对一起动物卫生监督执法案例的探讨

一、案件基本情况 张某在某冷库贮藏鸡胴体200只（未经检疫）准备销售,如果这200只鸡胴体经检疫合格,则货值约为2000元。某冷库收取张某贮藏费300元。     

一起病死鸡经营案办案经过与体会

1案情2002年3月18日 ,濮阳市兽医卫生监督检验所和南乐县兽医卫生监督检验所 ,联合对南乐县城某冷库进行了突击检查。经检查发现 ,南乐县李某承包经营的冷库存在没有检疫证明、疑似病死白条鸡6000公斤。濮阳市兽医卫生监督检验所立即对该冷库存放的白条鸡采取了留验、抽样强制措施 ,下达了豫濮动监强字第200203号、200204号强制行为决定书 ,并决定立案处理。2调查处理调查认定 ,李某冷库内所存的6000公斤白条鸡无检疫证明,是为张某、石某、田某、谢某、杨某5人代存的。冷库承包人李某收取代存费每公斤0.4元。2002年3月20日濮阳市兽医卫生监…     

浅议冷库贮藏肉品的监督管理

由于冷库贮存肉品具有隐蔽性和监督管理不便等特点，往往成为不法分子贮藏病害肉品的理想场所。 洛阳市城市区现有经营肉品贮存业务的冷库１３家，总吨位达到２．２万吨，这些冷库常年贮存肉品达６千吨。自１９９５年以来，我市城市区共查出冷库贮藏病害肉品案７起，查获病害肉品４３７６０ｋｇ，无检疫证明肉品７０２７５ｋｇ。从１９９５年开始，市监督所加强了对冷库贮藏肉品的监督管理，每年定期三次（牡丹花会前、国庆节前。春节前）对全市冷库进行拉网式检查，平时根据需要进行突击检查，以确保人们的食肉安全。由于近几年加强了监督…     

关于经营性冷库贮存冷冻羊肉检疫的问题浅谈

目前,在经营性冷库贮藏冷冻羊肉检疫工作中,经常会出现一些问题,严重影响工作效果,不能满足当前的发展需求.因此,在实际检疫工作中,需明确具体的问题内容,利用科学方式创建检疫管理方案,确保可以提升经营性冷库贮存羊肉检疫工作水平,为人们营造健康、安全的市场环境.     

对一起违法冷藏不合格肉品案件的思考

1案情 2003年5月22日,内蒙古鄂尔多斯市动物防疫监督检验所和达拉特旗动物防疫监督检验所联合对达拉特旗伊达食品公司冷库进行检查清理,发现该冷库内贮藏大量病死、死因不明、未经检疫、腐败变质肉品,属违法贮藏经营不合格肉品行为,当即决定立案查处.     

动物卫生监督执法当场收缴罚款是否合法？

一、案情简介 2009年3月18日，某旗动物卫生监督所（以下简称某旗动监所）执法人员在本旗沙嵩镇公路检疫消毒站进行监督检查时，发现车牌为蒙AXXXX大货车内装载生猪50头（去参加某地举办的生猪博览会）。执法人员表明身份后要求货主张某提供检疫证明，但遭到张某拒绝，货车司机梁某准备强行驾车离开，后在公路巡警的协助下将该车控制。     

进口羊胴体细菌学检验报告

在得到天津市食品进出口公司从新西兰进口的羊胴体(来料加工)抵口的预报后,动检科对这批羊胴体的检疫作了认真的准备。1987年11月9日在新港冷库按0.25％的比例,采取腹股沟淋巴结和肩前淋巴结作细菌学检查,现将检验情况报告于后。     

一起违法经营连骨冻牛肉案的查处和启示

在当前社会主义市场经济下，商品流通量极大，冷库作为肉品存放的主要场所，有贮藏量大、流动大的特点，一些不法经营者，为逃避检疫，经常把冷库作为其非法销售的中转站。因此，在冷库查获的无检疫证明经营肉品的案例较多，这些无证经营的肉品给人民群众身体健康造成严重威胁。一些不法之徒把收购的病害肉品放进冷库，一是待机出售，二是躲避检疫人员的检查。因此加强对冷藏行业兽医卫生监督管理是我们动物防疫监督工作的一个重要方面。１ 案例 ２０００年７月１２日，乌鲁木齐市兽医卫生监督管理所在执行监督检查任务时，在乌市某肠衣厂冷…     

生猪宰后胴体出血症状的诊断和处理

正一、诊断意义1.生猪胴体检疫是宰中检疫的重要环节。定点屠宰场生猪检疫包括入场检疫﹑待宰检疫﹑宰中同步检疫和宰后处理这四个环节。宰中同步检疫是生猪检疫极为重要的一个环节,而生猪胴体检疫是宰中同步检疫的重要步骤,生猪胴体表面检疫是生猪胴体检疫的重要内容。缺少胴体表面检疫的胴体检疫是不完整的,缺少胴体检疫的宰中检疫也是不完整的,也是不合规的,也是不许可的。2.胴体检疫结果是判定胴体是     

对进境动物产品贮藏后分销检疫的思考

针对进入冷库贮藏后再销售的进境动物产品及经过简单物理分割包装销售的进境动物产品,仓储企业在向当地动物卫生监督机构申报检疫时,被告知因没有检疫权限,不予检疫出证;向口岸出入境检验检疫机构申报重新检疫,又被告知检疫后的进境动物产品不再检疫。因此,应当完善我国进境动物产品全流程的监管,填补监管空白,作者提出相关的建议,供商榷。     

