高铜饲粮中VE的添加时间对猪生长性能和猪肉品质的影响

用 36头约克猪 ,研究了高铜 (2 5 0mg/kg)饲粮中VE的添加时间对 2 0～ 10 0kg猪生长性能和猪肉品质的影响。试验采用单因子设计 ,对照组饲粮不添加VE ,试验组分别在 2 0kg、6 0kg、80kg体重时添加 2 0 0mgVE/kg。结果表明 ,饲粮处理对生长性能和屠宰性能无明显影响 (P >0 0 5 ) ,添加VE有提高 6 0～ 80kg阶段ADG、降低F/G的趋势 ,添加时间越长 ,效果越明显 ;添加VE趋于减少鲜猪肉滴水损失和失水率 (P >0 0 5 ) ,显著提高肌肉铁、铜和VE含量 (P <0 0 1或 0 0 5 ) ;从 2 0kg开始添加VE能降低冷存前 6d的TBA值和滴水损失 (P <0 0 5 ) ,提高前 3d的肉色评分 (P <0 0 5 ) ;从 6 0kg和 80kg体重开始添加VE对冷存 3d猪肉的TBA值、滴水损失和肉色评分也有改善的趋势 (P >0 0 5 )。由此结论 ,在本试验条件下 ,从猪 2 0kg体重开始在饲粮中添加 2 0 0mgVE/kg可明显降低猪肉变质速度 ,延长贮存期 ;6 0kg以后添加的效果不明显     

饲粮添加高铜和VE对猪生长性能和猪肉品质的影响

用 36头约克猪研究了在 2 0～ 10 0kg饲粮中添加高铜和VE对猪生产性能和猪肉品质的影响。试验采用 2×2因子设计 ,在对照饲粮中添加 2 5 0mg/kg铜或 /和 2 0 0mg/kgVE。结果表明 ,单独添加高铜或VE或二者同时添加有提高ADG、降低F/G的趋势 ,二者同时添加显著降低全期F/G(P <0 0 5 )。单独添加高铜趋于提高眼肌面积 ,不影响屠宰性能和肌肉养分含量 ,对冷存肉 (4℃贮存 )的滴水损失、硫代巴比妥酸反应物 (TBA)值和肉色无明显影响 (P >0 0 5 )。单独添加VE有提高眼肌面积和鲜肉肉色评分、降低鲜肉滴水损失和失水率的趋势 (P >0 0 5 ) ,提高鲜肉Fe、Cu和VE的含量 (P <0 0 5 ) ,降低冷存 9天猪肉的TBA值 (P <0 0 1)和滴水损失 (P >0 0 5 ) ,稳定冷存猪肉的肉色达 6～ 9d(P <0 0 5 )。同时添加高铜和VE的作用规律与单独添加VE时相同 ,但作用程度略低于后者。本研究表明 ,在生长育肥猪饲粮中添加 2 5 0mg铜 /kg对猪肉品质无不良影响 ,而添加 2 0 0mgVE/kg可改善猪肉品质 ,延长贮存期     

高剂量铜对仔猪生长性能的影响及作用机理探讨

10 8头杜长大仔猪 [体重为 (15 8± 1 34)kg]按饲养试验要求分为 2组 ,分别饲喂添加 5mg/kg和 2 5 0mg/kg铜 (CuSO4形式 )的相同饲粮 ,研究高剂量铜对仔猪生长性能的影响及其机理探讨。试验结果表明 :添加高铜使仔猪平均日增重提高了 13 0 4 % (P <0 0 1) ,平均日采食量提高 9 91% (P <0 0 1) ;饲料粗脂肪的表观消化率提高了10 0 1% (P <0 0 5 ) ;高铜使十二指肠内容物中淀粉酶和脂肪酶活性分别提高 15 6 6 % (P <0 0 5 )、12 5 3% (P <0 0 5 ) ,胰脏糜蛋白酶活性降低 11 6 9% (P <0 0 5 ) ;血清胃泌素浓度提高 2 9 2 5 % (P <0 0 1) ;血清SOD活性提高了 36 94 % (P <0 0 1)。     

