调亏灌溉对玫瑰香葡萄与葡萄酒酚类物质的影响

为了解调亏灌溉技术对玫瑰香葡萄果实品质和葡萄酒质量的影响,为玫瑰香葡萄精确水分管理技术提供理论依据,在调亏灌溉条件下,研究玫瑰香果实及葡萄酒的基本理化成分变化,以及主要功能性成分——酚类物质含量变化,并利用主成分分析法进行综合评价,揭示调亏灌溉对玫瑰香葡萄与葡萄酒酚类物质的影响。结果表明,不同程度的调亏灌溉均能提高玫瑰香葡萄果实中的总酚、单宁含量,降低了果实总花色苷、总类黄酮和总黄烷醇含量。葡萄酒与葡萄果实中的酚类物质含量变化存在差异,80%常规滴灌量处理降低了葡萄酒中的总酚和单宁含量,而其余调亏灌溉处理均提高了葡萄酒中的总酚和单宁含量;所有调亏处理均提高了葡萄酒中的总类黄酮和总黄烷醇含量。主成分分析结果表明,70%常规滴灌量时,玫瑰香葡萄和葡萄酒品质均为最好。     

玫瑰香系葡萄种质资源SRAP遗传多样性分析及指纹图谱构建

为探讨玫瑰香系葡萄种质资源间的遗传关系,利用SRAP标记技术对39个玫瑰香系葡萄品种进行了遗传多样性分析,并构建其DNA指纹图谱。筛选出的14对引物共扩增出139条带,其中多态性条带110条,多态性比率为79.14%。14对引物的多态性信息含量的平均值为0.862 8,观测等位基因数的平均值为1.791 4,有效等位基因数的平均值为1.379 1,Nei's基因多样性指数的平均值为0.226 9,Shannon's信息指数的平均值为0.348 8。聚类结果显示,39个玫瑰香系葡萄品种间的遗传相似系数在0.604 3～0.978 4之间,变幅为0.374 1。上述结果表明:39个玫瑰香系葡萄品种间的具有较丰富的遗传多样性水平。在遗传相似系数为0.76处可将39个玫瑰香系葡萄品种分为4组,其中,第Ⅰ组有8个欧美杂交种,15个欧亚种;第Ⅱ组有6个欧美杂交种和1个欧亚种;第Ⅲ组7个品种均为欧亚种;第Ⅳ组2个品种均为欧美杂交种。利用8对引物扩增的19个多态性位点构建了39个玫瑰香系葡萄品种的DNA指纹图谱,该图谱可为玫瑰香系葡萄品鉴定提供科学依据。     

The Simulation Analysis of Time Characteristics in Vehicle Crash

研究了不同极值气体条件下贮藏过程中，玫瑰香葡萄果实内乙醇和乙醛含量的变化规律。结果表明，低Ｏ２与 ＣＯ２能明显引起葡萄浆果中乙醇和乙醇含量的升高，高ＣＯ２条件对乙醇含量的影响大于对乙醇含量的影响，而 Ｏ２浓度的影响恰好相反。     

玫瑰香葡萄贮藏保鲜技术

玫瑰香葡萄属于中熟品种，而且较之于其它品种具有皮薄、含汁量大等特点，用于贮藏保鲜，技术难度极大，国内尚无成功的报道。天津市汉沽区以国家农产品保鲜工程技术研究中心研制开发的微型节能冷库为研究基础设施，从１９９７年开始，经几年不断的摸索、示范，成功进行了玫瑰香葡萄贮藏保鲜技术的研究，积累了丰富的经验，取得了较好的经济效益和社会效益。１基本概况汉沽区系天津市远市区，濒临渤海，属暖温带滨海半湿润大陆性季风气候，四季明显，日光充足，昼夜温差大，土壤以盐化湿潮土为主，矿物质含量丰富，尤其速效钾含量高达５４０…     

同源四倍体玫瑰香葡萄硬枝扦插不定根发生性状研究

摘 要本试验以同源四倍体玫瑰香葡萄和其二倍体玫瑰香母株以及贝达、巨峰和Dog Ridge的硬枝插条为试材,采用自动控温插床扦插。定期调查了硬枝插条的不定根发生率、发生数量和长度,一级侧根数量和长度等,结果表明：玫瑰香葡萄同源加倍以后,其硬枝扦插的不定根发生时期推迟了3d,且不定根发生率、不定根发生数量和不定根生长量显著降低。扦插第21d,同源四倍体玫瑰香的不定根发生率、不定根发生数量和不定根平均生长量分别只有22.6％、0.52条/插条和1.6cm,显著低于同期二倍体玫瑰香母株的不定根发生率、不定根发生数量和不定根平均生长量（分别达为58.8％,3.27条/插条和14.6cm）。     

