中华绒螯蟹人工育苗的研究进展

本文主要综述了中华绒螯蟹人工育苗的现状及目前中华绒螯蟹的几种人工育苗的模式,提出目前河蟹人工育苗存在的问题。     

河蟹土池半人工生态育苗技术分析

河蟹,学名中华绒螯蟹,隶属节肢动物门甲壳纲十足目绒螯蟹属[1]。河蟹肉质鲜美、风味独特、历来受到百姓喜爱,河蟹的养殖和育苗也一直势头良好[2]。河蟹工厂化育苗已进行了多年,但所产蟹苗质量较差,成活率低。2000年以来,浙江、江苏、辽宁等沿海地区又兴起了河蟹生态土池育苗的热潮,育苗     

我国中华绒螯蟹育繁推产业一体化发展和营养品质调控研究(上)

正一、我国中华绒螯蟹养殖概况和发展趋势我国中华绒螯蟹(以下统称为河蟹)养殖发展可以追溯到20世纪50年代,由于江河建闸,阻断了河蟹天然蟹苗(大眼幼体)洄游通道,河蟹年产量急剧下降,只有数千吨。之后通过长江口蟹苗汛期规律研究,在长江口捕捞蟹苗,运回内陆湖泊进行放流增殖,取得了极高的经济效益,回捕率在3%～5%,投入与产出比在1∶30左右。由此,中国的河蟹业进入以采运天然蟹苗进行人工放流为主的增殖期(1950-1985年)。这一时期的河蟹产业的特点可归纳为:充分开发利用了长江口蟹苗资源,湖泊人工放流取得显著效益;蟹苗资源迅速下降,促使人工育苗技术研究并取得突破,为河蟹养殖业发展打下了科学基础。     

大规格种蟹池塘养殖技术研究(上)

中华绒螯蟹又称河蟹、毛蟹、大闸蟹,隶属于十足目、方蟹科、绒螯蟹属,广泛分布于长江中下游两岸江河湖泊。20世纪70年代,随着工业发展带来的污染和长江天然河蟹的大肆捕捞,天然蟹苗日益枯竭,其质量已无法满足河蟹养殖发展的需要;80年代以后我国海水河蟹育苗技术成功并得到推广,河蟹的增养殖规模逐渐扩大,产量持续增加,但养殖出的河蟹依然存在个体规格小、抗病性差等种质资源退化的现象。     

河蟹种质的外观鉴别

近年来,我国各地掀起了人工养殖河蟹的热潮,长江水系蟹种因具有其它蟹种无可比拟的生长优势而成为广大养殖户的首选。一些初次养殖河蟹的养殖户,因蟹苗市场真假混杂、鱼目混珠而没有选购到正宗优质蟹种,遭受到很大的经济损失。为了正确引导河蟹的人工养殖,本文就河蟹种质的外观鉴别方法作一介绍。 河蟹又叫螃蟹、毛蟹,学名中华绒螯蟹,在分类学上属节肢动物门、甲壳纲、十足目、方蟹科、绒螯蟹属。该属除中华绒螯蟹外,还有日本绒螯蟹、直额线螯蟹和狭额绒螯蟹三个种。中华绒螯蟹在我国分布较广,因栖息生态环境的不同,形成了四个种群,即长江水系种群、辽河水系种群、瓯江水系种群和闽江水系种群。适于人工养殖的中华绒螯蟹种是指规格在2g以上一秋龄长江水系中华绒螯蟹幼蟹的统称。     

无公害中华绒螯蟹人工育苗技术

中华绒螯蟹人工育苗是蟹生产养殖过程中的关键,只有这一环节抓好了,才能提供数量多、质量好的蟹苗,为整个养殖过程打下基础。为此笔者结合几年来在山东省滕州市西岗镇、滨湖镇等地育苗工作的实践,对中华绒螯蟹人工育苗生产中的一些关键技术介绍如下：     

河蟹温室育苗高产稳产技术

近十年来，河蟹养殖发展迅猛。全国有２０多个省市发展了河蟹养殖业，苗种需求旺盛。虽然从前年开始，商品蟹价格大幅下挫，加上人工苗种数量持续增加，从而引起河蟹苗种价格下滑，人工育苗的风险大增，但就目前的价格水平，只要确保育苗技术过关，经营得当，中华绒螫蟹的人工育苗仍有一定的盈利空间。作者今年育苗时每立方水体平均出苗最高达１．７斤，而且蟹苗体色黄中带青。甲壳透亮，规格整齐，体格健壮，无“杂色苗”、“白头苗”、“药害苗”，客户购买后反应很好，取得较好的经济效益。现将主要经验总结如下。 一、亲蟹选择 蟹苗的质…     

