊腔变小,肾小球内出血严重,而LCM、HCM、MTH组肾小球体积、囊腔间隙较正常,肾小球出血明显减少;Bax mRNA和NF-κB mRNA在DMC组中表达量最高,Bcl-2mRNA和Caspase 3mRNA分别在LCM组和HCM组有较高的表达量;与DMC组相比,LCM、HCM、MTH组大鼠肾脏细胞Bax蛋白表达减低,Bcl-2蛋白表达升高。结果表明,双峰驼奶能显著降低糖尿病大鼠肾脏损伤,抑制其细胞凋亡,对糖尿病及其并发症的治疗发挥有效作用。     

钼暴露对小鼠繁殖性能及血清含铜酶的影响

将60只二月龄的清洁级ICR小鼠随机分成4组,每组雌性10只和雄性5只,雌雄分开饲养,饮水中加入不同剂量的钼（以Na2MoO4.2H2O形式）,分别是空白对照组、低钼组（100mg/L）、中钼组（200mg/L）、高钼组（400mg/L）。4周后雌雄合笼,产仔后从仔鼠中随机挑选雌性30只和雄性15只按原分组给予不同剂量的钼,8周后,再从每组中随机选取雌性10只和雄性5只合笼饲养,产仔至第4代,记录分娩率和每胎产仔数。第3代和第4代小鼠每组选取5只,眼球采血,分离血清,测定血清黄嘌呤氧化酶（XOD）、单胺氧化酶（MAO）、丙二醛（MDA）、一氧化氮（NO）、铜蓝蛋白（CP）和超氧化物歧化酶（SOD）。试验结果表明高剂量钼能够颉抗体内的铜,使部分含铜酶活性下降,降低了小鼠繁殖性能,具体如下：（1）F1和F2代高剂量组分娩率显著低于其他组（P〈0.05）;（2）与对照组相比,试验组小鼠XOD活性、除中钼组外的F2代MAO活性、F2代中钼组SOD活性、F3代中钼组CuZn-SOD活力值和试验组CP活性均显著降低（P〈0.05）。可见高剂量钼可降低小鼠的繁殖性能,其作用机制可能是钼降低部分含铜酶的活性,导致小鼠抗氧化能力降低。     

亚慢性铝暴露对大鼠肾脏功能的影响

选用40只4周龄清洁级Wistar大鼠预饲1周后随机均分为4组,即对照组（C组）、低剂量组（L组）、中剂量组（M组）和高剂量组（H组）。分别于饮水中添加0,64．18,128．36,256．72mg／kg的A1C13,建立亚慢性铝暴露大鼠模型。于试验120d处死大鼠,全自动生化分析仪检测血清中尿素氮（BUN）、尿酸（UA）、肌酐（Cr）以及尿液中肌酐（Cr）、尿总蛋白（TP）含量,并计算24h肌酐清除率。结果显示：染铝大鼠血清BUN和UA水平高于C组,且随染铝剂量增加呈升高趋势,但无统计学意义;24h肌酐清除率低于C组,TP含量高于C组（P〈0．05,P〈0．01）,且存在剂量-效应关系。结果说明,亚慢性铝暴露可致大鼠早期肾功能损伤。     

不同饲养条件对青年新疆褐牛日增重及血清生化指标的影响

试验旨在研究不同饲养条件对青年新疆褐牛生长过程中不同时期日增重与血清生化指标水平变化的影响。选用16月龄左右的青年新疆褐牛68头,分为散栏组和栓系组。分别于2012年10、11、12月及2013年1和2月测定青年牛体重,并采集血样进行白蛋白（albumin,ALB）、球蛋白（globulin,GLB）、总蛋白（total protein,TP）、尿素氮（blood urea nitrogen,BUN）、谷草转氨酶（glutamic-oxaloacetic transaminase,GOT）、谷丙转氨酶（glutamic-pyruvic transaminase,GPT）含量的检测。结果表明,散栏组日增重在2012年12月及2013年1和2月极显著高于栓系组（P＜0.01）,血清白蛋白含量在2013年1月极显著高于栓系组（P＜0.01）,球蛋白含量在2012年10、11、12月显著高于栓系组（P<0.01,P＜0.05）,总蛋白含量在2012年12月及2013年1和2月显著高于栓系组（P<0.01,P＜0.05）,尿素氮含量在2012年10、11月极显著高于栓系组(P＜0.01),谷草转氨酶含量在2012年11、12月及2013年1月显著高于栓系组(P<0.01,P＜0.05),谷丙转氨酶含量在2013年1和2月显著高于栓系组(P＜0.05)。综上所述,自由采食散栏饲养方式较栓系饲养能显著提高青年新疆褐牛日增重,同时还能加快其消化代谢,且饲草料提供的各种营养素能有效地被机体吸收合成自身蛋白。