辣椒遗传转化研究

综述了辣椒转基因的一般方法和辣椒转基因研究在抗病、抗虫、抗逆等方面的进展和现状，并讨论了转基因存在的主要问题。     

辣椒转基因研究进展

辣椒转基因育种技术有着育种周期短、克服远缘杂交不亲和等优点。无疑为加快辣椒品种改良提供了一条新途径。从遗传转化体系的优化、优良性状的获得及基因功能的鉴定3个方面对辣椒转基因研究进展予以叙述,为今后进一步研究辣椒转基因提供参考借鉴。     

辣椒抗疫病研究中的RAPD反应体系优化

以高抗疫病的perenial、高感疫病的83-60,及perenial×83-60的F2代辣椒苗为材料,采用CTAB法提取辣椒基因组DNA,研究RAPD-PCR反应的相关影响因子,建立并优化了一组适合辣椒抗疫病研究的RAPD-PCR反应体系和程序。     

辣椒经地面模拟诱变后的RAPD鉴定

以地面模拟处理辣椒干种子为试材,采用RAPD技术对辣椒染色体进行多态性检测,研究了不同剂量的物理诱变处理对辣椒产生的影响。结果表明:采用Li离子照射可以诱导辣椒发生遗传位点的改变,但是不同剂量的效应不同;采用物理进行诱变可以诱导多个性状发生改变,该方法可以产生复杂的遗传变异。     

木糖筛选剂在辣椒遗传转化上的应用

为了缓解转基因食品安全性问题,利用安全的木糖筛选系统,开展了辣椒遗传转化技术研究;设置不同的木糖和蔗糖浓度组合,探讨木糖选择压力,初步确立20/5,25/5(g/L,木糖/蔗糖)两个组合为最适木糖筛选浓度;利用农杆菌介导法将pCAMBIA3301-xylose导入辣椒,开展了辣椒安全标记遗传转化技术研究。     

与辣椒抗蚜性基因连锁的RAPD标记

 运用RAPD技术，在F2代群体中采用混合分组分析法(bulked segregant analysis，BSA)进行分子标记研究，找到一个与辣椒抗蚜性基因连锁的RAPD标记oPal8~o，并在杂种后代F2群体和供试抗、感品种中得到了验证。     

粤椒1号辣椒种子纯度的RAPD检测研究

在分子标记鉴定蔬菜作物种子纯度的理论体系和技术体系指导下，对粤椒1号辣椒种子纯度进行了RAPD检测研究。结果表明，通过对200余个随机引物的筛选，发现特异引物P1、P2可应用于粤椒1号辣椒种子纯度的检测；对1份种子样品进行了RAPD检测，其结果与田问种子纯度检测结果完全一致。     

转基因辣椒

以色列研发成功可在冬季生长的转基因辣椒，这种辣椒可在0～10℃的低温条件下顺利生长，而一般品种需要在20℃以上才可正常生长。这类新培育的辣椒有多种颜色、生长季长、果实坚硬抗挤压，而且还具有抵抗植物病毒的特性，这一系列转基因辣椒品种是由罗伯特史密斯植物科学研究所和希伯来大学共同研发的。广东省农科院和华南农业大学的科技人员培育出一批可抗青枯病的转基因辣椒株，可有效地减少病害，提高辣椒产量，减少农药对环境的污染。     

湘研辣椒品种产业化技术的创新

自１９９６年以来，我们开展了湘研辣椒品种产业化技术研究，经过４年攻关，在辣椒亲本的提纯与扩繁、规模杂交制种、种子的规模贮藏和质量管理技术创新等方面取得了重要进展，并产生了巨大的经济效益和社会效益。１亲本的提纯与扩繁技术的创新湘研辣椒品种的主要优点是抗病性和适应性表现突出。为了使湘研辣椒品种充分表现这些优点，亲本的选择至关重要，为此，我们提出了生态穿梭湘研辣椒亲本提纯与扩繁法简称生态穿梭法。传统的辣椒亲本提纯与扩繁方法一般是在同一地区完成单株选择、株系选择和亲本的扩繁，这种方法由于没有考虑亲本提纯…     