饲粮中高铜停用的时间及停用后添加VE对猪生长性能和猪肉品质的影响

试验采用 2× 3因子设计 ,研究在 2 0～ 10 0kg生长肥育猪饲粮中停用高铜的 3种不同时间 (分别于试猪体重达到 2 0kg、6 0kg和 80kg时停止饲喂 2 5 0mg/kg的高剂量铜 )及停用高铜后添加VE(2 0 0mg/kg)对猪生长性能和猪肉品质的影响。试验共 6个处理 ,每个处理 3次重复 ,每次重复 3头试猪。 5 4头体重为 2 0kg左右的约克猪按体重大小被随机分配到各处理组。结果表明 ,饲粮处理对试猪全期生长性能和屠宰性能无明显影响 (P >0 0 5 ) ,但停铜后添加VE有改进饲料利用率的趋势 ,明显提高肌肉铁和VE含量。停用高铜对肉质无明显影响 (P >0 0 5 ) ,但停铜后添加VE可明显降低 4℃贮存猪肉的TBA值 (P <0 0 1) ,趋于降低滴水损失 (P >0 0 5 ) ,显著提高肉色评分(P <0 0 5 )。添加VE越早 ,上述改进的幅度就越大。由此结论 ,高铜的使用时间对猪肉品质无明显不良影响 ,提早添加VE可改进肉质     

生长肥育猪日粮铜添加水平与生产性能动态关系的研究

采用54头杂交猪(杜×长×约)研究日粮铜添加水平对生产性能的影响,建立日粮铜添加水平与生产性能之间的动态模型,探讨促生长的最适铜添加量。试验采用单因子设计,分别设0、100、200、300、400mg/kg的铜添加水平,试验从20kg开始,100kg结束。结果表明:在20～100kg的生长肥育猪日粮中添加100～300mg/kg的铜,都可不同程度的起到改善生产性能的作用。与对照组相比,试猪全期ADG提高7.67%～10.59%,F/G降低4.58%～11.76%(P>0.05)。ADG(y1,单位g)和F/G(y2)与铜添加水平(x,单位mg/kg)的动态关系回归方程分别为:y1=737.21+0.9343x-0.0025x2(R2=0.900,P=0.100);y2=3.1063-0.0036x+8.7×10-6x2(R2=0.795,P=0.205)。根据回归方程可知,在试猪20～35kg、35～80kg、80～100kg和20～100kg各阶段,当铜添加水平分别为223、269、147和186mg/kg时,ADG最高,分别为910、808、803和825g。当铜添加水平分别为300、311、158和206mg/kg时,F/G最优,分别为1.86、2.79、3.28和2.73。     

饲料铜水平对赤眼鳟幼鱼生长性能、体组成和成活率的影响

以CuSO_4·5H_2O为铜源,在饲粮中分别添加0、1、2、3、4、6、8、10和12 mg/kg的铜,制得实测铜含量分别为0.29、1.31、2.28、3.43、4.57、6.61、8.77、10.73和12.89 mg/kg的9种饲粮,选取810尾初始体重为(6.22±0.11)g的赤眼鳟(Squaliobarbus curriculus)幼鱼,置于27个300 L的圆柱形水族箱中饲喂56 d,每个水箱放30尾鱼,每个处理设置3个重复。结果表明,(1)饲粮中未添加铜(0.29 mg/kg饲料铜组)时试验鱼会出现典型的饲粮铜缺乏症状,如生长不良和骨骼畸形。(2)饲粮中添加4 mg/kg的铜时(4.57 mg/kg饲料铜组),试验鱼的特定生长率、蛋白质效率、肝体比、脏体比和存活率均达到最大,饲料系数达到最小(P0.05)。(3)饲粮中添加12 mg/kg的铜时(12.89 mg/kg饲料铜组),试验鱼肝体比、脏体比最低(P0.05)。(4)饲粮铜水平对试验鱼肥满度无显著性影响(P0.05);饲粮铜水平对试验鱼体组成有显著影响(P0.05);随着饲粮铜水平的升高,试验鱼肝脏和全鱼铜含量均显著升高(P0.05),肝脏硫代巴比妥酸反应物(TBARS)先降低后升高(P0.05),在3.43 mg/kg饲料铜组达到最低值。在饲料中添加适量铜可以提高赤眼鳟幼鱼的生长性能和免疫力,对试验鱼增重率和饲料系数进行折线回归分析以及全体铜蓄积量的二次曲线回归分析表明,赤眼鳟幼鱼饲料中铜的适宜量为3.94~4.92 mg/kg。     

高剂量铜对仔猪生长及消化和胴体组成的影响

108头杜长大杂交仔猪,按饲养试验要求分为2组,分别饲以添加5、250 mg/kg铜(硫酸铜)的相同饲粮,试验为期48 d,研究高剂量铜对仔猪生长、消化和胴体组成的影响.结果表明:高剂量铜使仔猪采食量和日增重分别提高了9.91%(P＜0.01)和13.04%(P＜高了10.10%(P＜0.05),十二指肠内容物中脂肪酶、淀粉酶的总活力分别增高了12.53%(P＜0.05)和15.69%(P<0.05);背最长肌的重量增加了13.04%(P＜0.05).     

