严格监管 保障畜产品质量安全

为保障畜产品质量安全,可加强组织领导,夯实监管责任,加强养殖大户和动物屠宰厂(场)的监督管理,加强对动物及其产品经营、贮藏、加工和流通环节的监管,做好病死畜禽无害化处理、畜产品抽样监测工作以及加强相关部门的联合执法。     

保证畜产品质量安全的有效措施

针对畜产品质量安全问题,提出了建立无公害生产基地,从源头上进行安全控制;抓好预防接种,做好动物防疫工作;加强对养殖投入品的监管;强化动物及动物产品检疫,防止疫病传播,等等一系列保证畜产品质量安全的有效措施,以期为加强畜产品监管工作提供参考。     

喀什地区强化病死动物无害化处理监管工作

根据《农业部关于进一步加强病死动物无害化处理监管工作的通知》（农医发[2012]12号）要求,喀什地区动物卫生监督所组织人员对疏附县集贸市场、牛羊定点屠宰场、生猪定点屠宰场、活畜交易市场、储存场所、冷库等,开展畜产品质量安全专项检查,重点检查屠宰场、养殖小区无害化处理场所以及活畜交易市场隔离场所的基础设施建设和病死动物、不合格动物产品无害化处理工作,共检查屠宰场（点）2家、规模养殖场2个、活畜交易市场1个。     

加强动物卫生监督,为绿色畜产品生产创建平台

动物卫生监督是控制动物疫病传播、保障畜禽卫生和畜产品安全的重要措施。当前,由于各地对畜禽养殖环节卫生安全的监管不到位,极大地影响着畜产品的质量安全。本文通过对影响畜产品安全的重要因素进行总结、分析,提出了加强畜产品安全的措施及生产绿色畜禽产品的对策建议,为加快绿色畜产品发展提供参考。     

武汉市七项监管措施护航元旦春节期间畜产品安全

<正>为有效杜绝各种动物卫生和畜产品质量安全隐患,确保两节期间畜产品质量安全,2013年1月20日,武汉市动物卫生监督系统紧密部署七项监管措施,采取集中排查和日常监管相结合方式,杜绝工作纰漏,全面加强畜产品安全监管工作。一是认真部署畜产品安全监管工作。落实属地管理和企业责任,加强对重点区域、重点环节、重点对象监管,强化畜产品质量安全综合监管措施的落实。二是落实养殖环节综合监管措施。加强对养殖环节封闭管理、强制免疫、消毒、人员车辆出入限制、病死畜禽无害化处理等生物安全综合管理措施落实情况的监督检查,规范跨省市调运种、乳用动物检疫审批。     

对畜产品质量安全源头监管的思考

正近年来,我国高度重视动物产品质量安全,出台了多项的畜产品质量安全政策与措施,对畜产品质量安全监管工作的开展提供了强有力的法律支持。但是,源头控制还存在一些问题,为了加强畜产品质量安全源头监管,笔者结合基层畜产品质量安全监管实践工作,对畜产品质量安全源头监管作如下探讨。1出台监管散养户的法律法规散养户在整个畜牧养殖中占有很大的比重,其每年的动物出栏总量远远多于规模化养殖场的出栏量,加强对散养户     

畜禽养殖过程中畜产品质量安全监管

<正>畜产品是人们生活中的重要食物,主要是指动物产品及其直接加工品,如肉、蛋、奶等。我国是畜产品生产和畜禽产品消费大国。畜禽产品质量安全关乎广大人民的身体健康和生命安全,关系社会的和谐稳定和畜牧业生产的健康发展。畜禽养殖或生产过程是畜产品质量安全的源头,加强源头监管工作,对确保畜产质量安全、促进农村经济发展、增加畜产品出口贸易等具有重要的意义。笔者结合多年从事畜产品质量检测和监管工作实际,从养     

对进境动物产品贮藏后分销检疫的思考

针对进入冷库贮藏后再销售的进境动物产品及经过简单物理分割包装销售的进境动物产品,仓储企业在向当地动物卫生监督机构申报检疫时,被告知因没有检疫权限,不予检疫出证;向口岸出入境检验检疫机构申报重新检疫,又被告知检疫后的进境动物产品不再检疫。因此,应当完善我国进境动物产品全流程的监管,填补监管空白,作者提出相关的建议,供商榷。     

动物检验检疫在食品安全中的作用

国家将畜禽生产检疫和畜产品质量安全监管列入政府监管的范畴,要求不断加强畜产品的质量监管力度,保障人们能够食用放心的产品.这就要求动物检疫部门在进行畜产品的质量安全检查工作中,实施预防、控制、扑灭三位一体的动物疫病控制管理手段,强化工作人员的从业素质和监管制度.     

