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植酸酶在养殖业中的应用植酸酶是一种新型安全的畜禽饲料添加物。Nelson在1968年首次证明Asp．ficuum曲霉产生的植酸酶，有提高饲料中植酸磷利用率的效果。近年，植酸酶为主的酶制剂的应用受到广泛关注，有利于非反刍动物对植酸磷的吸收利用，并减轻粪便中有害物质污染环境。植     

固态发酵法生产新型酶制剂──植酸酶

植酸酶是饲料和食品用的新型酶制剂。国家先后列入“八五”、“九五”科技攻关项目。众所周知，谷物和植物饲料，尤其是各种饼粕类含有大量植酸钙、镁，单胃动物和人都缺乏分解植酸钙镁的植酸酶，所以，不能有效地吸收、利用植酸钙镁，以粪便排出体外，造成污染。植酸是一种抗营养因子，它能与许多营养金属离子如镁、钙、铁、锌等发生螯合生成不溶性盐类，随粪排出，降低了这些离子的吸收和利用。植酸与蛋白质反应，降低蛋白质的生物效价，植酸能抗胃、胰蛋白酶、淀粉酶等使人和动物的消化酶系作用减弱等，这类作用有时会引起动物和人疾病。…     

上海研究出环保型饲料添加剂

植酸酶是一种新型饲用酶制剂，它能降解饲料中植酸及其盐，从而提高动物对磷的利用率，减少磷对环境的污染。用植酸酶 (200克 /t)代替 2/3的磷酸氢钙，生长猪的日增重，饲料报酬和经济效益与对照组均无明显差异，但用 200克 /t植酸代替全部的磷酸钙则上述指标明显下降。而添加植酸酶后，粪中磷含量分别下降 40.0％和 51.2％，对环境的污染明显下降。这种环保型添加剂具有推广应用价值。 上海研究出环保型饲料添加剂     

固态发酵法生产新型酶制剂——植酸酶

植酸酶是饲料和食品用的一种重要的新型酶制剂。我国尚无工业生产。由于国家重视,先后列入国家“八五”、“九五”重大科技攻关项目。因此,吸引众多科技工作者的关注。众所周知,谷物和植物饲料,尤其是各种饼粕类含有大量植酸钙、镁,单胃动物(如猪、家禽和鱼等)和人     

植酸酶在蛋鸡生产中应用的研究进展

植酸酶作为一种新型酶制剂,添加于食品和饲料中,能消除植酸引起的抗营养作用,提高蛋白质和矿物质的生物利用率。本文综述了有关植酸酶的特性和作用机理、影响植酸酶活性因素以及对蛋鸡的生理生化指标的影响。     

植酸酶的研究进展及应用

植酸酶是催化植酸及植酸盐水解成肌醇与磷酸(磷酸盐)的酶类总称,植酸酶作为一种新型饲料添加剂已得到国内外人士的广泛认同。一方面它可以有效提高动物对磷的吸收利用率,提高饲料的营养价值:另一方面可减少动物粪便中磷排泄量,从而减少环境的磷污染。植酸酶还可以用来生产肌醇类药物。因此,植酸酶已成为重要的饲料添加剂和工业酶制剂。     

环保型酶制剂——植酸酶在蛋鸡生产中的应用

植酸酶作为一种新型酶制剂,添加于食品和饲料中,能消除植酸引起的抗营养作用,提高蛋白质和矿物质的生物利用率.本文综述有关植酸酶的特性和作用机理、影响植酸酶活性因素以及对蛋鸡的生理生化指标的影响的研究.     