盘锦市蟹苗生产喜获丰收

盘锦市2008年中华绒螯蟹土池生态育苗克服气候反常、多雨、低温寡照等诸多不良因素,采取亲蟹提纯复壮、抱卵数量增加、育苗池水层加深、饵料精心培养等措施,全市中华绒螯蟹土池生态育苗生产喜获丰收。一是土地池规模进一步扩大,盘锦市中华绒螯蟹土池生态蟹苗面积达653 hm2,同比     

河蟹池塘越冬技术

河蟹是我国特产,又称螃蟹、大闸蟹和毛蟹等,主要分布在中国东部各海域沿岸及通海的河流、湖泊中。在分类学上属甲壳纲、十足目、方蟹科、绒螫蟹属。该属有中华绒螯蟹、日本绒螯蟹、狭额绒螯蟹和直额绒螯蟹四种。后两种个体小,经济价值不大;而前两种个体大,肉质鲜美,经济价值高。因此,河蟹实际上是中华绒螯蟹和日本绒螯蟹的总称。河蟹的肉质鲜嫩,是深受人们喜爱的一味食品。在北方,由于当年生产的河蟹苗不能长到商品蟹规格,扣蟹要经过越冬后,第二年秋天才能达到商品蟹规格。另外,秋季正是大部分河蟹收获的季节,价格较低,若要经过越冬,在春节或第二年开春后出售,价格就会很高,所以说一般的河蟹养殖户都会采用越冬的方式。     

中华绒螯蟹池塘生态养殖

正中华绒螯蟹又称河蟹、大阐蟹和螃蟹等,主要分布在我国的东部海域沿岸和通海的河流和湖泊中。自20世纪70年代人工育苗技术突破后,中华绒螯蟹的人工养殖取得了飞速的发展。养殖模式由大水面粗养发展到围栏精养,从鱼蟹混养发展到稻田养蟹,产量成倍增长,已基本解决了百姓的吃蟹需求。由此,中华绒螯蟹的养殖进入了一个新的发展阶段——生态养殖。河蟹池塘生态养殖,就是遵循河蟹生态习性,通过人工营造和维护养殖水体的生态系统,使养殖     

长江河蟹种质资源混杂对养蟹业影响

1中华绒螯蟹种质资源的变化自60年代发现长江口的大眼幼体是长江中华绒鳌蟹的蟹苗以来,长江水系中华绒螯蟹的种质资源发生了巨大变化。60年代中期至80年代初,长江蟹苗旺发,推动了全国河蟹增殖业的迅猛发展。长江河蟹遍及全国20多个省（市）,北起内蒙、辽宁,南至珠江口,西达新疆博斯腾湖,产量大、品质高。但好景不长,由于对长江口天然蟹苗和长江于流中的成蟹酷捕滥捞、江湖建闸以及水质污染等原因,1982年起长江中华绒螯蟹天然蟹苗资源骤然衰退,连续多年未形成成批产量,直至1990年,长江口蟹苗又突然旺发,据估计有3万kg,只因未能…     

养殖河蟹须把住“蟹苗”关

河蟹，又称螃蟹，学名中华绒螯蟹。近几年来，肇东的河蟹养殖正在悄然兴起，它是一项风险大、利润高的行业。总结近几年的试养情况，笔者认为：要想养好成蟹，首先应把住“蟹苗”关。     

中华绒螯蟹晚苗人工育苗试验

中华绒蟹蟹 (Eriocheir Sinensis)又名为河蟹，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及各种矿物质和维生素，是长江水域中名贵的甲壳类动物。近年来，由于河蟹养殖业的迅速发展，仅靠长江水域中的天然蟹苗和常规人工育苗方式所生产的蟹苗已不能满足生产的需要了。为此，我们于 1999年 5～ 6月进行了配制海水中的河蟹晚苗人工繁殖试验。现报道如下。 1材料 1.1亲蟹 试验所用亲蟹均于 1998年底购进的长江水系天然河蟹，共 130只，规格为 90～ 150克 /只，其中雌蟹 90只；雄蟹 40只。所选用的亲蟹体格健壮，无伤病。经越冬及强化培育后备用。 1.2育苗…     

河蟹生产现状与可持续发展的思考

河蟹学名中华绒螯蟹,俗称螃蟹,是我国特有的名特优水产品,自河蟹人工育苗成功以后,我国的河蟹产量快速上升,从1991年的年产8000余吨增加到2004年的50万吨,为农业的发展和农民的增收作出了贡献.     

