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[目的]探索散叶烘烤“七步法”的适用性,降低烟农劳动强度,提高烟叶烘烤质量.[方法]通过设置2种不同的烘烤方式,即常规挂竿烘烤与散叶烘烤“七步法”,进行对比研究.[结果]试验表明,采用散叶烘烤“七步法”进行烘烤有利于烟叶烘烤质量的提高,外观质量与挂竿方式差别不明显,身份适中,橘黄烟多,上中等烟比例为90.56%,较挂竿方式提高了0.33个百分点;杂色烟比例为3.02%,较挂竿方式降低0.66个百分点;挂灰烟和光滑烟比例较低;鲜干比为7.63,较挂竿方式低0.09个百分点;均价为12.78 元/kg,较挂竿方式提高了1.75%,烤后烟叶的化学成分较为协调,淀粉含量较低,还原糖含量较高,烟碱含量适宜;散叶烘烤堆放烟叶时,烟叶密度须均匀,松紧适当,否则易产生低劣烟.[结论]研究可为散叶烘烤“七步法”的推广应用提供依据,从而真正达到减工降本、提质增效的目的. 相似文献
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《湖南农业科学》2018,(3)
为提高红花大金元的烘烤质量,降低烘烤成本,增加经济效益,采用普通挂竿、烟夹、散叶插签、烟筐4种不同的装烟方式对烤烟不同部位的烟叶进行烘烤,统计分析不同装烟方式下的用工能耗成本和烤后烟叶质量。结果表明:与普通挂竿方式相比,其他3种装烟方式均有一定的省工效果,烟夹、烟筐、散叶插签方式分别比普通挂竿方式省工1.22、1.08和0.79个,省工幅度分别为26.9%、23.8%和17.4%;烟夹、烟筐、散叶插签方式的平均装烟量分别为普通挂竿方式的2.07、1.89和1.65倍,其获得的干烟量分别为普通挂竿方式的1.95、1.81和1.64倍;烘烤耗能成本表现为散叶插签烟夹烟筐普通挂竿;散叶插签和烟筐方式的烤后烟叶上等烟比例和均价均低于普通挂竿方式的,烟夹方式的上等烟比例和均价分别比普通挂竿方式的高0.99个百分点和0.11元/kg;普通挂竿与烟夹方式能够在一定程度上降低烤后烟叶的总氮与烟碱含量,且烟夹烘烤的总糖与还原糖含量更符合优质烤烟的标准,且各处理烤烟的钾、氯含量均在正常范围内。由此可知,烟夹烘烤的效果较好,不仅省工降本,而且能够保障烟叶品质。 相似文献
3.
《河南农业科学》2015,(12)
为探究上部烟叶一次性砍采捆绑堆积烘烤的经济效益及对烟叶质量的影响,对其与普通砍采挂竿烘烤烤后烟的等级比例、化学成分、内在质量以及烘烤经济效益进行了对比分析。结果表明:与普通砍采挂竿烘烤相比,上部烟一次性砍采捆绑堆积烘烤的烟叶上等烟、柠色烟、橘色烟比例显著提高,中、下等烟比例显著降低;烟叶化学成分含量差异不大,感官评吸质量提高;烤房装烟量与经济效益明显提高,干烟烘烤成本减少1.67元/kg,均价提高0.56元/kg,利润增加2.23元/kg。采用上部烟叶一次性砍采捆绑堆积烘烤可简化烟叶生产操作环节,减少用工量,降低烘烤成本,提高经济效益及烤后烟叶质量。 相似文献
4.
不同烘烤方式对烤后烟叶质量及经济性状的影响 总被引:2,自引:1,他引:1
为探索不同烘烤方式对烤后烟叶质量及经济效益的影响,设计了常规挂竿、散叶堆放2种密集烤房装烟方式试验,对其烤后烟叶化学成分、致香物质及经济效益进行研究。结果表明:散叶堆积式烘烤增加了单位面积的装烟密度,使得每座标准密集烤房承烤面积由挂竿烘烤1.33 hm2左右增加到近2.00 hm2左右,烤房利用率可提高40%左右。散叶烘烤对烟叶香气物质有改善作用,醇类、酮类、萜烯类、呋喃类等几种主要香气物质改善明显。与挂竿烘烤相比,散叶堆积式烘烤上部叶烟碱含量在4%以内,中部叶在2.5%左右;糖含量略有下降但均在适宜范围;总氮含量平均为2.27%;钾和氯含量差异不大;蛋白质含量增加;淀粉含量下降,平均值控制在5%以内,总体化学成分更加适宜。 相似文献
5.
密集型烤房不同装烟方式对烤后烟叶品质的影响 总被引:4,自引:0,他引:4
为探索密集型烤房不同装烟方式对烤后烟叶品质的影响,进行了普通烤房挂竿、密集型烤房挂竿、密集型烤房散叶堆放、密集型烤房烟夹、密集型烤房散叶烟筐装烟5种方式的对比试验,分析不同方式的烤后烟叶的品质。结果表明:密集型烤房烘烤的烟叶经济性状明显优于普通烤房的,密集型烤房烘烤能增加烟叶的总糖含量,降低总氮含量。在密集型烤房的不同装烟方式中,散叶堆放、烟夹和散叶烟筐处理的烟叶的经济性状明显优于挂竿处理。综合认为,密集型烤房散叶堆放、烟夹和散叶烟筐装烟均有效提高初烤烟叶品质,其中,以散叶烟筐的烟叶品质最好。 相似文献
6.
