优异大麦资源--"普乃干木"

"尼木"在藏语中为"青稞穗头"之意.尼木青稞以产于尼木乡普巴村的"普乃干木"青稞品种著称,"普"为地名,"乃干木"在藏语中为白青稞.和平解放前,"普乃干木"品种就是专门用来加工成西藏上层官员和僧侣的优质专用糌粑和上等贡品.和平解放后,我区进行了3-4次品种更换,"普乃干木"品种以漂亮的籽粒颜色(白色)、形状(卵园形)以及良好地加工品质和口感占了优势,须应了农民心理,因此,,该品种至今在尼木县仍有一定的种植面积,是我区优质青稞和优质糌粑产地之一.所以,对"普乃干木"品种主要特征特性、变种类型、栽培技术要点及利用途径介绍如下,供育种和生产中参考利用.     

优质大麦资源“西德嗄玛古多”的栽培技术

"西德"在藏语中为"和平"之意。普兰青稞以产于西德村的"嘎玛古多"青稞品种著称,"西德"为地名,"嘎玛古多"在藏语中为籽粒既白又多的意思,素称为"西德白青稞"。解放前,"嘎玛古多"品种就是专门用来加工成普兰上层官员和僧侣的优质专用糌粑和上等贡品。解放后,我县农技工作者进行了一次品种更换,"嘎玛古多"品种以漂亮的色白籽粒及卵圆形形状、良好的品质深受群众喜爱,因此该品种至今在我县西德村仍有相当的种植面积,是我县优质青稞和优质糌粑产地之一。因此,对"嘎玛古多"品种的主要特征特性、变种类型、栽培技术要点、培育介绍如下,供育种和生产中参考利用。     

糌粑加工过程中稳定同位素指纹分馏效应分析

【目的】系统分析青稞原料、炒制青稞和磨粉糌粑中稳定碳、氮、氢和氧同位素的差异,揭示糌粑加工过程中青稞原料、炒制青稞和磨粉糌粑稳定碳、氮、氢和氧同位素的组成特征及相关性,为青稞及其制品产地溯源提供理论与技术支撑。【方法】2018年从西藏自治区日喀则市糌粑加工作坊分别采集炒制青稞和磨粉糌粑各11份,同时在对应地点采集青稞原料11份;实验室模拟糌粑加工过程的青稞原料和炒制青稞各8份。利用元素分析-同位素比率质谱仪(EA—IRMS)测定青稞原料、炒制青稞和糌粑中的稳定碳、氮、氢、氧同位素。结合单因素方差分析及LSD或Games-Howell多重比较分析探究稳定碳、氮、氢、氧同位素在青稞原料、炒制青稞和糌粑间的差异;逐步判别分析区分雅鲁藏布江和年楚河青稞及其制品;独立样本T检验分析水磨和电磨加工糌粑样品稳定碳、氮、氢、氧同位素差异;配对数据T检验分析模拟试验中青稞原料、炒制青稞样品稳定碳、氮、氢、氧同位素差异,皮尔逊相关分析解析青稞原料和炒制青稞样品稳定碳、氮、氢、氧同位素的相关性。【结果】青稞原料、炒制青稞和糌粑间稳定碳、氮、氢、氧同位素比值无显著差异;稳定氮同位素对不同流域来源青稞判别率为72.7%,稳定氮、氧同位素对不同流域来源炒制青稞判别率为90.9%,糌粑判别率100%;水磨和电磨加工糌粑稳定碳、氮、氢、氧同位素比值无显著差异;模拟试验中青稞原料与炒制青稞稳定碳、氮、氢、氧同位素比值无显著差异,青稞原料与炒制青稞间稳定碳、氮同位素存在显著正相关(P0.05)。【结论】糌粑稳定碳、氮、氧同位素与炒制青稞稳定碳、氮、氧同位素间分馏效应不显著;青稞及其制品中稳定同位素存在一定地域性;糌粑加工过程中使用电磨或水磨,对糌粑稳定碳、氮、氢、氧同位素值无影响;青稞原料稳定碳、氮同位素反映糌粑稳定碳、氮同位素特征;利用稳定同位素技术可以实现对糌粑的原产地溯源。     