温结合声波工艺酿造低醇甜白葡萄酒的研究

以天津汉沽茶淀玫瑰香葡萄为原料,采用低温结合超声波工艺对已经SO2终止发酵的玫瑰香白葡萄原酒进行进一步处理,通过研究不同处理温度（-2、2、6 ℃,室温对照）、不同低温处理时间（1、3、5、7 d）以及不同的超声波处理时间（40 kHz/10 min、40 kHz/20 min）对低醇玫瑰香白葡萄酒各项理化指标和感官指标的影响,确定最适低温结合超声波处理白葡萄酒的工艺条件。结果表明,在-2 ℃低温下处理葡萄原酒5 d,并结合40 kHz超声波处理葡萄原酒20 min,可有效地终止后期低醇甜白葡萄原酒的继续发酵。在此工艺条件下,可获得微生物稳定性高的具有高品质的低醇甜白葡萄酒。     

The Relationship among Rock Crushing Energy, the Protodyakonov Coefficient and Rock Strength

将巨峰、玫瑰香以及红地球葡萄,分别包装在聚乙烯微孔保鲜袋内,置于（20±1）℃温度条件下,用臭氧消毒机每天分别向袋内通气0．5min（臭氧浓度150mg／m^3）和1min（臭氧浓度300mg／m^3）,进行模拟货架期臭氧处理对品质影响的试验。试验结果表明,2种浓度的臭氧处理显著地减轻了巨峰葡萄果梗霉变、果实腐烂率及失重率;显著地降低了红地球葡萄腐烂率及果实失重率,而对可溶性固形物和可滴定酸含量的影响较小;对降低玫瑰香葡萄腐烂率有一定作用,而对其它指标的影响不明显。     

天津汉沽茶淀镇玫瑰香葡萄贮藏概况

茶淀镇福田村有５００多口人，葡萄种植面积５０余hm２。该村土质都是盐碱地，地下水位很高，一般好地产量在２０００kg／６６７m２左右，大部分地块平均产量１０００～１５００kg。在玫瑰香葡萄栽培管理方面，农民普遍比较重视，都是采用篱架，但在盐碱地上种植葡萄容易出现新     

臭氧处理对货架期葡萄果实品质的影响

将巨峰、玫瑰香以及红地球葡萄,分别包装在聚乙烯微孔保鲜袋内,置于(20±1)℃温度条件下,用臭氧消毒机每天分剐向袋内通气0.5 min(臭氧浓度150 mg/m3)和1 min(臭氧浓度300mg/m3).进行模拟货架期臭氧处理对品质影响的试验.试验结果表明,2种浓度的臭氧处理显著地减轻了巨峰葡萄果梗霉变、果实腐烂率及失重率;显著地降低了红地球葡萄腐烂率及果实失重率,而对可溶性固形物和可滴定酸含量的影响较小;对降低玫瑰香葡萄腐烂率有一定作用,而对其它指标的影响不明显.     

北京市延庆区葡萄霜霉病流行规律及预测模型的检验

为明确葡萄霜霉病在北京市延庆区不同葡萄品种上的发生流行规律,并检验不同的预测模型以期适用于当地霜霉病的预测预报,笔者于2013—2015年调查了北京市延庆区不同栽培品种上霜霉病的发生流行情况,并结合试验监测的数据对葡萄霜霉病短期预测模型和经验模型进行检验。结果发现:‘京亚’、‘金星无核’和‘玫瑰香’3个调查品种中,以‘玫瑰香’的田间发病程度最重,病情指数最高达到76.58;‘京亚’和‘金星无核’的病情指数最高分别达到62.47和54.81。7月中上旬降雨量大、温度低,霜霉病严重发生流行。另外,经验预测模型对延庆地区‘金星无核’葡萄品种上霜霉病的预测准确度为82.35%,高于对‘玫瑰香’和‘京亚’的预测准确度,因此可用于该地区‘金星无核’品种葡萄霜霉病的预测预报;而葡萄霜霉病短期预测模型预测准确度较低,不适用于该地区葡萄霜霉病的预测。     

冷冻干燥速溶蛋花汤的加工技术

介绍了运用冷冻干燥技术进行速溶蛋花汤的加工,研究了生产工艺、特点以及影响产品质量的主要因素。试验表明,采用冷冻干燥技术加工的速溶蛋花汤,具有营养丰富、风味独特、方便快捷等特点。     

壳聚糖对石榴果汁澄清效果的影响

利用壳聚糖的絮凝作用对壳聚糖在甜石榴汁澄清中的应用效果进行了研究,试验结果表明,壳聚糖用量为0.3g/L、澄清时间为60min、温度为35℃时,甜石榴汁透光率可达85%以上,且通过对壳聚糖处理前后可溶性固形物、总酸、VC等营养成分含量的比较,确定以上工艺参数为甜石榴汁澄清的最佳选择。     

Measuring of Quantity of Matter-mass and the Measuring of Inertia of Matter-momentclm

A new definition of inertia,i.e. the momentum is the measuring of inertia of matter, is proposed. The article through and etc., subjects, the correctness of the new notion of inertia:The monentum is the measuring of inertia has been demonstrated, and the unsolved contradictions of the traditional definition of inetia. And the mass is the measuring of inertia has been revealed.     