持续发展河蟹养殖的对策(二)

(四)黑龙江省持续发展养蟹,选择优质蟹种、开展生态养蟹(一)日本绒螯蟹养殖在俄罗期境内的绥芬河入海口及朝鲜境内的图们江入海口盛产的大河蟹,即是日本绒螯蟹。该蟹个体大,体重达150~200g,个别体重达300~400g。日本绒螯蟹是未经人工养殖的纯种河蟹,是目前我国唯一未被破坏的河蟹原种     

崇明岛天然蟹苗游进“五湖”

由上海崇明岛“小金蟹苗开发公司”提供的首批１００万只天然长江中华绒螯蟹蟹苗 ,日前在我市湖北五湖集团所辖胭脂湖、上津湖、北汊湖精养池等近２万多亩湖面落水。据统计 ,我市河蟹养殖面积每年稳定在７万亩左右 ,年投蟹苗１０００万只以上 ,苗种款达１０００万元 ,人工湖泊放流养蟹亩平产量、产值、效益、出口创汇连续几年雄踞全省同行业之首。今年 ,全市有５个国有渔场、１０个乡镇养殖河蟹 ,并由大湖养殖向稻田养殖迅猛发展 ,但以长江中华绒螯蟹人工繁殖苗、黄河蟹苗、辽河蟹苗、瓯江蟹苗居多。上海崇明岛天然蟹苗落户石首 ,使正宗天然…     

论河蟹养殖的两个技术误区

目前我国河蟹养殖中存在两个技术误区；遣传污染的海水污染，即蟹苗，扣蟹，亲蟹从不同地区随购入，人工育苗，养殖造成不同种群杂交，使优良群系濒临灭绝；育苗废水排入中，再反复提取污染的海水育苗，造成蟹病逐年增加，给正常河蟹生产带来严重问题。     

中华绒螯蟹幼蟹的耗氧率

中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)俗称河蟹，是我国重要的淡水名特产品之一。有关河蟹的资料多在对河蟹的天然捕捞和养殖及近年来迅速发展的河蟹人工育苗方面的探讨，在河蟹的生物学研究方面则重于形态解剖，胚胎发育，生活史及生活习性等方面的研究。有关河蟹耗氧率的资料至今未见报导，为此，我们进行了河蟹幼蟹耗氧率的测定。     

广西发现河蟹新资源——合浦毛蟹

中华绒螯蟹通称河蟹,是名贵的水产品,在国内外市场深受消费者欢迎。天然河蟹苗历来的主要产地是长江口,由于资源受到破坏,蟹苗产量下降,成蟹生产不稳定。近年来虽然开展人工繁殖,产量有所增加,但仍供不应求。近两年,在广西发现了有开发价值的新的河蟹资源,这对增加生产、扩大出口颇有意义。广西北部湾一带地处北回归线以南,属亚热带季     

蟹苗质量与河蟹Ⅰ期仔蟹成活率关系的探讨

近年来从春节前后的早繁蟹苗到6月份的后期蟹苗,在大限幼体培育成Ⅱ期仔蟹的过程中,中华绒螫蟹（河蟹）Ⅰ期仔蟹大量上滩死亡,给养殖者带来了巨大的损失,也给正常的养蟹生产带来了影响,为此,笔者根据1994年至1999年的多年从事河蟹工厂化育苗技术研究及仔蟹死亡原因课题研究的结果,对蟹苗质量鉴别、蟹苗质量与1期仔星成活率的关系及其蟹苗选购技巧及健康育苗技术作一介绍。从健康有苗及蟹苗质量鉴别方法上入手,以促进健康育苗技术的应用研究和规范发展,为河蟹健康养殖提供参考和指导。一、不同质量大眼动作的表观情况相差很大优质蟹…