金银花多糖的研究概况

金银花具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抗氧化等作用,且金银花多糖是其最主要的化学成分。文章对金银花多糖的提取、分离纯化、结构和生物活性等方面进行了综述。     

大豆磷脂在饲料中的应用

大豆磷脂是毛油精炼过程中的副产物,是存在于大豆中的各种磷酸甘油及其衍生物的总称,在大豆中的含量为1．6％～2．0％,在大豆油脚中的含量高达40％～50％,是理想的多功能天然原料、天然生物表面活性剂和营养剂,具有良好的乳化性、抗氧化性、分散性和保湿性。大豆磷脂生产在欧美和日本地区已普遍受到重视,其技术装备和生产工艺日趋完善,生产规模日渐扩大,新型产品不断问世。     

胃肠动力中药研究进展

胃肠动力障碍在临床上十分普遍,胃肠动力中药在治疗胃肠动力障碍性疾病中应用广泛,其有促进胃肠运动、抑制胃肠运动、双向调节胃肠运动3种基本作用。文章概述了胃肠动力中药单方和复方的研究现状。     

脂肪肝综合征

脂肪肝综合征黎晓敏摘译王彩虹校３０多年前，一位禽病专家第一次报道了产蛋母鸡的一种肝脏脂肪变性的代谢病，这种被称为脂肪肝综合征（ＦＬＳ）的疾病，给养禽业造成了巨大经济损失。脂肪肝综合征的主要特征是引起产蛋量急剧下降（为原来的３５％）。和正常鸡群相比，患...     

鸡尿酸盐沉积临床病理学实验研究

将２５６只３５日龄迪卡鸡随机分为对照、高蛋白Ⅰ、高蛋白Ⅱ、高钙和肾衰组，通过人工复制尿酸盐沉积病例，对禽痛风进行临床病理学研究。结果：（１）正常鸡血浆中约有０．１０７ｍｍｏｌ／Ｌ的尿酸与大分子（蛋白质）结合，当血浆尿酸浓度升高时，结合尿酸的浓度不变，游离尿酸水平升高；（２）高蛋白饲料使饮水增多，血浆尿酸、ＮＰＮ升高（Ｐ＜０．０１或Ｐ＜０．０５），而肾脏菊糖清除率与对照组（３．２７２μｇ／ｋｇ．ｍｉｎ－１）差异不显著（Ｐ＞０．０５），剖检未见痛风病变；（３）日粮高钙使采食量下降，增重降低，血浆钙、尿酸、ＮＰＮ升高（Ｐ＜０．０１或Ｐ＜０．０５），肾菊糖清除率（２．７０９μｇ／ｋｇ．ｍｉｎ－１）与对照组差异不显著（Ｐ＞０．０５），但死亡鸡中３／１１见肾和输尿管内有较多尿酸盐沉积；（４）肾脏损害使血浆尿酸、ＮＰＮ升高（Ｐ＜０．０１或Ｐ＜０．０５），Ｎａ＋、总蛋白降低（Ｐ＜０．０５），肾菊糖清除率显著低于对照组（Ｐ＜０．０５），死亡鸡中１９／２７有明显肾脏肿大、肾和输尿管内沉积大量尿酸盐。     

氟化钠对雏鸡半数致死量的测定

为弄清氟对禽类的毒性影响,选用1日龄罗曼褐蛋鸡56只,随机分为7组,每组8只,经饮水添加不同量的氟化钠,1次性灌喂,观察7d内动物中毒死亡情况,计算LD50等指标。结果：急性LD50及其95％可信限分别为960．48mg／kg,594．72～1326．24mg／kg。结论：鸡对氟的耐受量较大,禽产品中氟残留量不容忽视,它可能危及人类健康。     

重庆地区土种玉米含氟量现状的研究

为了解重庆辖区玉米氟含量现状,为后续课题和制定重庆市粮食氟含量地方标准提供资料及借鉴。用氟离子选择电极法按照国家标准GB7484-87《水质氟化物的测定》对采回的玉米样本进行含氟量的测定,计算每个区县的玉米氟含量平均值并作曲线图;同时,以玉米氟污染与地域的关系、玉米氟污染与水氟污染的关系及玉米与稻谷、小麦之间氟污染差异性进行T检验和方差分析。结果表明,重庆辖区玉米的氟含量较低,除了很少几个区县超标外,大部分区县的玉米都没有超标。但位于西部的潼南县严重超标。玉米与稻谷及小麦之间氟污染差异不显著,与水含氟量差异显著,玉米氟污染与地域特点、工业及生活氟污染有密切关系。     

368味兽用中药材的性味,归经,毒性与11种元素含量关系的研究

本文分析了３６８味兽用中药材１１种元素含量与其法定药性、药味、归经、毒性的关系。结果表明：各类药１１种元素总平含量是寒凉药〉平性药〉温热药、咸味药〉辛味药〉甘味药〉甘味药〉酸味药、肾经药〉肝经药〉大肠经药〉胆经药〉脾经药〉胃经药〉心经药〉肺经药〉小肠经药〉膀胱经药。统计发现，高Ｆｅ、高Ｍｎ、低Ｋ分别是寒凉药、温热药和平性药的元素谱征；咸味药含Ｆｅ、Ｚｎ、Ｎａ高而Ｌｉ低，辛味药含Ｚｎ、Ｃａ低，甘味药