The Simulation of Comfort of Nine DOF of Automobile

Automobile comfort dynamic simulation is necessary when we predict and evaluate the comfort of a automobile or optimize performance of automobile. The nine DOF vibration model of automobile is established , which acts root mean square value of body in multiple work conditions as comfort evaluation indices. Based on the comfort simulation, the Hongyan 1160 is predicted in the way of comfort. The programmes can be used in many different automobiles . The computational result indicates that the model can simulate vibration of automobile truly. It is significant to research automobile comfort evaluation to optimize performance of automobile and comfort simulation .The computational program can be applied to optimize or simulate which has some reference value.     

酸枣幼根原生质体的制备

以生长6～9 d的酸枣种子幼根为试验材料,0.7 mol·L-1甘露醇作为渗透压稳定剂、pH值5.5～6.0、28℃恒温水浴条件下,以光学显微镜观察的水解总时间、初始产生原生质体的时间、原生质体产量及细胞碎片量为指标,研究通过酶水解来制备酸枣幼根原生质体的方法.结果表明,在含1％果胶酶+4％纤维素酶R-10+3％纤维素...     

香蕉遗传转化方法研究进展

香蕉是热带亚热带发展中国家重要的粮食作物和碳水化合物来源。但近年来,香蕉生产受到严重的病虫危害。大多数香蕉栽培品种是三倍体,生长周期长,而且不孕。由于没有种子,给繁殖和育种带来一定的困难。遗传转化技术的发展为香蕉品种的改良提供了一种有效的手段。香蕉的遗传转化方法有电激法、基因枪法、农杆菌介导法等。农杆菌介导法的应用是香蕉品种改良的一个重大突破。香蕉遗传转化的外植体也发展到多种,有原生质体,胚性细胞悬浮系,分生组织,以及横切薄片等。近几年,随着分子生物学的发展,出现了转化效率更高,重复性更好的香蕉遗传转化技术。如农杆菌和基因枪结合法,离心辅助农杆菌介导法、真空渗透技术等。这些新技术新方法的出现,必将推动香蕉产业高速发展。     

新疆布尔津县土地利用格局特征研究

基于RS与GIS技术,利用景观生态学理论及景观格局指数对布尔津县土地利用现状进行定量分析。结果显示为：（1）布尔津县以草地、林地为主要景观类型,镶嵌着耕地、水域等景观类型。（2）四个分区（即高山区、丘陵区、平原区、荒漠区）的林地资源组成差异明显,耕地、居民、交通及工矿用地集中分布在丘陵区和平原区（3）从各项指数来看,高山区的多样性指数较低;平原区是受人文因素最多的区域,景观优势度低,各种土地利用类型比例差异不大,有利于生态可持续发展,但要合理的开发利用;荒漠区生态环境相对脆弱,要加强生态环境的保护与改善。通过该研究对布尔津县的土地利用现状作一个了解,为该县乃至整个地区的景观规划和可持续发展战略提供科学依据。     

母猪繁殖障碍成因分析

繁殖障碍是导致母猪淘汰的最主要因素,直接造成母猪非生产天数延长,繁殖猪群生产效率降低,严重影响猪场的经济效益。本文作者对引起母猪繁殖障碍的多方面因素,包括营养因素（如饲养水平、饲料品质、断奶日龄）、环境因素（如温度、湿度、通风、光照）、疫病因素、生产技术及管理因素进行了详细阐述。     

影响核桃贮藏品质因素的分析

介绍了几种核桃贮藏方法,综述了影响核桃贮藏品质的几个主要因素,以及针对上述影响因素提出若干解决对策.     

Efficiency of water use of early plantings of sunflower

Rain fed crop production in Mediterranean environments depends to a large extent on strategies that avoid the intense summer drought. Early plantings of sunflower have given consistently higher yields in such environments, but the basis for such yield increases has not been explored. We conducted two field experiments at Cordoba (Spain) to investigate the effects of an early and a late planting date on the components of water-limited crop productivity; namely, water use (T), water use efficiency (TE) and harvest index (HI) of sunflower. The results were generalized by simulating rain fed sunflower yields, under early (1 January) and late (15 March) plantings, for a 25-year period with the aid of a simulation model of the Ceres type (OILCROP-SUN) which has been validated in Cordoba. Experimental seed yields of early plantings in 1989 and 1996 were 2.0 and 3.0 t ha⁻¹, while late plantings yields were 1.3 and 2.4 t ha⁻¹, for the 2 years. Average simulated yields were 2.7 ± 1.1 and 1.9 ± 0.7 t ha⁻¹ for early and late plantings, respectively. For the 2 years, T of early plantings was higher than that of late plantings, but the response of TE and HI to planting date was not the same in the two experiments. In the simulation exercise, T and TE of early plantings were consistently higher than those of late plantings, while there were no differences in the HI for the two planting dates. We conclude that early plantings of sunflower increase rain fed yields by increasing both T and TE, while the impact of planting date on HI very much depends on the crop water stress pattern, which is quite variable from year to year even in the predictable Mediterranean environment.