饲料铜水平对生长猪部分生化指标的影响

使用硫酸铜作为铜源，在生长猪饲料中添加铜，对照组铜添加浓度为0mg/kg，试验各组铜添加浓度为100、150、200、250和300mg/kg。试验开始时采血，之后每隔20d采血一次。测定有关血液生化指标。试验结果如下：试验组平均血清尿素氮(SUNO在20、40、60和80d时，分别降低10．3％、12．0％、9．7％和5．6％；60d时200和250mg/kg铜组降幅分别达8．7％(P＜0．01)和8．4％(P＜0．05)。总蛋白(TP)和白蛋白(ALB)试验组比对照组均有不同程度提高，TP在40、60和80d时分别提高5．4％、7．2％和3．2％；从翻在20、40、60和80d时分别提高14．6％、15．5％、16．9％和0．23％。甘油三脂(TG3)、胆固酵(CH)、采食量未见有显著性变化(P＞0．05)。本试验结果表明：日粮铜水平对血液相关生化指标的影响随饲料铜浓度的差异呈现明显的阶段性差异，其差异的显著性与铜的促生长效应基本是一致的。     

刺五加多糖对蛋雏鸡生长性能的影响

试验采用单因子设计,将1日龄罗曼雏鸡240羽,随机分成4组(对照组、试验1组、 2组、 3组),每组6个重复,每个重复10羽,分别饲喂添加0 mg/kg、500 mg/kg、 1 500 mg/kg、 3 000 mg/kg刺五加多糖的基础日粮,试验期35 d,探讨刺五加多糖对蛋雏鸡生产性能的影响。结果表明:与对照组相比,试验2组、试验3组日均采食量分别提高了9.4%和9.0%(P <0.05),平均日增重分别提高了14.8%和13.1%(P <0.05)。试验结果表明,刺五加多糖能够提高蛋雏鸡的生产性能,添加浓度以1 500～3 000 mg/kg效果较好。     

日粮维生素E水平对肉鸡生长性能和免疫器官发育的影响

为了探讨日粮维生素E水平对肉鸡生长性能和免疫器官发育的影响,试验选取1日龄体重相近的健康AA肉鸡母鸡160羽,随机分为5组,每组4个重复,每个重复8羽。分别在玉米-豆粕型基础日粮中添加0、25、50、75和100 mg/kg维生素E,试验期为42 d。结果表明,日粮添加维生素E具有提高肉鸡生长性能的趋势,其中日粮添加50 mg/kg维生素E使22~42 d和0~42 d肉鸡平均日增重分别提高了4.23%和2.90%(P0.05);添加75 mg/kg维生素E使22~42 d和0~42 d肉鸡平均日采食量分别降低了6.75%和6.92%(P0.05),使0~21 d和0~42 d肉鸡料肉比分别降低了7.78%和7.04%(P0.05);日粮添加维生素E对3周龄肉鸡免疫器官重和免疫器官指数无显著影响;添加25和100 mg/kg维生素E提高了6周龄肉鸡胸腺重(P0.05)和胸腺指数(P0.05)。肉鸡日粮中添加维生素E具有提高肉鸡生长性能趋势,可改善肉鸡胸腺发育水平。     

壳聚糖铜对断奶仔猪生产性能、肠道菌群及黏膜形态的影响

 【目的】研究壳聚糖铜对断奶仔猪生产性能、肠道菌群和肠道黏膜形态等方面的影响,为壳聚糖铜的利用提供科学依据。【方法】选择120头体重(7.8 ± 0.2 kg)的“杜长大”三元杂交断奶仔猪随机分为4组。分别饲喂4种日粮：基础日粮组不添加外源铜(对照组),其它组在基础日粮基础上分别添加50、100 mg?kg-1壳聚糖铜(CS-Cu)、200 mg?kg-1硫酸铜,预饲期7 d,试验期30 d。【结果】50、100 mg?kg-1 CS-Cu和200 mg?kg-1硫酸铜组的日增重分别比对照组显著增加(P＜0.05),料重比显著降低(P＜0.05);添加CS-Cu可使盲肠和结肠内容物中大肠杆菌、沙门氏菌数量明显降低(P＜0.05),而乳酸杆菌数量显著升高(P＜0.05);与硫酸铜组相比, 100 mg?kg-1 CS-Cu组空肠和回肠隐窝深度显著降低(P＜0.05);空肠绒毛高度明显提高(P＜0.05)。【结论】日粮中添加100 mg?kg-1CS-Cu与200 mg?kg-1硫酸铜,对提高断奶仔猪日增重和降低料重比具有等同的效果;日粮中添加CS-Cu具有改善肠道微生态平衡和肠道形态的作用。     