不同烤烟烘烤方式的烘烤效应研究 总被引:1,自引:0,他引:1
对不同烤房类型、装烟方式、装烟量,烘烤工艺进行对比试验,研究了烤烟不同烘烤方式的烘烤效应.结果表明,以密集烤房密集挂竿采用“改良密集烘烤工艺”的烟叶外观质量最好,上等烟比例(67.46%)和均价(16.63元/kg)最高,淀粉含量(2.75%)最低,耗煤量(1.12 kg/kg)最低;密集烤房半密集挂竿采用“普通密集烘烤工艺”烘烤外观质量及上等烟比例最差,淀粉含量(2.75%)较低,耗煤量(1.18 kg/kg)较低.总体上,密集烤房密集挂竿的烘烤效应优于散叶烘烤和普通烤房烘烤. 相似文献
7.
烤烟密集烤房不同装烟方式烘烤效果对比分析 总被引:8,自引:5,他引:3
挂竿、烟夹、散叶等3种装烟方式的烘烤对比试验表明:与传统挂竿烘烤相比,较散叶烘烤省工、节能,挂竿装烟和针式烟夹装烟环节用工效率基本一致,差异不明显,但编烟环节针式烟夹明显省工,总体节省了0.39个工/667 m2;散叶堆积较挂竿的各个环节均明显省工,散叶堆积较挂竿节省了1.60个工/667 m2,较针式烟夹节省用工1.21个工/667 m2。针式烟夹和散叶堆积较挂竿烘烤能耗成本略有降低,散叶堆积干烟较挂竿节省能耗成本0.22元/kg,针式烟夹干烟节省0.07元/kg。烟夹烤后烟叶的化学成分协调性最好;烟叶均价以及中上等烟比例针式烟夹和散叶堆积均较好,针式烟夹和散叶堆积干烟均价较挂竿分别高0.9和0.5元/kg。 相似文献
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《江西农业学报》2022,(3)
挂竿、烟夹、散叶等3种装烟方式的烘烤对比试验表明:与传统挂竿烘烤相比,较散叶烘烤省工、节能,挂竿装烟和针式烟夹装烟环节用工效率基本一致,差异不明显,但编烟环节针式烟夹明显省工,总体节省了0.39个工/667 m2;散叶堆积较挂竿的各个环节均明显省工,散叶堆积较挂竿节省了1.60个工/667 m2,较针式烟夹节省用工1.21个工/667 m2。针式烟夹和散叶堆积较挂竿烘烤能耗成本略有降低,散叶堆积干烟较挂竿节省能耗成本0.22元/kg,针式烟夹干烟节省0.07元/kg。烟夹烤后烟叶的化学成分协调性最好;烟叶均价以及中上等烟比例针式烟夹和散叶堆积均较好,针式烟夹和散叶堆积干烟均价较挂竿分别高0.9和0.5元/kg。 相似文献
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以烤烟品种云烟87为材料,开展传统挂竿(对照)、散叶插扦、散叶网筐、框架式散叶双插扦4种装烟方式烘烤效果的对比试验.结果表明:散叶插扦、散叶网筐、框架式散叶双插扦烘烤较传统挂竿烘烤装烟密度有所增加,单叶重有所增加;从烤后烟叶外观质量来看,传统挂竿最好,框架式散叶双插扦次之,散叶网筐最差.从烤后经济性状来看,散叶插扦烘烤次于对照,散叶网筐和框架式散叶双插扦烘烤好于对照,散叶网筐又好于框架式散叶双插扦.框架式散叶双插扦烘烤装烟不需要烟竿编烟,省工、省力,烟叶装炕后叶柄朝上,叶尖朝下,自然悬挂在挂烟梁上,接近于传统挂竿烘烤.综合考虑,框架式散叶双插扦烘烤值得推广. 相似文献
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以烤烟云烟87为材料,通过对散烟、烟夹、挂竿三种装烟方式的对比,研究了安康烟区不同装烟方式密集烘烤对烟叶质量和经济效益的影响。结果表明:挂竿烘烤和烟夹烘烤烤后烟叶桔黄烟比例明显提高,挂竿烘烤中上等烟比例(93.70%~98.37%)最高,烟夹烘烤次之,散烟烘烤最低。烟夹烘烤能耗成本(0.93~1.02元·kg-1)最低,烟夹烘烤较散烟烘烤节省能耗成本0.85元·kg-1。挂竿烘烤烤后烟叶均价下部叶和上部叶最高,分别为20.50元·kg-1和22.93元·kg-1,烟夹烘烤中部烟叶均价最高,为23.20元·kg-1。 相似文献
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密集烤房散叶装烟方式对烘烤效果的影响 总被引:1,自引:1,他引:0
研究了散叶装烟方式对烤烟烘烤效果的影响,明确了密集烤房适宜装烟方式。试验以烤烟品种K326为试材,对比分析了散叶插签(叶尖朝上、叶尖朝下)、靠背散叶装烟(叶尖朝上、叶尖朝下)与传统挂竿装烟对烘烤环境、烤后烟叶品质和经济效益的影响。结果表明:与挂竿烘烤相比,散叶装烟方式使烘烤环境更加均匀,增加了装烟量,减小了烟叶鲜干比,烘烤成本降低;靠背散叶装烟上中等烟率最高,但增加了活筋烟率;靠背散叶装烟烤后烟叶化学成分更协调且外观质量表现最优。因此,散叶装烟在一定程度上能改善烟叶烘烤效果,密集烤房以靠背叶尖朝上装烟方式最适宜。 相似文献