密集烘烤不同装烟方式对烤后烟叶中性致香物质含量的影响

为了探索密集烤房不同装烟方式与烤后烟叶香气物质的关系,进行了密集烤房挂竿、散叶、插签和烟夹4种装烟方式的试验。结果表明:1)不同装烟方式烤后烟叶中性致香物质总含量大小为散叶>插签>挂竿>烟夹,与挂竿处理相比,散叶处理的中性致香物质总量增加了10.94%,插签处理增加了8.48%。2)散叶处理在类胡萝卜素降解产物类、棕色化反应产物类、苯丙氨酸降解产物类、类西柏烷降解产物类以及新植二烯等香气成分类上均有增加;插签处理的中性香气物质增加主要在类胡萝卜素降解产物类、新植二烯含量上,分别增加了8.54%和12.16%;烟夹处理苯丙氨酸类致香物质的苯甲醛、苯甲醇、苯乙醛、苯乙醇含量均有所增加。综合认为,散叶和插签装烟方式可以增加烤后烟叶的中性致香成分含量,烟叶的香气物质含量与装烟方式密切相关。     

定色阶段湿度对散叶密集烘烤烟叶质量的影响

研究了散叶密集烘烤定色阶段不同湿球温度对烟叶质量的影响.结果表明:34～36℃湿球温度定色烤后烟叶的单叶重和外观等级质量较高,36～38℃湿球温度定色烟叶的化学成分比较协调,感观吸食质量效果比较好.综合分析认为,散叶密集烘烤定色阶段前期湿球温度34～35℃,主要定色阶段湿球温度35～37℃.     

温度·回潮机气压对烤后烟叶加湿回潮的影响

[目的]研究温度、回潮机气压对烤后烟叶加湿回潮的影响。[方法]应用密集烤房简易加湿回潮机对烤后烟叶进行加湿回潮试验。[结果]密集烤房烤后烟叶加湿回潮适宜温度50~55℃;加湿回潮机适宜压力为3~4个气压;适宜回潮时间60~90 min。烟叶含水量达到12%~13%、局部开始出现湿润时中止回潮,停机10~20 min后及时卸烟入库。[结论]该研究确定了烤后烟叶加湿回潮的最佳方法与步骤。     

谢已书1，赵会纳1，戚源明2，姜均1，卢贤仁1，向章敏1

 为了提高烤烟散叶密集烘烤烟叶外观等级质量和内在品质,尤其是香气质量。对比研究了散叶烘烤不同采收成熟度烟叶（尚熟、成熟和完熟）烤后外观等级质量、化学成分、感官评吸质量及香气成分含量的差异。散叶烘烤后烟叶外观等级质量（均价、上等烟率和橘黄烟率）以成熟处理最佳;烤后烟叶香气成分总量随成熟度的提高而增加;除新植二烯外,成熟烟叶中性香气成分总量最高;在12种酸性香气成分中,成熟烟叶有10种组分含量最高;成熟和完熟处理烟叶化学成分和感官质量均较好;香气质、香气量、吃味等感官指标均随成熟度的提高而增加。成熟采收是获得烟叶优质外观等级质量的基础,完熟采收可提高烟叶内在品质,但会增加杂色烟叶的比例,导致烤后烟叶外观等级质量下降。     

贵州烤烟省工栽培方法与措施探讨

针对传统烟叶生产工序复杂、用工多的情况,为推进传统烟草农业向现代烟草农业转变,阐述了适合贵州烤烟生产的几种省工栽培方法与措施.在生产用工多、劳动强度大的环节应推行机械化作业,减轻烟农劳动强度,提高生产效率和质量;改变传统的栽培方式,实施地膜覆盖免追肥免中耕栽培技术和少耕免耕技术,减少烟叶生产耕作次数;视烤烟品种、烟株生长量、每季烟叶的成熟情况调节烟叶采收间隔和时间来减少烟叶的采收次数,并推行散叶装烟方式密集烘烤;在烤烟栽培过程中针对传统的生产工序,优化烤烟栽培工序流程管理,从而达到省工降本增效的目的.     

不同装烟密度对散叶密集烘烤烟叶品质及能耗的影响

为探索散叶堆放最佳装烟密度范围,研究了装鲜烟低(55～60kg/m2)、中(60～65kg/m2)、高(65～70 kg/m2)3种装烟密度对烟叶的品质和能耗效果的影响.结果表明:与低密度散叶堆放装烟相比,中密度和高密度装烟均可提高烟叶经济性状,协调烟叶化学成分和改善烟叶品质,以中密度处理效果较为明显.增加装烟密度均可...     

不同基因型烤烟中性致香物质含量差异性分析

采用GC-MS 测定方法,对贵州4 个基因型烤烟的中性致香物质类胡萝卜素降解产物、苯丙氨酸类、类 西柏烷类、新植二烯的含量进行分析测定。结果表明;毕纳1 号、贵烟1 号、贵烟2 号烤后烟叶中性致香物质总量明 显高于K326;毕纳1 号烤后烟叶中性致香化物质总量、类胡萝卜素降解产物含量、苯丙氨酸类含量、类西柏烷类和新 植二烯含量均最高,其中新植二烯含量显著高于K326,类胡萝卜素降解产物含量显著高于贵烟2 号;贵烟2 号和贵 烟1 号中性致香物质总量高于K326,主要是因其新植二烯含量的增加所致。     

不同采收成熟度对贵州有机烟叶中性致香物质含量的影响

研究不同采收成熟度对贵州有机烟叶中性致香物质含量的影响。结果表明,在尚熟到完熟的成熟度等级中,中部有机烟叶的中性致香物质含量随成熟度的增加先大幅度下降再缓慢上升,在尚熟时达到最大值;上部有机烟叶的中性致香物质含量随成熟度的增加先缓慢上升再缓慢下降,在成熟时达到最大值。中部有机烟叶的新植二烯、类胡萝卜素类降解产物、棕色化反应产物和类西柏烷类降解产物类致香物质含量的变化趋势与中部有机烟叶中性致香物质含量变化一致;上部有机烟叶的新植二烯、棕色化反应产物和类西柏烷类降解产物类致香物质含量的变化趋势与上部有机烟叶中性致香物质含量变化一致。中部有机烟叶在尚熟时采收,上部叶在成熟时采收香气物质总量最大。     

密集烘烤中远红外碳纤维电热加热技术研究进展

概述了烤烟烘烤加热方式的研究现状,介绍了远红外加热技术的特点及工作原理,展望了烤烟烘烤加热方式的发展趋势.     

洛阳市黄河滩鱼塘加州鲈养殖试验初探

正一、养殖池塘条件养殖池塘选择在吉利区的坡底村、康窑村、冶戌村和南陈村四个行政村的15亩黄河滩鱼塘中进行。该鱼塘底质土壤符合GB/T 18407.4-2001的要求,底部平坦,底质为沙泥底,不渗水。养殖水源为黄河流域的地下水。养殖用水分别符合NY 5052-2001和NY 5051-2001的规定,水体溶解氧应在5毫克/升以上。池塘水电路三通。