论青海省青稞种植高产栽培技术

青稞,藏语称为"乃",产于青海、西藏、四川等地。用曲拉、酥油、青稞面等制成的糌粑,是生活在青藏高原牧民的主要食物。最近几年,随着西部大开发战略的实施,青稞作为藏区群众的重要农作物之一在地区农业经济结构中所扮演的角色越来重要,加大青稞种植技术研究,提高青稞产量就成为现阶段我们需要重点研究的内容。本文主要就和实际情况就青海省青稞种植高产栽培技术进行了分析,希望通过本次研究对同行有所助益。     

论青海省青稞种植高产栽培技术

青稞,藏语称为"乃",产于青海、西藏、四川等地。用曲拉、酥油、青稞面等制成的糌粑,是生活在青藏高原牧民的主要食物。最近几年,随着西部大开发战略的实施,青稞作为藏区群众的重要农作物之一在地区农业经济结构中所扮演的角色越来重要,加大青稞种植技术研究,提高青稞产量就成为现阶段我们需要重点研究的内容。本文主要就和实际情况就青海省青稞种植高产栽培技术进行了分析,希望通过本次研究对同行有所助益。     

不同粒色青稞及其生物处理样品中脂肪含量和脂肪酸组成分析

为了分析不同粒色青稞及其生物处理样品中脂肪酸组成和含量,利用气相色谱技术对不同青稞样品中总脂肪的含量、脂肪酸的组成进行了分析,结果表明不同粒色的青稞样品中,总脂肪含量黑青稞2最高2.58±0.012(g/100 g),总脂肪含量差异显著(P0.05);青稞(柴青1号)的不同生物处理样品中,糌粑最高2.68±0.006,发芽青稞制品1.60±0.012最低,不同生物处理样品中总脂肪含量差异显著(P0.05)。各样品中不饱和脂肪酸含量(g/100 g)为柴青1号原料青稞1.35±0.01、发酵青稞制品1.32±0.01、糌粑1.31±0.01、发芽青稞制品1.15±0.01,各样品中不饱和脂肪酸含量发酵青稞制品和糌粑之间不显著,其他各样品之间差异显著(P0.05);样品中脂肪酸的主要成分为亚油酸、油酸、棕榈酸和亚麻酸。上述结果说明黑青稞总脂肪含量高于普通青稞,不饱和脂肪酸含量均高于饱和脂肪酸;发芽加工处理能有效降低青稞中总脂肪的含量。该研究为青稞的进一步深加工提供了理论依据。     

第五轮国家春青稞品种区域试验报告

通过国家青稞品种区域试验,以参加2015年第五轮国家青稞区域实验在拉萨点的的10个参试品种(系)为分析对象,鉴定各单位选育的青稞品种(系)在同条件下的适应性、抗病性及增产潜力,从中筛选高产优质的青稞品种,为国家青稞品种审定提供科学依据。同时结合10个参试品种(系)在拉萨市的实际产量,对参试品种(系)产量进行了方差和新复极差法分析。结果表明,参试的10个品种(系)中初步鉴定了QK-05-10、QK-05-08、QK-05-09在拉萨点的区域实验中产量较高且综合表现较好,这一结果与方差分析和新复极差法得到的分析结果一致,说明这三个品种(系)对拉萨地区高海拔的环境适应性强。     

西藏小麦品质改良和优质丰产育种研究报告

针对西藏粮食生产上长期存在的小麦品质差,加工利用困难的突出问题,通过五年集中攻关研究,取得了以下成果①提出了近期以改进栽培技术、远期以选育推广优良品种为重点的品质改良策略和具体要求与措施;②初步提出了小麦优质生产区划和选用优质品种、后期施肥、提早收获、有效防治病虫害为核心的优质小麦生产技术规程;③完成了1000余个(份)小麦品种材料的品质化验普查,筛选出150多份优质育种亲本材料和15个有一定生产利用价值的优质品种;④配置积累优质杂交组合784个,积累优良后代材料近3000份;⑤建成了西藏第一个设备、技术先进的品质化验实验室并培训4名仪器操作人员;⑥进行了新选优质品种和原生产品种的磨粉与食品加工实验,取得了新品种品质优的直接证据.上述结果不但超额完成了项目合同任务,而且为进一步研究和我区的小麦优质化生产奠定了物质技术基础.     