优质葡萄贮藏保鲜技术

利用微型节能冷库配套自动制冷设备,进行优质葡萄贮藏保鲜,可获得较好的经济效益。优质巨峰葡萄可保鲜5个月．贮藏到春节前后,每千克葡萄通过保鲜增值3元。微型节能冷库投资少,每库投资仅3万元,每库可贮藏葡萄15吨。当年即可收回成本并有盈利,适合葡萄种植大户经营,做到自种、自储、自销。     

优质葡萄贮藏保鲜技术

利用微型节能冷库配套自动制冷设备,进行优质葡萄贮藏保鲜,可获得较好的经济效益。优质巨峰葡萄可保鲜5个月,贮藏到春节前后,每千克葡萄通过保鲜增值3元。微型节能冷库投资少,每库     

从一起经营无检疫证明生猪案谈动检执法程序

１案情介绍２００１年９月１８日，我县兽医卫生监督检验所接到群众举报，我县境内的某猪场于９月１７日下午私自调运无检疫证明的生猪。县监督所觉得案情重大，决定立案查处，并指派两名监督人员前往猪场进行调查取证。据调查，某猪场负责人张某对他们猪场９月１７日下午往外调运无检疫证明生猪一车计１００头，获非法所得６．３万元的事实予以承认。我们又现场勘验了猪场的装猪台，确有装猪的新痕迹，遂对其摄了像，并作了调查笔录。２处理某猪场经营无检疫证明生猪的行为，违反了《动物防疫法》第１８、３９条之规定。县监督所按照《动物…     

一起因运输和经营未经检疫猪胴体被处理案件的分析

2005年1月28日,北京市兽医卫生监督检验所接到群众举报,海淀区某批发市场外有商贩批发经营未经检疫的猪胴体,并提供了该商贩运输猪胴体的货车车牌号。北京市兽医卫生监督检验所接到举报后,立即部署执法人员于当晚在该批发市场外进行蹲守。23点28分,当群众举报的货车停在市场外准备批发猪胴体时,执法人员立即对该车运载的猪胴体进行检查,发现该货车共运载38头猪胴体,货主宋某不能出示该批猪胴体的检疫合格证明,依据《北京市实施〈中华人民共和国动物防疫法〉办法》第三十六条的规定,执法人员将该批猪胴体先行登记保存在市场附近的某冷库内,并…     

优质冷却猪肉生产的关键技术

简要介绍了冷却猪肉的概念及特点，并从猪场建设、品种引入、饲料及饲料添加剂、防疫及兽药使用、饲养管理、屠宰加工、检疫检验、宰后的胴体冷却、分割、剔骨、包装、贮藏、运输及销售等方而，阐述了如何生产优质冷却猪肉。     

一起贩运未检疫猪胴体案的处理

2005年1月28日，北京市兽医卫生监督检验所接到群众举报：海淀区某批发市场外有商贩批发经营未经检疫的猪胴体，并提供了该商贩运输猪胴体的货车车牌号。根据群众举报的情况，市兽医卫生监督检验所立即部署执法人员于当晚在该批发市场外进行蹲守，在23时28分，当群众举报的该辆货车停在市场外准备批发猪胴体时，执法人员立即对该车运载的猪胴体进行检查，     

当事人同时发生二种违法行为的案件处理与鉴别分析

1案情概述2007年11月22日,因有人举报本市某镇一家肉兔收购加工经营户收购屠宰未经检疫的淘汰和病死毛兔的违法行为,执法人员立即赶赴现场检查,发现当事人番某的冷库中确实有屠宰加工好但未经检疫的冻兔肉249公斤和120公斤兔皮。同时在     

山区县土法屠宰猪肉检疫要点

宁化地处闽西北山区，居住分散，交通不便，除了县城推行生猪集中屠宰外，乡下还实行生猪分散宰杀、销售，猪肉进行实验室检查难度大，基本上只能对检疫结果进行综合判定。笔者长期在乡镇集市从事猪胴体检疫，现就山区猪胴体检疫中应注意的六个问题总结如下，与同行探讨。     

一起伪造检疫专用印章的案例介绍

１ 案情介绍 自１９９６年８月１日漯河市实行生猪定点屠宰检疫工作以来，全市基本杜绝了非定点屠宰检疫猪肉上市，使上市猪肉的卫生质量有了大幅度的提高，检疫工作的重点由当初的市场检疫逐步向监督检查过渡，并向产地检疫和屠宰检疫转变，定点屠宰检疫监督管理工作日趋完善。但是仍有一些不法商贩，私屠乱宰，逃避检疫。１９９７年７月１６日上午，漯河市动物检疫站稽查大队工作人员在漯河市区铁东农贸市场的早市例行依法监督检查时，发现生猪肉经营户张某、赵某、闰某、李某所销售的猪肉皮肤上印有检疫验讫印章与定点屠宰检疫专用印章和…     

西宁市冷库贮藏动物产品监管问题与对策

冷库贮藏动物产品监管,是畜产品质量安全监管面临的一个新的课题。本文通过对冷库贮藏动物产品监管现状的调查、分析、总结,对存在问题有针对性地提出了加强监管的对策,期望能对今后加强冷库贮藏动物产品质量全监管,确保畜产品质量安全提供参考。