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| 动物检验检疫在食品安全中的作用 | |
| 引用本文： | 孙静,倪莉琴.动物检验检疫在食品安全中的作用[J].兽医导刊,2017(4). |
| 作者姓名： | 孙静 倪莉琴 |
| 作者单位： | 鹰潭市月湖区动物卫生监督所,江西鹰潭,335000 |
| 摘 要： | 国家将畜禽生产检疫和畜产品质量安全监管列入政府监管的范畴,要求不断加强畜产品的质量监管力度,保障人们能够食用放心的产品.这就要求动物检疫部门在进行畜产品的质量安全检查工作中,实施预防、控制、扑灭三位一体的动物疫病控制管理手段,强化工作人员的从业素质和监管制度. |
| 关 键 词： | 动物检验检疫 食品安全 作用 |
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