日粮Cu、Fe、Zn、Mn水平对肉鸡生产性能的影响

对640羽体质量均匀的1日龄爱拔益加(AA+)肉鸡,采用正交优化设计,通过饲养试验研究同一基础日粮(基础日粮Cu、Fe、Zn、Mn实测含量,1~21日龄分别为12.2、185.7、15.8和29.4 mg/kg,22~42日龄分别为14.3、159.2、28.4和46.5 mg/kg)中添加不同水平的Cu(0、10、20、30 mg/kg)、Fe(0、50、100、200 mg/kg)、Zn(0、30、60、120 mg/kg)和Mn(0、40、80、160 mg/kg)对肉鸡生产性能的影响。结果显示,日粮Cu、Fe、Zn、Mn的不同组合显著影响1~21 d日增体质量,Fe的添加水平是影响1~21 d肉鸡日增体质量的决定因素。日粮Cu、Fe、Zn、Mn组合不影响22~42 d和1~42 d肉鸡日增体质量、采食量和料体质量比,添加Zn、Mn降低全期饲料转化率。结果表明,在本试验的16个微量元素添加组合中,1~21 d肉鸡Cu、Fe、Zn、Mn的最佳添加水平分别为30、100、30、160 mg/kg;22~42 d肉鸡日粮中不需要额外添加Cu、Fe、Zn、Mn。     

甘氨酸铜替代硫酸铜对断奶仔猪生长性能、血清生化参数和粪铜排放的影响

研究了日粮添加低剂量甘氨酸铜替代硫酸铜对断奶仔猪生长性能、血清生化参数及粪铜排放量的影响,以确定甘氨酸铜替代硫酸铜在断奶仔猪上的饲喂效果.结果表明,与200 mg/kg硫酸铜组相比,100 mg/kg甘氨酸铜组平均日增重、平均日采食量、料重比和腹泻率等指标均未见显著差异;与其他两组相比,50 mg/kg甘氨酸铜组日增重显著降低、料重比显著升高.各处理组血清铜和铁的含量均无显著差异;100 mg/kg甘氨酸铜组血清天门冬氨酸氨基转移酶的活性显著高于其他两处理组.50 mg/kg和100 mg/kg甘氨酸铜处理组粪中铜含量显著低于200 mg/kg硫酸铜组;各处理组粪中铁和锌的含量均未见显著差异.结果提示,在断奶仔猪日粮中添加100 mg/kg的甘氨酸铜可有效替代200 mg/kg的硫酸铜,甘氨酸铜的使用可大幅度减少饲料中铜的添加量,降低铜排泄对环境的污染.     

高铜日粮中添加甘氨酸铁、锌对断奶仔猪生产性能及相关生化指标的影响

为探讨在250 mg/kg日粮条件下甘氨酸铁、锌不同添加量对断奶仔猪生产性能及血液生化指标的影响,选择平均体重相近(8.73±0.06)kg的断奶仔猪96头,随机分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复6头。处理1为对照组,饲喂基础日粮+150 mg/kg硫酸亚铁+150 mg?kg硫酸锌;试验1、2、3组在基础日粮中分别添加甘氨酸铁150、100、50 mg/kg;甘氨酸锌150、100、50 mg/kg,试验期30 d。结果表明:与对照组相比,试验3组的生产性能最佳,平均日增重(ADG)提高了4.35%(P0.05),料肉比(F/G)降低了5.38%(P0.05);添加甘氨酸铁、锌能够提高铜锌超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、铜蓝蛋白活性;提高血清铁、锌的含量,且随螯合物添加量的增加呈上升趋势;添加甘氨酸铁、锌能够降低铁、锌元素排泄量,且粪铜的含量随着甘氨酸铁、锌添加量的增加呈下降趋势。在断奶仔猪高铜饲粮中添加甘氨酸铁、锌能够提高机体抗氧化酶的活性及血清铁、锌的含量,促进微量元素的吸收利用,减少排泄量,进而促进断奶仔猪的生产性能。     