环保型饲料添加剂--植酸酶在蛋鸡饲料中的应用

植物性饲料中的磷 6 0 %～ 80 %是以植酸磷的形式存在的。植酸在影响矿物质消化利用的同时 ,还与蛋白质、氨基酸结合形成难以消化的络合物 ,使消化率降低。同时 ,植酸也使动物体内源淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶失去活性植酸酶是一种能将饲料中的植酸水解成无机磷和肌醇的新型单胃动物的饲用酶制剂 ,天然植酸酶存在于许多植物种子中 ,当遇到适宜的温度和水分条件时 ,就能分解植酸释放出磷等元素供种子发芽、生长。草食畜的瘤胃微生物有合成植酸酶的能力 ,而禽类动物 ,由于消化道内不含植酸酶 ,因此无法或不能很好地利用植物性饲料中的植酸磷 ,所…     

中性植酸酶及其基因工程研究

随着饲料工业和养殖业的迅猛发展，饲料中未被消化利用的植酸磷对环境的污染日益严重，能降解植酸磷的植酸酶(myo-Inositol-hexaphosphate phosphohydrolase，EC3．1．3．8)已成为饲用酶制剂研究的热点。以往植酸酶的研究主要集中在酸性植酸酶上，酸性植酸酶适用于胃pH值呈酸性的单胃动物以及少数鱼类如虹鳟等，但不适用于消化道为中性的淡水鲤科鱼类和畜禽消化道中呈中性的部位。     

“挑战之声”饲料工业高新技术讲座暨《饲料工业》有奖阅刊(2)挑战植酸酶──矿物添加新概念

１国家“８６３”科研成果转化产品──挑战植酸酶挑战植酸酶干粉是国家“８６３”科技攻关课题中第一个对饲料行业资助项目的科研成果，由中国农科院饲料研究所承担研制，北京挑战饲料科技集团和江酉民星企业集团共同开发转化的高科技产品。挑战植酸酶是通过基因工程方法，将筛选得到的适合于在饲料中使用的植酸酶天然菌株中植酸酶编码基因进行克隆和改造，然后利用生物反应器──毕翅酵母高效表达而生产的酶制剂。其活性成分为植酸酶（Ｐｈｙｔａｓｅ），含量不低于２５００单位／ｇ。挑战植酸酶使用功效：１．１可以降解植酸盐，提高饲料…     

绿色饲料添加剂简介

１．酶制剂饲用酶制剂的种类主要有植酸酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶和葡聚糖酶等，而商品酶制剂大多是复合酶制剂。如溢多酶等。（１）据报道：植酸酶在蛋鸡中应用时，具有分解蛋鸡植物性饲料中的植酸盐；减少无机磷的用量，提高饲料转化率的作用，可提高产蛋率、产蛋量和经济效益。适量添加植酸酶还可提高饲料能值和营养浓度。（２）复合酶制剂主要由蛋白酶、淀粉酶、糖化酶、纤维素酶、葡聚糖酶等组成。使用酶制剂可提高饲料转化率，降低饲料成本，促进畜禽生长发育。在蛋鸡中使用复合酶可提高产蛋率２．２３％，提高饲料转化率１１％，…     

固态发酵法生产新型酶制剂——植酸酶

植酸酶是饲料和食品用的一种重要的新型酶制剂。我国尚无工业生产。由于国家重视,先后列入国家“八五”、“九五”重大科技攻关项目。因此,吸引众多科技工作者的关注。众所周知,谷物和植物饲料,尤其是各种饼粕类含有大量植酸钙、镁,单胃动物(如猪、家禽和鱼等)和人都缺乏分解植酸钙镁的植酸酶,所以,不能有效地吸收、利用植酸钙镁,以粪便形式排出体外。造成水土环境污染。植酸是一种抗营养因子,它能与许多重要的营养金属离子如镁、钙、铁、锌等发生螯合生成不溶性盐类,随粪排出,降低了这些离子的吸收和利用。植酸与蛋白质反应,降低蛋白质的生物效价,植酸能抗胃、胰蛋白酶、淀粉酶等使人和动物的消化酶系作用减弱等,这类作用有时会引起动物和人的疾病。     