播期、密度及肥料运筹对青稞秸秆产量与品质的影响

以13个来自西藏不同生态区的青稞品种为材料,研究播期、密度、肥料运筹及其互作对青稞秸秆产量与品质的影响.结果表明:参试青稞品种的秸秆产量与品质性状在品种间、播期间、密度间及肥料运筹间均存在显著或极显著的差异.晚播青稞秸秆产量显著低于早播,但秸秆品质显著优于早播.密度和肥料运筹对参试品种秸秆产量影响不显著,但对秸秆品质性状产生显著或极显著影响.品种13-5171-7秸秆平均产量(24 722.35 kg·hm-2)和相对饲喂价值(91.19)在各参试品种均居第1位.主成分分析表明,不同处理组合的参试品种综合评价前20中,13-5171-7出现频次最多,部分处理组合排名也靠前,其中A2B2C3处理(A2.2019年1月19日,B2.300万株·hm-2,C3.基肥+孕穗肥)综合排名第3,可作为优质粮饲兼用品种在青稞生产中推广种植.     

青稞的由来和发展

(一)青稞称“稞大麦”,产于我国西北部、四川西北部、西藏、青海等地,在海拨三千五百多公尺地区均能生长发育,属于一种耐高寒农作物,一般三至五月播种,七至九月收割,在栽培史上称为春性稞大麦。青稞是藏民族地区主要粮食作物之一,也是藏族人民不可缺少的口粮,因它是加工“糌粑”的主要原料。现代和将来,青稞既是发展畜牧业中牲畜的优良饲料,又是乡镇企业搞加工业(如酿造业中的啤酒生产)不可缺少的原材料。     

"利"与"弊"

有一次,著名人际关系交往专家卡耐基曾经长期租用红约一家饭店的大舞厅,用来举办一系列的讲座. 但是在某一季度开始的时候,他突然接到通知,饭店让他付出比以前高出三倍的租金.卡耐基当然不想付这笔增加的租金,可是他知道跟饭店的人争论是没有用处的.     

中国哲学的“生生”和“创造”思想刍议

中华文化有两种精神相对峙,一种是刚健的,一种是柔顺的。《易经》"生生"学说所代表的正是中华文化的刚健精神。自二十世纪三十年代以来,以熊十力、张岱年等为代表的一批哲学家注重吸收《易经》"生生"学说,将生生与创造联系起来。他们从不同的视角论证创造与人的本性的关系,人应如何发挥创造性等重要命题,赋予中国哲学新的精神内涵,具有重要的理论和实际价值。     

"数字地球"与"数字农业"

“数字地球”就是信息化的地球，它包括全部地球资料的数字化、网络化、智能化和可视化的过程在内。数字地球的核心思想是用数字化手段整体性地解决地球问题并最大限度地利用信息资源。“数字农业”是实施“数字地球”战略的重要组成部分。本文分别论述了“数字地球”、“数字农业”的源起、概念、内涵、特点及中国的发展战略。     

"Where" and "what" in vision

The mixture of a few horizontal and vertical line segments embedded in an aggregate of diagonal line segments can be rapidly counted and their positions rapidly determined by a parallel (preattentive) process. However, the discrimination between horizontal and vertical orientation (that is, discrimination of a single conspicuous feature) requires serial search by focal attention. Under recent theories of attention, focal attention has been assumed to be required for the recognition of different combinations of features. According to the findings of this experiment, knowing "what" even a single feature is requires time-consuming search by focal attention. Only knowing "where" a target it is mediated by a parallel process.     

“有用即真理”与“猫论”

"有用即真理"是典型的实用主义,是唯心主义的真理观。它把真理的本源问题和真理的作用混为一谈,从而否定客观真理,主张主观真理。"猫论"是典型的唯物主义价值观,它强调"实效"、从实际出发、实事求是。     

高校图书馆"服务"与"爱"

从图书馆的服务工作角度阐述了服务是一种爱的栽体,应将爱融入服务工作之中;强调了全球信息化的今天,图书管理员应丰富自己的知识,提高自己的能力,将爱落实到实处。