浙江突出加强涉奥动物及动物产品企业监管工作

按照农业部提出的“确保奥运期间不发生重大动物疫情，确保不发生重大畜产品质量安全事件”目标要求，浙江省各级畜牧兽医部门在全面加强重大动物疫病和畜产品质量安全监管的同时，于5月20日专门成立了奥运动物及动物产品安全保障领导小组，突出重点，切实加强涉奥动物和动物产品的监管工作。     

康乐县畜产品质量安全监管中存在的问题及对策

近几年来,畜产品质量安全问题一直是社会关注的焦点,动物疫病的流行,畜产品投入品的不当使用,是造成动物源性食品安全的重要因素。因此,加强畜产品质量安全监管,对于确保畜产品消费安全,促进畜牧业和农村经济的健康发展具有十分重要的意义,本文结合康乐县畜牧兽医工作的情况,从防疫监督,疫病防控,动物检疫监督等方面分析了本县的畜产品质量安全现状,指出了影响畜产品质量安全工作的主要因素,并指出了针对性的对策及建议。     

关于“建立科学、高效、系统的畜产品质量安全监管支撑体系”的思考

文中系统阐述了我国畜产品质量安全监管支撑体系在整个畜产品质量安全监管体系中的作用,深入分析了现阶段畜产品质量安全监管支撑体系存在的主要问题,并对怎样在新形势下建立健全畜产品质量安全监管支撑体系进行了一定的论述。     

山东德州市保障畜产品质量安全的措施

畜产品质量安全问题日益突出,如何从各环节入手提高安全水平十分重要。本文结合德州市实际,从标准化养殖基地建设、加强防管控、深化兽医管理和畜产品质量监管体制改革三个方面进行详细介绍,具有较好的借鉴意义。     

畜产品质量安全问题及对策

畜产品是十分重要的营养来源,是人类生存的物质基础。近年来,在世界范围内出现了许多畜产品质量安全问题,威胁到人类的安全。从药物残留、农药及重金属残留、加工运输过程污染及质量监督体系不健全4个方面总结了我国畜产品品质安全存在的问题,并提出提高畜产品质量安全的对策。     

兴平市畜禽定点屠宰和检疫监督现状及对策

畜禽定点屠宰与动物卫生监督是关乎食品安全的大事,是推动我国畜牧产业健康发展的重要保障。该文分析了兴平市畜禽定点屠宰和监督检疫现状,针对相关问题进行了思考,并提出了对策和建议,以期为畜禽疫病防控、畜产品质量安全提供有益参考。     

河北省畜产品质量安全监管现状及对策

介绍了目前世界发达国家在畜产品质量安全管理方面的做法,分析了河北省畜产品质量安全管理的现状及存在的问题,并提出加快标准化进程、加强检测体系建设、建立畜产品风险预警机制等提高河北省动物产品质量安全水平的建议,以推动河北省畜产品安全检测的发展,为畜禽产品质量安全提供保障.     

山东省畜禽养殖用药现状及对策

在对山东省畜禽养殖管理情况和用药现状的调研中,一方面看到了近几年在饲养管理和兽药等投入品监管中的进步,另一方面也发现,在畜禽养殖场中不规范用药是影响畜产品质量的重要风险之一.同时,深刻分析了兽药残留和耐药性的产生原因并提出了规范用药、保障畜产品安全的对策,以提升畜产品质量安全监管水平,促进畜牧业科学发展.     

我国农产品质量安全管理问题探讨

从我国农产品质量安全监管机构设置及职责、法律法规体系、检验检测体系、市场准入制度4个方面分析了我国农产品质量安全管理的现状,同时指出了我国农产品质量安全管理中存在的问题,并提出了完善我国农产品质量安全管理工作体系的措施及建议,以期为我国农产品质量安全管理提供参考。     

自配饲料现有监管依据及现状

阐述了自配饲料现有监管依据及现状,提出了如何在规模化、标准化、自动化的现代畜牧业中进一步加强自配饲料监管的建议,以期为稳步提高自配饲料质量安全监管提供参考。     

兽用生物制品中支原体的污染来源及检测预防控制措施

兽用生物制品是一类特殊的动物保健品,是控制和消灭动物传染病,保障动物及人类健康的重要武器之一。若兽用生物制品被支原体污染,制品的质量和安全将会受到严重影响,同时会造成巨大的经济损失。结合生产实际对兽用生物制品支原体污染的主要来源和支原体污染的检测方法进行了介绍,制定了科学合理的预防控制措施,以期为确保兽用生物制品无支原体污染,质量安全可靠提供参考。