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河蟹是我国特产,又称螃蟹、大闸蟹和毛蟹等,主要分布在中国东部各海域沿岸及通海的河流、湖泊中。在分类学上属甲壳纲、十足目、方蟹科、绒螫蟹属。该属有中华绒螯蟹、日本绒螯蟹、狭额绒螯蟹和直额绒螯蟹四种。后两种个体小,经济价值不大;而前两种个体大,肉质鲜美,经济价值高。因此,河蟹实际上是中华绒螯蟹和日本绒螯蟹的总称。河蟹的肉质鲜嫩,是深受人们喜爱的一味食品。在北方,由于当年生产的河蟹苗不能长到商品蟹规格,扣蟹要经过越冬后,第二年秋天才能达到商品蟹规格。另外,秋季正是大部分河蟹收获的季节,价格较低,若要经过越冬,在春节或第二年开春后出售,价格就会很高,所以说一般的河蟹养殖户都会采用越冬的方式。 相似文献
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2005年,我们与美国大豆协会合作开展了一龄(小规格)青鱼鱼种养至二龄鱼种(零水体交换)试验。本试验的目的是利用美国大豆协会80:20池塘养殖模式,采用豆粕型膨化浮性饲料和零水体交换养殖技术将青鱼鱼种养至二龄鱼种的生长性能和经济效益示范试验。 相似文献
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美国青蛙是一种国内外畅销的营养、食疗佳品。美国青蛙肉质细嫩洁白,营养十分丰富,为高蛋白、低脂肪、低胆固醇的高级营养滋补品,各种营养成分都高于鸡、鸭、鹅肉及猪、牛、羊肉,可制作出近百种中西餐美味佳肴,被列为当今世界九大名菜之一,也是美国国宴上一道保留的珍贵菜肴。近年,北方地区已开始养殖美国青蛙。安全越冬是美国青蛙养殖上的一项重要工作,在温带地区自然温度条件下,美国青蛙一般从11月份至翌年3月份处于越冬期。在5个月的时间内,气候严寒,空气干燥,美国青蛙要在这种严酷的条件下度过一个漫长的冬天,是非常艰难的。因此,认真做好美国青蛙的越冬工作,创造适宜的越冬条件,加强越冬期间的管理,对于确保美国青蛙安全越冬十分重要。 相似文献