低聚木糖对仔猪生产性能和肠道微生物影响的研究

(目的)本试验旨在研究添加不同梯度低聚木糖对仔猪生产性能和肠道微生物的影响。(方法)试验选取35±2日龄体型基本一致的断奶仔猪300头,随机分为5个处理,每个处理6个重复。处理1为对照组(饲喂基础日粮),处理2、3、4、5分别在基础日粮的基础上添加50 mg/kg、100 mg/kg、150 mg/kg、200 mg/kg低聚木糖。(结果)结果表明,日粮中添加不同水平的低聚木糖,可降低仔猪的腹泻率(p<0.05),同时对仔猪的平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)、料重比(F/G)也有所改善但差异不显著(p>0.05)。低聚木糖添加组明显增加了乳酸菌的含量(p<0.05),对乳酸菌/沙门氏菌,乳酸菌/大肠杆菌比值有明显的改善作用(p<0.05),乳酸菌/对芽胞杆菌没有显著差异(p>0.05)。(结论)试验结果证明,低聚木糖对仔猪的生产性能有提高的趋势,可以增加仔猪肠道有益菌的数目,维持肠道微生物平衡。     

日粮中添加Fe、Cu、Mn、Zn对异育银鲫生长及其形体的影响

采用正交设计L9(34),添加Fe、Cu、Mn、Zn 4种微量元素,配制成9种试验饲料喂养异育银鲫,进行为期60 d的试验.结果表明,试验组4的生长速度最快、饲料系数最好、鱼体体形良好,即在饲料中补充Fe 300.00 mg/kg、Cu 4.00 mg/kg、Mn 60.00 mg/kg、Zn 150.00 mg/kg,此时相应的饲料中4种元素的总量为Fe 1 218.65 mg/kg、Cu 21.41 mg/kg、Mn 127.17 mg/kg、Zn 192.50 mg/kg.极差分析结果表明:Zn元素对异育银鲫生长影响最大;在鱼体的形体指标上,Fe对鱼体的肥满度影响最大,而Cu和Zn对鱼体的脏体比、肝体比和性腺比影响较大.     

赖氨酸铜对仔猪生产性能及十二指肠、胰脏脂肪酶活性的影响

试验选用21日龄纯种大白仔猪70头，分为A、B、C、D、E5组，A组饲喂基础日粮（含铜15mg/kg)，B、C、D组在基础日粮中添加50、100、200mg/kg赖氨酸铜来源的Cu,E组在基础日粮中添加200mg/kg硫酸铜来源的Cu，试验期42d。结果表明：日粮添加不同水平的Cu可提高仔猪的日增质量，其中C、E两组与A组差异显著（P＜0．05），C组与D、E组差异不显著（P＞0．05）。与A组比较，E组十二指肠内容物脂肪酶活性显著提高（P＜0．05）。B、C、D组十二指肠、胰脏脂肪酶活性有提高趋势，但差异不显著（P＞0．05）。     

饲粮能量、蛋白质水平及赖能比对早期断奶仔猪生产性能的影响

采用三因素二次回归正交组合设计,研究了能量（ＤＥ：３－０ ～３－８Ｍｃａｌ／ｋｇ） ,粗蛋白质水平（ＣＰ：１５％ ～２５％ ） 与赖能比［（Ｌｙｓ∶ＤＥ） ：０－６ ～１－２（ｇ．Ｌｙｓ）／（ ＭＪ．ＤＥ）］ 对２８ 日龄断奶仔猪（ 长白×汉梅） 的日增重（ＡＤＧ） ,饲料转化率（Ｆ／Ｇ） 、日采食量（ＡＤＦＩ） ,血浆尿素氮（ＰＵＮ） 及血浆游离赖氨酸的影响,试验期４２ｄ。结果表明：能量、蛋白质水平及赖能比对仔猪生产性能均有影响（ Ｐ＜ ０－０１ ） ,其中以赖能比的作用最重要。仔猪２８ ～６０ 日龄（５ ～１５ｋｇ） 与６０ ～７０ 日龄（１５～２０ｋｇ）的ＡＤＧ、ＡＤＦＩ、Ｆ／Ｇ 及７０ 日龄的ＰＵＮ 均随能量、蛋白质水平及赖能比的改变呈显著二次曲线变化。２８～６０ 日龄,随能量、蛋白质水平及赖能比增加,ＡＤＧ 和Ｆ／Ｇ 改善;６０～７０ 日龄能量水平为３－４ Ｍｃａｌ／ｋｇ 左右,ＡＤＧ 和Ｆ／Ｇ 达最佳,高于此水平ＡＤＧ 和ＡＤＦＩ下降,Ｆ／Ｇ 增大。在试验条件下,根据影响规律将仔猪营养需要划分为２８～６０ 日龄与６０ ～７０ 日龄两阶段,２８ ～６０ 日龄与６０～７０ 日龄获得最佳生产性能的能量、蛋白质水平及赖能比（ 赖氨酸） 需要量分别为：