辣椒的深加工技术研究进展

本文介绍了辣椒有效成分辣椒红色素、辣椒碱的提取与分离技术，以及辣椒产品的深加工技术和辣椒的综合开发利用。     

四川辣椒产业现状与发展趋势及对策思考

我国产椒大省——四川，常年种椒约7万hm^2，产椒100万t，产值10亿元左右。菜椒、线椒、朝天椒是主栽种类。四川是我国辣椒消费大省，常年消费鲜椒70—80万t，干椒20-30万t，人均年消费干椒3kg以上。四川是我国加工辣椒豆瓣酱和泡辣椒的大省，常年加工鲜椒40-50万t，产辣椒豆瓣酱60-70万t，产泡辣椒数千吨，产值20亿元以上。四川有辣椒深加工企业一家，年提取辣椒红色素250t，辣椒素120t，产值8100万元。四川辣椒产业将在加工业继续发展壮大的基础上有所扩大。但四川还存在整体布署上未将辣椒种植业作为产业来抓，传统加工分散落后、精深加工不发达、综合利用未起步，加工、种植与育种科研沟通不够等诸多问题。现根据上述问题和产业发展态势特提出系列相应的发展对策。     

长型辣椒品种比较试验

通过5个长型辣椒品种的比较筛选试验。试验结果表明,在凯里地区,辣丰一号和星宇线椒可用作早熟丰产栽培品种,辣丰三号、老山线椒可作中晚熟品种栽培。     

辣椒化学成分的开发利用

本文较详尽地论述了红辣椒的主要化学成分及其开发利用现状 ;指出了目前我国与发达国家在辣椒红色素等的利用方面存在差距 ,并对该方面的发展趋势做了简要的预测     

辣椒离体培养研究进展

本文综述了辣椒幼苗外植体器官再生、单倍体培养、胚培养及原生质体培养等离体培养技术的研究进展,并评述了该技术的应用前景。     

辣椒病毒病防治研究进展

辣椒病毒病是危害辣椒生产的主要病害之一 ,对辣椒病毒病进行农业化学和生物防治已成为当前研究热点。本文综述了国内外在辣椒病毒病防治方面的研究进展     

辣椒品种海南冬季观察试验

从全国各地引进辣椒优良品种34个，川椒公司新育成良种52个，分泡椒，尖椒，干椒三组进行对比试验，泡椒中产量最高的依次是牛角51、55、38号及湘研十三号，洛椒八号等；尖椒以牛角68号，干椒以干椒2号产量最高。     

河南辣椒

本文从河南省所处的气候地理位置、河南辣椒种植效益、河南人的辣椒消费、辣椒的发展历史和品种资源、河南辣椒的产业、河南辣椒的栽培方式、河南辣椒研究等7个方面对河南辣椒作了较详细的介绍,以便使全国对河南辣椒有一个较为全面的了解,进而达到宣传、交流、学习的目的。     

第九届国际辣椒试验圃试验报告

根据国际协作者指南《辣椒评价程序》的具体标准与要求 ,对第九届国际辣椒试验圃中来自亚洲蔬菜研究发展中心 (AVRDC)的 2 5份辣椒种质资源进行田间比较试验 ,并对其生育期、植物学特性、抗性及产量水平进行分析评估。结果表明 :第九届国际辣椒试验圃 (ICPN)的材料ICPN14、ICPN19、ICPN2 0和 ISPN1等四个辣椒品系 ,具有品种纯度高、综合性状优良、丰产、优质、适应性强和利用价值高的特点     

贝思特有机肥对保护地辣椒产量及抗病性效果研究

用贝思特茄果专用有机肥作基肥,以适量复合肥 尿素进行追施对辣椒增产效果明显,其获得的纯收入及总产量为各处理最高。该处理(BEST2)前期产量较对照CK1增加80%,总产量较对照CK1增加21.55%,纯收入较处理CK1增加19639元/hm2,产量增加10.11t/hm2。施用贝思特茄果专用有机肥对增强辣椒对病毒病、炭疽病的抵抗力亦有显著的效果,对降低辣椒果实硝酸盐含量也有一定的作用。     

四川省不同地理环境下辣椒果实辣椒碱及VC含量差异

为分析四川不同地理、气候条件下辣椒果实内辣椒碱及VC含量差异,在成都平原和川南攀西高原按照当地种植习惯栽种2个线椒品种和1个牛角椒品种,果实成熟后,测定了果实内辣椒素、二氢辣椒素及VC含量。试验结果表明,攀枝花和西昌地区栽种的辣椒辣度显著低于成都和遂宁产的辣椒,但其VC含量显著高于后者;3个辣椒品种辣椒碱和VC含量受环境因素影响。