植酸酶对鸡、猪生产的作用

酶制剂在养殖业中日益发挥着重要作用。以含植酸酶为主的酶制剂因能降解植酸磷而提高非反刍动物磷的利用率受到饲料业普遍关注。单胃动物不能合成植酸酶，饲料磷的利用率不足40％。鸡猪日粮主要由玉米、稻谷、大豆饼粕、花生饼粕、麸皮等植物性饲料组成。这些饲料中植酸磷一般占总磷的70％以上，因此在饲料中添加植酸酶对实际生产具有十分重要的意义。全国饲料工业办公室在《1996—2020年中国饲料工业发展战略研究》中已将开发植酸酶制剂作为一个专项列入了发展规划。如何提高饲料中磷的利用率，降低饲养成本，减少磷对环境的污染，已成为目…     

植酸酶在珍禽饲料中的应用

植酸性饲料中的磷６０％－８０％都是以植酸磷的形式存在。植酸在影响矿物质消化利用的同时，还与蛋白质、氨基酸结合形成难以消化的络合物，使消化率降低。同时植酸也使珍禽体内源淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶失去活性。植酸酶是一种专门水解植酸的酶制剂，天然植酸酶存在于许多植物种子中，当遇到适宜的温度和水分条件时，就能分解植酸释放出磷等元素供种子发芽、生长。草食畜的瘤胃微生物有合成植酸酶的能力。而珍禽由于消化道内不含植酸酶，因此无法或不能很好地利用植物性饲料中的磷，所以一直将植酸视为对单胃动物有害的成分。生产实践中只…     

浙江举办养猪技术讲习班

由国家发展和改革委员会立项、国家首个饲料添加剂“863”资助项目成果转化、投资3000多万元，年产3000吨级植酸酶的“新型饲料添加剂中性植酸酶高技术产业化示范工程”项目可行性研究日前在温州通过评审。这是我国畜禽用酶制剂领域的一件大事，也是国家级科研机构与民营企业联姻、合作开发高科技生物工程产品的一个创举。     

植酸酶在斑点叉尾回饲料中的应用

植物性饲料中有60%～86%的磷以植酸磷的形式存在于稳定的植酸盐复合物之中,不能被水生动物有效利用而被浪费.人们为解决这一问题,采用酶制剂植酸酶,通过植酸酶将植酸盐中的磷释放出来供给动物利用.     

木瓜酶对能量及氨基酸利用率的影响

近两年来,酶制剂在饲料中添加使用的研究在世界上都很流行,已经证实酶制剂在奶牛饲料中应用能提高产奶量和乳脂率.以含植酸酶为主的酶制剂因能降低植酸磷而提高磷的利用率,普遍被认为是一种较有效的酶制剂     

植酸酶在猪饲料中的应用研究

植酸酶作为一种新型的酶制剂,可以作为动物饲料添加剂使用。添加到猪饲料中后,植酸酶能提高猪对植酸磷的利用率,还能降低粪便中磷的排放,减少磷污染。不仅如此,饲料中添加植酸酶,可显著提高钙、镁、锌、锰等矿物元素的生物利用率,且促进了动物矿物质营养的平衡,进而保持动物组织结构的完整性,促进了软骨和骨细胞的有序化。植酸酶还能够促使与植酸相结合的氨基酸和蛋白质释放出来,增加消化酶量和底物蛋白质浓度,从而提高蛋白质和氨基酸的利用率。植酸酶用作猪饲料添加剂能够显著提高猪的饲料利用率和采食量,从而提高日增重、提高生产性能。     

酶制剂——提高动物生产性能和减少废物的有效手段

酶制剂应用于养猪业和家禽业及其它相关行业中显示了极大的前景,提高了生产效率,降低了营养物质的浪费。同样酶制剂在许多植物饲料及动物副产品的加工中起着重要作用,提高了饲料的饲用价值。由于植酸盐存在于谷物类和植物性的粕类中,使得植酸酶成为了全球最有潜力的酶制剂。     

植酸酶替代无机磷在水产动物饲料中的应用

植酸酶作为一种微生物酶制剂,可分解植酸和植酸盐,使磷和其他营养物质得以释放和利用.在水产动物饲料中添加植酸酶可以部分或全部替代无机磷酸盐.从而节约饲料成本,减少了粪磷对环境的污染.本文对植酸酶替代无机磷在水产动物饲料中的应用作一综述.